Restaurant Svalegaarden

05/10/2024

Svalegaarden har været med at til støtte op mod kræftens bekæmpelse ved at kunne tilbyde chokolade muffins inde i Hasseris bymidte, hvor alle forretninger og butikker har sat op til, at kunne være med at samle penge ind til et godt formål

De kontaktede os igår, og vi ville selvfølgelig være med til at støtte op. Tak for muligheden🙏

Så kig forbi Hasseris bymidte og fortag nogle gode køb som støtter dette formål❤️

Indsamlingen stopper kl 13.00 i dag.

Rigtig god weekend fra os🫶

02/09/2024

Årets Julefrokost hos Svalegaarden til en skarp Early-bird pris🤩🐣

I ÅR HAR DET ALDRIG VÆRET BILLIGERE AT HOLDE JULEFROKOST PÅ DEN GAMLE KØBMANDSGAARD 🤯💰
(book inden 1. November og spar 10% på menuen og drikkevare pakker)

Priserne er fratrukket Rabatten på nedstående billeder

Ved Booking kontakt os på tlf: 31770880 eller på mail: [email protected]

22/04/2024

Friske forårsnyheder fra os i Hasseris 🤩☀️

Der bliver ved at ske ting på svalegaarden 🌟

Mark Burgdorf Fransen er startet som tjener og er faldet utroligt godt ind i vores hold🙏
Mark er uddannet fra Ruths Hotel, serveret ved kongehuset ved royale begivenheder, er sommelier uddannet, været vin bonde i Australien og en lang karriere med høje stillinger i det nordjyske restaurant liv.

Vi utrolig stolte over han vil være en del af vores lille “familie” ❤️

Byd Mark velkommen til svalegaarden her i kommentar feltet 🤩👇

25/03/2024

Skynd dig og tilmeld! 🤩

TAK for den smukke modtagelse af vores deltagelse i TV2 Nords program “Vintjeneren på antabus”!
(Programmet ses via link i kommentarfeltet)

Optagelserne fandt sted i august 2023 og siden er der sket en del:

🔸 Vores datter Kajsa får vores liv til at gløde af Gylp & Lykke… ♥️

🔸 Restaurant Podiums frokoståbning danner rammen om Thomas’ daglige færden. Næstkommende vigtige begivenhed i Podiums regi er Winemakers Dinner d. 25/4 kl 18 med danskejede Ampelos fra Californien. Peter Work er bristefærdig af både vid og humor; han skaber blændende Pinot Noirs fra USAs første certificerede biodynamiske vinbrug.
Book bord her:

https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12393/winemaker-s-dinner-i-restaurant-podium

🔸Vinosoffens skræddersyede begivenheder kan stadig fås hjem i stuen; kontakt os endelig for en aften i vinøs vidunderlighed!

🔸 I samarbejde med Folkeuniversitetet laver Vinosoffen en gastrosofisk smagningsrække på Restaurant Svalegaarden, hvor Det Gode, Det Sande og Det Skønne udforskes gennem det indtagelige. Køb billetter her:

https://fuaalborg.dk/aalborg/program/gastronomi/gastronomisk-filosofi-om-det-gode-det-sande-og-det-skoenne-2411-252

📸: Fotograf Lise Rødbro

05/03/2024

Nu bliver det (snart) meget nemmere og komme på Svalegaarden! 🚶‍♂️⏪

En del af vores renovering er at få gjort vores indgangs parti moderniseret så gæster med hjul og høje hæle ikke bliver fanget i de grumme brosten! 🤩❤️

01/03/2024

Hvad skal du drikke i aften? 🍷

lige siden starten på året har vi haft stor success med vores “private dinning” middage her på Gaarden 😍

I aften er ingen undtagelse, vi stiller stærkt op med en skarp menu og en ekstremt spænende Vinmenu 🤩💪

10/02/2024

Bryllups sæsonen starter NU! 🤵‍♂️👰❤️

Årets første bryllup er ankommet og der er lagt an til den støreste fest i smukke vinter omgivelser, stort tillykke til brudeparret 🌟🇩🇰

Konditor Albæk & Døtre ❤️

10/02/2024

Sneen daler i Svalegaardens land ❄️

Tak til jer gæster der trodser vind og vejr i denne weekend for og komme til fest og fejring 🤩

I er de bedste 👌

04/02/2024

Livets fester kommer i mange størrelser ❤️

Idag afholder vi børnefødselsdag, med legekammerater, familie og venner 🇩🇰

Stort tillykke med dagen 👦
-vi er vilde med bordopdækningen 🤩👌

14/01/2024

Dannebrog har aldrig set smukkere ud idag🇩🇰

En hyldest dag! En historisk dag! 🌟

H.M Dronning Margrethe 2. En tak skal det lyde for 52 års smuk tjeneste for det danske folk ❤️

Den næste generation står klar, fædrelandet venter den nye konge 🇩🇰

H.M Kong Frederik 10. 🤴

Danmark længe leve! Hurra 🇩🇰

13/01/2024

Halli-halløj - hvad sker der lige her? 😳

I denne kolde periode bruger vi masser af tid på fornyelse på den gamle Gaard! 🆕

Hvad skal der ske? Der har været mange bud på hvad vi er ved og lave (ryge kabine, spa bad, legerum)

Vi er ved og få lavet et helt nyt badeværelse som bliver handicap venlige og unisex, så Svalegaarden bliver bedre tilgængelig for alle 🤩

Vi glæder os til og vise jer det færdige resultat (dog kommer det til og tage lidt tid) 😉

31/12/2023

TAK FOR ET FANTASTISK ÅR SAMMEN MED ALLE JER 🤩✨🚀

Svalegaardens nytårstale anno 2023 er klar til folket 😍

Pas godt jer selv og hinanden ❤️

Vi ses i det nye år 🌟

24/12/2023

Fra alle os, til alle jer ⭐️
Ønsker vi alle vores gæster den bedste jul, sammen med familie, venner og selfølgelig god mad og skøn vin ! 🎅❤️

Husk at bruge tiden på og være sammen og nyde hinandens selskab, og skabe gode minder sammen, ligsom vi nyder og gøre hver dag når vi er sammen med jer ❤️🎁

De bedste hilsner
fra købmandsgaarden ✨

20/12/2023

DU KAN NÅ DET ENDNU 🤩🚀🧨

Skal du have vores populær take away menu til årets bedste fest? ✨

Vores menu er nemlig lavet til dig, der ikke er den skarpeste i køkkenet men stadig vil have noget lækker gourmet og ja så kan du afhente allerede den 30 Dec. Så du slipper for alt nytårs stresset på selve dagen 🧑‍🍳👌

Læse mere lige her 👇

https://restaurantsvalegaarden.dk/nytaars-menu.aspx

23/11/2023

Der bliver handlet i stor stil på den gamle købmandsgaard idag 🎁🤩

Sammen med Eva&Claudi Webshop er vores flotte lokaler dressed godt på i det flotteste modetøj 🤩👗

kom forbi og gør et godt køb, der er masser af hygge og gode tilbud 👌✨

22/11/2023

Videnskaben bag maden, JA sagen er BØF? 🤔

forvirret? Det kan vi enlig godt forstå, se med her 👇

Kød og menneskets evolution 🥩
Vores filosofiske middage er i blevet meget eftertragtet, derfor er vi nu klar med en ny indholdsrig aften i samarbejde med Folkeuniversitetet i Aalborg 🤩

Torsdag. 7/3/2024
For kun 495.- Pr. Person 🤯

Får du, 2 retter menu inklusiv vin/vand og kaffe 🥩

Sammen med Peter K. A. Jensen, klinisk lektor i human genetik, overlæge, Aarhus Universitet
🤩

Læs mere og køb billetter lige her👇

https://fuaalborg.dk/aalborg/program/gastronomi/videnskaben-bag-maden-koed-og-menneskets-evolution-2411-241

22/11/2023

Lad Svalegaarden være en del af jeres historie 🫶

Uanset om du står og skal afholde
🧡 Bryllup
🧡 Barnedåb
🧡 Mindesammenkomst
🧡 Konfirmation
🧡 Studentergilde
🧡 Fødselsdag
🧡 Polterabend
🧡 Jubilæum
🧡 Konferencer
🧡 Julefrokost.. og meget mere

Vi hjælper dig med alt fra planlægning, menu, opdækning og servering på selve dagen, så du bare kan nyde din dag i vores historiske, smukke rammer.

Kontakt os i dag på
[email protected]
31770880

Og læs mere på https://restaurantsvalegaarden.dk/

20/11/2023

VI HAR DE BEDSTE GÆSTER 🤩❤️

Idag på en grå mandag fik vi en dejlig gave som varmer i denne kolde tid ⭐️

En af vores gæster som har holdt et par fester ude ved os tidens løb, kom forbi og gave en flot gave mad masser af hjemmelavede gode sager som vi kan hygge os med ❤️

Det havde vi ikke forventet men vi er noget så takenemlig, og glade for at kunne være en del af hendes store dage ⭐️

Tusinde tak Hanne ❤️