HOLY DOGS
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FOOD TRUCK CATERING SEIT 2015: Wir liefern hochwertige Geschmacksschellen, die unsere Gäste begeistern! Foodtruck und Catering.
(98)
Adresse
Farnhornstieg 10, C/o Urban, Scope
Hamburg
22525
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 - 18:00 |
| Dienstag | 10:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
| Freitag | 10:00 - 18:00 |
Telefon
Webseite
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Unsere HOLY-STORY
Unser Ziel war es Anfang 2014, den Fast-Food-Klassiker Hot Dog ganz neu zu interpretieren und auf ein neues Level zu heben. Next-Level-Hot-Dogs, das war die Idee und so setzten wir auf regionale Zulieferer, hausgemachte Soßen und ausschließlich Fleisch in Bioland-Qualität.
Unser erster Truck war ein alter Mercedes MB100 D, den wir in Handarbeit ausgebaut und aufgehübscht haben. Dazu ein möglichst spektakuläres Design und fertig war Hamburg’s erste Kathedrale des guten Geschmacks.
Heute machen wir Premium-Hot-Dogs aus regionalen Zutaten: Wir verwenden als einziger Food Truck in Norddeutschland auschließlich Fleisch in Biolandqualität, beziehen handgerollte Brötchen nach eigener Rezeptur vom Holzofenbäcker aus Sauensiek und fertigen all unsere Soßen selber an. Sogar unserer Essiggurken hobeln wir von Hand und legen sie selbst ein. Statt industriell gefertigten Röstzwiebeln wie man sie überall finden kann, setzen wir auf Schmorzwiebeln, die so lange auf unseren Brätern vor sich hinblubbern, bis sie schön karamelisiert sind und reichlich Röstaromen vorweisen.
Gerne bieten wir alle Speisen auch vegetarisch und vegan an. Egal ob auf Street Food Events, Festivals oder unseren geliebten Caterings – wir glauben an guten Geschmack und sind für euch am Start.
