Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 22:00 Dienstag 17:00 - 22:00 Mittwoch 17:00 - 22:00 Donnerstag 17:00 - 22:00 Freitag 17:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 Sonntag 12:00 - 21:00

Schinkels Brauhaus

Name: Schinkels Brauhaus
Address: Oberburgstraße 10, Witzenhausen, 37213, DE
Telephone: +495542911210
Price range: ££
Rating: 4.4

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Schinkels Brauhaus

Schinkels Brauhaus ist eine familiengeführte Privatbrauerei. Spitzenküche im bürgerlichen Bereich ist für uns kein Fremdwort.
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Genießen Sie aus unserer reichhaltigen Speisekarte typische Brauhausspezialitäten in uriger Atmosphäre. Wohlbefinden steigert nun einmal die Lebenslust und wo kann man sich wohler fühlen als bei einem guten Essen und einem gepflegten Bier, in angenehmer Gesellschaft. Egal ob in unseren Räumlichkeiten bis 80 Personen oder im gemütlichen Biergarten.

25/12/2024

Wir wünschen euch schöne Weihnachtsfeiertage! 🎅🍻

24/12/2024

𝐅𝐫𝐨𝐡𝐞 𝐖𝐞𝐢𝐡𝐧𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧! 🎄

Eure Familie Schinkel ♥️

22/12/2024

*Unsere Öffnungszeiten für die Feiertage*
Deckt euch im Biershop mit Bier und Limo ein und reserviert euch rechtzeitig einen Tisch im Brauhaus. 🍻🍲

20/12/2024

Weihnachten! 🧑‍🎄

Traditioneller Weihnachtsschoppen am letzten Arbeitstag vor Weihnachten. 🥰

18/12/2024

Wer kein Glühwein mag, sollte unser Bockbier mal probieren. Eine leichte Wärme in der Kehle kann das auch. 😋

16/12/2024

🍻 B I E R S H O P! Letzte Chance in diesem Jahr! 🍻

Unser Biershop ist diese Woche noch jeden Tag von *9-15 Uhr* für euch geöffnet – also kommt vorbei und deckt euch mit euren Lieblingsbieren ein!

🎉 *Silvester steht vor der Tür!* 🎉
Ihr könnt ab sofort eure Bier-Bestellungen für die Party des Jahres aufgeben, Faßbier mit kleiner Zapfanlage oder Flaschenbier - Hauptsache Schinkels! Die späteste Abholung ist am *30.12. von 9-15 Uhr* möglich. Das ist gleichzeitig der letzte Tag, an dem wir in diesem Jahr geöffnet haben.

Dann machen wir eine kurze Pause und sind ab dem *6. Januar 2025* wieder für euch da.

🍺 *Sichert euch jetzt das perfekte Bier für einen unvergesslichen Jahreswechsel!* Cheers! 🍺

13/12/2024

𝐖𝐚𝐫𝐮𝐦 𝐧𝐮𝐫 𝐞𝐢𝐧𝐬, 𝐰𝐞𝐧𝐧 𝐝𝐮 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐡𝐚𝐛𝐞𝐧 𝐤𝐚𝐧𝐧𝐬𝐭? 🥰

Schönes Wochenende! ♥️

11/12/2024

Oder sieht das jemand anders? 🥹

10/12/2024

🎓Plan B? Kein Problem! Werde Brauer & Mälzer (m/w/d)! 🍺

Vielleicht ist es Zeit, eine neue Richtung einzuschlagen! Bei *Schinkel’s Brauhaus* lernst du die echte Handwerkskunst des Bierbrauens kennen – gemeinsam mit unserem Braumeister Johannes und einem motivierten Team. 🧑‍🔧👩‍🔧

📅 Ausbildungsstart:
➡️ 1. Februar 2025
oder
➡️ 1. März 2025

🔧 Praktisches Arbeiten, Leidenschaft für Bier und eine klare Perspektive – bei uns bist du richtig, wenn du etwas Handfestes suchst!

📧 *Bewirb dich jetzt:* [email protected]
🌐 Mehr Infos: www.schinkels-brauhaus.de

Manchmal führt ein Umweg direkt zum Ziel. Wir freuen uns auf dich! 💪🍻

09/12/2024

Sucht ihr noch eine Kleinigkeit zu Weihnachten? 🎁🎄

Wir hätten da ein paar schöne Geschenkverpackungen mit 6 Bieren oder Limos nach Wahl für 10,00€ in unserem Biershop. 🤩

Öffnungszeiten
Mo-Fr 9-15 Uhr
in der Brauerei Am Sande

05/12/2024

Schön, dass ihr bei uns wart 🍻

04/12/2024

Es geht wieder los: Unsere Biersprüche kommen zurück.
Jeden Mittwoch könnt ihr euch drauf freuen. 😂

04/12/2024

🎄 **Weihnachtsfeier 2024!** 🎅✨

Was für ein schöner Jahresabschluss! 🥳 Unsere Weihnachtsfeier begann um 12 Uhr im Brauhaus mit einem gemütlichen Rückblick auf 2024, einem Ausblick auf 2025 und einer leckeren Vesper. 🍽️

Weiter ging es mit dem Zug nach Hann. Münden, wo wir den festlichen Weihnachtsmarkt genossen – Glühwein, Lichterglanz und jede Menge Weihnachtsstimmung inklusive! 🎁🎶

Den perfekten Abschluss fanden wir im Ratsbrauhaus: Ein leckeres Buffet und eine spannende Brauereibesichtigung haben den Tag abgerundet. 🍻🍴

Danke an alle, die dabei waren – ihr habt den Tag besonders gemacht! 💕 Jetzt freuen wir uns auf ein erfolgreiches 2025. 🎇

02/12/2024

Es ist wieder soweit – unser beliebtes Jahresbier ist da: *Schinkels Doppelbock*!

Mit dem poetischen Namen *Ethos 23*, der für das Jahr 2023 steht, ist dieses streng limitierte Bier eine wahre Besonderheit. Es überzeugt mit einer Stammwürze von 18° und einem Alkoholgehalt von 8,0 % Vol. – perfekt für Genießer.

Freut euch auf ein malziges Geschmackserlebnis mit einer ausgewogenen Süße, das jeden Schluck zu einem Genuss macht.

In unserem Biershop am Sande oder unter www.bier-moment.de 🛒

Prost! 🍻

26/11/2024

𝓜𝓮𝓼𝓼𝓮 𝓝ü𝓻𝓷𝓫𝓮𝓻𝓰 🍻

Diese Woche sind wir auf der Braubeviale in Nürnberg unterwegs. Mit unserer Schwesterfirma Aseu Handels GmbH vertreiben wir seit über 10 Jahren Sudhäuser, Tanks und Brauerei Equipment im DACH-Gebiet. Wir freuen uns auf eine spannende Woche. 😍 Gleichzeitig sind wir natürlich auch als Schinkels Brauhaus unterwegs um neue Innovationen und Ideen mit nach Witzenhausen zu bringen. ♥️

22/11/2024

800 Jahre Witzenhausen 🤩
Da haben wir es uns als ortsansässige Brauerei natürlich nicht nehmen lassen und ein Jubiläumsbier kreiert.

Bei der Auftaktveranstaltung am Sonntag gibt es die ersten Kostproben. Ab Montag könnt ihr dann die handlichen 0,33 l Flaschen in unserem Biershop in der Brauerei am Sande, im Brauhaus oder in der Tourist Information käuflich erwerben. 🍺

Wer als Unternehmen Interesse hat das Bier ins Sortiment zu nehmen, der darf uns gerne kontaktieren 💪

19/11/2024

𝑉𝑒𝑟𝑠𝑐ℎ𝑒𝑛𝑘𝑒 𝑢𝑛𝑣𝑒𝑟𝑔𝑒𝑠𝑠𝑙𝑖𝑐ℎ𝑒 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑣𝑜𝑛 𝑆𝑐ℎ𝑖𝑛𝑘𝑒𝑙𝑠 – 𝑇𝑖𝑐𝑘𝑒𝑡𝑠 𝑗𝑒𝑡𝑧𝑡 𝑜𝑛𝑙𝑖𝑛𝑒 𝑒𝑟ℎä𝑙𝑡𝑙𝑖𝑐ℎ!

Schinkels Brauhaus steht für großartigen Biergenuss, leckeres Essen und Events, die begeistern. Egal ob Brauereibesichtigungen, Tastings, Seminare oder unsere Bierwanderung – hier wird jeder Tag zu etwas Besonderem. 🍺🍺🍺

Das perfekte Weihnachtsgeschenk! 🎄🎅🧑‍🎄
Mach deinen Liebsten eine Freude mit einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Unsere Event-Tickets sind jetzt online erhältlich – eine tolle Geschenkidee für Familie und Freunde. Schenke gemeinsame Zeit und einzigartige Momente in der besonderen Atmosphäre von Schinkels Brauhaus.

**So einfach geht’s:**
1. Schau auf unserer Website vorbei: www.schinkels-brauhaus.de/events/brauereievents
2. Such dir das passende Event in unserem Eventkalender aus.
3. Hol dir deine Tickets ganz bequem online.
4. Erhalte eine E-Mail mit PDF´s zum Ausdrucken

Wir freuen uns darauf, dich und deine Liebsten bei uns zu begrüßen und wünschen dir ganz viel Spaß beim Verschenken 🎁💝

Adresse

Oberburgstraße 10
Witzenhausen
37213

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 22:00
Dienstag	17:00 - 22:00
Mittwoch	17:00 - 22:00
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	12:00 - 15:00
	17:00 - 22:00
Sonntag	12:00 - 21:00

Telefon

+495542911210

Webseite

http://www.Schinkels-Brauhaus.de/

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Unser Bio-Bockbier ist wieder am Start

Unser Bio-Bockbier ist zurück, ab sofort im Biershop, Handel, Onlineshop und natürlich in unserem Brauhaus - vollmundig, würzig und genau richtig für die kälteren Tage! 🥶🔥 Unser Braumeister Fabio ist so in Love. Wer von euch teilt seine Liebe zum kräftigen Bockbier? 💞 #biobock #bockbier #braumeister #regionalwertvoll

Ihr Lieben, gestern bei unserem Feierabendbier wurde der Gewinner unserer Kronenkorken-Sammelaktion zur EM 2024 bekanntgegeben. Wir gratulieren Nikolas herzlich zu seiner Reise nach Madrid. 🇪🇸🤩 Ausserdem möchten wir uns bei ALLEN bedanken, die zahlreich unsere Kronkorken gesammelt haben, über 10.000 Stück sind bei uns eingetroffen. 🥳🥳🥳 #madrid #kronkorkensammelaktion #emaktion2024 #gewinner #feierabendbier

Viiiiiiertelfinale - morgen geht's los! 🏟️🥅⚽️❤️ In welche Stadt reist wohl unser Gewinner der Kronkorken-Sammelaktion? 🌃🍺Ihr könnt euch wieder ein extra Los sichern, markiert euern Reisebuddy und nennt uns eure Wunschstadt! 🏆 Weitere Infos zu unserer EM-Kronkorken-Sammelaktion unter: www.schinkels-brauhaus.de #gewinnspiel #kronkorkensammelaktion #em2024#reisebuddy #wogehtshin

Wir suchen dich! Mach eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer ab August/September 2024 bei uns! Komm zu uns ins Schinkels Team und lerne die komplette Bierherstellung kennen. Schon nach kurzer Zeit wirst du den gesamten Brauprozess steuern und überwachen können. Ein vielseitiges und spannendes Aufgabengebiet in einer regionalen Brauerei wartet auf Dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! [email protected]

Tag des deutschen Bieres! 😍

Tag des deutschen Bieres! 😍 Prost auf unser liebstes Getränk! 🥳 #feiertag #bier #tagdesbieres #werrameissnerkreis #kassel #göttingen #eschwege #badsoodenallendorf

Unser kleines Aftermovie der ersten Bierpapierparty!

Pv-Anlage Schinkels Brauhaus

Vor kurzem hat ein Videoteam der LEA Hessen unseren Geschäftsführer Fabio 🎬🎥 zur neuen Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Brauerei befragt. Nun ist das Video endlich online. Erfahrt, warum wir als erste hessische Bio-Brauerei auf nachhaltige Energie setzen und was uns dazu bewogen hat, in eine eigene Solaranlage zu investieren. 🌞🔋 Wofür wir unseren Solarstrom nutzen? Welche Vorteile er uns bringt? Und welche Ökostrom-Projekte wir für die Zukunft planen? #nachhaltigkeit #grünerstrom #photovoltaik #regional #schinkelsbrauhaus #biobrauerei #witzenhausen #LEAHessen #positiveenergiewochen #wasbringtsmir

Wir danken euch von Herzen für das Jahr 2023! 🫶 Sooo tolle viele Veranstaltungen, Biere, Limos, Burger und Events die uns großen Spaß bereitet haben! 🥳 Wir freuen uns auf 2024! 😍 #tschüss2023

Witzenhüsser Bierpapiere für eine unabhängige, ökologische und zukunftsfähige Region! 🍺🍺🍺🍺🍺 Einmalig: 199,70 € Investition Limitiert auf 200 Stück im Zeitraum vom 27.11.2023 - 22.12.2023 VORTEILE 🔥🔥🔥 - 3 Jahre lang eine Geschenkbox zum Geburtstag - 3 Jahre lang 10% auf alle Brauerei Produkte im Biershop & Onlineshop - 3 Jahre lang 10% auf Speisen & Getränke im Schinkels Brauhaus - Bierpapier-Karte zum Ausweisen - Wall of Beer: dein Name in der Brauerei - für immer und ewig - Exklusive Einladung zu unserer Wall of Beer-Party, die 1x im Jahr zwischen Januar und März stattfindet - Limitiertes, individuelles und nummeriertes Schinkels Bierpapier in A4 zum Einrahmen Auch als Geschenk möglich 🎁 https://www.schinkels-brauhaus.de/brauerei/bierpapier/