Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 21:00 Mittwoch 18:00 - 21:00 Donnerstag 18:00 - 21:00

Kreativkonstrukteur Mario Müller

Name: Kreativkonstrukteur Mario Müller
Address: Sommerweg 1 A, Niederorschel, 37355, DE
Telephone: +4915120176301

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Niederorschel
Kreativkonstrukteur Mario Müller

Wir machen Ihr Event zu einem unvergessenen Erlebnis.

Genussveranstaltungen
Spirituosen-Tasting
Cocktailservice
Full-Service-Privatveranstaltungen

-Regional-Kreativ-Modern

29/04/2023

Kreative Zeiten!

Liebe Genussfreunde, heute vor einem Jahr konnten wir zahlreiche Gäste zum Weintasting begrüßen, ein beeindruckender Abend mit bleibenden Erinnerungen.
Seit dem ist viel passiert!
Wir haben zahlreiche Events betreut, dies primär für Privat- und Firmenkunden.

Für das Jahr 2023 gibt es nur noch sehr wenige freie Termine, die angefragten Events sind bestätigt und der Kalender ist voll.
Der Wunsch und die Anfragen für Tasting‘s häufen sich und wir sind in der Vorplanung für kommende Events ab 2024. Hier soll es RUM-, VODKA- und GIN- TASTINGS geben.
Was wir auf Nachfrage spontan realisieren können, sind Geschmackserlebnisse zum Thema: CRAFTBEER.

Neuigkeiten haben wir auch in der Auswahl unserer Getränke zu verkünden.
Ob Premium-Rum, Aged-Gin, Vodka aus Eichenfassreifung, oder flüssiges Glück, ein Reise der Sinne ist gewiss!
Unsere Getränkekarte wird aktuell umgestaltet und neue Cocktails sind garantiert! Ob Pisco Sour, Espresso Martini oder auch Mezcal Mule. Lasst euch überraschen!

Euer Kreativkonstrukteur
Mario

11/06/2022

Absage - Absage - Absage

Liebe Event- & Genussfreunde,

in 4 Wochen ist unser 3. Eventwochenende geplant.
Freitag, den 08.07.22. GIN - Tasting
und
Samstag, den 09.07.22 Open Air Kino.
Wir haben uns schweren Herzens dazu entschlossen dieses Eventwochenende abzusagen.

Die Gründe für die Absage sind unterschiedlicher Natur.
Am gleichen Wochenende findet bereits eine Veranstaltung in Hausen statt, welches als Sommerfest für den Ort beworben wird.
Dann sind es die steigenden Grundkosten der Eventbranche, die uns eine Durchführung des Open Air Kinos, so wie wir uns das für alle Beteiligten vorstellen, nicht zulassen.

Alle bisher gekauften Tickets für das
Gin - Tasting könnt ihr bei uns zurückgegeben. Es erfolgt eine Auszahlung - Gutscheine werden nicht ausgegeben.

Über mögliche neue Termine informieren wir gesondert.

Bis bald und ein grandioses Wochenende
Euer Kreativkonstrukteur

26/05/2022

—- Bario on Tour —-
Kreativkonstrukteur

Gestern durfte ich beim
Ladies’ Circle 80 Eichsfeld
den Funabend gestalten.
Hierbei gab es feinste Cocktails nach authentischer Rezeptur!
Danke Ladies!
Glückwunsch der neuen Präsidentin Ann-Kathrin, auf ein erfolgreiches Amtsjahr.
🍹🍸🍀☀️🙏🏻

-by-side

22/05/2022

—- Genussmomente —-

Eine kleine Reise zum Bier, auch in der Stadt des DFP-Pokalsiegers kommt man auf seinen Genuss.
Auch dabei ein Original Gose, im Geschmack: sauer, wenig gehopft, speziell und wiederbelebend - Tradition aus Leipzig.

03/05/2022

28/04/2022

--- Genusserlebnis ---- Tanz in den Mai --- Biergarten

Unter diesem Motto starten wir unser Eventwochenende.
Die wichtigsten Infos zum Ablauf:

Freitag, 29.04.22
Einlass zum Wein-Tasting ist um 19:00 Uhr.
Nach einem Begrüßungsgetränk starten wir unser Tasting mit dem Weingut REEF.
Hier werden wir in 6 Durchgängen mit einem faszinierenden Foodpairing feinste Weine von der Mosel verkosten.
Für die Gewinner unserer Verlosung öffnen wir ebenfalls unsere Wein-Lounge.
Hier kann in gemütlicher Atmosphäre ein toller Abend, rund um das Thema Wein genossen werden.

Samstag, 30.04.22
Wir öffnen unsere Türen pünktlich um 21:00 Uhr und empfangen euch natürlich auch gerne im Kostüm.
Denn ihr wisst ja, das beste Outfit gewinnt einen Mephisto-Cocktail.
Zu den Klängen von Gothic, Rock, Metal und Mittelaltermusik wird euch DJ Sveinn ordentlich einheizen.
Pünktlich zur Mitternacht färben wir den Himmel rot und tanzen in den Mai.

Sonntag, 01.05.22
1.Mai ist Wandertag!!!
In unserem chilligen Biergarten werden wir euch mit feinen Beats verwöhnen.
Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt, ganz dem Motto:
Musik, Grill, Bier, Chill, Kaffee und Kuchen ist für die kleinen und großen Gäste alles dabei.

Habt alle viel Spaß und wir freuen uns auf Euch
Euer Kreativkonstrukteur Mario

24/04/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -

Regent oder Riesling Spätlese?

RIESLING SPÄTLESE --- mineralisch, feinduftig dank Steilhanglage auf Devon-Schiefer.
Spätlese gilt als trocken bis mittelsüß und liegt damit zwischen den Stufen „Kabinett“ und „Auslese“. Die Weine sind reifer, elegant konzentriert, von feiner Frucht mit etwas mehr Körper und Alkohol und werden regelmäßig erst 7 Tage nach der allgemeinen Lese geerntet.

REGENT --- Aromen von schwarzen Früchten und Tabak, mit einer feinen Säure und vollmundigen Körper.
Mit handgelesenen und sonnenverwöhnten Trauben entsteht die Basis für einen farbintensiven und vollmundigen Rotwein. Vielschichtige Fruchtnoten von Cassis, Schattenmorelle und Brombeere spiegeln sich auch am Gaumen wieder, gepaart mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Dieser feine Rote lässt Dich mit seiner angenehmen Wärme in den mediterranen Süden tauchen.

Hier kommt unsere letzte Verlosung zum Wein-Tasting am 29.04.22
In den letzten Wochen haben wir euch wöchentlich mit Verlosungen und Wissen zum Thema Wein, Weingebiet Mosel, Foodpairing informiert.
VIELEN DANK FÜR EURE Teilnahme.
Zu gewinnen gibt es nochmal eine Flasche Regent 2020 und eine Flasche Riesling Devon Select Spätlese, beide aus der Reihe „SELEKTION“ von unserem Partner „Weingut REEF“ sowie wie immer zwei Weingläser.

Was müsst ihr tun?
1. Liked den Beitrag und
2. Sagt uns: Welche Tastings interessieren euch auch (Gin, Whisk(e)y, Vodka, Rum, Bier)
3. Glück haben

Dauer: endet am 27.04.22/18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

22/04/2022

--- Foodpairing --- Wein trifft Gaumenschmaus --- Foodpairing ---

Foodpairing ist die Kunst, verschiedene Aromen so zu kombinieren,
dass ein harmonischer neuer Geschmack entsteht.
Im Foodpairing werden auf den ersten Blick widersprüchliche Geschmacksrichtungen kombiniert, die sich jedoch zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Wir nehmen Aromen mit all unseren Sinnen wahr:
Zunge, Nase, Augen und Ohren beeinflussen, ob uns ein Gericht gut schmeckt oder nicht. Je sensibler unsere Nase ist, desto mehr Aromen schmecken wir heraus.
Mit der Zunge können wir süß, salzig, sauer, bitter und umami (fleischig, herzhaft) unterscheiden. Dazu kommen noch die Augen für den optischen Eindruck und die Ohren für die Akustik beim Kauen.

Mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren,
macht einfach Spaß. Erlebt faszinierende Kombinationen zu unserem Wein-Tasting am 29.04.2022 in Hausen. Die letzten Tickets können noch bis zum 24.04.22 bestellt werden.
Euer Kreativkonstrukteur.

20/04/2022

- - - Sehen, Riechen, Schmecken --- Verkostung im Duell - - -

Am 29.04.22 läuten wir zum Freitag das Genusswochenende im Eichsfeld ein. Wir starten mit unserem exklusiven Moselwein-Tasting, bei dem alles im Zeichen von Sehen, Riechen und Schmecken steht. Wir möchten euch mit Wissen und Geschmacksvielfalt begeistern und werden euch nicht nur einzelne Weine präsentieren, sondern auch Weine im direkten Vergleich verkosten.

Damit der Abend angenehm beginnt, starten wir mit einem schäumenden und perligen Wein. Mit Spannung und Begeisterung geht es dann in insgesamt 6 Runden voller Informationen und Geschmackszauber, dabei werden immer zwei Weine miteinander verglichen, um die Geschmacksmerkmale besser zu verstehen. Passend zu jeder Verkostung gibt es kleine kulinarische Leckereien, damit der Wein noch mehr Genuss bereitet.
Wir freuen uns auf euch! Die letzten freien Plätze können noch bis Sonntag, den 24.04.22 erworben werden.

17/04/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -
🐰 F R O H E O S T E R N 🐰

Der Osterhase hat auch hier einen kurzen Stopp gemacht und ein paar Ostergeschenke für euch hiergelassen. Wir wollen diese natürlich an euch weitergeben, also passt gut auf.😉

REGENT --- Aromen von schwarzen Früchten und Tabak, mit einer feinen Säure und vollmundigen Körper.
FRUCTOS --- Der fruchtig milde, alltagstaugliche Riesling, besonders aromatisch und fruchtbetont.

Zu gewinnen gibt es eine Flasche Regent 2020 aus der Reihe „SELEKTION“, eine Flasche Fructos aus der Reihe „Grundstein“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und wie immer zwei Weingläser. So kann unsere Osterverlosung starten!

Was müsst ihr tun?
1. Liked den Beitrag und
2. Sagt uns: Was nascht ihr zum Wein? Schokolade, Käse, Brot oder doch Weintrauben
3. Glück haben

Dauer: endet am 23.04.22/18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight ist auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes geöffnet und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

13/04/2022

- - - Sehen, Riechen, Schmecken - der Dreiklang des Genusses - - -

Nur noch wenige Tage, dann ist es endlich soweit und wir freuen uns, Euch mit einem „Herzlich Willkommen“ zu unserm Moselwein-Tasting im Gemeindehaus Hausen begrüßen zu dürfen.
In entspannter und angenehmer Atmosphäre heißt es dann: Sehen, Riechen und schmecken.

Die Farbe des Weines ist das erste Schlüsselerlebnis auf dem Weg der Verkostung, sie beeinflusst unsere Erwartungen an den Genuss als aller erstes. Ein kräftig dunkelroter Wein, erweck bei uns die Erwartung auf einen extraktreichen Genuss, wohingegen ein zitrusfarbener Weißwein uns eher einen frischen und knackigen Genuss signalisiert.
Doch die Farbe und damit das Aussehen kann uns noch viel, viel mehr verraten, denn mit gezielter Degustation können wir auf das Klima, die Rebsorte, die Machart und das Alter des Weines schließen.

Schritt zwei: das Riechen. Mit einem leichten kreisförmigen Schwenken des Glases lösen wir die Geruchsmoleküle und atmen durch die Nase den entstehenden „Duftnebel“ ein. Die Nuancen des Aromas liefern uns jede Menge Informationen über den Wein, wie die Fruchtaromen, der Ausbau, die Gärmethoden oder das Alter.

Schließlich heißt es nun: Schmecken.
Süß, sauer, salzig, bitter und Umami??? Grundsätzlich kann unsere Zunge diese fünf Geschmacksrichtungen wahrnehmen. Der Geschmack offenbart sich uns dabei auf unterschiedlich Weise, wir können die Aromen wahrnehmen und die einzelnen Geschmacksrichtungen deuten. Unsere Zunge kann aber noch mehr, denn sie dient uns auch als Tastsinn, der uns Informationen über Viskosität und Temperatur gibt.

Insgesamt stellt sich immer die Frage, ob letztendlich der Geschmack der Spiegel von Sehen und Riechen ist, also ob wir genau das schmecken, was wir vorher gesehen und gerochen haben.

10/04/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -
-- Osterspezial -- Osterspezial -- Osterspezial --

RIESLING – RIESLING – RIESLING
Genussmomente im Duell der Sinne!

Zu gewinnen gibt es wieder jeweils eine Flasche Riesling 2020 feinherb aus der Reihe „GRUNDSTEIN“ und eine Flasche Riesling Spätlese 2020 aus der Premiumreihe „SELEKTION“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und natürlich zwei schicke Weingläser.

Der Riesling ist der unangefochtene König der weißen Rebsorten. Anders als die meisten Weißweine kann Riesling ausgezeichnet altern, sogar über Jahrzehnte entwickeln sich der Extrakt und die fruchtige Säure positiv und verstärken den Charakter des Terroir. Ob trocken, halbtrocken oder lieblich, ob Spätlese oder Auslese – Riesling geht immer!

Die hier zur Verlosung stehenden zwei Weine sind beide Rieslinge und doch zwei Ungleiche.
Der eine, ein Feiner mit dezenter Süße und typischem fruchtigem Aroma von Äpfeln und Pfirsichen und der andere mit mehr Reife und vielseitigem Bukett.

Was müsst ihr tun?
1. Liked den Beitrag und
2. Sagt uns: Welchen Wein gibt es bei euch zum Oster-Festessen?
3. Glück haben

Dauer: endet am 16.04.22 um 18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht.

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

08/04/2022

--- Geschmacksvoll --- Mystisch --- Düster ---

Dunkle Nacht = Cocktail Nacht = Craft-Beer-Nacht
Verehrte Nachtschwärmer,
zu unserer Veranstaltung am 30.04.22 Wilder-Tanz in den Mai haben wir die passenden Drinks. Ob ein „Blutorange Martini“, einen weinhaltigen „Mephisto“, die ginverzauberte „Grüne Hexe“ oder unseren klassischen Gin-Bier Mix „The Beer-Fizz“. Wem das nicht reicht, der findet auch eine große Auswahl an Craft-Beer in unserer Hausbar.
Lasst euch verzaubern und kommt mit uns in den Mai! Euer Kreativkonstrukteur Mario

06/04/2022

--- Geschenkidee ---- Geschenkidee --- Geschenkidee

Einzigartiges Ostergeschenk – Begeistern Sie Ihre Liebsten

Ostergeschenke zu finden, ist nicht immer eine leichte Aufgabe.
Deshalb haben wir uns gedacht, was wäre besser als ein Gutschein für unser Mosel-Wein-Tasting am 29.04.22 im Eichsfeld für 49,00€?

Zwei Gutscheine 😉 richtig, denn dann könnt ihr gemeinsam mit Euren Liebsten einen unvergesslichen Abend genießen. Zusammen mit dem vielfach ausgezeichneten Moselweingut „REEF“ werden wir euch mit Wissen, Geschmacksvielfalt und Finesse begeistern. Insgesamt 12 Weine und kleine köstliche Snacks werden euren Gaumen verwöhnen und einen unvergessenen Abend begleiten. Also lasst euch in das wohl bekannteste Weingebiet Deutschlands „Die Mosel“ entführen.

03/04/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -

Rot oder Weiß – das ist hier die Frage!

Zu gewinnen gibt es jeweils eine Flasche Regent 2020 aus der Reihe „SELEKTION“ und eine Flasche Riesling feinherb 2020 aus der Reihe „GRUNDSTEIN“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und wie immer zwei schicke Weingläser. Lasst die Spiel beginnen.

Dunkles Rubinrot, eine vielschichtige Frucht, erinnernd an Chassis, Schattenmorelle, und Brombeere mit weichen Tanninen verleihen diesem Rotwein seine mediterrane Note. Ihm gegenüber steht ein feiner Weißer mit dezenter Süße und typischen Rieslingaromen von Apfel und Pirsich.

Was müsst ihr tun?
1. Liked den Beitrag und
2. Verratet uns uns: Mit wem würdet ihr gern das Abenteuer in Rot und Weiß genießen?
3. Glück haben

Dauer: endet am 09.04.22/18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

02/04/2022

- - - Reben, Trauben, Wein –
Wie kommt der Wein in die Flasche Teil 2 - - -

Am Weinkeller heißt es nun: „Von der Traube zum Wein“. Das Ergebnis liegt im Detail, so ist die Bereitung von Weißwein und Rotwein in den Grundzügen nicht verschieden. Beim Weißwein werden die Trauben allerdings erst gepresst und dann der gewonnene Saft vergoren und so kann auch aus roten Trauben ein köstlicher Weißwein gekeltert werden, denn die Farbe steckt in der Beerenhaut und nicht im Saft.
Beim Rotwein hingegen werden die Trauben anfangs nur ganz sanft gequetscht, Saft, Fruchtfleisch und die Schalen bilden zusammen die Maische, die schließlich insgesamt vergoren wird. Die in der Beerenhaut befindliche Farbe, die geschmacksprägenden Tannine und die köstlichen Aromaverbindungen werden durch den bei der Gärung entstehenden Alkohol Stück für Stück herausgelöst und schenken somit dem jungen Wein Seele, Geschmack und Volumen.
Nach abgeschlossener Gärung reift der Wein, egal ob weiß oder rot. Die Reifezeit kann nur einige Wochen bis hin zu mehreren Jahren andauern und wird liebevoll Ausbau genannt, denn nun verändert sich der Geschmack vom anfänglich traubigen Geschmack hin zum weinigen Aroma.
Edelstahl oder Kuss des Holzes? Je nach Rebsorte, gewünschtem Weinstil und auch Qualitätsausprägung findet der Ausbau im Edelstahltank oder Holzfass statt.
Ist die Reifung abgeschlossen tritt der Wein seinen letzten Weg in die Flasche an, er wird vom Fass „abgestochen“. Nach Filtration und Stabilisierung ist es endlich soweit und der Wein wird in die Flasche gefüllt.

Die Reise des Weines endet allerdings erst bei unserm Moselwein-Tasting am 29.04.22, wenn er eure Gaumen verzaubert.

31/03/2022

- - - Reben, Trauben, Wein – Wie kommt der Wein in die Flasche Teil 1 - - -

Sobald im Frühling die Sonne den Reben genügend Wärme schenkt, sprießen die Triebe, erste zarte Blätter strecken sich gen Himmel und die Rebe beginnt zu blühen. Nach und nach werden die Blüten zu Beeren und die Beeren zu Trauben. Noch sind die Trauben grün und hart, doch der Sommer lässt sie wachsen und reifen, helle Sorten wechseln ihre Farbe von grün zu einem goldenen Schimmer, dunkle Sorten hingegen werden erst rot und dann violett.
Der Herbst ist der Höhepunkt im Jahr der Reben, sie stehen mit ihrem prächtigen Laubdach und prallen Trauben im Weinberg. Jetzt ist Lesezeit, wie die Ernte beim Wein heißt und plötzlich ist überall reges Treiben zwischen den Reben zu sehen.
An der Mosel mit ihren steilen Hängen beginnt nun schon in den frühen Morgenstunden das Stapeln der Kisten, denn nur von Hand können hier die ganzen Trauben schonend gelesen werden. Jetzt schnaufen überall die kleinen Traktoren und ziehen ihre vollbeladenen Anhänger zum Keller, wo aus den Trauben sanft der Saft gepresst wird und schließlich die edlen Tropfen kreiert werden.

Ich freue mich, Euch am 29. April bei unserem Moselwein-Tasting auf eine unvergessliche Reise mitzunehmen.

29/03/2022

--- 29.04.22 Faszination Mosel meets Eichsfeld ---

Am 29.04.22 trifft der Weingenuss der Mosel auf neugierige Gaumen im Eichsfeld.

Ich freue mich, euch zu unserem Wein-Tasting der besonderen Art in den Gemeindesaal Hausen einzuladen.
Gemeinsam mit unserem Partner, dem Moselweingut „REEF“ werden wir euch mit Wissen, Geschmacksvielfalt und Finesse begeistern.
Zusätzlich zum Tasting sind alle Weinbegeisterten und Weininteressierten in unserer Bar willkommen.

Ich freue mich auf euch

27/03/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -

RIESLING – RIESLING – RIESLING
Genuss im Vergleich

Zu gewinnen gibt es jeweils eine Flasche Riesling 2020 feinherb aus der Reihe „GRUNDSTEIN“ und eine Flasche Riesling Spätlese 2020 aus der Premiumreihe „SELEKT“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und natürlich zwei schicke Weingläser.

Sehen, riechen und schmecken – Wein ist ein Sinneserlebnis.

Ein edler Tropfen des reifen Traubensaftes im Glas spricht mit uns, er verrät uns aus welchem Boden er sein Kraft gezogen hat, wie das Wetter war und wie der Winzer mit ihm umgegangen ist. Wir müssen uns nur etwas Zeit nehmen und ihm zuhören. Wein ist Genuss und Zeit für Ruhe und Entspannung,

Die hier zur Verlosung stehenden zwei Weine sind beide Rieslinge und doch zwei Ungleiche.
Der eine, ein Feiner mit dezenter Süße und typischem fruchtigem Aroma von Äpfeln und Pfirsichen und der andere mit mehr Reife und vielseitigem Bukett.

Was müsst ihr tun?

1. Liked den Beitrag und
2. Sagt uns: Rot oder Weiß oder vielleicht doch lieber Rosé, was sind eure Favoriten?
3. Glück haben

Dauer: endet am 02.04.22/18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

23/03/2022

- - - Geschmacksprägende Einflüsse – Boden – Lage & Klima - - -

Wein ist nicht gleich Wein und der Ursprung hat einen elementaren Einfluss auf die Traube und schließlich auch wie der Wein schmeckt.
Die Rebe ist der Spiegel des Bodens, in dem die wiederkehrenden und konstanten Eigenheiten schmeckbar sind.
Die Mosel ist vom Schiefer, in all seine bezaubernden Varianten geprägt und genau dieses Element charakterisiert auch den Wein.
Durch die Vielfalt der unterschiedlichen Bodenstrukturen in den einzelnen deutschen Anbaugebieten, vom sandigen Untergrund, über Lehm- und Löss, hartem Granit oder eben brüchigen Schiefer wird der Wein regional und einzigartig.

Aber der Boden allein ist nur ein Teilchen auf dem Weg zum unvergesslichen Genuss, die Krone wird nur durch ein perfektes Zusammenspiel aus Lage, Klima und dem Macher – dem Winzer, erreicht. Die besten Ergebnisse liefern süd- oder südwestexponierte Hanglangen, die ein Maximum an Sonnenenergie aufnehmen können. Die Mosel selbst bietet mit ihren schützenden Tälern und den steilen Hanglagen perfekte Voraussetzungen und trägt ihren Einfluss zur Geschmackskonzentration bei. Hier erlangen die Trauben eine perfekte Zuckerreife und erhalten trotzdem ihren hohen Säuregehalt.
Die Steillagen können nur von Hand bewirtschaftet werden, was auch bei der Lese eine hohe Selektion der Trauben mit sich bringt. So kommt die Qualität in die Flasche.

Lasst euch am 29.04.22 bei unserem Mosel-Weintasting in die Faszination Genuss entführen.

20/03/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -

RIESLING SPÄTLESE --- mineralisch, feinduftig dank Steilhanglage auf Devon-Schiefer

Zu gewinnen gibt es eine Flasche Riesling Spätlese 2020 aus der Premiumreihe „SELEKT“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und natürlich zwei schicke Weingläser.

„SPÄTLESE“--- Stufe zwei von sechs der Prädikate bei deutschen Qualitätsweinen. Bei Prädikatsweinen sind die Anforderungen in Bezug auf Sortenmerkmale, Reifeausprägung und Eleganz höher und maßgebend für die Stufe ist das Mostgewicht bei der Lese. Spätlese gilt dabei als trocken bis mittelsüß und liegt damit zwischen den Stufen „Kabinett“ und „Auslese“. Die Weine sind reifer, elegant konzentriert, von feiner Frucht mit etwas mehr Körper und Alkohol und werden regelmäßig erst 7 Tage nach der allgemeinen Lese geerntet.

Unser hier zur Verlosung stehender Riesling Spätlese Devon Selekt ist ein typisch trockener und feinduftiger Moselwein aus dem Devon-Schiefer-Steilhang. Tradition und tausendjährige Weinkultur werden in diesem Top-Riesling mit seinem frischen und vielseitig ausgeprägten Bukett schmeckbar.

Was müsst ihr tun?

1. Liked den Beitrag und
2. Beschreibt uns: Was sind für euch wichtige Merkmale beim Weinkauf?
3. Glück haben

Dauer: endet am 26.03.22/18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen

16/03/2022

- - - Mittelmosel – Herz des Weingebietes - - -

Die gewundene Mosel mit ihrem Ursprung in den französischen Vogesen gliedert das gesamte Weingebiet, gesäumt von spektakulären Steilhängen, in insgesamt sechs Weinbereiche, bis sie schließlich am Deutschen Eck bei Koblenz in den Rhein mündet.

Jede Schleife und Windung der Mosel verändert dabei auch die Weinbausituation dramatisch und dabei blicken die besten Lagen gen Süden und fallen steil zum Fluss hin ab, um auch noch den letzten wärmenden Strahl der Sonne einzufangen.

Nach Moseltor, Obermosel und den Nebenflüssen Saar und Ruwer erreicht die Mosel auf ihrer romantischen Reise schließlich das Herzstück des Weingebietes, die Mittelmosel.
Die spektakulären Schiefersteilhänge mit teils über 200 Meter Höhe wurden schon von den Römern mit Reben bestockt und bieten für die „Königin Riesling“ perfekte Bedingungen.

Abgeriegelt von kalten Ostwinden rösten die Trauben auf ihren Südlagen in der Sonne wie Brot am Feuer und die bewaldeten Kuppen der Berge und Hügel verströmen nachts eine angenehme frische Kühle, was den Trauben zu mehr Säure und Aroma verhilft.

Von Trier im Südwesten bis Pünderich im Nordosten reicht die Mittelmosel und wird allgemein mit dem Bereich Bernkastel gleichgesetzt. Namen von Große Lagen wie Sonnenuhr, Goldtröpfchen oder Würzgarten lassen schon auf feine und spannende Weine schließen. Auf steinigem, teils grünlich blauem oder rotem Schiefer mit einer feinen Feuersteinnote entstehen hier mineralische, filigrane teils erdige Tropen mit einer charakteristischen Persönlichkeit.

Lasst euch am 29.04.22 bei unserem Wein-Tasting von den unvergleichlichen Tropfen der Mittelmosel überraschen.

13/03/2022

- - - Verlosung - - - Verlosung - - - Verlosung - - -

RIESLING --- grünlich bis goldgelb, aromatisch, delikat und rassig.

Zu gewinnen gibt es eine Flasche Riesling feinherb 2020 aus der Reihe „GRUNDSTEIN“ von unserem Partner „Weingut REEF“ und zwei schicke Weingläser. „FEINHERB“ eine Spezialität von der Mosel, nicht mehr trocken aber auch noch nicht süß liegt er geschmacklich genau dazwischen.

Ein feiner Riesling, mit dezenter Süße und den typischen Rieslingaromen von Apfel und Pfirsich ist er ein echter „Joker-Wein“ – Der passt immer und bei fast jeder Gelegenheit.
Begrüßt die Königin der Mosel unter den hellen Trauben.

Was müsst ihr tun?
1. Liked den Beitrag und
2. Verratet uns: Wie sieht für euch ein gelungener Abend mit einem leckeren Wein aus?
3. Glück haben!

Dauer: endet am 19.03.22 bis 18:00 Uhr
Teilnahmeberechtigt: User mit Mindestalter 18 Jahre
Gewinnermittlung: Zufallsprinzip aus allen Likes und Kommentaren
Gewinninfo: hier im Post und per Nachricht

Der Gewinn wird nicht verschickt, sondern kann am 29.04.22 zu unserem Moselwein-Tasting abgeholt werden. Hierfür ist die Teilnahme am Tasting nicht zwingend notwendig, denn als besonderes Highlight steht auch unsere Bar an diesem Tag ganz im Zeichen des feinen Traubensaftes und heißt alle Weinbegeisterten herzlich willkommen.

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

09/03/2022

--- Riesling --- Rivaner --- Spätburgunder ---

Moselland ist Weißweinland. Mit über 90 Prozent sind die hellen Sorten klar dominierend und die Königin der Moseltrauben ist unangefochten der Riesling. Für ihn sind die imposanten und schwer zu bearbeitenden Steilhanglagen reserviert, dort reift er in der späten Herbstsonne langsam und bildet sein prägendes Element, die knackige, fruchtige Säure mit dezenten Duftnoten von frischen Äpfeln, Pfirsich oder Aprikosen.

In den Tallagen, direkt an der Mosel gedeiht der Müller-Thurgau oder auch Rivaner, eine Kurzfassung der Kreuzung aus Riesling und Silvaner, die man lange Zeit als seine Eltern ansah. Typischerweise im Stahltank ausgebaut erhält er seine jugendliche, säuremilde Frische und seinen feinblumigen Sortenduft mit zarten Noten von Muskat und Kräutern.

Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder auch Pinot Noir, wie er wohlklingend heißt, für die Rotweine. Er verlangt viel Sorgfalt und zeigt sich dann mit einem zartem rubinrot und einem betörenden Duft von Mandeln und leicht süßlichen, roten Früchten, teilweise auch nach Minze, Veilchen und Rose.

Freut euch auf eine wirklich beeindruckende Geschmacksvielfalt bei unserem Mosel-Wein-Tasting am 29.04.22 im Eichsfeld!

Adresse

Sommerweg 1 A
Niederorschel
37355

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 21:00
Mittwoch	18:00 - 21:00
Donnerstag	18:00 - 21:00

Telefon

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--- DANKE --- DANKE --- DANKE --- Es war ein Genuss-, Tanz- & Biergartenwochenende der besonderen Art. Ein Dankeschön an alle Sponsoren, Ratgeber, Unterstützer, fleißigen Helfer und natürlich an alle Besucher, es war uns ein Fest! #trinktregional #genussmomente #kreativkonstrukteur #gemeindehaushausen #events #foodpairing #eichsfeld_entdecken #eventgastronomie #tastings #cocktails #craftbeer #danke

--- 29.04.22 Faszination Mosel meets Eichsfeld --- Am 29.04.22 trifft der Weingenuss der Mosel auf neugierige Gaumen im Eichsfeld. Ich freue mich, euch zu unserem Wein-Tasting der besonderen Art in den Gemeindesaal Hausen einzuladen. Gemeinsam mit unserem Partner, dem Moselweingut „REEF“ werden wir euch mit Wissen, Geschmacksvielfalt und Finesse begeistern. Zusätzlich zum Tasting sind alle Weinbegeisterten und Weininteressierten in unserer Bar willkommen. Ich freue mich auf euch

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--- Riesling --- Rivaner --- Spätburgunder --- Moselland ist Weißweinland. Mit über 90 Prozent sind die hellen Sorten klar dominierend und die Königin der Moseltrauben ist unangefochten der Riesling. Für ihn sind die imposanten und schwer zu bearbeitenden Steilhanglagen reserviert, dort reift er in der späten Herbstsonne langsam und bildet sein prägendes Element, die knackige, fruchtige Säure mit dezenten Duftnoten von frischen Äpfeln, Pfirsich oder Aprikosen. In den Tallagen, direkt an der Mosel gedeiht der Müller-Thurgau oder auch Rivaner, eine Kurzfassung der Kreuzung aus Riesling und Silvaner, die man lange Zeit als seine Eltern ansah. Typischerweise im Stahltank ausgebaut erhält er seine jugendliche, säuremilde Frische und seinen feinblumigen Sortenduft mit zarten Noten von Muskat und Kräutern. Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder auch Pinot Noir, wie er wohlklingend heißt, für die Rotweine. Er verlangt viel Sorgfalt und zeigt sich dann mit einem zartem rubinrot und einem betörenden Duft von Mandeln und leicht süßlichen, roten Früchten, teilweise auch nach Minze, Veilchen und Rose. Freut euch auf eine wirklich beeindruckende Geschmacksvielfalt bei unserem Mosel-Wein-Tasting am 29.04.22 im Eichsfeld! #tastings #foodpairing #trinktregional #gemeindehaushausen #kreativkonstrukteur #eichsfeld_entdecken #eventgastronomie #genussmomente #wein #weinprobe #weinliebe #weinberge

LIVE LIVE LIVE Würdet ihr diese Reise, als Reise zu euch selbst bezeichnen? Wie sehr hat dieses Erlebnis euch verändert? Würdet ihr die Route weiterempfehlen? Gibt es Ideen für eine zweite Tour? ... und noch viele Fragen mehr, könnt ihr direkt an Otti und Keule richten! 23.7.2021 21:00 Uhr Hausen/Festsaal VERPLANT