20/12/2023
Ein leckeres 4-Gänge-Menü stand bei unser diesjährigen Weihnachtsfeier im Mittelpunkt des Geschehens. Denn in diesem Jahr bekam unser Team das Essen nicht einfach so serviert, sondern musste selbst den Kochlöffel schwingen. Und so ging es dieses Mal zu unserem Kunden, in das Romantik Hotel Schwanefeld & Spa, genauer gesagt in die neue Kochschule Kochschule Culinary Schwanefeld. Unter der fachkundigen Anleitung von Küchenchef Ronny Otremba entstand ein leckere Menü unter dem Motto "Alpenküche". Unsere Polarfüchse zauberten so Schlutzkrapfen, Graupensuppe, Zwiebelrostbraten und Kaiserschmarrn. Nach erfolgreicher Zubereitung wurde natürlich genüsslich verspeist und die Weinvorräte der Kochschule geplündert.
Wir sagen Danke an das Team vom Schwanefeld und natürlich Küchenchef Ronny. Es war ein wunderbares Erlebnis und wir kommen gern wieder. :-)
