ErfaFoodService

ErfaFoodService Willkommen zum Erfahrungsaustausch im FoodServiceMarkt

Wir fördern gezielt den Erfahrungsaustausch

“Unser Netzwerk "Travel-Hospitality" - Ihr Erfolg”Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge “Er kennt da...
06/11/2024

“Unser Netzwerk "Travel-Hospitality" - Ihr Erfolg”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Er kennt das Tankstellengeschäft aus dem Effeff und ist "der Brückenbauer zwischen den Welten" der Gastronomie und Tankstellen bzw. Autohöfen. Elias Consult ist ein Netzwerk aus 25 Jahren Markterfahrung mit Spezialisierung auf den Mittelstand, mit exzellente Kontakten und langjährige Erfahrung im Tankstellengeschäft mit der Spezialisierung auf Potenzialanalysen, Warenwirtschaftsschulungen, Weiterbildung und Verfahrensdokumentation, durch Steuerberatern, Shoplieferanten und Spezialisten aus der Gastronomie.”

Istvan Elias steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

Mehr Infos zur Gastro-Lounge :
https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge
Überblick Erfa-Aktivitäten:
https://www.erfa-foodservice.de/Events
https://www.erfa-foodservice.de/markt

“Unser Netzwerk "Travel-Hospitality" - Ihr Erfolg”Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge “Er kennt da...
06/11/2024

“Unser Netzwerk "Travel-Hospitality" - Ihr Erfolg”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Er kennt das Tankstellengeschäft aus dem Effeff und ist "der Brückenbauer zwischen den Welten" der Gastronomie und Tankstellen bzw. Autohöfen. Elias Consult ist ein Netzwerk aus 25 Jahren Markterfahrung mit Spezialisierung auf den Mittelstand, mit exzellente Kontakten und langjährige Erfahrung im Tankstellengeschäft mit der Spezialisierung auf Potenzialanalysen, Warenwirtschaftsschulungen, Weiterbildung und Verfahrensdokumentation, durch Steuerberatern, Shoplieferanten und Spezialisten aus der Gastronomie.”

Elias steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

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“Das Erfolgsrezept für erfolgreiche, ausfächerbare gastronomische Konzepte…” Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne!...
05/11/2024

“Das Erfolgsrezept für erfolgreiche, ausfächerbare gastronomische Konzepte…”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“…liegt im Wertschöpfungsnetzwerk mit digitalen Schlüsselpartnern bis zur Produzentenebene.

Digitales Wertschöpfungsmanagement beginnt beim Produzenten. Systemgastronomische Konzepte werden zukünftig nur dann überlebensfähig sein, wenn sie mit digitalen Schlüsselpartnern in der Beschaffung zusammenarbeiten, die nicht nur „gute“ Preise mit Distributoren verhandeln, sondern Kontingente auf der Erzeugerebene vereinbaren und damit quasi selbst zum Hersteller werden. Dies sichert Verfügbarkeiten, Qualitäten und die nötige Wirtschaftlichkeit im Markt, um auch langfristig zukunftsfähig zu bleiben.”

Schrock steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

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“Der Zusammenhang zwischen Standort und Preisfindung”Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge “Jede Exi...
04/11/2024

“Der Zusammenhang zwischen Standort und Preisfindung”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Jede Existenzgründung, jedes Konzept hängt von einer realistischen Rentabilitätsplanung ab. Doch was ich in der Praxis vermehrt erlebe, sind reine Planungen nach dem alten „Lehrbuch“ eines Businessplans. Dieses Modell hat in Teilen ausgedient!

Der Standort ist das A und O. Ja, richtig. Und was ist mit der Zielgruppe?”

Hille steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

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"Wachstum ist kein konjunkturelles Problem, Wachstum ist ein Verteilungsproblem.”Treffen Sie unseren Experten auf der Bü...
01/11/2024

"Wachstum ist kein konjunkturelles Problem, Wachstum ist ein Verteilungsproblem.”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Schlecht laufende Geschäfte werden häufig als konjunkturelles Problem abgetan. Besonders in Krisenzeiten lässt sich dieses Phänomen oft beobachten. Unternehmerinnen und Unternehmer begründen den Rückgang der Umsätze mit den konjunkturellen Schwankungen der Wirtschaft, um die eigene Passivität zu rechtfertigen – unabhängig von der Branche und Krise."

Liscia steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

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“Arbeite smart, nicht hart!”Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge “Digitalisierung und strategische ...
31/10/2024

“Arbeite smart, nicht hart!”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Digitalisierung und strategische Entwicklung sind die Schlüssel für nachhaltigen Erfolg in der Gastronomie. Sie ermöglichen es, Prozesse zu optimieren, Ressourcen effizienter zu nutzen und neue Wachstumschancen zu erschließen – stets mit dem Gast im Mittelpunkt.”

Günes steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

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Die Plant-Based-Küchenparty in D'dorfLieben Dank an Annika Bethan für das Einfangen der tollen Stimmung an den zwei Tage...
30/10/2024

Die Plant-Based-Küchenparty in D'dorf

Lieben Dank an Annika Bethan für das Einfangen der tollen Stimmung an den zwei Tagen beim ErfaImpulsTreffen und dem Round Table Workshop "planzliche Alternativen - gemeinsam mit ProVeg e.V.

Wir freuen uns auf das Spezial in der gvpraxis Novemberausgabe.
https://gvpraxis.food-service.de/galerien/Die-Plant-Based-Kuechenparty-2646

Wer mehr zu den Veranstaltungen erfahren möchte, hier die Links:

https://www.erfa-foodservice.de/Erfas/erlebten/review-pflanzliche-alternativen-grossgebinde

https://www.erfa-foodservice.de/Erfas/erlebten/reviewveganfreundliches-restaurant

Wir freuen uns über jeden und bedanken uns bei allen, die durch ihre aktive Teilnahme an der ErfaFoodService solche und andere Aktionen ermöglichen. Unterstützen wir uns gegenseitig.

BE PART OF IT!

“High-End-Lösungen am Point of Sale”Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge “Ich habe mich schon immer...
30/10/2024

“High-End-Lösungen am Point of Sale”
Treffen Sie unseren Experten auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Ich habe mich schon immer für technische Lösungen von bestehenden Herausforderungen begeistert. Nicht zuletzt deshalb beschäftige ich mich in den letzten Jahren verstärkt mit Themen der Digitalisierung und Automatisierung in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In den letzten beiden Jahren durfte ich in mehr als 35 Betrieben die Einführung von mehr als 130 Robotern begleiten. Service- und Reinigungsrobotik, welche den Mitarbeitern in diesen Betrieben die Arbeit erleichtert und damit Folgen des Fachkräftemangels im Außerhausmarkt etwas lindert.

Von diesen Erfahrungen kann ich berichten und weiteren KollegInnen bei der Entscheidung, ob Roboter auch für ihre Konzepte deutliche Vorteile bringen können, begleiten.”

Ralf Hauschild steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

Mehr Infos zur Gastro-Lounge :
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Überblick Erfa-Aktivitäten:
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https://www.erfa-foodservice.de/markt

“Die Fachkraft der Zukunft ist digital”Treffen Sie unsere Expertin auf der Bühne! Gastro-Lounge “Wir leben im schönsten ...
29/10/2024

“Die Fachkraft der Zukunft ist digital”
Treffen Sie unsere Expertin auf der Bühne! Gastro-Lounge

“Wir leben im schönsten Zeitalter, das es je gab. Nie zuvor hatten wir so viele Möglichkeiten zur Gestaltung unseres Arbeitsalltags. Nutzt die Chance und gebt langweilige, wiederkehrende oder analytische Aufgaben an digitale Helfer ab. Dann kann sich euer Team auf das fokussieren, bei dem der Mensch den Unterschied macht: Die Gestaltung des Gasterlebnisses.”

Boeck steht Ihnen für ein Face to Face Expertengespräch vor Ort gerne zur Verfügung.

Mehr Infos zur Gastro-Lounge :
https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge
Überblick Erfa-Aktivitäten:
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https://www.erfa-foodservice.de/markt

Sind Sie mit dabei?Gastro-Lounge @ FEX24 | 08.11.2024Rundgang, Diskussionsrunden & Face to Face ExpertengesprächeKommen ...
28/10/2024

Sind Sie mit dabei?
Gastro-Lounge @ FEX24 | 08.11.2024
Rundgang, Diskussionsrunden & Face to Face Expertengespräche

Kommen Sie mit den ExpertInnen und Insidern der Gastro & Foodservice ins Gespräch und nutzen Sie die Fachexpertise und Kompetenz in der Gastro-Lounge@FEX24 für Ihre Projekte, Vorhaben und zur Entscheidungsfindung.

Keiner ist so klug wie alle!

Mehr Informationen finden Sie unter:
https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge
Überblick Erfa-Aktivitäten:
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https://www.erfa-foodservice.de/markt

Wie unterstützen sich Erfa-Teilnehmer gegenseitig?Indem sie ihre fachlichen Kompetenzen auf Augenhöhe untereinander offe...
24/10/2024

Wie unterstützen sich Erfa-Teilnehmer gegenseitig?
Indem sie ihre fachlichen Kompetenzen auf Augenhöhe untereinander offen und ehrlich zum Austausch bringen.

Silke Banhart, Nationale Key Account Managerin bei J.J. Darboven, bietet Ihnen Maßgeschneiderte Lösungen und Konzepte für Heißgetränke.

Keiner ist so klug wie alle!

Mehr Informationen finden Sie unter:
https://www.erfa-foodservice.de/dabei-sind/darboven

Sind Sie mit dabei? Südback | Stuttgart | 28.10.2024Erfahrungsaustausch & Rundgang Treffen Sie uns auf der Südback beim ...
23/10/2024

Sind Sie mit dabei?
Südback | Stuttgart | 28.10.2024
Erfahrungsaustausch & Rundgang

Treffen Sie uns auf der Südback beim ErfaImpulsTreffen in Stuttgart und gewinnen Sie neue Erkenntnisse und Ideen durch Vorträge und Austausch von und mit ExpertInnen und Snackprofis.

Keiner ist so klug wie alle!

Jetzt Teilnehmen:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkaqf36ju0bpBgfkJy5eG15NFvT9sT_V9zeJ2UI7oTU37HWA/viewform
Mehr Informationen finden Sie unter:
https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/s%C3%BCdback-rundgang-2024

Von Best-Practice, Brancheninsides & Experten lernen  –  wir sind für Sie aktiv…und laden Sie herzlich ein, bei unseren ...
23/10/2024

Von Best-Practice, Brancheninsides & Experten lernen – wir sind für Sie aktiv…

und laden Sie herzlich ein, bei unseren Rundgängen mit Erfahrungsaustausch auf der Südback und/oder der FEX24 dabei zu sein.

Südback | Erfahrungsaustausch & Rundgang | 28.10.2024 | 09:30 - 16:00 Uhr

Im Mittelpunkt des Rundgangs besuchen wir Aussteller, die sich dem Thema Snacks besonders widmen, die auch sehr gut in anderen Foodservice-Markt Segmenten genutzt werden können. ExpertInnen und Snackprofis werden uns zum Auftakt und im Verlauf des Rundgangs mit Impulsvorträgen inspirieren.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/s%C3%BCdback-rundgang-2024

Gastro-Lounge @ FEX24 | Konzept-Tour mit Experten | 08.11.2024 | 10:30 - 16:30 Uhr

Gemeinsam besichtigen wir die Gastro-Konzepte auf der FEX24. Nutzen Sie die Fachexpertise und den Austausch für Ihre Projekte, Vorhaben und zur Entscheidungsfindung.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge .rf1vpdl2enni

Zum Reinschnuppern: Entdecken Sie vorab die ersten frischen Konzepte, die wir u.a. bei unserem Rundgang auf der FEX24 besuchen werden: https://www.erfa-journal.de/alle/2024-journal/sonder-journal-zur-fex24/franchisekonzepte-problemloeser-der-zukunft

Liebe Ulrike, großen  Dank für das Teilen der Personalgeheimnisse im Rahmen des 40. ErfaFreizeitParks-Treffen. Die Kolle...
17/10/2024

Liebe Ulrike, großen Dank für das Teilen der Personalgeheimnisse im Rahmen des 40. ErfaFreizeitParks-Treffen. Die KollegInnen waren begeistert und werden Dein Werk weiterempfehlen.

Ulrike Dahl Karls Erdbeerhof



"Keiner ist so klug wie alle!"
https://www.erfa-freizeitparks.de/wann/40-erfafp-treffen

Von anderen Branchen lernen – wir sind für Sie unterwegs…und laden Sie herzlich ein, bei unseren Rundgängen mit Erfahrun...
16/10/2024

Von anderen Branchen lernen – wir sind für Sie unterwegs…

und laden Sie herzlich ein, bei unseren Rundgängen mit Erfahrungsaustausch auf der Südback und/oder der FEX24 dabei zu sein.

Südback | Erfahrungsaustausch & Rundgang | 28.10.2024 | 09:30 - 16:00 Uhr

Im Mittelpunkt des Rundgangs besuchen wir Aussteller, die sich dem Thema Snacks besonders widmen, die auch sehr gut in anderen Foodservice-Markt Segmenten genutzt werden können. ExpertInnen und Snackprofis werden uns zum Auftakt und im Verlauf des Rundgangs mit Impulsvorträgen inspirieren.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/s%C3%BCdback-rundgang-2024

Gastro-Lounge @ FEX24 | Konzept-Tour mit Experten | 08.11.2024 | 10:30 - 16:30 Uhr

Gemeinsam besichtigen wir die Gastro-Konzepte auf der FEX24. Nutzen Sie die Fachexpertise und den Austausch für Ihre Projekte, Vorhaben und zur Entscheidungsfindung.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge .rf1vpdl2enni

Zum Reinschnuppern: Entdecken Sie vorab die ersten frischen Konzepte, die wir u.a. bei unserem Rundgang auf der FEX24 besuchen werden: https://www.erfa-journal.de/alle/2024-journal/sonder-journal-zur-fex24/franchisekonzepte-problemloeser-der-zukunft

Impulse, Diskussionen, Insides live erfahren – wir sind für Sie aktiv…und laden Sie herzlich ein, bei unseren Rundgängen...
12/10/2024

Impulse, Diskussionen, Insides live erfahren – wir sind für Sie aktiv…

und laden Sie herzlich ein, bei unseren Rundgängen mit Erfahrungsaustausch auf der Südback und/oder der FEX24 dabei zu sein.

Südback | Erfahrungsaustausch & Rundgang | 28.10.2024 | 09:30 - 16:00 Uhr

Im Mittelpunkt des Rundgangs besuchen wir Aussteller, die sich dem Thema Snacks besonders widmen, die auch sehr gut in anderen Foodservice-Markt Segmenten genutzt werden können. ExpertInnen und Snackprofis werden uns zum Auftakt und im Verlauf des Rundgangs mit Impulsvorträgen inspirieren.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/s%C3%BCdback-rundgang-2024

Gastro-Lounge @ FEX24 | Konzept-Tour mit Experten | 08.11.2024 | 10:30 - 16:30 Uhr

Gemeinsam besichtigen wir die Gastro-Konzepte auf der FEX24. Nutzen Sie die Fachexpertise und den Austausch für Ihre Projekte, Vorhaben und zur Entscheidungsfindung.

https://www.erfa-foodservice.de/Events/ErfaMeetingPoint/fex24-gastro-lounge .rf1vpdl2enni

Zum Reinschnuppern: Entdecken Sie vorab die ersten frischen Konzepte, die wir u.a. bei unserem Rundgang auf der FEX24 besuchen werden: https://www.erfa-journal.de/alle/2024-journal/sonder-journal-zur-fex24/franchisekonzepte-problemloeser-der-zukunft

Wie unterstützen sich Erfa-Teilnehmer gegenseitig?Indem sie ihre fachlichen Kompetenzen auf Augenhöhe untereinander offe...
08/10/2024

Wie unterstützen sich Erfa-Teilnehmer gegenseitig?
Indem sie ihre fachlichen Kompetenzen auf Augenhöhe untereinander offen und ehrlich zum Austausch bringen.

Elena Kokina, Directora Comercial bei Costa Brava MediterraneanFoods, hilft Ihnen, durch strategische Kooperationen, Ihr gastronomisches Angebot zu verbessern und so Ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu stärken.

Keiner ist so klug wie alle!

Mehr Informationen finden Sie unter:
https://www.erfa-foodservice.de/dabei-sind/costa-brava

Spannende Informationen rund um die   2024 lesen Sie in unserer Sonderausgabe des ErfaJournals.Wir freuen uns auf einen ...
07/10/2024

Spannende Informationen rund um die 2024 lesen Sie in unserer Sonderausgabe des ErfaJournals.
Wir freuen uns auf einen guten Erfahrungsaustausch und laden Sie ein, am 08.11.24 bei der Gastro-Lounge, dabei zu sein.

Keiner ist so klug wie alle!

Mehr Informationen finden Sie unter:
https://www.erfa-journal.de/alle/2024-journal/sonder-journal-zur-fex24

Adresse

Waldesch
56323

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