OPAL Catering GmbH

OPAL Catering GmbH SCHULEN&KITAS | SENIOREN | PATIENTEN&REHA | BUSINESS | GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG

31/01/2025

Auf Einladung von Hans-Gerd Janssen, dem Geschäftsführer von Chefs Culinar, haben wir uns auf den Weg zum Hauptstandort nach Weeze gemacht, um in einer tollen Atmosphäre unser Jahresgespräch zu führen. Im beeindruckenden „Inspiration Center“ konnten wir die vielfältige Produktpalette entdecken, uns inspirieren lassen und wurden kulinarisch verwöhnt.
Außerdem haben wir eine Produktionsstätte in Holland besucht und einen interessanten Einblick in die Abläufe bekommen– ein großes Dankeschön an Herrn Janssen und sein Team für die tollen zwei Tage!

Es gab aber auch noch einen ganz besonderen Anlass: Unser Bereichsleiter Healthcare & Einkauf, Thomas Schön, feierte seinen 60. Geburtstag! 🎉 Und was könnte schöner sein, als diesen besonderen Tag im Kreise seiner Lieblingskollegen zu verbringen? 😉
Unser Team hat es sich selbstverständlich nicht nehmen lassen und eine tolle Überraschung vorbereitet: Eine leckere Torte, einen Gutschein für ein Lieblings-Event und ein Geburtstagsständchen durfte auch nicht fehlen!
Lieber Thomas Schön, danke, dass du diesen besonderen Tag mit uns geteilt hast.
Wir wünschen dir von Herzen alles Gute für das neue Lebensjahr!“

11/10/2024

Das Fenster in die Zukunft – das war das Motto des diesjährigen S&F-Symposium.
Wir haben spannende Vorträge über Nachhaltigkeit in der Praxis, der CO2-Fußabdruckmessung bis hin zur Nachhaltigkeitsberichterstattung gehört.

Ein großes Dankeschön an S&F für die hervorragende Organisation und herzlichen Glückwunsch an alle Preisträger!
Wir wünschen S&F für die Zukunft alles Gute.

&F

27/09/2024

Aus 2 wird 1…
In letzter Zeit war es etwas ruhiger auf unserer Seite und das hatte einen ganz besonderen Grund. Wir haben intensiv an der Integration des Catering-Bereichs der ASB Hessen Service GmbH in die OPAL Catering GmbH gearbeitet und diesen Prozess nun erfolgreich abgeschlossen. Gestern haben wir mit unseren Mitarbeitenden dann offiziell den Start in ein großes Team gefeiert. 🎉
Es war ein toller Nachmittag, geprägt von interessanten Gesprächen, leckerem Essen und einem spannenden Gewinnspiel! 🎁
Herzlichen Glückwunsch an unsere Gewinner:innen:
Alexander Hellwig, Sabine Pless und Jessica Riedel. 🥳

Wir freuen uns sehr auf die kommende Zeit mit unserem großen OPAL-Team.

24/06/2024

Werde Teil unseres Teams als Assistenz des Bereichsleiters Vertrieb, Marketing und Kommunikation. 👈

Du bist organisiert, kommunikativ und liebst es, im Team zu arbeiten? Dann suchen wir genau DICH.

Interessiert? Wir freuen uns auf Deine Nachricht. 📩💻

04/06/2024

Heute starten die gvpraxis trendtage 2024 in Mainz - hier dreht sich alles darum, was die Gemeinschaftsgastronomie aktuell bewegt und zukünftig bewegen wird.

Wir freuen uns auf das interessante Programm und den wichtigen Input.

28/05/2024

Gestern Abend waren wir zu Gast bei der HGK-Gala in Münster, bei der die OPAL Catering GmbH für einen Preis nominiert war.

In der Kategorie "Cateringaward für nachhaltige Kita- und Schulverpflegung" konnten wir uns über den 3. Platz freuen! 🥉🎉 Wir sind unglaublich stolz auf diese Auszeichnung und möchten den Verantwortlichen der HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG für die großartige Organisation danken.

16/05/2024

Unser gesamtes Bereichsleitungs-Team der OPAL Catering GmbH hat gestern an diesem innovativen Event des Veranstalters Chefs Culinar teilgenommen.

In dem beeindruckenden Ambiente des ehemaligen Bundestags in Bonn wurden wir nicht nur kulinarisch verwöhnt, sondern waren auch von den zukunftsweisenden Beiträgen der Referenten begeistert.

Wir freuen uns bereits auf das nächste Mal.

23/04/2024

Gestern waren wir zum ELITESUMMIT in Düsseldorf eingeladen, ein Top Event mit hervorragenden Speakern. Jetzt freuen wir uns auf den 2. Tag. 😊

19/04/2024

2. CHEFSTABLE 2024 in Wiebelsheim

Vielen Dank für den inspirierenden Austausch zu zukunftsweisenden Themen im Food-Bereich! Es war großartig, so viele tolle Ideen und Vorschläge zu hören, wie wir unsere Zukunft klimaneutral gestalten und gleichzeitig kulinarisch genießen können.

10/04/2024

Kleine Köche ganz groß.

Was für ein toller Tag in unserer Kinder-Küche! 🍕 Heute haben wir mit den Kids aus einer Übergangsunterkunft in Frankfurt leckere Pizza gebacken und gemeinsam gegessen. Es war so schön zu sehen, wie viel Spaß sie dabei hatten. 💕
Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal! Besucht uns bald wieder. 😊

11/03/2024

Heute findet im Rahmen der INTERNORGA der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie statt. Natürlich sind wir dabei. 😊

11/03/2024

Wir freuen uns sehr, dass unser nachhaltiges Verpflegungskonzept GENIUS MEAL II auf der diesjährigen INTERNORGA großen Zuspruch findet.
GENIUS MEAL ist nun für die Bereiche Frühstück, Mittagessen und Abendessen verfügbar.
Besuchen Sie uns am Stand von Socamel, Halle 6B, 326.
Wir stellen Ihnen das Konzept gerne persönlich vor.

08/03/2024

Die INTERNORGA hat begonnen.

Wir freuen uns sehr, dass wir wieder am Ausstellungsstand von Socamel dabei sein dürfen, um unser nachhaltiges Verpflegungskonzept GENIUS MEAL II vorzustellen.

Ein herzliches Dankeschön an das Team von Socamel für die Zusammenarbeit.

Wir freuen uns auf die nächsten Tage und zahlreiche Besucher.

08/03/2024

Happy International Women's Day! 🌍

Zum Weltfrauentag möchten wir einen besonderen Dank an unsere Kolleginnen aussprechen, die immer mit dem Herzen dabei sind und jeden Tag ihr Bestes geben. Ihr seid großartig! 💪❤️

01/03/2024

Die heutige Eröffnung unseres neuen Betriebsrestaurants bei der Honda R&D Europa GmbH in Offenbach war ein voller Erfolg! 🎉🍽️ Vielen Dank an alle Gäste für das positive Feedback. Ab dem kommenden Montag starten wir mit unserem vollen Programm und bieten neben leckerem Mittagessen auch Frühstück und am Nachmittag eine Café-Bar an. ☕ 🥐 Wir freuen uns sehr auf die weitere Zusammenarbeit!

15/12/2023

𝟏 𝐉𝐚𝐡𝐫 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧𝐂𝐚𝐧𝐭𝐞𝐞𝐧@𝐒𝐜𝐡𝐨𝐨𝐥

Vor einem Jahr wurde unsere Produktionsküche in Offenbach als erster KiTa- und Schulverpflegungsstandort mit dem GreenCanteen@School Siegel ausgezeichnet. Nun fand bei uns der erste jährliche FollowUp statt.

Wir haben die letzten 12 Monate genutzt, um zahlreiche Themen anzustoßen und konnten uns noch einmal um 10 % verbessern. Somit erfüllen wir aktuell 75 % aller GreenCanteen@School Kriterien. Das Besondere an diesem Projekt ist, dass die Kriterien an die Anforderung der KiTa- und Schulverpflegung angepasst wurden und sich somit zum klassischen GreenCanteen Kriterienkatalog deutlich unterscheiden.

Unser Team um Michael Meyer und Frank Branitzki fokussierte sich besonders auf das Thema CO2-Footprint und wir konnten an mehreren Schulen zusammen mit Eaternity erste Projekte starten. Die Schüler haben seitdem durch eine veränderte Kommunikation und Auslobung im Speiseplan die Möglichkeit, das nachhaltigste Gericht auf einen Blick zu wählen. Außerdem wurde in zahlreichen Rezepturen der Anteil von Fleisch reduziert. In Kombination führen diese beiden Maßnahmen zu einer optimierten CO2-Bilanz.

Im Bereich Entsorgung & Reinigung konnte teilweise eine Umstellung auf biologisch abbaubare Reinigungsmittel mit dem EU Ecolabel erfolgen. Auch soziale Aspekte wie der Aufbau eines Mentorenprogrammes und die Stärkung der Entscheidungspartizipation der Mitarbeitenden werden nun berücksichtigt.

Wir sind stolz auf die großartige Leistung des gesamten Projektteams und freuen uns darauf, viele weitere zukunftsweisende Entwicklungen im Bereich der Schulverpflegung auf den Weg zu bringen.

04/10/2023

OPAL Catering GmbH wird als „Best Partner” im Nachhaltigkeits-Projekt BIOPAP GENIUS MEAL Tray PROJECT
ausgezeichnet.

Rund 200 Gäste wurden zur Nachhaltigkeitskonferenz nach Mailand eingeladen. Gäste und Partner reisten zum Teil aus Australien, Guadeloupe als auch Deutschland an.
Referenten und Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Marktbegleiter aus der Food-Branche sowie der Abfallwirtschaft gehörten mit zu dem erlesenen Kreis der Veranstaltung.
Im Zuge der Abendveranstaltung standen auch die Ehrungen von wohlverdienten Kollegen und Partnern sowie das Thema der
Nachhaltigkeit auf dem Programm.
Vertreten wurde die OPAL Catering GmbH, die zur Familie des ASB in Hessen gehört, an den zwei Veranstaltungstagen von Herrn Michael Roder, Geschäftsführer der OPAL Catering GmbH und von Herrn Michael Meyer, Bereichsleiter Vertrieb, Marketing & Kommunikation.
Völlig überrascht, freuen wir uns umso mehr über die Auszeichnung seitens BIOPAP und bedanken uns recht herzlich bei Mara Brassiolo und Michelangelo Anderlini für das entgegengebrachte Vertrauen als auch den Glauben und die Entwicklung in GENIUS MEAL.
Natürlich möchten wir auch nicht unseren weiteren Partner Socamel vergessen. Socamel hat durch die Unterstützung von Technik und Know-How das Regenerieren für die 200 geladenen Gäste erst ermöglicht.
Herzlichen Dank an Christine Harbeck und das unterstützende Team von Socamel.

22/09/2023

Das war eine tolle Veranstaltung.
Wir danken den Gästen für das positive Feedback und freuen uns auf die nächste Veranstaltung.😊

Adresse

Friedhofstraße 51
Offenbach Am Main
63065

Webseite

http://www.opal-catering.de/

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Wir freuen uns sehr, dass unser nachhaltiges Verpflegungskonzept GENIUS MEAL II auf der diesjährigen INTERNORGA großen Zuspruch findet. GENIUS MEAL ist nun für die Bereiche Frühstück, Mittagessen und Abendessen verfügbar. Besuchen Sie uns am Stand von Socamel, Halle 6B, 326. Wir stellen Ihnen das Konzept gerne persönlich vor. #Internorga #GeniusMeal #Nachhaltigkeit #OPALCatering