Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 11:30 - 17:00 Freitag 11:30 - 17:00 Samstag 11:30 - 15:00

Gerbers'Ding

Name: Gerbers'Ding
Address: Friedenstraße 38b, Solingen, 42699, DE
Telephone: +491634361240
Rating: 5

Oster Genusspaket oder Oster Board
Jetzt bestellen :)
(19)

29/07/2024

MENÜABEND "Auf die Freundschaft" 🥰.das war wieder kulinarische Bestleistung 😛

Unsere kleine Genussreihe macht einfach Freude und Lust auf mehr. Wir genießen es sehr zusammen mit unseren Freunden Sabine & Lars, sowie ihrem großartigen Team zu kochen 😊 Während wir Gang für Gang unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern...

Apero zum Sekt
♡ Curry-Sesamcracker mit Gelbflossenmakrele, Wasabi und Yuzu
♡ Curry-Zitronengrassüppchen

Vorspeisen
♡ Rindertatar mit Pfifferling, Champignon, Pumpernickel und Schnittlauch
♡ Rotgarnele mit Wakamealge, Mango-Papayasalsa und Yuzusud
♡ Schweinebauch mit Perl Cous Cous, Aubergine und Chorizosud

Kleine Erfrischung
♡ Zitronensorbet mit Pfirsich und kandierter Olive

Hauptgang
♡ Perlhuhn mit Mais, Süßkartoffel und Barbeque Jus

Dessert
♡ Valrhona Ivoire Schokolade mit Kirsche, Tonkabohne und Kopfsalat

Süßer Abschied
♡ Erdbeer-Marshmallow und Schoko-Buttercremetörtchen

Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Menüabend am 31.08.24 für 99€ p.P. inkl. Aperitif - Jetzt reservieren unter [email protected] ohters

22/07/2024

SPANISCHE PAELLA 🇪🇦🇪🇸🇪🇦.im

Man nehme zwei befreundete Köche, ihr verstecktes, spanisches Temperament, hier und da ein paar Zutaten sowie Gewürze und lasset daraus eine der besten Paellas im Bergischen Land entstehen 🥳 Olé!

10/07/2024

SOMMERLICHES BUFFET ☀️..nächste Party geplant? Dann sprich uns an 🤗

Auf dem Foto seht ihr eine Basilikum-Aioli, Erbsen-Guacamole, Wassermelonen-Fetakäsesalat, Fenchel-Orangensalat mit Ziegenfrischkäse und Walnuss, Perl Cous Cous Salat mit Antipastigemüse..

Nur eines unseren vielen Buffet Ideen 🤭 dazu noch ein warmer Hauptgang und Dessert. Das ganze ist natürlich auch im Fingerfood Stil möglich.

Schickt eure Cateringanfrage an [email protected]

13/06/2024

DÜRPELFEST 2024 🥳..DANKE an unser großartiges Team 😍😍😍

Es sind zwar schon ein paar Tage vergangen, aber trotzdem dürfen diese Fotos nicht fehlen.
Drei Tage haben wir alle echt Vollgas gegeben. Es gab coole Drinks wie DürpelTea und Mandolino 🍹 sowie unsere heiß begehrten Fritten 🍟 ❤️
Bali 🇮🇩 und Greek Style 🇬🇷 waren ganz klar eure Favoriten 😝 Dominics Käsekuchen durfte natürlich auch nicht fehlen und war ratzfatz aufgegessen...

Auch dieses Mal war uns wichtig - alles aus eigener Herstellung und mit ganz viel Liebe für euch zubereitet 😘 Danke an all unsere lieben Freunde und treuen Gäste, die uns besucht haben. Euer Feedback war wie immer überwältigend.

Und zum Schluss nochmal ein großes Dankeschön an unsere fleißigen Bienchen. Ihr ward der Wahnsinn!💪🏼😍 und danke an für die tolle Zusammenarbeit!

24/05/2024

DÜRPELFEST - WIR SIND BEREIT 🥳.Foodtruck und GenussBar stehen in den Startlöchern 😍

Wie aufregend unser erstes Dürpelfest. Wir freuen uns riiiiesig. Kommt uns unbedingt besuchen, denn ohne euch ist das Dürpel nur halb so schön.

Was es zu essen gibt?
Unsere berühmten LOADED FRIES 🍟😛 Frische Fritten im Neuseeland, Currywurst, Greek und Bali Style 🌱 🤤

Was es zu trinken gibt?
Aperol Spritz, Gin Tonic, Lillet Wild Berry, Mandolino Rose oder 0%, Sangria White und unseren DürpelTea Royal oder 0% 🍹❤️

Unsere Verkaufszeiten?
FR 24.05. - 15 bis 22Uhr
SA 25.05. - 12 bis 22Uhr
SO 26.05. - 11 bis 21Uhr

Wo wir stehen?
Düsseldorfer Str. 73
Wir stehen neben der Bushaltestelle Solingen Ohligs Markt & gegenüber von unserem Freund Stephan von der . Hier gibt es übrigens genialen Fisch und den allerbesten Backfisch 🤗

22/05/2024

FRISCH GEBACKENE QUICHE 🤤.ob als Fingerfood zum Sektmpfang, als Vorspeise auf eurem Buffet oder einfach so 🤭

Gibt's bei uns immer vegetarisch 🌱
Diese Woche gibt es..
♡ Spargel-Quiche-Tomate-Brokkoli
♡ Zucchini-Tomate-Camembert

- lasst es euch schmecken

11/04/2024

SAY RAMEEEEN 🤭😛🍜.die haben wir uns verdient!

Wir kommen ja nicht offen dazu unser Essen zu genießen, da vorher meist von euch alles aufgegessen wurde 😅 aber wenn, dann genießen wir es so richtig. Auf die Ramen haben wir uns mega gefreut - lecker 😛

11/04/2024

UNSER FOODTRUCKILEIN 🥰😍.endlich mal wieder on Tour

Wusstet ihr eigentlich, dass ihr auch unseren Foodtruck für Events buchen könnt? Ob schneller Mittagslunch in der Firma, Geburtstagsfeier mit Streetfood oder Hochzeit mit kleinem Menü. Unser Foodtruck ist für jeden Anlass perfekt ausgestattet

Schreibt uns bei Interesse gern eine Nachricht an [email protected], dann schicken wir euch gern ein individuelles Angebot zu.

11/04/2024

RAMENSUPPE "Dominic Style" 🥣🍜..einfach yuuuummiii 😍

Es war uns ein Fest am Sonntag in Ohligs. Bestes Wetter, viele liebe bekannte Gesichter, die uns besucht und eine Ramensuppe genossen haben ☀️ es war ein toller Tag. Wir freuen uns schon auf die nächste Runde Ramen mit euch 🤭

05/04/2024

WIR SIND DABEI 🥳😍.weckt mit uns den Frühling auf 🥱🌷🌼

Wir machen unseren Foodtruck bereit, parken uns in Ohligs auf dem Marktplatz und haben soooo leckeres Essen dabei 🤭 Ramensuppe "Dominic Style", das ganze auch in vegetarisch, unsere beliebte Maultasche Asia Style und natürlich Dominics Käsekuchen und unsere Lieblingssnussecke 😍

Vorbeikommen lohnt sich also definitiv. Und wer vor Ort nicht hungrig ist, kann alles auch zum Mitnehmen haben. No Problemo ☝🏻

Wir freuen uns auf euch!!

🛍

03/04/2024

WIR LADIES SIND BEREIT FÜR DEN MENÜABEND 🍸.sichert euch noch schnell euren Platz 😍

Am Samstag den 06.04. kochen Gerbers'Ding und Restaurant Ohters wieder zusammen ein zauberhaftes 6 Gang Menü. Es wird soooo lecker 😋
Ab 19 Uhr stoßen wir gemeinsam mit euch an und dann wird geschlemmt..

99€ p.P. - 6 Gang Menü inkl. Aperitif

Reserviert telefonisch unter 02173 2650018 oder schreibt eine Mail an [email protected]

Der Menüabend findet statt im...

Restaurant Ohters
Turmstraße 20
40789 Mongeim

Ihr habt dieses Wochenende keine Zeit? Dann merkt euch schon mal den 06.07. und 31.08. vor ❤️

28/03/2024

SO HÜBSCH UNSERE GUGLHUPF-BUTTER 🧈😍.mit getrockneten Blüten noch viel hübscher

Nicht nur schön anzusehen. Unsere Blütensalzbutter 🌼 ist fluffig aufgeschlagen und einfach so lecker.
Auf jedem Tisch oder Buffet ein absoluter Hingucker.

Verschiedene Sorten gibt es natürlich auch. Aktuell gibt es natürlich auch Bärlauch. Unfassbar lecker sind auch Trüffel oder Portwein-Schalotte.
Schaut mal auf unsere nächste Genusskarte. Da gibt's dann unsere leckere Butter auch für daheim 😛

21/03/2024

FRÜHSTÜCKSPAKET FÜR OSTERSONNTAG 🐇🐣🌷.unser Osterboard ist genussfertig verpackt

♡ Frische Bagel
♡ Käse von
♡ Pulled Salmon
♡ Parmaschinken
♡ Trüffelmayo
♡ Frischkäse
♡ Süß saure rote Zwiebel
♡ Bunter Salat & Co
♡ Frühlingsquiche
♡ Blätterteigröllchen
♡ Herzhafte Muffins
♡ Rhabarbersirup zum Lieblingssekt
♡ Frischer Orangensaft
♡ Mini Croissants
♡ Unsere Erdbeerkonfitüre
♡ Zimtschnecken mit Frosting
♡ Bananenbrot
♡ Süße Schnitte
♡ Frisches Obst

59€ für Zwei

Schnappt euch eure schönsten Teller und Schüsseln und zaubert das Osterboard auf euren Tisch. Oder schnabuliert direkt aus der Box 😁

Bis 23.03.24 bestellen
Am 31.03.24 abholen (8 - 11Uhr)

Schreibt eine WhatsApp 0163 4361240 oder Email an [email protected]

Übrigens haben wir auch noch ein Oster Genusspaket. Wählt eure Lieblingsgerichte und überlasst uns das kochen. Ob Ochsenbäckchen, Rinderroulade, Bärlauchrisotto, Eierlikörmousse..es wird lecker

Link in Bio

19/03/2024

GERÖSTETE SÜßKARTOFFEL BOWL 😛❤️.im Ofen gebacken und mit Sweet-Chili mariniert. Dazu Perl Cous Cous, Granatapfel, Rucola, Gewürzkürbis, Fetakäse, geröstete Kürbiskerne und Kräuterschmand

11/03/2024

FINGERFOOD 😁❤️.da seid ihr bei uns genau richtig

Ihr braucht zum Gläschen Sekt noch ein bisschen Fingerfood? Aber gern 🤗

Wer kennt das nicht. Ob standesamtliche oder kirchliche Trauung, es ist geschafft und erstmal wird mit den Gästen angestoßen. Aber allen knurrt schon jetzt der Magen, ein zweites Gläschen Sekt ist schnell zu viel und bis zum Abendessen dauert es noch. Da ist unser Fingerfood genau das richtige.
Natürlich gibt's noch weitere schöne Anlässe wie Geburtstage, Businessveranstaltungen oder eine Party..

Ob kleine Quiche, Flammkuchen Schnecken, Rinderhackbällchen, Blätterteigröllchen, Pumpernickelhappen - für jeden ist was dabei. Noch was süßes? Kein Problem. Auf dem Foto seht ihr nur eine kleine Auswahl..

07/03/2024

BESTELLUNG IST DAAA 🤗📬🕊.auch "oldschool" per Post möglich

Wir haben uns jedenfalls riesig gefreut 😍 als wir diese Tütenfutter Bestellung heute im Briefkasten hatten. So oft hält man ja doch keine handgeschriebenen Briefe mehr in der Hand. Und wer nicht die Möglichkeit hat eine Mail oder WhatsApp zu schreiben, der erreicht uns auch auf diesem Weg

Nicht vergessen - Bestellschluss ist diese Woche Sonntag 10.03.

Einen Link unserer Wochenkarte findet ihr in der Bio

05/03/2024

JETZT BESTELLEN 🥰.Ostern wird es wieder richtig lecker

In unserem Oster Genusspaket 🐣 findet ihr eine Auswahl verschiedener Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Von Ziegenkäsetörtchen, Orangen-Vanillelachs, über Ochsenbäckchen, Rinderroulade, Bärlauchrisotto, Eierlikörmousse und Apfel-Rhabarber-Strudel 🤤😍 schaut euch die ganze Karte einmal an...

Wir kochen für euch und ihr zaubert mit wenigen Handgriffen alles auf den heimischen Tisch. Super easy und so lecker 🤗

Oder wie wäre es mit unserem Oster Board? Es geht doch nichts über ein entspanntes Frühstück am Ostersonntag 🥐🌷

BESTELLEN BIS
23.03.24

ABHOLEN AM
30.03.24 (Oster Genusspaket)
31.03.24 (Oster Board)

Schreibt eine Mail an [email protected] oder eine WhatsApp bzw. ruft an unter 0163 4361240

02/03/2024

FINGERFOOD ☺️..Fenchel-Orangensalat mit Ziegenfrischkäse

02/03/2024

TÜTENFUTTER-MITTAG 😍.Wildragout, Semmelknödel & bei uns mit Preiselbeere, statt bei euch mit Rotkohl 🤭

Leeeeeecker 🤗
Die nächste Tütenfutter Karte bis 10.03. bestellen und am 16.03. abholen

28/02/2024

SNEAK PEAK 🤭🥳.so aufregend!!

Die letzten Monate waren so spannend. Es wurde umgebaut, renoviert und getüftelt. Das Ergebnis ist umwerfend geworden. Im März eröffnet endlich und wir sind stolz dieses Projekt mit unserem Essen begleiten zu dürfen 😍

Gerbers'Ding Food gibt's dann auch in Ennepetal 💪🏼

Das siebte Zimmer ist eine Mischung aus Café und Bar. Da müsst ihr unbedingt vorbeischauen. Stay tuned 😛

24/02/2024

REEL DREH 🎥 😎.

23/02/2024

PERFEKTES FINGERFOOD 😛.unsere Flammkuchen Schnecken
sg

23/02/2024

BANANEN BROT 🤭🍌 .Kaffee, Blaubeere oder Schoko

Alle VEGAN 🌱 und soooo lecker 🤤

23/02/2024

GENUSSKARTE FÜR ZUHAUSE ❤️.mit viel Liebe frisch gekocht 😊

Jeden Monat gibt's von uns eine Auswahl an leckerem Essen für Zuhause. Eine Mischung aus Tütenfutter, frischen Gerichten und süßen Sachen wartet auf euch.

Alles ist nur auf Vorbestellung erhältlich und zum Mitnehmen für Zuhause 😍

Bestellschluss und Abholtermin stehen immer in der jeweiligen Monatskarte. Die Abholung findet in unserem Lädchen statt.

14/02/2024

...was ist denn hier schon wieder los? 😅😅
KREATIV SIND SE - DAS IST LOS!!! ❤️

In den letzten Wochen ist wieder viel passiert bei Gerbers'Ding. Ein bisschen Kraft tanken in Neuseeland, neue Ideen sammeln, kochen auf der Ambiente Messe in Frankfurt, ein paar Caterings, Käsekuchen backen und und und..

Ja und jetzt?? Nun brauchen wir noch ein kleines bisschen mehr Zeit für das letzte "fine tuning" 🤭 und dann gehen wir wieder an den Start. Hier entsteht was besonderes, also seid gespannt 🥰

14/02/2024

AMBIENTE FRANKFURT 🤗 .im Januar 2024 - es war groooßartig 🥰
Wir sagen bis nächstes Jahr 💪🏼

02/01/2024

HAPPY NEW YEAR 🎉 ❤️.wir sagen von Herzen DANKE für 2023!!!

Es war ein so großartiges Jahr mit euch, ihr habt uns so unterstützt und ihr seid uns weiterhin so treu geblieben. Vielen Dank, dass ihr immer da seid 😍

Wir machen jetzt eine kleine, kreative Pause und tanken etwas Kraft für das neue Jahr. Wir sammeln weiter neue Ideen und freuen uns schon, wenn wir uns wiedersehen. Für uns geht es nochmal in unsere zweite Heimat nach Neuseeland und Ende Januar sehen wir uns auf der Ambiente Messe in Frankfurt. Ab Februar geht's dann bei uns weiter..

Folgt uns gern auf

#2024

25/12/2023

FROHE WEIHNACHTEN IHR LIEBEN 🌟🌲❤️😍.habt eine entspannte Zeit mit euren Liebsten und genießt es

🎄

25/12/2023

ROTE BETE CARPACCIO 🥰..weihnachtliche Vorspeise

25/12/2023

WEIHNACHTSBOXEN 🌲🌟❤️..genussreiche Grüße

Adresse

Friedenstraße 38b
Solingen
42699

Öffnungszeiten

Donnerstag	11:30 - 17:00
Freitag	11:30 - 17:00
Samstag	11:30 - 15:00

Telefon

+491634361240

Webseite

https://www.gerbersding.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Gerbers'Ding erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Gerbers'Ding senden:

Videos

MENÜABEND - AUF DIE FREUNDSCHAFT 😍😍 ..es war einfach großartig!! Das 6 Gang Menü war ein Traum. Los ging es mit kleinen Aperos, darauf folgten gebeizte Gelbflossenmakrele mit Nori, Gurke, Kopfsalat und Rhôn Kaviar, sowie Eifler Kaninchenrücken im Brotmantel mit Parmaschinken, Lauch und Speckschaum. Im dritten Gang begeisterte der Lofoten Skrei mit Perl Cous Cous, Spargel, Buttermilch und Bärlauch. Der Erdbeer Mojito mit Sorbet, Minzgranité und Rum Gelee erfrischte vor dem Hauptgang. Es gab gekräutertes Kalbsfilet mit Blumenkohl, Salatherz, Annette Kartoffeln und Perlzwiebeln. Der süße Abschluss war heimischer Rhabarber mit Vanille, Quark und Zitrone, sowie feine Pralinchen ❤️ Ein toller Abend mit unseren Freunden. Sichert euch jetzt schon euren Platz für die nächsten Menüabende: 06. Juli & 31. August www.gerbersding.de | www.restaurant-ohters.de #menüabend #cheflife #kochenmitleidenschaft #degustation #genuss

DANKE HANNAH ❤️ Diese 2 Jahre mit dir waren großartig! Wir hatten so eine tolle Zeit zusammen. Du wirst uns fehlen. Bleib' immer so wie du bist 🤗 Und denk dran..du wirst immer ein Teil von unserem Team bleiben 😍

DINKELTASCHE GREEK STYLE 🌮 ..hausgebackenes Dinkelbrot, Salat, Jordan Fetakäsecreme, gebratene Aubergine, dreierlei Zwiebel, Kalamata Olivenpesto, eingelegte Paprika #mittagessen #dinkelliebe #veggilunch #selbstgemacht #solingen #gerbersding #bergischesland