And this is the result…
ROMY auf Palmblatt für eine Geburtstagsfeier & die MINNA-Salate und Med. Boards für eine Hochzeitsfeier
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Behind the scenes unseres letzten Hochzeits-Caterings dieser Saison & eines Geburtstags-Caterings
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Vorstellung der Speisen meines Geburtstagsbuffets
Lotte, Edith & ich haben wahnsinnig viel gekocht, ein Teil der Speisen waren ROSAS-Gerichte, es gab aber auch einige Testgerichte, die es allesamt auf die Karte geschafft haben.
Ich hatte einen ganz wunderbaren Tag mit einem Kreis toller Frauen und schwelge ☺️….
Also neu im Repertoire:
Coronation Chicken Salad Sandwiches, ein Salat, der anlässlich der Krönung der Queen zubereitet wurde. Außerdem der
Kichererbsen-Salat mit Möhren, Paprika, Staudensellerie, grünen Oliven, Ei, Kapern, roten Zwiebeln, frischem Dill und Petersilie - ein ganz besonderer Geschmack, bei dem ich mir unsicher war, ob er auch in großer Runde überzeugt. Fast alle Frauen benannten ihn als einen der Favoriten, ebenso wie den Brokkoli-Blaubeere-Salat mit Mandelmus-Limetten-Dressing.
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@hutsalon_berlin
Ein Teil meines Lieblings-Buffets HILDE, heute zubereitet für eine Geburtstagsfeier
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@zeitfuerbrot
@dutchdeluxes
Buffets MINNA & ROSA für zwei Geburtstagsfeiern, zwei Tage lang zubereitet von Charlotte, Malwine, Marie & mir
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Das zweite Catering des heutigen Tages: ROMY (Buffet zum Barbecue) für eine Geburtstagsfeier
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Saisoneröffnung mit unserem Buffet LOTTE für ein Hochzeits-Catering auf dem @der_vierseithof
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SURPRISE-Buffet für eine Kommunion
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Einen riesiger Brotlaib meines Lieblingsbäckers @zeitfuerbrot Berlin plus Tomaten-Basilikum-Butter mit Maldon Sea Salt, Lachs-Butter mit frischem Estragon & Zitronenabrieb und Chorizobutter mit Meersalzflocken & Pimenton de la vera, Bestandteil all unserer Buffets und gestern zubereitet für ein Catering anlässlich eines 40.ten Geburtstages
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@dutchdeluxes
Zwei Tage lang zu dritt gekocht: Buffet LOTTE plus Suppe & zwei Desserts für einen 40. ten Geburtstag
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LOTTE / HILDE Surprise für 20 Personen, zubereitet von mir…eine absolute ROSAS-Premiere, daß ich allein ein Catering fertigstelle. Zwei Tage lang habe ich in den Küchen gewirbelt, nun ist Feierabend 🍾🥂…
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