Hvad er åbningstiderne?

Mandag 07:00 - 15:00 Tirsdag 07:00 - 15:00 Onsdag 07:00 - 15:00 Torsdag 07:00 - 15:00 Fredag 07:00 - 15:00

Ryde Gastronomi

Name: Ryde Gastronomi
Address: Avedøreholmen 96/98, Copenhagen, 2650, DK
Telephone: 35 26 71 72
Price range: $
Rating: 5

Hjem
Danmark
Copenhagen
Ryde Gastronomi

Ryde Gastronomi leverer frokost til virksomheder lavet fra bunden af ordentlige råvarer og passion FIRMAFROKOST
MED PASSION FOR GOD MAD. Alt er hjemmelavet dvs.

saucer, dressinger, garniturer og der grilles, steges og bages på fuld damp. Hver dag friskbager vi rugbrød, koldhævet maltbrød og er lyst brød af hjemmerørt biga og minimal gær. Hver torsdag serverer vi hjemmebagt kage til alle på kontoret. saucer, dressinger, garniturer og der grilles, steges og bages på fuld damp
Hver dag friskbager vi rugbrød, koldhævet maltbrød og er lyst brød af hjemmerørt biga og minimal gær.

23/02/2024

Dear everyone.
The final stretch is inbound. Store will close in a week or so. Now is the time to grab those gems you might have missed.

But for now, feast on this beauty by our dear friend .tryde. Torben created Bersærk and Last Wave, and naturally we want to help him get this out into the world. So what we will do soon is do a ‘preorder’ where all who wants one can get it, it will be a limited ‘show of hands’ and payment when ready to send.

We don’t know price and time schedule yet. But estimate is 2-3 months and 60-80 euros. It is a big boy.

Did we mention that it won best of sculpting at last years Monte? 😀🫶👩🏻‍🎨 It is a masterpiece.

For now, thank you for your support. Soon Nordlys shop is taken down. I am so happy for all the support we are ending with.

15/02/2021

Landtidsstegt nakkekam med krydret kebabsauce toppet med ristet blomkål og græskarkerner.
Hertil tomatsalat med radiser, pesto og salt ristet mandler
Og selfølgelig med vores frisk bagte brød

Velbekomme
Ryde Gastronomi

27/01/2021

2021 er godt i gang og selvom vi har folk hjemsendt, har vi godt gang i firmafrokosten -
Ragout bolognese med grove urter og dagen vegetar er thai inspireret blomkålssuppe med bønner, frisk mango og lime
Tomatsalat med grønne bønner, oliven, parmesan og tomat pesto
Velbekomme

08/01/2021

Med dagens nye rejserestriktioner som er ‘bliv HELT hjemme’ gav Rydes frokostordning i dag smagen af en smule eksotisk ... dagens ret er oksebryst med rød karry, peber, kikærter og thai basilikum serveret med nudler og salat med rødkål, lime/soya syltet svampe og brøndkarse
Velbekommen

01/01/2021

Kære alle mine trofaste følgere i og privat.

Jeg ønsker Jer alle hver og en - et rigtig godt nytår 2021.
Et år som på mange måder kun kan blive bedre end det forgangne.

Når vi, som og jeg, er selvstændige og afhængige af, at virsomheder kan møde ind på kontoret hver dag og spise deres frokost som vi laver med kærlighed, er vi derfor også blevet ramt meget hårdt af gentagne nedlukninger fra regeringen. Det har påvirket os mentalt og ikke mindst vores ansvarsfølelse overfor vores medarbejdere som vi har været nødt til at afskedige et par gange for at overleve.

Vi tager selvfølglig det ansvar som er os påkrævet. Og vi prøver konstant at se positivt fremad og vi har i hvert fald fundet ud af, at det hold vi spiller på er det allerbedste, - nemlig ‘sammenhold’!! Vi vil derfor sige Jer kæmpe tak for støtte, likes og opbakning i 2020, som på alle måder er et år som har lært os meget og som har vist os, at mennesker kan mere end de tror🙏🏻❤️♥️
Kærlig hilsen
Torben Ryde og familie

23/12/2020

Så er vi i Ryde ved at være klar til at julefreden kan sænke sig... 1 kg høns i asparges er leveret til glade kunder - vi er taknemlige for den støtte, vores kunder har vist os igennem denne svære tid

20/12/2020

Efter en laaaaang hyggelig formiddag med familien .. kage og gåtur, satte jagten også ind til sen eftermiddag efter julegaver - selvfølglig købt lokalt i små butikker ... så er det godt at maden kunne tages op af fryseren, hjemmelavet mad fra Ryde Gastronomi ... chili con carne sælges til vores kunder, kan fryses og serveres med ris/pasta som mine børn elsker og som er nemt at varme op ... så er vi snart juleklar 🎄♥️❤️ god søndag aften, vi ses i køkkenet i morgen 🤞

20/12/2020

Black Magic efter en laaaang gåtur i naturen i det fine julevejr med familien 🎄♥️❤️

19/12/2020

Jeg håber I nyder lørdagen inden de store juledage🎄
Jeg har i weekendens anledning valgt at servere Boeuf Stroganoff til ugens take away ret og selvfølgelig skulle den prøvesmages, her med grov kartoffelmos 🎄

18/12/2020

Vi har i julens anledning hygget op om vores frokostordning som i dag er glaseret skinke og grønlangkål - kartofler med en julesalat. Selvfølgelig med Rydes hjemmelavede brød

04/12/2020

Julen har for alvor sat sig hos os og vi er glade for at kunne servere de traditionelle juleretter for vores kunder ... her er gårsdagens dessert hos og hjemmegravet Laks på julebordet bestilt af en af vores stamkunder ... god december-weekend derude

03/12/2020

Timian bagt brosme med artiskoksauce toppet med sprød fennikel og gulerodssalat med ruccola.

Salat med tomat, agurk og bønner med ansjos dressing og parmesan

Salat med spidskål, edamame, spicy miso og peanuts.

25/11/2020

Frokostmenuen i dag har været langtidsstegt nakkekam med hjemmelavet BBQ toppet med syltede rødløg med paprika bagte kartofler - grøn salat af broccoli, cous cous, parmasan og kryddervinagrette..

22/11/2020

Lørdag aften hos Fam. Ryde:
Ribeye med rødvins sauce, stegte kartofler med krydderurter, lækker grøn salat med bønner, skalotteløg, saltede mandler og senneps vinagrette og selfølgelig en god flaske rødvin😀

17/11/2020

Dagens ret er inspireret af efteråsfarverne og bestået af braiseret oksekød med urter i timian/rødvin sauce serveret med grønkålssalat med jorskokker, tranebær, græskarkerner og balsamico
Råkost med svampe soya/sesam marinade tippet med cashewnødder

10/11/2020

Mortens aftens menu er hermed på vej ud til flere af mine kunder ....

Rose stegt andebryst med sauce af varme krydderier.
Friteret ande rilette med æbler på selleripure toppet med syltet rødløg.
Serveret med timian stegte kartofler og sprød spidskål salat med ristet østershatte, granatæbler, hasselnødder og blommervinagrette

Glædelig Mortensaften

05/11/2020

Dagens smørrebrød, hjemmelavet hønsesalat med en lille tvist, Rydes frikadeller og pølse med hjemmesyltet surt. Gårsdagens veggi-ret fik personalet og heldigvis var der torsdagskage til kunder og personale

03/11/2020

Dagens veganske ret er selleribøf med avokado topper med tomatsalsa dertil salat med grillet courgette, peberfrugt og sorte bønner, rød pesto og frisk mozzarella.
Den grønne salat er med frisk fennikel, gulerødder, ærter med kørvel dressing toppet med brøndkarse og solsikkefrø.

Adresse

Avedøreholmen 96/98
Copenhagen
2650

Åbningstider

Mandag	07:00 - 15:00
Tirsdag	07:00 - 15:00
Onsdag	07:00 - 15:00
Torsdag	07:00 - 15:00
Fredag	07:00 - 15:00

Telefon

35 26 71 72

Internet side

http://ryde-gastronomi.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ryde Gastronomi sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ryde Gastronomi:

Videoer

Dagens ret fra Ryde Gastronomi er...

Dagens frokost fra Ryde Gastronomi nydes i privaten inden vi skal ud og slappe af i den danske sensommer 😀🌞

Sådan går det når man har vildt travlt ... gårsdagens frokostordning - vi omstiller desværre vores produktion igen jf stigende smittetal - vi glæder os dog over de kunder som stadig er tilstede

Vi tester dessert - sensommer marengs med frisk bær

Dagens rige salat... i sommervarmen

På dagens sidste 'hedebølge-dag' har jeg smidt kokkejakken og genebesøger blomkålsfrakkerne i min rige salat...

Dagens varme ret på en meget varm sommerdag: laks med nudler og dejlige salater i varmen

På en meget varm dag forsøger vi i Ryde at servere sommermad

Tilbage fra sommerferie ..

Velkommen tilbage til alle vores kunder, vi glæder os til at servere frokostordning til Jer, - dagens ret er kylling i rød karry, dagens grønne salat mv

Tusind tak til alle mine kunder og samarbejdspartnere i denne tid, god sommer til Jer alle 🙏🏻❤️ vi ses på den anden side den 03/08

Til vores kunder pakker vi tit ‘to go’ hvis de har arrangementer ud af huset

Dagens ret i dag

Couscous kom fra Syrien til Tyrkiet i 1500-tallet til de fleste af de sydlige provinser. I dag er den på vores frokostmenu

Dagens ret, kamfilet med salat af soltørrede tomater, bladselleri, tomat pesto og persille Couscous med grøn peber, rødløg og sort pebe.. se her hvordan vi forbereder couscous..

Så fik vi skiltet op ...

Selvom vi ikke er fuldtallige, er vi flere og flere tilbage til at ønske Jer alle en dejlig weekend på en meget varm sommerdag ...

Genveje

Del

Type

Catering