Palais am Balduinsbrunnen

09/11/2024

𝗖𝗵𝗮𝗿𝗶𝘁𝘆-𝗪𝗲𝗶𝗻𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗴𝗼𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗻𝗲𝗕𝗔𝗡𝗞 𝗧𝗿𝗶𝗲𝗿 – Ein Abend unter dem Motto „Genießen und Gutes tun!“

In der beeindruckenden Kulisse der wineBANK Trier wurde gestern die Charity-Weinzeit des Palais e.V. zu einem großartigen Erlebnis. Seit Monaten war der Abend restlos ausverkauft und die 140 Gäste erlebten die Mosel von ihrer besten Seite: Gleich zehn junge, dynamische und hoch talentierte Winzerinnen und Winzer der Moseljünger präsentierten über 60 exquisite Weine und entführten die Anwesenden auf eine beeindruckende vinophile Reise entlang des Flusses – Momente voller Genuss!

Für die besonderen kulinarischen Höhepunkte sorgte das Restaurant Yamamoto‘s eleven eleven mit großartigem Asia-Streetfood. Unter dem Motto „Asia meets Mosel“ wurden die Geschmacksknospen der Gäste überrascht und verwöhnt.

Ein Höhepunkt des Abends war die Versteigerung der Benefizkiste (durch Daniel Müller, den Chef der wineBANK Trier), deren Erlös direkt an den Sozialfonds des Palais e.V. geht. Mit der großzügigen Unterstützung der Anwesenden können Kinder und Familien in Not schnell und unbürokratisch Hilfe erfahren.

Ein riesiges Dankeschön an alle Gäste, das Team der wineBANK, die Moseljünger, das Team von Yamamoto’s eleven, alle ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer des Palais e.V. sowie alle, die diesen Abend so besonders gemacht haben!

„Ein famoser Abend - gemeinsam Gutes tun hat selten so gut geschmeckt.“

Fotos: Florian Faust

04/11/2024

»Genießen und Gutes tun« | Benefizkiste der Moseljünger für den Palais e.V.
Am 08. November 2024 lädt der Palais e.V. Trier zu einem mit Spannung erwarteten Abend der erfolgreichen Charity-Weinzeit-Serie ein. In der wineBANK Trier erwartet die Gäste eine vinophile Reise mit den Moseljüngern, renommierten Weingütern von Serrig bis Zell. Das Herzstück der Veranstaltung - wird neben der Verkostung - die Versteigerung einer exklusiven Benefizkiste der Moseljünger sein. Diese Auktion bietet eine grossartige Gelegenheit, herausragende Weine zu erwerben und gleichzeitig Gutes zu tun.

𝗗𝗶𝗲 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝘇𝗸𝗶𝘀𝘁𝗲:
Die Kiste enthält folgende zehn Weine:
1. Weingut Julian Scheid: 2018 Königslay Terrassen Auslese
2. Weingut Florian Blesius: 2022 Domprobst GG
3. Weingut Lukas Bollig: 2023 Ohligsberg Auslese
4. Weingut Lehnert-Veit: 2018 Goldtröpfchen Pinot Noir GG
5. Weingut Carlo Schmitt: 2022 Herrenberg GG
6. Weingut Carl Loewen: 2011 Maximin Herrenberg Auslese Goldkapsel
7. Weingut K.J. Thul: 2023 Ritsch Spätlese
8. Weingut Lorenz: 2021 Held Alte Reben GG
9. Weingut Endesfelder: 2023 Mehringer Huxlay Riesling feinherb
10. Weingut Würtzberg: 2022 Pinot Blanc Resérve

𝗧𝗲𝗶𝗹𝗻𝗮𝗵𝗺𝗲 𝗮𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗔𝘂𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻:
Auch wenn die Veranstaltung bereits ausverkauft ist, besteht die Möglichkeit, an der Auktion teilzunehmen. Interessenten können ihr Höchstgebot für das gesamte Paket (bis Freitag, 08.11., 12:00 Uhr) per E-Mail an [email protected] senden. Diese Gebote werden am Freitag in die Live-Versteigerung integriert.
Der Erlös der Auktion fließt komplett in den Sozialfonds des Palais e.V. Trier. Dieser Fonds unterstützt Kinder, Jugendliche und deren Familien in besonderen Notlagen und bei unverschuldeten finanziellen Engpässen.

08/09/2024

Benefiz-Weinzeit-Saison 2024: Welch‘ großartiger Start nach der Sommerpause.
Am vergangenen Freitag konnten wir Sarah Gessinger vom Weingut Gessinger und Max Ferger vom Weingut Dr. Thanisch, Erben Müller-Burggraef im seit Monaten ausverkauften Palais am Balduinsbrunnen willkommen heißen. Beide präsentierten eine faszinierende Auswahl aus ihren Kollektionen. Credo blieb: Sarah Gessingers Ansatz, der Tradition Innovation zu verleihen, spiegelte sich eindrucksvoll in ihren Weinen wider. Max Fergers Rieslinge vereinen die Kraft der Rebsorte mit einem raffinierten, präzisen und äußerst eleganten Stil. Ein wahres Fest für alle Riesling-Liebhaber der Mittelmosel!
Der Abend, moderiert von der großartigen Eva Lenhardt, war voller fesselnder Wein-Geschichten, kulinarischer Genüsse aus dem Hause YAMAMOTO, neuer Wein-Entdeckungen – und das alles zugunsten des Sozialfonds des Palais e.V. Trier. Ein herzliches Dankeschön an alle, die zum Erfolg dieses Abends beigetragen haben.

26/07/2024

~ 𝗪𝗲𝗶𝗻𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗴𝗼𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗻𝗲𝗕𝗔𝗡𝗞: 𝗮𝘂𝘀𝘃𝗲𝗿𝗸𝗮𝘂𝗳𝘁! ~
Ihr Lieben! Jetzt habt ihr uns wirklich sprachlos gemacht. In wenigen Stunden waren alle Tickets für die anstehende Charity-Weinzeit zugunsten des Palais e.V. mit den Moseljünger in der wineBANK Trier ausverkauft. Viele Kartenwünsche haben uns anschließend erreicht, die wir leider nicht mehr erfüllen konnten.
Bereits heute gilt unser ganz großer Dank allen Weingütern, der Crew von Yamamoto‘s eleven und natürlich Daniel Müller und seinem Team der wineBANK Trier für die famose Unterstützung.
Wir freuen uns bereits riesig auf diesen vinophilen Abend im historischen Gewölbekeller im Alten Posthof in Trier und wünschen euch allen einen wundervollen Sommer.

24/07/2024

»𝗖𝗵𝗮𝗿𝗶𝘁𝘆-𝗪𝗲𝗶𝗻𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗴𝗼𝗲𝘀 𝘄𝗶𝗻𝗲𝗕𝗔𝗡𝗞 𝗧𝗿𝗶𝗲𝗿«
Ein mit Spannung erwarteter Abend und eine vinophile Reise mit den Moseljüngern - und damit sind Weingüter von Serrig bis nach Zell die großartigen Protagonisten, zu dem der Palais e.V. Trier am 08. November 2024 einlädt. Das Ganze ist ein Special der erfolgreichen Charity-Weinzeit-Serie in einer der faszinierendsten Wein-Locations der Großregion, der wineBANK Trier .
Die Moseljünger: Sie sind jung, kreativ, sie eint ein exzellentes Rüstzeug (fast alle haben ein Studium an der renommierten Hochschule Geisenheim absolviert) und bringen eine beeindruckende Expertise und Erfahrung mit. Das Ergebnis: Klassische und zugleich innovative Weine – mit klarem Fokus auf die Mosel – die beeindruckende Ausrufezeichen setzen. Aber ihr Engagement geht noch weiter: Unter der Regie der Moseljünger finden die beiden Erfolgsveranstaltungen „Rhythm & Wine“ (an Ostern in der Orangerie Trier) und „Mythos Mosel“ statt. Am 08. November präsentieren die Winzer*innen im Rahmen der Stehprobe an die 50 Weine.
Ein weiterer Höhepunkt: Das Restaurant Yamamoto’s eleven hat sich für den Abend besondere kulinarische Überraschungen einfallen lassen. Yamamoto’s eleven ist die Adresse, wenn es in der Region um Sushi und authentisches Asia Streetfood geht. Der Leitgedanke „Asia meets Mosel“ ist dort seit vielen Jahren in die exzellente Weinkarte integriert und wird auch in der wineBANK im historischen Gewölbekeller des Alten Posthofs für ein perfektes Pairing sorgen.
Mit den Erlösen des Abends wird der Sozialfonds des Palais e.V. Trier unterstützt, mit dem Kinder, Jugendliche und deren Familien in besonderen Notlagen und bei unverschuldeten finanziellen Engpässen unbürokratisch Hilfe erhalten.
Tickets zu 49,00 Euro sind ab sofort erhältlich. Im Eintrittspreis ist das Tasting mit bis zu 50 Weinen, das Asia Streetfingerfood und eine Wasserbegleitung enthalten.
Ticketbuchung: https://palais-ev.de/events/
Mail: [email protected]

06/07/2024

Genießen und Gutes tun – was für ein großartiger Abend! Die Benefiz-Openair-Weinzeit zugunsten des Palais e.V. mit dem Weingut Dr. Loosen

Gestern um 22:25 Uhr: Konzentrierte Aufmerksamkeit der 120 Gäste im Innenhof des Palais am Balduinsbrunnen. Daniel Emmes präsentierte zum krönenden Abschluss eines eindrucksvollen Abends das Riesling Erdener Prälat Reserve Großes Gewächs, und die Gäste der restlos ausverkauften Veranstaltung lauschten gebannt den Ausführungen des Spitzenwinzers.

Zuvor hatte der Rieslingexperte einen beeindruckenden Querschnitt des facettenreichen Portfolios des Weinguts aus den Grand-Cru-Lagen der Mittelmosel vorgestellt. Nicht ohne Grund gilt das Weingut international als Aushängeschild für die wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur – und das bestätigte die fabelhafte gestrige Verkostung eindrucksvoll. Mit den Erlösen des Abends wird der Sozialfonds des Palais e.V. Trier unterstützt.

Großer Dank gebührt dem Team von Dr. Loosen, der großartigen Moderatorin des Abends, Sarah Röhl, Karl Müller für die kulinarischen Gaumenfreuden und natürlich allen ehrenamtlichen Helfer*innen des Palais e.V. Danke für diesen mit vinophilen Highlights gespickten Charity-Abend!

07/05/2024

Am Freitagabend hieß es im ausverkauften Palais am Balduinsbrunnen erneut "Genießen und Gutes tun”. Anlass gab die 26. Benefiz-Weinzeit zugunsten des Palais-Sozialfonds, zu der Reinhold Spitzley (Mitglied der Geschäftsführung des Palais e.V.) wieder einmal Weinfreunde aus nah und fern begrüßen durfte.
Zu Gast war das Weingut Lorenz aus Detzem. Tobias Lorenz (Chef des Weinguts) präsentierte den Gästen eine fantastische Probe mit herausragenden Kreationen seiner Kollektion. Summa summarum: Ein beeindruckender Dreiklang aus Finesse, Terroir und Eleganz! Kompliment. Ein großer Dank gebührt ihm, Eva Lenhardt (der Moderatorin des Abends) und Marco Zandbergen, der für die kulinarische Begleitung der Benefizveranstaltung verantwortlich war. Die Einnahmen aus dem Event unterstützen unseren Palais-Sozialfonds, der Kindern, Jugendlichen und ihren Familien in besonderen Notlagen und bei unverschuldeten finanziellen Engpässen unbürokratisch Hilfe bietet.
Weiter geht es am 05. Juli 2024 mit dem mit Spannung erwarteten Open-Air und dem VDP-Weingut Dr. Loosen aus Bernkastel. Auch dieser Abend ist bereits ausverkauft

02/05/2024

Kurzfristig wieder Tickets im Verkauf | WEINZEIT, Freitag, 03. Mai 2024 im Palais am Balduinsbrunnen Trier.

07/04/2024

Nach einem erfolgreichen Pop up Restaurant zu Ostern begleiten wir die nächsten Wochenenden wunderbare Kommunionen, bevor es langsam aber sich in die neue Hochzeitssaison geht.

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende.

13/03/2024

»Genießen und Gutes tun!« Unter diesem Motto fand am vergangenen Freitag die bereits 25. Benefiz-WEINZEIT zu Gunsten des Sozialfonds des Palais e.V. Trier statt. Gast der Jubiläumsveranstaltung war eines der traditionsreichsten Weingüter des Nachbarlandes Luxemburg - die Domaine Alice Hartmann. Geschäftsführer Jos Wesner präsentierte einen beeindruckenden Querschnitt seiner prachtvollen und facettenreichen Kollektion und sein kompromissloser Exzellenzanspruch war bei jedem einzelnen Crémant und Wein des Abends spürbar. Herzlichen Dank für diese großartige Probe. Dank gilt auch Falko Weiß - Private Cooking und seinem Team für die kulinarische Begleitung und Eva Lenhardt für die tolle Moderation des Abends. Summa summarum: Ein Jubiläumsabend par excellence zugunsten der guten Sache.

03/03/2024

𝗗𝗶𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗶𝘁𝘆-𝗪𝗲𝗶𝗻𝘇𝗲𝗶𝘁 | Am kommenden Freitag feiern wir mit der 25. Ausgabe unserer beliebten Serie das erste Jubiläum. Und mit der Domaine Alice Hartmann aus Wormeldange dürfen wir einen ganz besonderen Gast begrüßen. Ein ehrwürdiges Haus mit langer Tradition - ja eines der traditionsreichsten Weingüter Luxemburgs mit internationaler Reputation.
Falko Weiß, unser Maître de Cuisine, hat sich erneut ganz besondere kulinarische Kreationen zu den Weinen und Crémants einfallen lassen. Wir freuen uns auf einen großartigen Abend. Die Veranstaltung ist seit Monaten restlos ausverkauft.

19/02/2024

Freut euch auf ein tolles Ostermenü zu unserem Pop Up Restaurant im .

Reserviert euch jetzt euren Tisch!
Wie im letzten Jahr sitzt ihr an unseren eleganten, runden Tischen mit Platz für bis zu 10 Personen in den schönen Räumen des Palais am Balduinsbrunnen.

18/02/2024

Nach dem tollen Erfolg im letzten Jahr, freuen wir uns sehr, dass Falko Weiß - Private Cooking an Ostern erneut mit seinem Pop Up Restaurant Gast im Palais am Balduinsbrunnen ist.

Es ist wieder so weit!
Das Pop Up Restaurant geht in die nächste Runde.

Zu Ostern öffnen wir erneut, exklusiv unsere Türen und servieren Ihnen ein mehrgängiges Gourmetmenü mit passenden Weinen von Mosel & Saar.

Öffnungszeiten Küche:
Ostersonntag, 31.03.2024: 12-14:00 & 18-21:00 Uhr
Ostermontag, 01.04.2024: 12-14:00 & 18-21:00 Uhr

Reservierungen sind ab sofort per Mail an: [email protected] möglich.

Wie freuen uns auf euch!

21/01/2024

Die Benefizlesung „Süffig“ mit Frank Jöricke zugunsten der Kinder,- Jugend- und Familienhilfe Palais e.V. am 23. Februar 2024 ist restlos ausverkauft.
Vorsicht, das wird garantiert kein trockener Abend! Die Rieslinge des Weingut Lenhardt und die Texte von Frank Jöricke versprechen an diesem Abend eine berauschende Kombi zu werden. Was den Essay- und Romanautor („Mein liebestoller Onkel, mein kleinkrimineller Vetter und der Rest der Bagage“) auszeichnet: ein Gespür für den Zeitgeist und die schiere Freude am Fabulieren. Selbst wenn er über Reihengaragen oder Hartplätze schreibt, ist königliche Unterhaltung garantiert.
Große Vorfreude!

13/01/2024

Am gestrigen Freitag durften wir das neue Jahr mit vielen treuen Gästen und Freunden der Benefiz-WEINZEIT begrüßen und willkommen heißen. Ein spannender Abend zu Gunsten des Palais e.V. Trier mit großartigen Weinen der letzten Saison, leckerem Essen und ganz viel Austausch untereinander. Natürlich auch zu spüren: Große Vorfreude auf all die Veranstaltungen, die in diesem Jahr im Palais am Balduinsbrunnen geplant sind. Große Vorfreude!

31/12/2023

Herzlichen Dank für ein tolles 2023! Möge der Jahreswechsel Glück, Gesundheit und erfüllende Momente für Euch alle bereitethalten. Ein herzliches Dankeschön an alle, die Teil der vielen großartigen Begegnungen im letzten Jahr waren. Mit großer Vorfreude blicken wir auf 2024 und wünschen Euch allen einen guten Start ins neue Jahr. Auf ein baldiges Wiedersehen im Palais am Balduinsbrunnen!

04/11/2023

Zahlreiche Charity-Events finden jedes Jahr im Palais am Balduinsbrunnen statt, darunter Weinzeiten, Bingoabende, Konzerte und Lesungen. Diese können jedoch nur durch das ehrenamtliche Engagement vieler Kolleginnen und Kollegen umgesetzt werden. Gestern Abend war es an der Zeit, ihnen für ihre wertvolle Arbeit zu danken. Der Abend begann mit einer beeindruckenden Führung und Verkostung bei den Bischöfliche Weingüter Trier (Danke an die großartige Sitta Piedmont) und endete mit einem gemeinsamen Abendessen und schönen Beisammensein.

31/10/2023

𝗕𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝘇𝗸𝗼𝗻𝘇𝗲𝗿𝘁 | 𝗠𝗲𝗵𝗿𝗶𝗻𝗴, 𝗦𝗼𝗻. 𝟬𝟱.𝟭𝟭.
𝗟𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀𝗽𝗼𝗹𝗶𝘇𝗲𝗶𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗥𝗵𝗲𝗶𝗻𝗹𝗮𝗻𝗱-𝗣𝗳𝗮𝗹𝘇