Rosmarin & Thymian Das Bio- Catering

04/12/2019

24/11/2019

Adventliche Stimmung im Hof am 07.12.2019 ab 16.00 Uhr. Kommt vorbei es lohnt sich.

31/07/2019

Vielen Dank für die Nominierung Bäckerei Wagner. Wir nominieren Johann Stoll von Stoll Reisen Gmbh und Martin Stalinski von Martins Fahrschule

03/02/2019

Leckere Semmelknödel im Glas. Mit und ohne Speck

24/06/2018

Hoffest 4.0 wir kommen.

24/06/2018

Das Auto ist gepackt, wir fahren zum Hoffest Konradsdorf. und freuen uns auf einen schönen Tag. Danke Sabine und Tim das wir heute wieder dabei sind.

27/03/2018

Heute haben wir wieder unseren leckeren Rote Beete Meerrettich Aufstrich und die feinen Rotwein Balsamico Zwiebel gezaubert. Zum Salat mit P**e unter anderem sehr zu empfehlen 😍

22/03/2018

ACHTUNG !!! Neu bei uns Frühlings Zauber einfach MEGA lecker. Der sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen 😍

20/03/2018

Passend zum Früglingsanfang könnt Ihr ab sofort unsere leckeren, selbstgemachten Produkte in Luna's Kreativ Eck von Tanja Scherpf in der Schlossgasse 4 in Nidda käuflich erwerben. Dieses nette Lädchen ist auf alle Fälle ein Besuch wert für jeden, der auf Dinge steht die nicht jeder hat oder ein einzigartiges Geschenk sucht.

15/03/2018

Ab sofort stehen unsere Präsente auch in Ober-Schmitten bei La Perla von Anja Zwerenz und warten darauf käuflich erworben zu werden.

14/03/2018

Ab sofort kann der Osterhase seine Bestellung bei uns abgeben.

14/03/2018

31/12/2017

All unseren Freunden, Bekannten und Gastgebern wünschen wir einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns auf viele schmackhafte Veranstaltungen im nächsten Jahr. Bitte denkt daran Termine frühzeitig anzufragen. Wir verbleiben mit herzhaft-süßen Grüßen

14/11/2017

Es ist vollbracht. Die ersten Weihnachtspräsente verlassen heute unsere Genusswerkstatt. Gerne stellen wir individuell Ihre Präsente für Sie zusammen. Es ist für jeden etwas dabei. Wir freuen uns auf eine besinnliche Weihnachtszeit 🌲

15/10/2017

1. Küchen Party für dieses Jahr. Wir bedanken uns bei Carsten und Nurit Rachel Lierow das wir bei Euch zu Gast sein durften.

13/10/2017

Heute waren wir wieder fleissig und haben unseren leckeren, vegetarisch/veganen Paprika-Cashew- Aufstrich gezaubert. Einfach super lecker 😍

01/07/2017

Am Sonntag 2. Juli feiern wir 25 Jahre Familie Keller in Konradsdorf. Wir laden euch ganz herzlich ein! Kommen, sehen und genießen heißt es wieder auf dem Hofladen Kleeblatt Hoffest mit eigenen Bio-Produkten von der Domäne…

07/05/2017

☀️ Wir sind heute in Friedberg auf dem Frühlingsmarkt mit drei besonderen Wetterauboxen. Probiert euch bei uns durch die leckeren Produkte aus der Wetterau und lernt das WAS REGIONALES Team kennen.

16/04/2017

lecker Eierlikör nicht nur zu Ostern.

12/12/2016

Eine köstliche Geschenkidee😃

04/12/2016

Weihnachtsmarkt in Bad Salzhausen

17/11/2016

Heute haben wir für euch schon einmal einen Testlauf mit unserem "Pulled Pork Burger" gestartet. mmmhhhh Köstlich.
Einfach ein knuspriges Brötchen, eine Portion frischer Feldsalat, saftiges Pulled Pork, selbstgemachte Topit Sauce und dazu noch etwas lecker Rote Zwiebel, fertig ist unser Burger für den Weihnachtsmarkt am 04.12.2016 in Bad Salzhausen.

Kommt an unserem Stand vorbei, wir freuen uns auf Euch

14/11/2016

Nur noch 20 Tage bis zum idyllisch schönen Weihnachtsmarkt im Kurpark von Bad Salzhausen.... Die Vorfreude steigt 🎅🌲

07/10/2016

Geschenkidee?
Ab sofort bei uns erhältlich,
alle unsere selbst produzierten Produkte wie z.B. unser "Glühapfel Gelee" oder "die rote und weiße Zwiebel"
Als Präsentkorb ganz nach Ihren Wünschen gefüllt und gestaltet.

16/06/2016

Sommerfest Grillbuffet

Zum Empfang
Aprikosen//Pflaumen//Speck
Pikante Blätterteigteilchen

Vorspeise
Brötchenkonfekt//gesalzene Butter
Gebrannter Ziegenfrischkäse//Limone//Thymian//Tomate//Honig//Olive
Garnele//Zitronengras//Couscous//Chili
Gegrilltes Mais-Focaccia

Hauptgang
Rinderrücken//Marmelade von Roten Zwiebeln//Ruccola//Französische Soße
Bambusschale

Currywurst Rosmarin & Thymian//Röstzwiebeln// Tortilla Chips//Sour Creme
Currywurstbecher

Karamellisierter Schweinebauch mit Apfel und Honig
Bambusschale

Rosmarinkartoffeln//Kräuter Quark
Bambusschale

Ackergemüse aus dem Wok mit Bärlauchpesto
Bambusschale

Dessert

Schokoladenküchlein//Mango
Praline von der Schokolade

22/12/2015

Kleines Menu
Tobinaburschaumsüppchen mit gebratener Garnele
Langsam gegartes Rinderfilet//Kartoffelstampf//Marmelade von Roten Zwiebeln//Wintertrüffel
Kalte und warme Schokolade

01/12/2015

Speise und Getränkekarte für den Weihnachtsmarkt am 06.Dezember in Bad Salzhausen

01/12/2015

17/03/2015

PRESSEMITTEILUNG
Lust am Kochen, Kochkurse im Haus am Landgrafenteich

Wer weiß wie es geht, der hat keinen Stress am Herd. Damit auch das Osterfest und Pfingsten kulinarisch tadellos über die Bühne gehen, bietet das Haus am Landgrafenteich gemeinsam mit Rüdiger Winkler vom Catering-Service und Homecooking-Service Thymian & Rosmarin zwei Kochkurse an. Der erste Kochkurs steht für den 25. März auf dem Terminkalender. Los geht es um 18 Uhr in der Küche des Hauses am Landgrafenteich in Bad Salzhausen. Gemeinsam mit Rüdiger Winkler kochen maximal acht Teilnehmer ein Schaumsüppchen vom Bärlauch mit Räucher-Forelle, eine Dorade im Salzteig, Kartoffel-Birnensalat, grüne Soße, Lammhüfte und vieles mehr. Die Teilnehmer lernen nicht nur die perfekte Zubereitung, sondern auch viel Wissenswertes über die Produkte.
Der zweite Kochkurs findet am 8. Mai statt. Auch er beginnt um 18 Uhr und die Teilnehmerzahl ist auf acht Personen begrenzt. Hier stehen ein Karotten-Ingwersüppchen, eine Praline Lachsforelle, gefüllte Maispoularden, Spargel und eine gebrannte Creme mit Erdbeeren auf dem Menuplan. Besonders interessant an diesem Abend: Rüdiger Winkler zeigt, wie die perfekte Sauce Hollandaise gelingt – gerade für die Spargelzeit eine wichtige Zutat.
Beide Kochkurse kosten jeweils 65,- Euro. Im Preis sind eine Rezeptmappe, eine Leihkochschürze, Wein, Tafelwasser und natürlich der Verzehr der gekochten Speisen enthalten. Anmelden kann man sich im Haus am Landgrafenteich unter der Telefonnummer 06043/8010 oder per E-Mail an [email protected].
Wer keine Lust am Kochen, aber um so mehr Lust am Essen hat, der findet auf der Seite des Hauses am Landgrafenteich übrigens zahlreiche Termine für leckere Oster- und Pfingstessen, zubereitet von Rüdiger Winkler.

04/11/2014

WINTER SPEZIAL VON ROSMARIN & THYMIAN

MACHEN SIE AUS IHREM WOHNZIMMER EIN KLEINES PRIVATES GOURMETS RESTAURANT.
WIR VON ROSMARIN & THYMIAN, HABEN EIN WINTER SPEZIAL MIT REGIONALEN UND SAISONALEN PRODUKTEN AUS ÜBERWIEGEND BIOLOGISCHEM ANBAU FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT.
UNSER WINTER SPEZIAL LÄUFT VOM 10.11.2014 BIS ZUM 23.12.2014

UNSERE GANS TO GO

OLDENBURGER FREILANDGANS NIEDERTEMPERATUR GEGART, MIT GLASIERTEN MARONEN, BRATAPFEL, KARTOFFELKNÖDEL UND ROTKRAUT.
FÜR 4 BIS 5 PERSONEN ZU EINEM PREIS VON 99 €URO


MENU BAUERNENTE
FELDSALAT//SALAMI VOM WETTERAUER WILD//SÜßHOLZ CHUTNY
OLDENBURGER BAUERNENTE, IM GANZEN NIEDERTEMPERATUR GEGART//ORANGEN PFEFFERSOßE//RAHMWIRSING//SCHUPFNUDELN
BRAT APFEL AUS GEIß NIDDA//VANILLESOßE//SCHOKOLADEN-MARZIPANEIS
PREIS AB 6 PERSONEN 28 €URO PRO PERSON

MENU KLASSIK & TRATITION
GEBRANNTER PICANDOU//SCHINKEN VOM WETTERAUERWILD//GRANATAPFEL//FELDSALAT
PRALINE VON DER LACHSFORELLE//KOHLRABI//ORANGEN RISOTTO
KALBSTAFELSPITZ//RAGOUT VON OCHSENBÄCKCHEN//KARTOFFEL-SELLERIE PÜREE//WINTERLICHES GEMÜSE
SCHOKOLADE//ORANGE//STERNANIS
PREIS AB 6 PERSONEN 42 €URO PRO PERSON


MENU WALD & WIESE
KARTOFFELCREMESÜPPCHEN//STRUDEL VON BLUTWURST UND SAUERKRAUT
DAS BESTE VOM WETTERAUER WILD MIT KARTOFFELKNÖDEL UND APFELROTKRAUT
HALBGEFRORENES VON ZIMT//PFLAUMEN AUS GEIß NIDDA
PREIS AB 6 PERSONEN 32 €URO PRO PERSON

VEGANES MENU

SALAT VON KICHERERBSEN UND ZUCKERSCHOTEN//SPROSSEN//LIMONENSOßE
KÜRBIS-INGWER SÜPPCHEN MIT GEMÜSE STROH
AMARANT-HASELNUSS BRATLING//EMMER//GESCHMORTES WINTERLICHES GEMÜSE
KOKOS MANDELMILCH AUFLAUF//PUNSCH KIRSCHEN//MANGOSORBET
PREIS AB 6 PERSONEN 29 €URO PRO PERSON
ZU ALLES MENÜS REICHEN WIR HAUSGEBACKENS BROT UND LECKEREN AUFSTRICH.

BEI LEBENSMITTEL-UNVERTRÄGLICHKEITEN SPRECHEN SIE UNS AN, WIR HABEN EINE ALTERNATIVE FÜR SIE

FRISCHES LEBENSMITTEL KAUFEN WIR FÜR SIE MEHRMALS WÖCHENTLICH EIN. AUFGRUND VON QUALITÄTSMERKMALEN, VERFÜGBARKEITEN, WITTERUNGSBEDINGUNGEN ODER ZULIEFERSCHWIERIGKEITEN KANN ES PASSIEREN, DASS PRODUKTE ZUM HEUTIGEN AUSLIEFERTERMIN NICHT VERFÜGBAR SIND.

WAS MÜSSEN SIE TUN
• MENU AUSWÄHLEN
• RESERVIEREN UNTER EMAIL [email protected] ODER MOBIL 0177 620 58 60.
WAS SIE BRAUCHEN
WIR BEREITEN DIE SPEISEN KÜCHENFERTIG IN UNSERE KÜCHE ZU, KOCHEN DAS MENU IN IHRER KÜCHE FERTIG
• 4 PLATTEN HERD MIT BACKOFEN
• SPÜHLE UND ANRICHTEFLÄCHE
• KÜHL UND GEFRIERMÖGLICHKEIT
DANACH RICHTEN WIR DIE EINZLEN GÄNGE AUF TELLER AN, SERVIEREN DAS MENU IN IHREM EIGENEN KLEINEN RESTAURANT.
WAS SIE VORBEREITEN
• EINE FESTLICHE TAFEL
• BESTECK EINDECKEN, WIRD VORHER BEKANNT GEGEBEN.
• GETRÄNKE UND GLÄSER BEREITSTELLEN.
WAS WIR MITBRINGEN
• VORBEREITETE SPEISEN
• GROßE MENÜKARTE
• PASSENDES GESCHIRR FÜR DIE MENUFOLGE
AUF WUNSCH GEGEN AUFPREIS APERITIV, KOROSPONDIERENDE WEINE UND ELISABETHEN GOURMET WASSER

ZEITLICHER ABLAUF
• FÜR EIN 3 GANG MENU CA 2 STUNDEN
• FÜR EIN 4 GANG MENU CA. 3 STUNDEN

WELCHE LEISTUNGEN SIND IM MENUPREIS ENTHALTEN
• MENU MIT GESCHIRR
• ZUBEREITEN, ANRICHTEN UND SERVIEREN DES MENUS VOR ORT

WELCHE LEISTUNGEN WERDEN NOCH ZUSÄTZLICH BERECHNET
• ANFAHRT PRO KM 0,70 € DIESE ENTFÄLLT BEI EINEM GESAMTUMSATZ VON 450 €
• APERITIV, KOROSPONDIERENDE WEINE UND ELISABETHEN GOURMET WASSER HIERFÜR BERECHEN WIR 14 €URO PRO PERSON