Peters - Cafe del Mar

14/07/2022

Liebe Genussgemeinde und Freunde des guten Geschmacks,

Schweren Herzens aber letztendlich aus mehreren, auch gesundheitlichen, Gründen (welche ich aufgrund des Datenschutzes und allgemein gültigem Vertragsrechts nur in einem persönlichen Gespräch nennen werde), muss ich schließen.
Es war mir eine Ehre für Euch kochen gedurft zu haben!
Ich werde in Stralsund bleiben und mich melden sobald ich wieder kulinarisch tätig bin!

Liebe Grüße!

Euer Peter

PS. : Ich werde in den nächsten Wochen Stück für Stück alles ausbauen, sodass Ihr mich immer noch besuchen und den Ausblick genießen könnt.

23/06/2022

Am Freitag, den 24.06., grillen wir ein Wildschwein in Altenpleen, am Samstag, den 25.06., feiert der Berliner Segelsport Verein sein 50. bei uns!

Ab Sonntag sind wir wieder regulär für Euch da!

23/06/2022

10/06/2022

Heute bleiben wir wegen einer Geburtstagsfeier geschlossen!

08/06/2022

..... diese Woche für Schnellhungrige!

27/05/2022

Ausserordentlich! Heute Abend aufgrund schwerer Sturmböen im Eingangsbereich und Verletzungsgefahr nicht geöffnet.

Morgen geht's ganz normal weiter!!!

01/05/2022

Lounge opened....... Summer Vibes!

01/05/2022

https://www.facebook.com/100063635293538/posts/403737281757445/

Stefan Johansson

24/03/2022

Das ist Frieden....

(Unbearbeitet und ohne Filter)

Copyrights Willmer

23/03/2022

.... eine Homage an meinen ehemaligen Chef....

Marinierter Pulpo, kantonesische Gurke, Rosenwasser-Ingwer, kandierte Kapern, Taubnessel

18/03/2022

Mit sehr guten Gästen genossen und für, buchstäblich, steinalt befunden!

12/03/2022

!!! Lieblingsmenschen !!!

Ich weiss zwar nicht wo ich da gerade hinguck?!

09/03/2022

Sometimes somebody gives you a little sign.
I found this bottle and some others from 2015 in a sales shelf. I guess they had no clue what they put on sales.

28/02/2022

AN DIESER STELLE BEDANKE ICH MICH FÜR DIE WAHNSINNIG GROSSE BEREITSCHAFT MICH ZU UNTERSTÜTZEN!
ICH MUSS NICHT SCHLIESSEN!

31/01/2022

So, jetzt ist es soweit! Spendenaufruf, ansonsten geh ich Pleite! Gott sei Dank hab ich Gutscheine als Vordruck! Und so peinlich es ist, mir geht das Bargeld aus!

Spendenziel sind 2500 Euro!

Jeder von euch bekommt einen Gutschein als Gegenwert und dazu GRATIS eine Burger aufs Haus!

per Paypal: [email protected]

oder

per Überweisung: Sparkasse Vorpommern
DE84150505001102783125
NOLADE21GRW

09/01/2022

Liebe Genußgemeinde,

aufgrund der derzeit geltenden Einschränkungen öffne ich mein Restaurant nur auf Vorbestellung. Dies gilt bis zum 04.03.2022.

Am 04.03. starten wir mit euch, mit einem großen BBQ, in eine neue Saison. Start ist 16 Uhr.

Lasst euch überraschen was euch sowohl kulinarisch aber auch in Sachen Kultur 2022 erwartet.

Euer Peter

07/01/2022

Das komplette Angebot ist ab sofort bei mir und auf Vorbestellung erhältlich!

https://www.facebook.com/Pommern-Wagyu-102501768468582/

100% REGIONAL – 100% VOLLBLUT – 100% WAGYU
Wir sind ein regionaler Zuchtbetrieb mit ganzjährige

24/12/2021

Öffnungszeiten zwischen Weihnachten und Neujahr:

Geschlossen!

Wir sehen uns am 03.01.2022 wieder!

23/12/2021

Lieferung für den 27.12. angekommen!

Lieben Dank an die Familie Schulz für die ausgezeichnete Qualität zum wiederholten Male!

In Zukunft könnt Ihr, liebe Genußgemeinde, Themenabende und Menüabende bei mir buchen! Alles kann individuell abgesprochen werden!

Ich arbeite fast ausschließlich mit regionalen Produzenten und Lieferanten zusammen.

Ich wünsche Euch ein besinnliches Fest!

Euer Peter

03/12/2021

Alles wieder im grünen Bereich!

täglich ab 17.00Uhr

Ab sofort könnt ihr euch gern eure Sundburger auf Bestellung fertig bei uns abholen oder ihr holt euch, zum selber machen, die vakuum verpackten und tiefgefrorenen, aber selbst hergestellten, Burger Patties vom Rind, vom Reh oder Dammwild bei uns ab.

Wenn ihr für die Weihnachtszeit noch nen lecker Braten braucht können wir, was einheimisches Wild aus Ahrenshagen angeht, natürlich auch helfen! Einfach vorher anrufen und Wünsche durchgeben!

Rezepte gibts gratis dazu!!!

fertige Burger:

Sundburger vom Rind
12,90€
+1€ je Extrawunsch

Sundburger vom Reh
14,90€
+1€ je Extrawunsch

Sundburger vom Damwild
14,90€
+1€ je Extrawunsch

Auf Bestellung:
Rohware Ahrenshagener Wild (Reh, Dam- oder Rotwild)
am Knochen oder ohne und auf Wunsch pariert!

Einzelabschuss und trocken gereift bei 2°C und 60% Luftfeuchte

ab 29,90€ pro kg

01/12/2021

Aus gesundheitlichen Gründen derzeit geschlossen.

Nein, kein Corona!!!

Hoffentlich geht's nächste Woche wieder weiter!

13/11/2021

Kleine Einstimmung auf die nächsten Wochen....

Liebe Genussgemeinde!

Klassisch gebackene Keule vom Ahrenshagener Reh!

Ab nächster Woche gibt's dazu noch Damwild und Rothirsch aus Ahrenshagen in allen Variationen!

Dazu nen guten Wein, Feuerschale und Kamin sich ne an!
..wildes Sund Kochen...

PS.: Wer zum Selberzubereiten Wildfleisch erstehen möchte ist bei mir genau richtig. Solange immer der Vorrat je nach Reifung reicht ist immer Schwein, Reh, Damm- und Rotwild erhältlich. Einfach bei mir bestellen. Es kommt alles direkt aus den Ahrenshagener Wäldern und ist ausschließlich Einzelabschuss also nix mit typisch muffigen Wildgeruch und Geschmack.

Euer Peter

24/09/2021

Wir weihen die Jugend und haben deswegen am 24.09. und 25.09. geschlossene Gesellschaften!

Am Sonntag sind wir dann wieder wie gewohnt für Euch da!

14/09/2021

Bilderrätsel zum 25.09.!

Was wird das wohl sein?