Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00 Sonntag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00

Georgs Restaurant & Catering

Name: Georgs Restaurant & Catering
Address: An der Härenwies 10, Trier, 54294, DE
Telephone: +496519930060
Price range: $$
Rating: 4.7

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Trier
Georgs Restaurant & Catering

Georgs Restaurant & Catering Georgs Restaurant bietet neben frischer und hausgemachter Speisen, auch Catering für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Anlässe. Bei uns sind Sie richtig.

08/02/2025

Und schon ist das Wochenende fast vorbei. Aber wir haben wieder frische Zutaten besorgt für unser Sonntagsmenü:

Topinambur Cremesuppe
Geflügelsaté Spieß und Brotcroutons

Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsebeet
Meerrettichcreme, Petersilienkartoffeln

oder wahlweise

Tranchen von der Hirschkalbshüfte
Pastinake und Apfelrotkraut, Klöße

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

06/02/2025

!!! Freie Plätze !!!
Durch krankheitsbedingte Absagen haben wir kurzfristig noch Plätze frei für unser Candlelight-Dinner morgen!
Gern anrufen und reservieren!

Hier unser morgiges CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le

* * * * *
Duett von der Barbarie Ente
Feige, Birne und rote Beete
Feldsalat in Walnuß Dressing

* * * * *

Gebratenes Skreifilet im Meerrettich Sud
Gemüsebeet

* * * * *
Kir Royal Sorbet
* * * * *
Tranchen vom Eifler Roastbeef, Portweinjus
Kräuterseitlinge, Mandelbrokkoli
Süßkartoffelstampf

* * * * *
Hausgemachtes Stracciatella Eis
Lauwarmer Schokoladenganache
Cognac Kirschen

01/02/2025

Auch wenn es kalt war, die Sonne hat gelacht heute, vermutlich aus Vorfreude auf unser SONNTAGSMENÜ:

Rinderkraftbrühe “Royale”
Eierstich und Gemüsestreifen

Pot au feu vom Edelfisch
Pastinake, Gemüse, Scampi und Muscheln
Safran-Pernod Sud, Dillkartoffeln

oder wahlweise

Duett vom heimischen Hirsch
Rosa gebratene Hirschhüfte , Hirschragout
Apfelrotkohl, Gemüse, Kartoffelklöße

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

30/01/2025

**✨ Romantik pur beim Candlelight-Dinner ✨**

Genießt einen unvergesslichen Abend bei unserem exklusiven **Candlelight-Dinner-Special** im **Georgs Restaurant**! Euch erwartet ein verführerisches **5-Gänge-Gourmetmenü** mit erlesener Weinbegleitung – perfekt für einen besonderen Moment zu zweit. 💛🍷

**🥂 Das Menü:**

🧑‍🍳 **Amuse Gu**le**

🦆 **Duett von der Barbarie Ente**
Feige & Mango | Feldsalat
*2023 Blanc de Noir, Weingut Jüngling*

🐟 **Pot au feu vom Edelfisch**
Miesmuscheln & Wurzelgemüse | Pernod Sud
*2023 Grauburgunder, Weingut Peters*

🍏 **Sorbet vom grünen Apfel**

🥩 **Medaillon vom Kalbsrücken an Marsala Sauce**
Kräuterseitlinge | Schalotten Confit | Süßkartoffelstampf | buntes Gemüse
*2020 PATZ & AMOR TROCKEN, Boutenac, Corbieres*

🍫 **Schokoladen-Mango-Delice**
Himbeer-Schmandeis | Birnenkompott
*2023 Riesling Spätlese, Weingut Apel*

📍 **Georgs Restaurant** | 🍷 **5-Gänge-Gourmet-Genuss**

Reserviert jetzt euren Tisch & lasst euch verwöhnen! ✨

26/01/2025

Wie könnte man das Wochenende schöner ausklingen lassen, als mit unserem Sonntagsmenü?

Hier kommt die dieswöchige Menüfolge:

Karotten-Ingwer-Samtsuppe Brotcroutons, Pinienkerne

Zanderfilet mit Kartoffelkruste und Tranche vom schottischen Lachs Safransoße
Mandelbroccoli, Kräuterkartoffeln

oder wahlweise

Rosa gebratener Kalbsrücken auf Rinderbackenkompott, Eschalotten-Beerenkonfit, Wirsinggemüse und Kräuterkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

12/01/2025

✨ **BE MY HAPPY VALENTINE** ✨
Am **Freitag, den 14. Februar 2025**, ab **18 Uhr** lädt das Georgs Restaurant zu einem unvergesslichen Abend ein! 💕

Verwöhnen Sie Ihre große Liebe mit einem exklusiven Menü in romantischem Ambiente. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Zweisamkeit – fernab vom Alltag. 🌹

⚠️ **Wichtig:** Die Plätze sind begrenzt – reservieren Sie rechtzeitig! An diesem Abend gibt es kein à la carte und unser reguläres Candlelight Dinner entfällt. Das Menü folgt in Kürze! 🍽️

📅 Save the Date & überraschen Sie Ihre(n) Liebste(n)! ❤️

21/12/2024

Und hier kommt es, unser letztes Sonntagsmenü vor Weihnachten:

Samtsuppe vom Hokkaido Kürbis
Brotcroutons

Filet vom Schottischen Lachs „Label rouge“
Safransoße, Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln

oder wahlweise

Duett vom Eifler Rind
Rosa gebratene Tranche und Rinderbackenkompott
Portweinjus, Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

07/12/2024

Hier kommt unser SONNTAGSMENÜ:

Rinderkraftbrühe
Markklößchen, Eierstich und Gemüsestreifen

Filet von Lachs & Zander, Safransauce
Rahmspinat, Rosmarinkartoffeln

oder wahlweise

Duett vom Eifler Rind, Portweinjus
Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

04/12/2024

Ja, ist denn schon Freitag? Nein, aber unsere Köche waren diese Woche früh an, deshalb kommt schon jetzt und hier unser CANDLELIGHT DINNER:

Amuse gu**le
* * * * *
Duett von der Barbarie Ente
Belugalinsen, Mango Chutney, Feldsalat
* * * * *
Sous vide gegartes Zanderfilet
Süßkartoffelcreme, Graupen- Apfel Salat
Cassis- Ingwer Schaum
* * * * *
Weinbergspfirsisch Sorbet - mit Blutorange -
* * * * *
Rosa gebratener Hirschrücken
Brombeer- Balsamico Jus
Kräuterseitlinge und Pastinakencouli
* * * * *
Schokoküchlein an Ananas Fenchelsalat
Cassis Schmandeis

15/11/2024

Sieht die Nougat Panna Cotta nicht schon unfassbar lecker aus? Sie ist Teil unseres CANDLELIGHT DINNER

Amuse gu**le

* * * * *

Geräucherte Entenbrust

Asiatischer Rotkrautsalat, Feldsalat

2023 Alte Reben- Riesling trocken -

Weingut Reh, Schleich 0,1 l

* * * * *

In Aromaten gebratenes Wolfsbarschfilet

Kürbis Risotto
* * * * *
Zitronen-Sorbet
* * * * *

Rosa gebratene Tranchen vom Roastbeef                                             Portweinjus

Rahmwirsing und getrüffeltes Kartoffelpüree
* * * * *
Rosa gebratene Tranchen vom Roastbeef Portweinjus
Rahmwirsing und getrüffeltes Kartoffelpüree

2022 BELLA DAMA trocken Lucie d`Assou Boutenac, Corbieres 0,1 l

03/11/2024

Wir sind wieder da - und mit uns natürlich auch unser SONNTAGSMENÜ:

Samtsuppe vom Muskatkürbis

Kürbiskerne & Brotcroutons

Filet von der Dorade Buntes Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln

oder wahlweise

Kalbsbraten im Wirsingmantel Kartoffel – Meerrettichpüree

Buntes Marktgemüse

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

12/10/2024

Zu einem perfekten Sonntagsmenü gehört auch ein guter Tropfen!

Hier unsere Menüfolge samt Weinen:

Klare Rinderkraftbrühe Markklößchen, Eierstich

DUETT VOM EIFLER RIND

Rosa gebratene Tranchen & geschmortes Backenkompott

Herbstpilze, Apfelrotkohl Serviettenknödel

oder wahlweise

Edelfischvariation

Gemischter Reis, Marktgemüse

Verbeneschaum

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

Weinempfehlung

2023 SOMMER

Riesling feinherb

Weingut Römerhof, Riol

10/10/2024

Morgen ist unser letztes Candlelight-Dinner für Oktober, das nächste gibt es dann am 08. November!

Hier die Menüfolge:

Amuse gu**le

* * * * *

Rosa gebratene Entenbrust auf Apfel-Cashew-Kompott

Pflücksalat in Cidre-Dressing

* * * * * Filet von der Dorade

Kürbis-Orangen-Risotto

* * * * * Mango-Passionsfrucht-Sorbet

* * ***
Kubus vom Eifler Rind rosa gebraten Kartoffelpüree, Portweinjus, sautierte Steinpilze

Marktgemüse, Pastinake

05/10/2024

Morgen ist schon wieder ein sonniger Sonntag und deshalb gibt es auch wieder ein SONNTAGSMENÜ:

Karotten-Ingwer Samtsuppe

Brotcroutons, geröstete Pinienkerne

DUETT VOM EIFLER RIND

Rosa gebratene Tranchen & geschmortes Backenkompott

Buntes Gemüse, Pastinakencoulis

Rosmarinkartoffeln

oder wahlweise

Filet vom Schottischen Lachs

Blattspinat, Kräuterkartoffeln

Verbeneschaum

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

03/10/2024

Frischer Thunfisch für den 1. Gang unseres Candlelight-Dinner morgen.

Hier die Menüfolge:

Amuse gu**le

* * * * *
Thunfischtatar mit Granatapfelkernen, Limette
Gebratener Scampi, Chili Ingwer Dip
Pflücksalat

* * * * * In Aromaten gebratene Maispoulardenbrust Zweierlei Blumenkohl Gemüsespaghetti
* * * * * Mango Sorbet
* * * * * Tranche vom rosa gebratenem Kalbsrücken Junge Karotten Kartoffelpüree, Portweinjus * *

* * *
Biskuit mit Zitronencreme
Himbeer Schmandeis

21/09/2024

Dieses Wochenende findet man uns auf dem "PORTA LOCALS"-Foodfestival an der Porta Nigra.
Aber natürlich gibt es auch unser SONNTAGSMENÜ:

Karotten-Ingwer Samtsuppe
Brotcroutons, geröstete Pinienkerne

Filet von Lachs und Dorade gebraten
buntes Gemüse, Rosmarinkartoffeln

oder wahlweise

Rosa gebratene Tranchen vom Eifler Rind
Schmorzwiebeln, Portweinjus
buntes Gemüse, Rosmarinkartoffeln

Süße Überraschung
- eine Auswahl unserer Patisserie-

12/09/2024

Unsere Crème brûlée - einfach ein Genuss!
Und natürlich schmecken auch die anderen Gänge unseres Candlelight-Dinners sehr gut!
Hier kommt die ganze Menüfolge:
Amuse gu**le
* * * * *
Jakobsmuschel- Scampispieß
Belugalinsen, Chili Ingwer Dip
Pflücksalat
* * * * *
Apfel Lauch Risotto
Tranche von der Maispoularde
* * * * *
Zitronensorbet
* * * * *
Gebratener Kalbsrücken, Portweinjus
Kartoffel- Spinat Strudel
* * * * *
Knackige Creme Brûlée
Stracciatella Eis
Beeren und Fruchtsaucen

07/09/2024

Diese Woche sind wir mal etwas früher dran mit unserem SONNTAGSMENÜ:

KlareRinderkraftbrühe

Eierstich und Gemüsestreifen

Tafelspitz vom Kalb

Bouillonkartoffeln, Möhren

Sahne Meerrettichsauce

oder wahlweise

Gebratenes Doradenfilet

Mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln

Verbeneschaum

Süße Überraschung

- eine Auswahl unserer Patisserie-

Adresse

An Der Härenwies 10
Trier
54294

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00
Sonntag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00

Telefon

+496519930060

Webseite

http://www.georgs-restaurant.de/

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Die Dorade für unser Sonntagsmenü Word natürlich mit viel Liebe vorbereitet! Hier die ganze Menüfolge: Curry- Kokos Suppe Brotcroutons & Pinienkerne DUETT VOM EIFLER RIND Geräucherte Rinderbrust in BBQ-würze & Rosa gebratene Tranche vom Roastbeef Pastinakencouli, Pfifferlinge, Rosmarinkartoffeln oder wahlweise DUETT VON LACHSFORELLE & DORADE Marinierte Spinatsprossen Tomatisierte Gemüsespaghetti Süße Überraschung - eine Auswahl unserer Patisserie - #leckeressen #trier #georgsrestaurant