LebensWert Gastgeber GmbH

Name: LebensWert Gastgeber GmbH
Address: Bekassinenweg 8, Hamm, 59071, DE
Telephone: +4923814261112

Startseite
Deutschland
Hamm
LebensWert Gastgeber GmbH

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von LebensWert Gastgeber GmbH, Partyservice/Caterer, Bekassinenweg 8, Hamm.

05/11/2024

Diese speziellen Wärmeabdeckungen sind besonders wichtig für Gerichte, die für unsere belieferten Krankenhäuser gekocht werden. Direkt nach dem Anrichten des Essens werden diese über den Tellern platziert, sodass es bei den Patient*innen schön heiß ankommt.

Wir finden, dass es gerade in Krankenhäusern entscheidend ist, dass das Essen nicht nur nahrhaft, sondern auch wohltuend und warm ist. 🥘

29/10/2024

🍽️ Reibekuchen-Aktion am Heinrich-Heine-Gymnasium
Wir hatten das Vergnügen, die Schülerinnen und Schüler des HHG in Dortmund mit unseren köstlichen Reibekuchen zu verwöhnen🥔✨ Die Begeisterung war groß – sowohl bei den Schüler*innen als auch bei den Lehrkräften.
Wir freuen uns schon auf weitere gemeinsame Aktionen 😊

25/10/2024

Wusstet ihr, dass für Menschen mit Demenz das Anrichten des Geschirrs auf Tabletts eine wichtige Rolle spielt?
Sie bekommen von uns spezielles Geschirr: Beispielsweise hat die Untertasse einen blauen Punkt, um die Tasse richtig abstellen zu können. Eine klare Anordnung und Struktur auf dem Tablett helfen ungemein bei der Orientierung.
Unsere Tabletts entsprechen auch der sogenannten Euro-Norm, wodurch alle Schälchen und Teller perfekt aufs Tablett passen. Es ist ja für alle Patient*innen wichtig, dass nicht alles kreuz und quer serviert wird 😆

23/10/2024

Spannender Tag im Bundestag 🇩🇪

Unser Geschäftsführer Klaus Richter war beim Dialogevent der DZG im Deutschen Bundestag dabei. Ein intensiver Austausch mit Politiker*innen verschiedener Parteien stand auf dem Programm 🗣️

Thema des Tages: Die Agenda der Bundesregierung zur Bundestagswahl 2025. Spannende Keynotes und Diskussionen mit Vertreter*innen von CDU/CSU, SPD und Grünen gaben Einblicke in die Zukunftspläne. 📊

Natürlich kam auch das Netzwerken mit Kolleg*innen aus der Gastwelt nicht zu kurz. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft 💪

17/10/2024

Unsere Spülküche ist wahnsinnig wichtig und wir sind dankbar, dass unser Team alles im Griff hat und super organisiert ist.

Unsere Spülmaschinen sind in vier Bereiche unterteilt, um die verschiedenen Materialien optimal und sicher zu säubern: Kunststoffteile werden separat von Porzellan gereinigt und auch Metallbleche, Deckel sowie Tabletts und Besteck haben ihren eigenen Bereich.

Wusstet ihr, dass wir pro Tag beispielsweise circa 4000 Tabletts und genauso viele Kaffeetassen reinigen? 🤔

11/10/2024

Der vierte interessante dieses Mal mit Michael Thews, SPD-Bundestagsabgeordneter 🤝

Kampagne
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) bringt Gastronomie, Hotellerie, Messen und Tourismus mit der Politik zusammen. Ziel: Ein starkes Miteinander in der Gastwelt fördern.

„Mit dem Sommerdialog wollen wir einen konstruktiven Austausch schaffen, um gemeinsam die Zukunft der Gastwelt zu gestalten und ihre Bedeutung in unserer Gesellschaft zu stärken. Der Austausch mit Michael Thews zeigt das wachsende Interesse der Politik, die Anliegen und Herausforderungen der Gastbranche aktiv mitzugestalten, was uns sehr freut und motiviert, den Dialog weiter voranzutreiben", resümiert unser Geschäftsführer Klaus Richter.

Herr Thews betonte: "Ich finde es toll, wie die Lebenswert Gastgeber GmbH sich dem Thema Nachhaltigkeit widmet und vor allem lebt. Ich nehme die Forderungen der Branche und die von Lebenswert sehr ernst und versuche diese an der richtigen Stelle zu platzieren“

Gemeinsam arbeiten wir an Lösungen für Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und verbesserte Rahmenbedingungen. Der ist ein wichtiger Schritt für eine starke Zukunft der Gastwelt! 💪🏼🍽️🏨

10/10/2024

Wir haben zur EM 2024 ein tolles Tippspiel ins Leben gerufen, bei dem der gesamte Gewinn für einen guten Zweck gespendet wird. Dank unserer großartigen Kund*innen, Lieferant*innen und Mitarbeitenden haben wir zusammen richtig was bewegt. 🎉

Die Zahlen sprechen für sich:
• 697 abgegebene Tipps
• 1€ Spende pro Tipp von uns
• Gesamtspende: 2.500€ (aufgerundet)

Ein riesiges Dankeschön an alle, die mitgemacht haben, und besonders an unsere tollen Spender:
• BLF Großverbraucherservice GmbH
• Clusio GmbH
• EGV AG
• Albert Wilts e.K.

Die Spende geht an die Solidarfonds Stiftung NRW. Die Übergabe feiern wir bei der Jubiläums-Gala der Stiftung am 23. November. 2024 ☺️

Und jetzt zu unseren Top Tipper*innen:
🥇 Team Systemkunden der EGV AG: Simone Scholz & Christian Schlitzer (59 Punkte)
🥈 Laura Willmund, Assistentin Zentralküche Castrop-Rauxel (58 Punkte)
🥉 Claudia Richter, Personalleiterin (54 Punkte)

Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner*innen🏅 Danke, dass ihr alle mitgemacht und damit Gutes getan habt. Gemeinsam können wir echt viel bewegen 💪

07/10/2024

Was für ein fantastisches Erlebnis im Restaurant 1950, dem ersten Bio-Sternerestaurant in Europa🌟🍽️ Wir haben unsere LebensWert Gastgeber Gesellschafterversammlung in diesem beeindruckenden Restaurant in Hayingen-Ehestetten abgehalten.

Die Highlights des Abends:
• Leckere Bio-Kreationen, die einfach köstlich waren.
• Spannende Gespräche über Nachhaltigkeit in der Gastronomie – ein Thema, das uns alle bewegt. 🌍
• Unser Gastgeber Simon Tress hat uns mit seiner Leidenschaft und Vision echt begeistert. 🙌

Die Philosophie des Restaurants ist einfach klasse: „Miteinander für Mensch und Natur!“ Hier wird Nachhaltigkeit nicht nur großgeschrieben, sondern auch aktiv gelebt – von den Zutaten bis hin zum CO2-Fußabdruck jedes Gerichts.

Dieser Abend hat uns richtig inspiriert, unseren nachhaltigen Weg bei LebensWert mit noch mehr Elan weiterzugehen. Ein großes Dankeschön für diese tolle Erfahrung und die wertvollen Impulse 💚✨

04/10/2024

Miteinander arbeiten, voneinander lernen

Das war das übergeordnete Motto unseres Gastronomie-Betriebsleiter-Meetings mit Workshop und Kanufahrt.

Mit dabei waren unsere Gastronomie-Betriebsleiter aus den Dr. Becker Kliniken, unsere Personalabteilung, die Geschäftsleitung sowie die Teams aus dem Qualitätsmanagement/ Hygiene und aus Diätik/Ernährung.

Wir haben uns im wirklich tollen Biohotel Flux in Hann. Münden getroffen und neben einer wirklich spannenden Kanufahrt auch einen intensiven, gemeinsamen Workshop durchgeführt.

Auf beides trifft zu: sich miteinander abstimmen, die Rollen im Team klar verteilen und miteinander Spaß haben, sorgen für beste Ergebnisse.

Welche Team-Events macht ihr?

02/10/2024

Wir arbeiten nach einem System, mit dem wir Lebensmittel während der Zubereitung klar voneinander trennen. Dafür bringen wir etwas Farbe in die Küche und zwar in Form von Schneidebrettern. Jede Farbe steht für eine bestimmte Lebensmittelkategorie:
# lebenswert
🟢Grün für Obst und Gemüse
🔴Rot für rohes Fleisch
🔵Blau für Fisch
🟡Gelb für Geflügel
⚪️Weiß für Milchprodukte

So garantieren wir, dass keine Geschmäcker vermischt werden und alles hygienisch einwandfrei wird 😊

27/09/2024

Der dritte interessante dieses Mal mit Justus Moor, SPD-Landtagsabgeordneter von Hamm 🤝

Kampagne
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) bringt Gastronomie, Hotellerie, Messen und Tourismus mit der Politik zusammen. Ziel: Ein starkes Miteinander in der Gastwelt fördern.

„Mit dem Sommerdialog wollen wir einen konstruktiven Austausch schaffen, um gemeinsam die Zukunft der Gastwelt zu gestalten und ihre Bedeutung in unserer Gesellschaft zu stärken. Der Besuch von Justus Moor zeigt das wachsende Interesse der Politik, die Anliegen und Herausforderungen der Gastbranche aktiv mitzugestalten, was uns sehr freut und motiviert, den Dialog weiter voranzutreiben", resümiert unser Geschäftsführer Klaus Richter.

Herr Moor betonte: "Wir müssen politisch, insbesondere an der Verpflegung für Kinder und Jugendliche arbeiten. Die Lebenswert Gastgeber GmbH zeigt, dass nachhaltiges, vielfältiges und gesundes Essen in Kitas und Schulen auch in großen Mengen möglich und finanzierbar ist."

Gemeinsam arbeiten wir an Lösungen für Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und verbesserte Rahmenbedingungen. Der ist ein wichtiger Schritt für eine starke Zukunft der Gastwelt! 💪🏼🍽️🏨

26/09/2024

Wenn es um unsere Speisen geht, wollen wir natürlich, dass alles perfekt ist. Deswegen muss jeder, bevor er die Küche betritt, ein Hygieneprogramm durchlaufen. Dazu gehört immer ein Haarnetz, Kittel und Schuhüberzieher oder Arbeitsschuhe. Die Hände werden gründlich gewaschen und desinfiziert. Wir wollen ja unsere Hygienestandards einhalten und keinen Schmutz oder Keime in die Küche bringen.
Aber natürlich achten wir auch darauf, dass alle Arbeitsflächen regelmäßig gereinigt werden.

24/09/2024

Spannender mit Michael Breilmann, Mitglied des Bundestages und Vorsitzender des CDU-Kreisverbandes Recklinghausen sowie der CDU-Fraktion im Rat der Stadt Castrop-Rauxel! 🤝

Kampagne
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) bringt Gastronomie, Hotellerie, Messen und Tourismus mit der Politik zusammen. Ziel: Ein starkes Miteinander in der Gastwelt fördern.

„Mit dem Sommerdialog wollen wir einen konstruktiven Austausch schaffen, um gemeinsam die Zukunft der Gastwelt zu gestalten und ihre Bedeutung in unserer Gesellschaft zu stärken. Der Besuch von Michael Breilmann zeigt das wachsende Interesse der Politik, die Anliegen und Herausforderungen der Gastbranche aktiv mitzugestalten, was uns sehr freut und motiviert, den Dialog weiter voranzutreiben", resümiert unser Geschäftsführer Klaus Richter.

Gemeinsam arbeiten wir an Lösungen für Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und verbesserte Rahmenbedingungen. Der ist ein wichtiger Schritt für eine starke Zukunft der Gastwelt! 💪🏼🍽️🏨

20/09/2024

Unser Küchenteam der Dr. Becker Klinik in Norddeich hat den Biosphären-Menü-Tage teilgenommen. Diese besondere kulinarische Veranstaltung findet jährlich im September statt und feiert die Vielfalt der regionalen Küche des niedersächsischen Wattenmeers 🌊🌾. Während dieser Woche servieren Nationalpark- und Biosphären-Partner ausschließlich Gerichte aus nachhaltigen, regionalen Zutaten.💚

Auf dem Menü standen unter anderem: Zucchini-Bio-Kartoffel-Puffer mit Kräuterquark 🥒🥔 und Galloway-Rinderbraten auf Rahmwirsing und Bio-Kartoffeln 🥩

Den Patient*innen hat es hervorragend geschmeckt 😋

18/09/2024

In einer Großküche – wie der Name schon sagt – ist alles etwas größer als normal. Nicht nur die Töpfe und Spülmaschinen haben beeindruckende Dimensionen, sondern auch die Kellen und Pfannenwender sind entsprechend riesig. Mit diesen speziell angepassten Utensilien kann unser Team alle Mengen effizient verarbeiten. Und das immer in der besten Qualität. 🧑🏼‍🍳👩🏼‍🍳

02/09/2024

Spannender mit Lisa Kapteinat, MdL und stellvertretende Vorsitzende der SPD-Landtagsfraktion NRW! 🤝

Kampagne
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) bringt Gastronomie, Hotellerie, Messen und Tourismus mit der Politik zusammen. Ziel: Ein starkes Miteinander in der Gastwelt fördern.

Fokusthemen unseres Gesprächs:
• Steuerliche Klarheit
• Vereinfachte Einwanderung für Fachkräfte
• Anreize durch steuerfreie Überstunden
• Stärkere politische Vertretung

"Unser Ziel ist es, die Wahrnehmung unserer Branche im politischen Bereich zu stärken. Der Besuch von Lisa Kapteinat zeigt das wachsende Interesse der Politik an der Gastwelt", resümiert unser Geschäftsführer Klaus Richter.

Gemeinsam arbeiten wir an Lösungen für Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und verbesserte Rahmenbedingungen. Der ist ein wichtiger Schritt für eine starke Zukunft der Gastwelt! 💪🏼🍽️🏨

31/07/2024

So werden 800 Tabletts belegt

Mit einem eingespieltem Team und einem Fließband funktioniert die Tablett- und Teller-Vorbereitung fast von ganz allein. Im ersten Schritt kommen auf das Tablett Teller und Besteck. Dann folgt nach und nach das leckere Essen und Extras wie frisches Obst, Joghurt oder Snacks. Ganz zum Schluss wird der Teller mit einer Wärmehaube abgedeckt, damit das Gericht bei der Lieferung warm gehalten wird. Im letzten Schritt kommt das fertige Tablett entweder in eine isolierte Box zur Auslieferung oder beispielsweise in einen Tabletttransportwagen für die Auslieferung ans nahe liegende Krankenhaus.

17/07/2024

Dürfen wir vorstellen: Unser neuer LebensWert Lieferwagen 🤩 Wir freuen uns, von nun an einen Teil unseres Essens mit unserem personalisierten Wagen auszuliefern. Auf viele weitere 🚙

Adresse

Bekassinenweg 8
Hamm
59071

Telefon

+4923814261112

Webseite

https://www.lebenswert-gastgeber.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von LebensWert Gastgeber GmbH erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an LebensWert Gastgeber GmbH senden:

Videos

Heute stellen wir euch unsere Kälterudis auch Rückkühlkessel genannt, aus der Großküche in Castrop Rauxel vor. Das sind im Grunde genommen große 300 Liter Rührtöpfe, in denen wir beispielsweise Joghurts oder Frikadellenmasse anrühren. So können wir in kurzer Zeit für viele Personen gleichzeitig leckere Mahlzeiten zubereiten. 😊 #lebenswert

Mit diesem Gerät in unserer Großküche Castrop Rauxel braten oder garen wir Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit. Das geht so schnell, dass wir zum Beispiel vierzig Kilo Kartoffeln in vier Minuten garen können. Beeindruckend, oder? 🤩 #lebenswert

Wir sind stolz, Teil der Awareness-Kampagne der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) zu sein. In den sogenannten Sommerdialogen gehen wir mit Politikern in den Austausch und laden sie zu einer Betriebsführung ein. So können wir unsere Anliegen direkt in der Politik platzieren und gleichzeitig einen Einblick hinter die Kulissen geben. Wir freuen uns auf die anstehenden Treffen. ☺️ Weitere Informationen zur branchenübergreifenden #Initiative und die Möglichkeit, die Awareness-Kampagne zu unterstützen, findest du unter https://herz-unserer-gesellschaft.de/unterstuetzen/ 🌐👊🏼 #HerzUnsererGesellschaft 🧡