Hier ist die Welt von Party Buck aus Obermarchtal an der Donau, wo sich die Landkreise Alb-Donau, Biberach und Reutlingen fast berühren.
Als Metzgerei sind wir Handwerker für Genuss. Mit unserem Partyservice sorgen wir fürs perfekte Catering von Events. Und in unserer Erlebnisküche verarbeiten wir mit Ihnen gute Zutaten und feines Fleisch aus der Region. Es ist angerichtet, treten Sie ein und lassen Sie es sich schmecken!
Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen. Festliches Dinner gefällig, rustikales Buffet oder internationale Spezialitäten? Sie haben Wünsche, wir haben die Lösungen: Wir kochen und liefern das Passende für jede Tages- und Nachtzeit. Unser Netzwerk für die Organisation Ihres Festes von A wie Ausrüstung bis Z wie Zauberer teilen wir gerne mit Ihnen.
GOURMET - ERLEBNISKÜCHE
In unserer Erlebnisküche regieren Geschmack und Gemütlichkeit. Bei Grill- und BBQ-Vorführungen, Kochkursen, exotischen Genießerabenden oder einem gemütlichem Brunch schnibbeln, kochen und bruzzeln wir gemeinsam ein leckeres Menü. Gerne auch als geselliges Ende eines geschäftlichen Anlasses: Denn die Erlebnisküche samt Veranstaltungsraum mit moderner Tagungstechnik ist für Besprechungen oder Schulungen bestens geeignet.
METZGEREI UND PRODUKTE
Die Metzgerei als unsere Keimzelle sorgt für hervorragende Produkte. Uckermärcker- und Limousin-Rinder weiden und wachsen artgerecht bei Landwirt Peter Keirath in drei Kilometern Entfernung in den Donauauen. Schweine beziehen wir aus nächster Nähe. In unserer Fleischtheke ist echte Qualität. Werfen Sie einen Blick hinein!
Über uns
1898: Konrad Buck sen. gründet den Betrieb: Landwirt und Metzger als klassische Kombination
1950-er Jahre: Konrad Buck setzt auf Herstellung feiner Fleisch- und Wurstwaren.
1960 – 1990: Der Betrieb wächst auch räumlich unter Konrad „Konne“ Buck. Ein REWE-Markt kommt 1969 dazu.
2007: in 4. Generation übernimmt Alexander Buck den Betrieb. Er ist gelernter Koch, Metzgermeister und Betriebswirt. Nach Stationen in München, Berlin, Spanien und der Schweiz zieht es ihn in die Heimat zurück. Er ist auch DLG-Sachverständiger für Fleisch, Wurst, Feinkost und Convenience-Produkte.
2005: Mitgliedschaft im Deutschen Partyservicebund
2009: Alexander Bucks Frau Andrea kehrt dem Finanzwesen den Rücken und kümmert sich im Betrieb um Personal, Organisation und Veranstaltungsmanagement.
2012: Die Erlebnisküche öffnet
2018: Zertifizierung durch das Landratsamt Alb-Donau-Kreis und EU-Zulassung für Fleischzerlegung, Produktion und Küche nach dem Hygienemanagement HACCP.
2020: Die nächste Generation mischt bereits in Küche und Service mit, steht in den Startlöchern…
