Milos Waldhaus Erlebnisküche

Milos Waldhaus Erlebnisküche Wir organisieren Kochevents, Menüs und Buffets für Firmen- oder Privatveranstaltungen.
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Endlich! Nach langer Pause starten wir wieder mit unseren öffentlichen Kochkursen. Alle Infos unter https://www.milos-wa...
04/07/2023

Endlich! Nach langer Pause starten wir wieder mit unseren öffentlichen Kochkursen. Alle Infos unter https://www.milos-waldhaus.com/kochevents/%C3%B6ffentliche-kochevents/
Inhaber der letzten verbliebenen Gutscheine, auch aus vor Vorcoronazeiten, sind gern eingeladen, diese jetzt einzulösen.

Vom veganen Menu bis zum XL T-Bone-Steak bieten wir eine reiche Auswahl an Kochschulabenden an.

Eine gute und eine schlechte Nachricht. Die Schlechte vorweg: das Weihnachtstal fällt dieses Jahr leider wieder aus. Die...
11/11/2022

Eine gute und eine schlechte Nachricht.
Die Schlechte vorweg: das Weihnachtstal fällt dieses Jahr leider wieder aus.
Die gute Nachricht: Dadurch haben wir im Dezember wieder freie Termine für Weihnachtsfeiern. Bei Interesse bitte melden.

Ihre Weihnachtsfeier als besonderes Firmen-Event im idyllischen Mühltal. Kochevents, Menüs und Buffets. Von der Weihnachtsgans bis zum meditarranen Buffet. Nur eine halbe Auto-Stunde von Jena oder Gera. entfernt

Milo-Barus-Cup 2022Der Strongman-Wettbewerb findet dieses Jahr wieder auf der Kraftsportarena neben dem Milos Waldhaus s...
29/09/2022

Milo-Barus-Cup 2022
Der Strongman-Wettbewerb findet dieses Jahr wieder auf der Kraftsportarena neben dem Milos Waldhaus statt. Es sind 20 Teilnehmer für die 4 Wettbewerbe Traktorziehen, Sandsackhochwurf, Baumstamm-Stemmen und Steinkugelheben gemeldet. Vorbeischauen lohnt sich. Für Essen und Getränke ist gesorgt.
Einlass: ab 10.00 Uhr, 7 Euro (Kinder bis 14 Jahr frei)
Wettkampfbeginn: 13.00 Uhr

05/04/2022

Corona Update
Laut Medieninformation der Thüringer Landesregierung und der unlesbaren Thüringer Infektionsschutzverordnung vom 01.04.22 (https://www.tmasgff.de/fileadmin/user_upload/Gesundheit/COVID-19/Verordnung/Thueringer_Verordnung_zur_Anpassung_Infektionsschutzregeln_vom_1._April_2022.pdf ) ist Maskentragen bei Veranstaltungen in Innenräumen nur noch empfohlen. Weitere Einschränkungen werden nicht benannt, somit entfallen alle 2G- und 3G-Regelungen für öffentliche und nicht-öffentliche Veranstaltungen.
Es kann also wieder weitgehend uneingeschränkt losgehen. Anfragen willkommen.

Jetzt das wirklich aktuelle Update zu den Corona-VerordnungenSeit heute gilt die 2G-Regel faktisch auch für alle nicht-ö...
20/12/2021

Jetzt das wirklich aktuelle Update zu den Corona-Verordnungen

Seit heute gilt die 2G-Regel faktisch auch für alle nicht-öffentlichen Veranstaltungen, es sei denn diese Veranstaltung besteht nur aus einem Haushalt plus 2 Personen, was eher nicht so häufig passieren dürfte.
Schauen wir mal wie lange das Bestand hat.

20/12/2021

Corona-Regeln für Firmen- und Privatfeiern Update (18.12.2021)

Wegen der vielen Anfragen und Unsicherheiten bzgl. der geltenden Regeln:
Auch die jüngste Allgemeinverfügung des Saale-Holzland-Kreises vom 13.12.2021 berührt nicht die Tatsache, dass nicht-öffentlichen Veranstaltungen, zu denen die bei uns stattfindenden Firmen- und Privatveranstaltungen zählen, weiterhin bis 30 Personen möglich sind. Bei bis zu 15 Teilnehmern greift auch die 2G-Regel nicht.
Es wird einem derzeit nicht einfach gemacht noch den Überblick zu behalten aber wir bemühen uns
Ich wünsche noch eine schöne Rest-Weihnachtszeit.

Die schlechte Nachricht vorweg: Das Weihnachtstal fällt dieses Jahr leider aus.Die gute Nachricht: Dadurch sind bei uns ...
18/10/2021

Die schlechte Nachricht vorweg: Das Weihnachtstal fällt dieses Jahr leider aus.
Die gute Nachricht: Dadurch sind bei uns wieder Termine für Weihnachtsfeiern in der 2. & 3. Dezemberwoche frei geworden. Wer also noch sucht, kann ja mal hier vorbeischauen: www.milos-waldhaus.com/weihnachtsfeiern/

Ihre Weihnachtsfeier als besonderes Firmen-Event im idyllischen Mühltal. Kochevents, Menüs und Buffets. Von der Weihnachtsgans bis zum meditarranen Buffet. Nur eine halbe Auto-Stunde von Jena oder Gera. entfernt

Frohe Kunde: Der Milo Barus Cup findet diese Jahr statt!!! Wie immer am 3. Okober. Es gilt die 3G Regel. Beginn des Wett...
28/09/2021

Frohe Kunde: Der Milo Barus Cup findet diese Jahr statt!!! Wie immer am 3. Okober. Es gilt die 3G Regel. Beginn des Wettkampfes 12.45 Uhr.

Wir haben wieder geöffnet!Endlich mal gute Nachrichten! Wir heißen unsere Gäste herzlich willkommen. Entsprechend der ge...
29/06/2021

Wir haben wieder geöffnet!
Endlich mal gute Nachrichten! Wir heißen unsere Gäste herzlich willkommen.
Entsprechend der geltenden Bestimmungen www.milos-waldhaus.com/corona-updates/ können wir sowohl unsere Kochevents als auch die nicht öffentlichen Feiern ausrichten. Die Termine für die öffentlichen Kochkurse werden bis Mitte Juli veröffentlicht.
Wir freuen uns auf Sie!

Wir öffen wieder! (05.06.2020) Endlich mal gute Nachrichten! Ab nächste Woche eröffnen wir wieder und heißen unsere Gäste herzlich willkommen. Ich habe mal versucht unter der Vielzahl der Bestimmungen, die für unsere Veranstaltungen Wesentlichsten herauszufiltern (www.saaleholzlandkreis.de/cor...

01/12/2020

Weitere Schließung
Wie alle Gastronomiebetriebe bleiben wir weiterhin geschlossen. Zu dem bereits im November (01.11.2020) Geposteten ist nichts hinzuzufügen.

Erneute Schließung Mit Wirkung vom 2. November 2020 müssen alle gastronomischen Einrichtungen bis zum 30. November 2020 ...
01/11/2020

Erneute Schließung

Mit Wirkung vom 2. November 2020 müssen alle gastronomischen Einrichtungen bis zum 30. November 2020 schließen https://www.tmasgff.de/covid-19/sonderverordnung
Somit fallen alle bei uns für den November gebuchten Veranstaltungen aus.
Der öffentliche Kochkurs vom 04.11.20 wird nachgeholt, sobald es wieder möglich ist.
Bzgl. der anderen gebuchten Veranstaltungen kann ich nur bitten, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um gemeinsam einen neuen Termin zu finden, falls weiterhin Interesse besteht.
Diese neuerliche Schließung ist frustrierend aber nicht zu ändern. Irgendwann wird das ja vorüber gehen.
Bleiben Sie gesund und wohlgemut

Thomas Schmalwasser (Inhaber)

Hier finden Sie die Lesefassung der aktuellen Thüringer Verordnung.

Für unseren Kochkurs "Grüße aus dem Orient" am 14.10.2020 sind wieder 2 Plätze frei geworden. Also, wer Zeit und Lust ha...
28/09/2020

Für unseren Kochkurs "Grüße aus dem Orient" am 14.10.2020 sind wieder 2 Plätze frei geworden. Also, wer Zeit und Lust hat, kann ja mal hier schauen: www.milos-waldhaus.com/kochevents/öffentliche-kochkurse/

Vom veganen Menu bis zum XL T-Bone-Steak bieten wir eine reiche Auswahl an Kochschulabenden an.

Nachdem wir den Betrieb wieder aufgenommen haben, möchte ich, wie alle Jahre wieder, an das zwar noch ferne aber dann do...
31/08/2020

Nachdem wir den Betrieb wieder aufgenommen haben, möchte ich, wie alle Jahre wieder, an das zwar noch ferne aber dann doch wieder urplötzlich vor der Tür stehende Weihnachtsfest erinnern. Wir hätten noch Plätze für Weihnachtsfeiern frei; ab Oktober wird es erfahrungsgemäß eng. Einfach mal vorbeischauen: www.milos-waldhaus.com/weihnachtsfeiern/

Ihre Weihnachtsfeier als besonderes Firmen-Event im idyllischen Mühltal. Kochevents, Menüs und Buffets. Von der Weihnachtsgans bis zum meditarranen Buffet. Nur eine halbe Auto-Stunde von Jena oder Gera. entfernt

17/06/2020

Corona-Update (hoffentlich das letzte)
Frohe Kunde. Wir dürfen wieder öffnen. Wir heißen Sie wieder herzlich willkommen zu Kochevents, Familien- und Firmenfeiern.
Die öffentlichen Kochveranstaltungen, die wegen des Corona-Lockdowns ausfallen mussten, werden jetzt nachgeholt und die entsprechenden Termine in den nächsten Tagen veröffentlicht.
Wir freuen uns auf Sie.
Thomas Schmalwasser (Inhaber)

05/06/2020

Die vollmundigen Ankündigungen von Ministerpräsident Ramelow auf allen Kanälen, ab 6. Juni die Corona Beschränkungen aufzuheben, wurden gestern von der Thüringer Staatskanzlei mit einer dürren Verordnung revidiert, natürlich ohne mediale und allgemeinverständliche Begleitung. Das Gesundheitsamt spricht jetzt von möglichen Lockerungen zum 13. Juni, wobei nur Entwürfe vorlägen, die sich „noch 3 Mal die nächste Woche ändern können“ (O-Ton Gesundheitsamt).
In dieser frustrierenden Situation kann ich also weiterhin nur vertrösten. Irgendwann machen wir bestimmt wieder auf. Bis dahin wünsche ich unseren Gästen weiterhin viel Geduld (und auch uns).

17/05/2020

Update bezüglich der Lockerungen für die Gastronomie in der Corona-Pandemie (17.05.2020)

Die begrüßenswerten Corona-Lockerungen für die Gastronomie, die seit dem 15.05.2020 gelten, sind für die von uns angebotenen Veranstaltungen (Kochevents, Familien- & Firmenfeiern) leider nur von sehr eingeschränkter Bedeutung. Laut den geltenden Bestimmungen sind Feiern und Zusammenkünfte, die Teilnehmer von mehr als 2 Haushalten umfassen, weiterhin verboten. Dies betrifft den Großteil unserer Kochevents und sonstigen Veranstaltungen. Wir können nur hoffen, dass die Entwicklung des Infektionsgeschehens zeitnah weitere Lockerungen ermöglichen und wir wieder zu unseren Events einladen können.
Sollten Sie jedoch eine Feier oder einen Kochabend im engsten Kreis (2 Haushalte) planen, so sind Sie herzlich willkommen. Für alle anderen Fälle gilt: Geduld haben.
Bleiben Sie weiterhin gesund
Thomas Schmalwasser (Inhaber)

19/03/2020

Schließung wegen der Corona-Pandemie (Stand 19.03.20)

Wegen der aktuellen Entwicklung müssen wir leider bis auf Weiteres alle unsere Veranstaltungen absagen. Wir haben bereits vor 2 Wochen und damit vor den offiziell angeordneten Restriktionen den Event-Betrieb eingestellt, um unsere Gäste und uns zu schützen. Was damals eine eher spontane Aktion war, scheint sich jetzt zu einer längerfristigen Maßnahme mit ungewisser Dauer auszuweiten. Keiner kann im Moment sagen, wie lange die Corona-Krise und die damit verbundenen, notwendigen Einschränkungen andauern werden.
Wir können jedoch versichern, dass wir sofort nach der Corona-Krise unseren Betrieb wieder aufnehmen, um zusammen mit Ihnen, unseren Gästen, viele unvergessliche Events zu erleben und zu genießen.
Wir werden alle abgesagten öffentlichen Kochevents nachholen. Alle Gutscheine behalten Ihre Gültigkeit. Die Termine für die öffentlichen Kochkurse werden sofort nach Wiederaufnahme des Betriebs auf unserer Website ( https://www.milos-waldhaus.com/kochevents/öffentliche-kochkurse/ ) und auf Facebook veröffentlicht.
Wegen der bereits gebuchten, jedoch momentan nicht durchführbaren Firmen- und Privatfeiern bitten wir unsere Kunden, mit uns Kontakt aufzunehmen, spätestens wenn ein Ende der Krise abzusehen ist, um alternative Termine zu vereinbaren.
Wir sind auch während der Schließung für Sie erreichbar.
Wir erleben momentan eine Zeit, für die uns jegliche Erfahrung fehlt. Auch wenn uns die drastischen Einschnitte des öffentlichen Lebens besonders hart treffen, sind es die richtigen, nachvollziehbaren Entscheidungen.
Es wird vorüber gehen.
Bleiben Sie gesund und, trotz allem, frohen Mutes.

Für alle die mal ein anderes Weihnachtsgeschenk suchen: einfach einen Gutschein für ein Eventkochen im idyllischen Milos...
04/12/2019

Für alle die mal ein anderes Weihnachtsgeschenk suchen: einfach einen Gutschein für ein Eventkochen im idyllischen Milos Waldhaus verschenken. Die Termine für unsere öffentlichen Kochkurse im 1. Halbjahr 2020 stehen. Hier kann geschaut werden: https://www.milos-waldhaus.com/kochevents/%C3%B6ffentliche-kochkurse/

Vom veganen Menu bis zum XL T-Bone-Steak bieten wir eine reiche Auswahl an Kochschulabenden an.

Weihnachten wird in nicht allzu langer Zeit und dann sicher wieder sehr plötzlich vor der Tür stehen. Wer noch eine Loka...
16/09/2019

Weihnachten wird in nicht allzu langer Zeit und dann sicher wieder sehr plötzlich vor der Tür stehen. Wer noch eine Lokalität für die Weihnachtsfeier sucht, kann ja mal hier schauen: www.milos-waldhaus.com/weihnachtsfeiern/
oder uns direkt kontaktieren: 036601 288128

Ihre Weihnachtsfeier als besonderes Firmen-Event im idyllischen Mühltal. Kochevents, Menüs und Buffets. Von der Weihnachtsgans bis zum meditarranen Buffet. Nur eine halbe Auto-Stunde von Jena oder Gera. entfernt

Für unseren KochabendGrüße aus dem Orientsind noch Plätze frei.Wann: 10.04.2019 18.00 UhrWo: Milos WaldhausKursnummer: 1...
31/03/2019

Für unseren Kochabend
Grüße aus dem Orient
sind noch Plätze frei.
Wann: 10.04.2019 18.00 Uhr
Wo: Milos Waldhaus
Kursnummer: 1004
Tickets: www.milos-waldhaus.com/kochevents/grüße-aus-dem-orient/

Die Küche aus 1001 Nacht besticht durch ihre raffinierten Speisefolgen und einer einzigartigen Mischung aus fein duftenden Gewürzen & Kräutern.

04/02/2019

Fotos vom Kochabend am Samstag: Argentinisches Rinderfilet. Es war ein sehr schöner Abend, ein großes Lob an die fleißigen Köche. :-)

Ab sofort kann man unseren beliebten Orangen-Kümmel- Vodka auch bei uns kaufen. Bei Interesse bitte anrufen.
30/01/2019

Ab sofort kann man unseren beliebten Orangen-Kümmel- Vodka auch bei uns kaufen. Bei Interesse bitte anrufen.

22/01/2019

Ein paar Bilder zur Produktion unsere beliebten mit Zartbitter-Schokolade überzogenen kandierten Zitronenschalen. Ein echtes Geschmackserlebnis! Wir geben sie gerne unseren Kochevent-Gästen mit.

Leckere Mangoblumen-Torte: unsere Version besteht aus einem leckerem Nussboden mit einer leichten Zitronencreme unter de...
17/09/2018

Leckere Mangoblumen-Torte: unsere Version besteht aus einem leckerem Nussboden mit einer leichten Zitronencreme unter der Mango. Wirklich leicht und gut!

Eine Auswahl unserer leckeren Tapas Gerichte
14/09/2018

Eine Auswahl unserer leckeren Tapas Gerichte

05/09/2018

Für die Freunde der spanischen Küche bieten wir am 26.09.2018 um 18.00 Uhr wieder unseren Tapas Kochkurs an: 7 verschiedene Tapas, Auberginentörtchen und Gazpacho, Apfel-Schoko-Rosetten mit Vanille-Eis, dazu hausgemachter Sangria.
Einfach mal anschauen und wenn’s gefällt einbuchen: www.milos-waldhaus.com/kochevents/tapas/

In vier Gängen schlemmen wir durch eine Kombination traditioneller spanischen Speisen mit einer Auswahl von 8 Tapas unterschiedlichster Art.

Die Piraten kommen :-)
27/08/2018

Die Piraten kommen :-)

31/07/2018

Heute stellen wir euch unser Argentinisches Menü vor. Matambre - Rumpsteak-Rollen mit Chimichurri Sauce bildet den Mittelpunkt dieses aufregenden 4 Gänge Menüs, dazu reichen wir Avocado Salat und Humita. Des weiterem gehören Rindfleisch-Empanandas, eine feurige Chili-Sauce, gegrillte Frühlingszwiebeln, Quinoa-Bratlingen und eine Romanesco-Sauce zum Menü. Den süßen Abschluss bildet ein Affogato mit Tiramisu-Trüffel. Neugierig geworden? Einfach ausprobieren!

Nachdem wir am Wochenende ein paar Tropfen Regen bekommen haben, geht der Sommer heute weiter. Zum Abkühlen hier ein wei...
23/07/2018

Nachdem wir am Wochenende ein paar Tropfen Regen bekommen haben, geht der Sommer heute weiter. Zum Abkühlen hier ein weiterer Tipp aus unserer Erlebnisküche: gefrorene Wassermelone. Einfach Melonen in Spalten schneiden, oder Figuren ausstechen und als ‚Eis am Stiel‘ ab in den Gefrierschrank. Absolut erfrischend!

Adresse

Mühltal 12a
Weißenborn
07639

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