Camilla Lawes

12/05/2023

Står du og mangler catering, så kig på min hjemmeside under menuer
www.camillalawes.dk

18/02/2023

Nu kommer tiden hvor de skønne unge mennesker skal konfirmeres, bliver studenter eller andre store fester. Se mine menuer på www.camillalawes.dk, eller ring og lad os få en snak så lige netop din fest bliver som du ønsker. Jeg og mit team står klar til at forkæle jer, så i selv kan nyde og slappe af på selve dagen.

17/11/2022

28/07/2022

BANANBRØD MED HVID CHOKOLADE

Opskrift (15 skiver)

Tid; 20 minutter + bagetid

Tip: Er der en rest næste dag, så fjern topping og rist en skive på en brødrister, det smager skønt med smør eller syltetøj.

3 hele æg
200 g farin
125 g blødt smør
3 modne bananer
100 g hasselnødder
125 g hvedemel
100 g kokosmel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljepulver
100 g hvid chokolade

TOPPING
100 g mascapone
4 spsk. flormelis
100 g græsk yoghurt

DRYS
1 håndfuld kokosflager

ENDVIDERE
1 et liters smurt rugbrøsform

Tænd ovnen på 180 grader

Pisk æggene godt med farin, tilsæt smør og rør godt. Mos bananerne og rør dem ud i dejen. Varm en pande og rist hasselnøddekerner, læg dem i et rent viskestykke og gnid kernerne mod hinanden, så skallerne falder af. Hak dem groft og vend i dejen.

Bland mel, kokosmel, bagepulver og vaniljepulver sammen og kom det i æggemassen, og rør godt til en ensartet masse. Hak chokoladen fint og vend i dejen. Smør formen og fordel dejen i, drys med rørsukker og bag kagen midt i ovnen i ca. 40 minutter.

TOPPING:
Rør mascarpone sammen med flormelis og græsk yoghurt, til en ensartet masse. Fordel over kagen. Varm en pande og rist koksósflager til de er let gyldne. Afkøl let og drys på over topping.

Enjoy!

26/07/2022

En rigtig sommerdrøm 🍓🤍 En mandelbund med jordbær-rabarber skum og med drys af mørk chokolade!

15/11/2021

Find mere inspiration til lækker mad på https://www.camillalawes.dk 👇

04/11/2021

Chokoladekage perfekt til fødselsdagsmiddag. Bestil på https://www.camillalawes.dk