MIB

MIB MIB er et aarhusiansk madunivers 🍽 Vi leverer unikke helhedsoplevelser til både privat og erhverv. mennesker.
(1)

MIB er et aarhusiansk madunivers bestående af en lang række virksomheder, som årligt bespiser mere end 1 mio. Vores grundlag er helhedsoplevelser med mad som det bærende element. Vores retter tager udgangspunkt i en blanding af klassisk og moderne bagværk og kogekunst af friske råvarer. MANDEN BAG
Martin Ib er manden bag det kulinariske virke MIB. Med nøgleord som struktur, arbejdsomhed og ærlighe

d, har den kreative gastronom skabt et mindre madimperium fra bunden. BÅDE FOR PRIVATE OG ERHVERV
Du kan møde MIB både som privatperson og som virksomhed. For private har vi bagerier, restauranter, events og så afholder vi skræddersyede fester både med mad ud af huset og i vores mange festlokaler rundt omkring i Aarhus. Til virksomheder leverer vi frokostordninger og catering, afholder møder, konferencer og diverse firmafester – både som totalarrangementer ude af huset og i vores lokaler.

29/01/2025

👉 HUSK! Det er på søndag du skal sætte ❌ i kalenderen

Den Store Inspirationsdag løber af stablen den 2. februar kl. 10:00 - 16:00. Her kan du blive inspireret til næste fest, fødselsdag, barnedåb, bryllup eller måske konfirmation. Der er gratis adgang og vi glæder os til at se dig!

Du kan opleve en masse spændende udstillere - f.eks.:
marianne CARØE, Mad til Døren, Anthon & Katrine, FEAST, MIBmadmarked & bageri, Cocktail Company, Frank Heskjær, Christina Uhrbak, Cloud Celebration, Party In A Box, Cocktail Company, Busfesten.dk, Sjölin, Atelier du Noir, Rosenholm Slot, DE 4 ÅRSTIDER, A Love Story, Plenty Flowers

Se mere og hold dig opdateret i denne Facebook-begivenhed: https://www.facebook.com/events/2028224077685257

Eller se meget mere her: https://www.martinib.dk/mibs-inspirationsdag/

🤩 2. februar bliver fantastisk! Sæt ❌ i kalenderen, når vi igen afholder 'Den Store Inspirationsdag' på Aarhus Ø.HVORFOR...
19/01/2025

🤩 2. februar bliver fantastisk! Sæt ❌ i kalenderen, når vi igen afholder 'Den Store Inspirationsdag' på Aarhus Ø.

HVORFOR SKAL DU KOMME?
▪️ Det er gratis at komme ind
▪️ Goodiebags til de første 500
▪️ Masser af forkælelse, inspiration og hygge
▪️ Spændende udstillere som bliver opdateret løbende. Blandt andet marianne CARØE, Cloud Celebration, Sjölin og Cocktail Company
▪️ Gratis smagsprøver på blandt andet kage og gourmetmad
▪️ Gode tilbud
▪️ Gastronomiske events og konkurrencer dagen lang
▪️ Første parket til eventet: 'Årets Fastelavnsbolle'
.. skal vi blive ved?

Læs meget mere om det hele her: https://www.martinib.dk/mibs-inspirationsdag/

Skal det være dig der løber med sejren i år? 🏆🧁 Hvis du elsker at bage, så synes vi du skal melde dig til 'Årets Fastela...
12/01/2025

Skal det være dig der løber med sejren i år? 🏆🧁 Hvis du elsker at bage, så synes vi du skal melde dig til 'Årets Fastelavnsbolle', som vi igen i år afholder i forbindelse med Den Store Inspirationsdag.

Det foregår søndag den 2. februar kl. 14.00-15.30. Meld dig til ved at skrive en mail til [email protected]. I mailen skal der stå følgende: Fulde navn, telefonnummer, alder og beskrivelse eller idé til din fastelavnsbolle. Alle må være med!

Sidste år var det rigtig hyggeligt og vinderen, Henriette, havde en fest med at sælge hendes bud på fastelavnsboller på selve fastelavnssøndag hos MIBmadmarked & bageri (se sidste billede).

Læs mere om præmien og deltagelse her: www.martinib.dk/mibs-inspirationsdag/

Vi glæder os helt vildt til at byde jer velkommen indenfor igen i år! 🥳🥂 Sæt ❌ i kalenderen søndag den 2. februar - læs ...
09/01/2025

Vi glæder os helt vildt til at byde jer velkommen indenfor igen i år! 🥳🥂 Sæt ❌ i kalenderen søndag den 2. februar - læs meget mere om Den Store Inspirationsdag her: https://www.martinib.dk/mibs-inspirationsdag/

Oplev Den Store Inspirationsdag med Martin Ib: En gratis dag, hvor hele familien kan udforske lækre madoplevelser og spændende konkurrencer.

05/01/2025

Hør Martin Ib's 5 favoritsteder i Aarhus 😀🍽️ (Foruden alle vores egne fantastiske - selvfølgelig 😁)

Årets vildeste julefrokost ❄️🥶🎄 I sidste uge holdt vi en firma-julefrokost med temaet 'Winter Wonderland' - se med her i...
19/12/2024

Årets vildeste julefrokost ❄️🥶🎄 I sidste uge holdt vi en firma-julefrokost med temaet 'Winter Wonderland' - se med her i billederne for ægte julestemning.

Den fik ikke for lidt! Der var både lavet 'sne-hule-indgang', dækket op med lammeskind, fuld skrald på lækker mad og så blev alle gæster budt velkommen af landets flotteste snedronning!

Vi glæder os vanvittigt meget til at se, hvad næste år byder på af fantastiske julefrokoster. Måske kan din virksomhed toppe den?

Vidste du, at du kan slippe for at lave mad nytårsaften? 🥂✨🍽️Nytårsaftensdag er altid en festdag hos os. Hele ugen optil...
17/12/2024

Vidste du, at du kan slippe for at lave mad nytårsaften? 🥂✨🍽️

Nytårsaftensdag er altid en festdag hos os. Hele ugen optil har kokkene stegt, bagt, smagt og justeret alle retterne, så alt er 100% klar og feststemningen sat.

Menuerne er pakket og klar til jer, så I kan nyde den festlige aften med jeres gæster. Det eneste I skal gøre at at varme op og anrette.

Vælg mellem
✨ almindelig menu med 5 retter
✨ glutenfri menu med 5 retter
✨ vegansk menu med 5 retter
✨ børnemenu med 3 retter

Gør det nemt - bestil her: https://www.martinib.dk/vare/nytaarsmenu-2024-almindelig-oversigt/

Drop køkkenstress til nytår! ✨🍽️Smag Aarhus har lavet en artikel om årets nytårsmenu, hvor de blandt andet skriver:"I er...
13/12/2024

Drop køkkenstress til nytår! ✨🍽️
Smag Aarhus har lavet en artikel om årets nytårsmenu, hvor de blandt andet skriver:

"I er altså sikret en velsmagende aften, hvor både middag og stemning går op i en højere enhed. Hvis nogle i selskabet har allergener, kan disse også blive imødekommet." og "Alt maden er tilberedt, så det eneste I skal gøre i køkkenet er at varme op og anrette." 🙏

🍾 Gør nytårsaften festlig og nem – klik her for at læse hele artiklen: https://smagaarhus.dk/nytaarsmenu-fra-mib
🍽️ Eller klik her hvis du bare gerne vil bestille menuen: https://www.martinib.dk/vare/nytaarsmenu-2024-almindelig-oversigt/

Drømmer I om en smagfuld middag til årets sidste fest? Vi anbefaler, at I bestiller den smagfulde nytårsmenu fra MIB.

10/12/2024

Hvilken julefrokost er du mest til? Måske har du allerede været afsted? Tryk like med den emoji der passer bedst.

👍 Hyggeligt og intimt derhjemme
❤️ Stor fest med musik og dans

Hvert år glæder vi os til at tilbyde mange forskellige typer af julefester - både i vores lokaler og hjemme hos dig. Selvfølgelig altid med maden som omdrejningspunktet. I år er ingen undtagelse, og den festlige sæson er allerede godt i gang.

Skal du stå for dette års julefrokost-menu eller er du på et udkig efter et sted at holde næste års julefest? Læs mere her: www.martinib.dk/jul-2024/

🥂 KONKURRENCE: VIND 4 x 5-RETTERS NYTÅRSMENU🍴✨🤩Til årets sidste aften har MIB's dygtige køkkenchef og teamet udviklet en...
08/12/2024

🥂 KONKURRENCE: VIND 4 x 5-RETTERS NYTÅRSMENU🍴✨🤩

Til årets sidste aften har MIB's dygtige køkkenchef og teamet udviklet en vanvittig delikat nytårsmenu - den kan du nu være heldig at vinde!

DELTAG VED AT:
- Like opslaget
- Følg MIB her på Facebook
- Skriv en festlig emoji som kommentar 🤩🥳🥂🍾🎉🎈🪩

Vinderen trækkes mandag den 16. december og får direkte besked 👐

👉 Se hele menuen og bestil her: https://www.martinib.dk/nytaar-2024/

*Konkurrencen er hverken sponsoreret, støttet eller administreret af Facdebook. Der trækkes 1 vinder på tværs af Instagram og Facebook. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter. Menuen skal bestilles på hjemmesiden www.martinib.dk ved hjælp af en rabatkupon som vi sender til vinderen.

Smagen af kvalitet: Brød og kage fra Aarhus møder ost og hygge i Horsens 🧀🍞Det er med stor glæde, at vi kan annoncere vo...
05/12/2024

Smagen af kvalitet: Brød og kage fra Aarhus møder ost og hygge i Horsens 🧀🍞

Det er med stor glæde, at vi kan annoncere vores nye samarbejde med den anerkendte forretning, JUTA, i Horsens, der også driver den nyåbnede café, etBRØD.

Hos JUTA og etBRØD kan man blandt andet finde lækre internationale delikatesser, lokale produkter, god kaffe og nu også et udvalg af vores håndlavede produkter, herunder rugbrød, franskbrød og kager.

Vi er stolte af at forene vores passion for godt bagværk med JUTA's mange ekspertiser inden for ost, mad og drikke. Vi glæder os meget til samarbejdet, og til at dele vores bagværk med Horsens!

📸: Teamet hos JUTA sammen med vores brød

Vi har kombineret 2 af vores bedste events og skabt: Julespecial - Koncert og Kagebord 🎶🎄✨Inviter din familie, venner el...
03/12/2024

Vi har kombineret 2 af vores bedste events og skabt: Julespecial - Koncert og Kagebord 🎶🎄✨

Inviter din familie, venner eller måske din nabo til en magisk julekalenderkoncert og kagebord på anden søndag i advent, den 8. december 2024 kl. 14-17.

Glæd dig til en eftermiddag fyldt med:
🎶 De bedste julekalendersange
🥞 Smagfulde julelækkerier - ad libitum..og naturligvis en fantastisk julestemning!

De sidste par år har julekalenderkoncerten været en stor succes med fyldte borde og glade gæster i alle aldre - og i år bliver det endnu bedre! 🎅 Billetter koster 295 DKK (barn 4-10 år - 150 DKK / barn 0-3 år - gratis)

Gør anden søndag i advent til noget helt særligt, og bestil dine billetter med det samme:
👉 www.martinib.dk/vare/julespecial-koncert-og-kagebord-aarhus-oe/

Vi glæder os til at skabe julestemning sammen med dig og dine kære! ✨

Hos MIB har vi en mission: At gøre nytårsaften til noget helt særligt 🍾 Det skal ikke bare være et måltid, men en opleve...
30/11/2024

Hos MIB har vi en mission: At gøre nytårsaften til noget helt særligt 🍾

Det skal ikke bare være et måltid, men en oplevelse, der imponerer gæsterne og sætter prikken over i’et på en festlig aften.

Kokkene fremtryller år efter år fantastiske menuer som senere er med jer til bords - og vi er stolte af at være en del af jeres nytårsfest!

Vi har kigget de nostalgiske fotoalbums igennem, og fundet tidligere nytårsmenuer frem. Måske har du selv fået en af dem?

Læs mere om udviklingen af nytårsmenuerne her: https://www.martinib.dk/nytaarsmenuer-igennem-tiden/

Vi er super glade for, at så mange vil være med til at støtte det gode formål via årets julekalender! 🎁 Det betyder mege...
29/11/2024

Vi er super glade for, at så mange vil være med til at støtte det gode formål via årets julekalender! 🎁 Det betyder meget for os, at vi kan give et stort overskud til kræftramte børn og unge på Aarhus Universitetshospital. Så tusind tak for støtten til Interlex Advokater der i dag har købt kalenderen til hele kontoret 🙏

FINT BESØG HOS MIB 🧑‍🍳😍I sidste uge havde vi besøg af Søren, der skulle en uge i praktik. Han syntes især det var spænde...
28/11/2024

FINT BESØG HOS MIB 🧑‍🍳😍

I sidste uge havde vi besøg af Søren, der skulle en uge i praktik. Han syntes især det var spændende, at være flere steder i MIB-koncernen. På den måde kunne han nemlig afprøve mange forskellige opgaver. Desuden syntes han, det var fedt at komme rundt og møde så mange søde medarbejdere.

Han startede ugen hos vores frokostordning, Spiseriet8000, hvor han var med til at ordne og skære en masse grøntsager til de +1.800 kuverter, der dagligt tilberedes i det store køkken i Skødstrup.

I Pakhusene på Aarhus Ø, hvor MIB står for kantinedriften, hjalp han teamet med at gøre frokost klar, og var blandt andet med til at sørge for, at buffeterne stod knivskarpt.

Han sluttede ugen på restaurant FEAST, hvor han var med til at klargøre kødet, og var med til at køre service i det åbne køkken om aftenen - virkelig flot gået!

Giv Søren et like med på vejen - han har klaret det super flot! 👏🏻

MIB's gastronomiske univers byder på mange andre spændende afdelinger, som kommende praktikanter kan få lov at opleve. Blandt andet marketing, salg og hos vores bagerier. Man skal endelig bare tage fat i os, hvis man kender en der har lyst til at prøve kræfter i praktik hos os.

Læs mere om MIB her: https://www.martinib.dk/

Vi er stolte af at være nomineret til SMAGprisen Aarhus' bedste catering! 🧑‍🍳 Er du enig, så skal du stemme på MIB her: ...
22/11/2024

Vi er stolte af at være nomineret til SMAGprisen Aarhus' bedste catering! 🧑‍🍳 Er du enig, så skal du stemme på MIB her: https://smagaarhus.dk/smagprisen-catering/

Det er en stor anderkendelse, da vores dygtige kokke udtænker, tester og kreerer smagfulde menuer hele året. F.eks. årets særlige nytåsmenu, forskellige julemenuer og små og store menuer til livets anledninger.

Det er specielt vigtigt for os, at man er gæst til egen fest, og det er netop missionen med vores mad ud af huset. Det skal være nemt for dig at tilberede og færdiggøre menuen, så du kan hygge dig med dine gæster.

Se alle de aktuelle menuer lige her: https://www.martinib.dk/vare-kategori/alle-menuer/menuer-mad-ud-af-huset/

Aarhus bedste smørrebrød skal findes. Afgiv din stemme her, og vær med til at give din favorit titlen for Aarhus' bedste smørrebrød

Danmarks Bedste Awards 2024 🙌Vi er så beærede over, at vores restaurant, FEAST, er nomineret i kategorien "Bedste Spiseo...
20/11/2024

Danmarks Bedste Awards 2024 🙌

Vi er så beærede over, at vores restaurant, FEAST, er nomineret i kategorien "Bedste Spiseoplevelse". Synes du også, at vi leverer den bedste spiseoplevelse? Så giv os gerne din stemme via linket her 👉

For anden gang uddeles Danmarks Bedste Awards i 16 forskellige kategorier. Prisen uddeles af Min By Media A/S – (MBM) som står bag fem af Danmarks største digitale lokal/regions medier, MigogAalborg, MigogAarhus, MigogEsbjerg, MigogOdense og MigogKbh. Vi har nu fundet alle nominerede, og nu skal...

Adresse

Mariane Thomsens Gade 4B
Aarhus
8000

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når MIB sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til MIB:

Videoer

Del

Et gastronomisk univers

Levemad. Mad man bliver glad af at se og smage på.

MIB's bærende element er maden. Vi sætter en ære i, at servere mad af lokale sæsonbestemte råvarer gennem vores mange forretningsenheder. Instinktivt følger vi tidens trends, skaber trends og arbejder konstant med fornyelse og troen på, at man som gæst skal have oplevelser både for øjne og gane.

Vi leverer unikke gastronomiske oplevelser igennem vores forskellige forretningsområder, bestående af catering, bagværk, bagerier og madmarkeder, events og fester, firmaarrangementer, konferencer, private dining og foodstyling.

Vi er totalleverandør af alt til dit arrangement, og alle arrangementer skræddersyes i samarbejde med jer, så I får en unik oplevelse - med et personligt præg.