Dr. Hops Craft Beer-Bar Leipzig

Dr. Hops Craft Beer-Bar Leipzig Craft Beer-Bar | Nichtraucher | 8 Taps | ca. 120 Biere aus Flasche & Dose | Livemusik | Theater | Le Mehr Craft Beer für Leipzig! Seit dem 28. Cheers! Dr. Hops

Dr. Hops - eine Bar, die mehr Biervielfalt nach Leipzig bringt! Es gibt weltweit ca. 200 Hopfensorten und 150 Bierstile sowie unzählige Malz- und Hefesorten. Daraus entstehen täglich viele leckere Biere, welche wir für euch nach Leipzig holen. Getreu dem Motto: Vielfalt statt Einfalt. April 2017 wird Bier aus 8 Leitungen serviert. Dazu stehen ca. 120 Sorten aus Flasche & Dose zur Verfügung. Es gib

t regelmäßig ein Kulturprogramm: Konzerte, Theater, Themenabende, Bierverkostungen, Bier ab Vier (immer sonntags mit Kuchen zum Bier). Ob Bierliebhaber oder Bier-Neuling - wir freuen uns auf einen Besuch von euch!

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Craft Beer for Leipzig! Since April 28, 2017 we serve beer from 8 taps and have a wide range of bottles as well as cans available. Beer from Germany, Belgium, Estonia, Sweden, Denmark, US, UK, Italy, Poland, The Netherlands, Norway, etc. as well as a nice selection of Whisky and other spirits. On Sundays we host "Bier ab Vier" where one can try some cake together with beer. Regularly we also host small concerts and other events. Stop by and check it out! We are looking to forward to it!

Hello Leute, das sind unsere Öffnungszeiten für die nächsten Tage:- 24.12. geschlossen - 25.12. geschlossen - 26.12. ab ...
22/12/2024

Hello Leute,

das sind unsere Öffnungszeiten für die nächsten Tage:

- 24.12. geschlossen
- 25.12. geschlossen
- 26.12. ab 18 Uhr
- 27.12. ab 18 Uhr
- 28.12. ab 18 Uhr
- 29.12. ab 16 Uhr
- 31.12. geschlossen
- 01.01. geschlossen

Dreharbeiten fürs im Januar.Selbstverständlich liegt der Fokus auf den richtigen Dingen. 🍻
20/12/2024

Dreharbeiten fürs im Januar.

Selbstverständlich liegt der Fokus auf den richtigen Dingen. 🍻

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11/12/2024

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Mit großem Bestürzen habe ich heute erfahren, dass Henner Kotte von uns gegangen ist.Am Montag erst schrieben wir noch z...
07/12/2024

Mit großem Bestürzen habe ich heute erfahren, dass Henner Kotte von uns gegangen ist.

Am Montag erst schrieben wir noch zur Planung der Lesung, die er heute in einer Woche zur Rückkehr des Bärentöters bei uns machen wollte.
Aus seiner Chronik, anlässlich 200 Jahre Rittergutes Gose.
Eines seiner vielen Projekte, die er mit Herz und Seele gestaltet hat.

Diese Lesung wird nun leider nie mehr stattfinden.

Wir werden den Bärentöter dennoch am 14.12. an den Hahn nehmen, ihm Henner widmen, auf ihn anstoßen und eine Minute gemeinsam für ihn schweigen.

Ruhe in Frieden, du Leipziger Urgestein!

Franz

🎄🍺 Advent, Advent, das Bierchen rennt! 🍺🎄Falls ihr euch fragt, was manch einer (vielleicht sogar du?) gerne in der Vorwe...
26/11/2024

🎄🍺 Advent, Advent, das Bierchen rennt! 🍺🎄

Falls ihr euch fragt, was manch einer (vielleicht sogar du?) gerne in der Vorweihnachtszeit hätte … Dieser Post ist ein dezenter Hinweis. 😏

24 Tage, 24 besondere Biere – perfekt für alle, die Hopfen und Malz lieben. Wer sich angesprochen fühlt, könnte diesen Post ja zufällig weiterleiten … Ihr wisst schon, für den guten Zweck. 😉

Die Kalender gibt's unter dr-hops.de/adventskalender

Glückwunsch an zum Gewinn des diesjährigen Craft Beer Adventskalenders!Wer ihn nicht gewonnen hat, nicht traurig sein, ...
20/11/2024

Glückwunsch an zum Gewinn des diesjährigen Craft Beer Adventskalenders!

Wer ihn nicht gewonnen hat, nicht traurig sein, es gibt noch welche unter dr-hops.de

🎁 🎄

Aaaaaaachtung!Wir haben heute bis 20 Uhr ein Biertasting, danach ist die Bar für alle geöffnet!
09/11/2024

Aaaaaaachtung!
Wir haben heute bis 20 Uhr ein Biertasting, danach ist die Bar für alle geöffnet!

Yeah, auf geht's zum Bierbingo im Danke, dass ich das wieder moderieren darf. ❤️
05/11/2024

Yeah, auf geht's zum Bierbingo im
Danke, dass ich das wieder moderieren darf. ❤️

Was geht im November!?DAS geht im November.
31/10/2024

Was geht im November!?
DAS geht im November.

Gastmeinung zum Eureka 2000: Daumen hoch 👍
24/10/2024

Gastmeinung zum Eureka 2000: Daumen hoch 👍

Ja, mei!Jonathan grüßt von der Wiesn. 🍻 Wie sieht's bei euch aus?Seid ihr Oktoberfestpeople?
06/10/2024

Ja, mei!
Jonathan grüßt von der Wiesn. 🍻

Wie sieht's bei euch aus?
Seid ihr Oktoberfestpeople?

Leipziger Treppchen Sommeliers reunited. 🍻 Danke, dass du bei unserem inoffiziellen Bier & Boot-Saisonabschluss dabei w...
05/10/2024

Leipziger Treppchen Sommeliers reunited. 🍻
Danke, dass du bei unserem inoffiziellen Bier & Boot-Saisonabschluss dabei warst!

Keine Sonne, kalt, mimimi. Da konnten nur mehrere Biere um die 10 % für innere Wärme sorgen. ☀️

Danke auch an den , dass ihr diese tolle Saison mit uns umgesetzt habt. 🚢

Und natürlich danke an alle, die dafür gesorgt haben, dass nahezu jedes Boot ausverkauft war. 😊

Und nun ab mit euch inne warme Kneipe! Kommt eh nur Scheiß auf Netflix!


Yo Leute, das geht bei uns im Oktober!Und ja, natürlich machen wir wieder ein Halloween Quiz! 🎃
02/10/2024

Yo Leute, das geht bei uns im Oktober!

Und ja, natürlich machen wir wieder ein Halloween Quiz! 🎃

Obacht! Diese Woche haben wir geänderte Öffnungszeiten.
02/10/2024

Obacht! Diese Woche haben wir geänderte Öffnungszeiten.

We feel darkness from the U.S.A.Fresh im Fridge: Barrel Aged Really Tasty | Honey Imperial Stout meets Barley Wine meets...
26/09/2024

We feel darkness from the U.S.A.

Fresh im Fridge:

Barrel Aged Really Tasty | Honey Imperial Stout meets Barley Wine meets Bourbon Fässer

Blueberry Maple Stout | Wie ein flüssiger Pancake

Wood Chop Chocolate Stout | Nun ja, ist genau das, was der Name sagt

Prost! ☕ 🍻

Currently
25/09/2024

Currently

Heute ab 18 Uhr geht es los. besuchen uns mit 6 verschiedenen New England IPAs im Gepäck.Ihr habt die Chance alle zu ve...
20/09/2024

Heute ab 18 Uhr geht es los. besuchen uns mit 6 verschiedenen New England IPAs im Gepäck.
Ihr habt die Chance alle zu verkosten und euren Favoriten zu wählen.
Die beliebteste Version kommt in den Handel.

Nur so lange der Vorrat reicht.

Wir freuen uns auf euch! 🍻

Ihr Lieben, was für ein Tag! Bei der Meisterschaft der deutschen Biersommeliers konnte ich mich zum Vizemeister schnüffe...
15/09/2024

Ihr Lieben, was für ein Tag!
Bei der Meisterschaft der deutschen Biersommeliers konnte ich mich zum Vizemeister schnüffeln, verkosten und präsentieren. Auch konnte ich mich zum Einzug in die deutsche Nationalmannschaft für die Biersommelier-WM 2025 qualifizieren.
Bronze ist dank Melanie Leutenegger ebenfalls nach Leipzig gegangen.
Deutsche Meisterin wurde die großartige Jutta Knoll , herzlichen Glückwunsch zu diesem absolut verdienten Sieg!

Ich bin sehr dankbar, an diesem Tag so viele herausragende Biersommeliers und Biersommelières kennengelernt zu haben. Viele hätten es verdient auf dem Treppchen zu stehen.

Danke auch an euch alle, dir ihr tagtäglich mit mir Bierchen verkostet und darüber schnattert. Das hat meinen Gaumen offensichtlich gut geschult.

Nun heißt es, sich fit für die WM im nächsten Jahr zu machen und euch natürlich weiterhin höchstleckere Biere der besten Qualität nach Leipzig zu bringen.

Möge das Bier mit euch sein, euer Franz 🍻



Adresse

Eichendorffstraße 7
Leipzig
04277

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 00:00
Mittwoch 18:00 - 00:00
Donnerstag 18:00 - 00:00
Freitag 18:00 - 00:00
Samstag 18:00 - 00:00
Sonntag 16:00 - 22:00

Telefon

+4934168670038

Webseite

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Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Dr. Hops Craft Beer-Bar Leipzig erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Videos

Der #dryjanuary ist keine Ausrede um nicht in die Kneipe zu kommen! Bei uns gibt's jetzt das alkoholfreie New England IPA Bon Chef 0,5 % von @twochefsbrewing aus Amsterdam am Hahn! Geschmeidig, tropisch, herrlich! Und die Leber freut sich auch mal. Für alle die ihre Leber beschäftigt halten wollen, wir haben nicht 7 andere Hähne ;-)

Hier kommt ein Highlight! Wir sind super thrilled, dieses Bier endlich am Hahn zu haben nachdem wir es vor 5 Jahren ins Hops holten. @jjw_erbse ist schon seit Jahren gierig um dieses Fass herumgetänzelt. Und nun - nach 5 Jahren Nachreifung in unserem Lagerkeller - haben wir diese Bierdose der @pohjalabeer nun endlich geöffnet und an unseren Hahn 8 gehängt. Franz, so behaupten Augenzeugen, hatte beim ersten Verkosten wohl etwas Pipi in den Augen... Also mal im ernst, es ist ein feines Bier. Die verbrauten Gewürze (Kokos, Vanille, Kardamom) sind im Vergleich zu vor 5 Jahren etwas in den Hintergrund getreten, dafür haben wir Noten von Minze, nebst Schokolade und Lakritz entdeckt. Es bestärkt uns mal wieder, dass man einige Biere getrost einige Jahre im Keller vergessen kann, um sie dann wiederzuentdecken. #ontap #craftnorcrapbeer #barrelagedbeer #balticporter #imperialporter

Swing Session mit den alten 🐰🐰🐰 #SwingSession #livemusik #konzerte #konzertleipzig

Ihr wollt doch auch den Bärentöter! 🐻 🔫 Am 14.12. kommt er bei uns an den Hahn! #gose #gosebock #craftbeer #bock #leipzig

Wir haben jetzt den Schwipsbogen von den Biermachern #ontap Ein Doppelbock, der mit 🍊 Schale, 🍋 Schale und Macisblüte verfeinert wurde. Herausgekommen ist ein halbdunkler Bock, der weihnachtliche Noten von Nelke, Piment und die leichte Fruchtigkeit der Zesten versprüht. Dabei hat er für einen Bock angenehm wenig Restsüße füllt sich daher für Bockverhältnisse Recht schlank an. 🎄 #ontap #bock #craftnotcrap #weihnachtsbier #schwipsbogen

It's funny cause it's true. #bierliebe #craftnotcrapbeer #ontap #craftbeerlover #beerlovers #bierbierbier #bier

Wir haben endlich F*ck de Kerstboom staat in de Fik 2023 von @uiltjebrewing.co am Hahn. Ein Jahr haben wir es im Hops-Keller bei besten Bedingungen reifen lassen. Sodass der verwende Jamaikanische Kaffee sich nun gemäßigter in den Gesamtgeschmack einfügt und von der leichten Fruchtigkeit der Orangenschalen ausbalanciert wird. Es ist ein flüssiges Weihnachtsgedicht und in diesen Breitengraden natürlich nur Bei Dr. Hops #ontap

Wir haben den nächsten geilen Scheiß für euch am Hahn! Den Apfelstrudel Doppelbock von Uiltje! Diesen 11 prozentigen Bock haben wir ein Jahr lang bei besten Bedingungen in unserem Bierkeller gelagert, un euch am Hahn die beste Version dieses ohnehin schon sehr guten Bieres anbieten zu können. Äpfel, Rosinen, Vanille und Milchzucker sorgen hier für eine absolute Dessertalternative. #craftnotcrapbeer #beeraging #doppelbock #apfelstrudel

GEWINNSPIEL! Auch dieses Jahr verlosen wir wieder einen unserer Dr. Hops Bieradventskalender im Wert von 85€! Diesen könnt ihr nicht für euch gewinnen, sondern für einen Menschen, der euch am Herzen liegt. Wie nehmt ihr teil? 🤶 Liked dieses Video 🎅 Folgt unserem Account 🤶 Verlinkt unter dem Beitrag den Menschen, dem ihr diesen Kalender gönnt und schreibt kurz, warum gerade dieser Mensch einen Kalender verdient hat. Gebt euch Mühe, die schönste Story gewinnt den Kalender. 🎅 Teilt dieses Video in eurer Story. 🤶 Seid in der Lage, den Kalender bei uns in Leipzig abzuholen. Das Gewinnspiel endet am 14. November 2024. Am 15. November 2024 geben wir die glückliche Gewinnerin/den glücklichen Gewinner bekannt. 🎁🍺 Wir freuen uns auf eure Geschichten 😊 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Meta steht nicht im Zusammenhang mit diesem Gewinnspiel. Unsere Adventskalender könnt ihr unter https://www.dr-hops.de/adventskalender/ bestellen #adventskalender #bieradventskalender #freunde #gewinnspiel #christmas2024 #craftnotcrapbeer

Das Scare the Mash von @gorillacerveceriaberlin @totenhopfen und @freigeist_sebastian ist für uns ein absolutes Highlight. Vielen auf Untappd schmeckt es nicht, das schmeckt uns nicht! Nach welchen Kriterien sollte man eurer Meinung nach ein Bier bewerten?

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Wir sind Bier.

Dr. Hops - für mehr Biervielfalt! Hops, das ist die englische Bezeichnung für Hopfen und genau den verschreibt euch Dr. Hops, an sechs Tagen die Woche. Dabei wird auf eine wechselnde Auswahl an regionalen und internationalen Bierspezialitäten aus 8 Zapfhähnen gesetzt. Weiterhin befinden sich stets rund 100 Sorten an Flaschenbier sowie eine Auswahl an Cidern und alkoholfreien Bieren im Portfolio.

Neben regulären Bierverkostungen sowie Beer & Food Veranstaltungen bietet Dr. Hops regelmäßig Unterhaltungsprogramm in Form von Livemusik, Vorträgen, Lesungen und Theaterabenden. Sonntags ab 16 Uhr steht „Bier ab Vier“ auf dem Programm: Zum Kuchen wird das passende Bier serviert! Ob Bierliebhaber oder Bier-Neuling - wir freuen uns auf einen Besuch! ******************************************************************* We serve beer from 8 taps and to round of the selection a bottle list with around 100 beer varieties, a selection of cider and non-alcoholic beer is always available.

In addition to regular beer tastings and Beer & Food events, Dr. Hops frequently offers entertainment in the terms of live music, readings and theatre evenings. On Sundays “Bier ab Vier” is on the schedule: on this occasion Dr. Hops opens at 04:00 pm in order to serve beer accompanied by handmade cake.

Stop by and check it out! Cheers! Dr. Hops