23/01/2025
Wie schon bei der letzten Edition des Bergischen Löwens, haben wir auch diesmal wieder ein wundervolles Fass aus dem Chateau Margaux, welches nach dem der Rotwein wieder ausgezogen war, noch ein einjähriges seasoning mit Cream- Sherry erhielt, zur Vollreifung mit unserem köstlichen Destillat aus Schottischem Torfrauchmalz belegt. Der Whisky aus diesem Fass macht 50 % des kommenden Löwens aus und sorgt für die üppigen, dunklen und vollmundigen Komponenten in unserer nächsten Abfüllung.
Edition 4 des Bergischen Löwens erscheint am 22. Februar... Die Vorbereitungen laufen.