VegAnna

29/11/2024

Taknemmelighed og forkælelse i en travl tid 💚

I dag var jeg forbi et fantastisk firma i Hørsholm for at overraske deres medarbejdere med en Thanksgiving-frokost – en særlig gestus fra deres ledelse for at sige TAK i en travl tid som Black Friday. Jeg elsker at være med til at skabe de her små øjeblikke af glæde og anerkendelse, som gør en stor forskel for arbejdsmiljøet. 🫶🏾

Hos Veganna går jeg også meget op i at tage mig godt af mit personale, og derfor glæder jeg mig helt vildt til at forkæle vores eget team senere i dag.
I aften står den nemlig på en lækker middag med vin og hygge til årets firmajulefrokost.
🎉

At vise taknemmelighed og forkæle sit personale er så vigtigt, især i de perioder, hvor der er ekstra travlt. Det er de små ting, der skaber arbejdsglæde og gør, at man føler sig værdsat – og det betyder alverden.🙏🏽

Jeg ser frem til en skøn aften med vores fantastiske medarbejdere. De fortjener det virkelig! ❤️

27/11/2024

Tak for en uforglemmelig aften! 🌱❤️

I går aftes havde jeg fornøjelsen – og æren – af at lave mad til 150 passionerede mennesker, som alle brænder for det grønne fokus. 🌍🍃

Værterne, Dansk Vegetarisk Forening, havde arrangeret en helt fantastisk aften fyldt med inspirerende oplæg, smuk musik og spændende debatter. Det var en fornøjelse at være en del af et arrangement, der virkelig samler folk omkring visionen for en grønnere fremtid.

Jeg bliver helt rørt, når jeg tænker på, hvor stor en støtte Dansk Vegetarisk Forening er for VegAnna – og for den grønne omstilling generelt. 🙏❤️

En kæmpe tak til alle, der deltog og bidrog til den gode stemning, og til DVF for det flotte samarbejde. Jeg glæder mig allerede til næste gang!

23/11/2024

I denne weekend har jeg fuld forplejning til 65 personer i Rødovre 💚🌿

Til frokost fik de 2 slags sandwich :

Sandwich med bagt selleri, syltede løg & persillehummus 🤤🥪

Sandwich med grillede squash & artiskokker - pimentcreme & syltet selleri 🌯

22/11/2024

Fredagsmenuen hos Veganna er spansk! 🇪🇸

Vi forkæler med lækker paella og en spændende samling af tapas 🌱✨

Veganna ønsker jer alle en fantastisk weekend! 🌞🎉

21/11/2024

Dagens Varme Ret 🍴

I dag serverer vi en 🥔 Hasselback selleri med grøntsags-sky 🤤 – en elegant og velsmagende ret, hvor det bedste fra det grønne køkken virkelig kommer til sin ret.

Perfekt til dig, der elsker gode, klassiske smagskombinationer!

21/11/2024

Dagens Lune Ret 🌱🔥

I dag forkæler vi med noget helt særligt =

🥦 Grillet broccoli med sukker ribs – en perfekt kombination af røgede noter og sødme. Det er simpelt, lækkert og, ja… MEGA mums!

21/11/2024

Dagens Frokostmenu 🍴

Vi har sørget for en lækker og varieret menu til frokost i dag. 🌿

🍽 Temaet er klassisk mad – enkelhed, smag og kærlighed til de gode råvarer.

🌱 Veganna byder velbekomme med lækre, plantebaserede alternativer, der smager fantastisk!

20/11/2024

Sødt og Sneklædt ❄️

I dag har det sneet både udenfor og på vores kager! Vores nyeste kreation er en lækker hindbærkage, toppet med et drys "sne" – lige til at sætte tænderne i.

Hvad er jeres yndlingskage? 🍰✨

20/11/2024

Dagens Produktion

I dag har vi produceret to lækre salater:

🥗 Rødkålssalat
Med sprød rødkål, smagfulde kikærter og en blanding af friske kerner.

🥗 Waldorfsalat
Klassisk waldorf med cremet dressing og knasende valnødder.

Vil du gerne smage? 🌱

20/11/2024

Til det kolde Bord er der imorgen disket op med lækkerier 🌿🤤

Løgtærte med karameliserede løg 🥧🧅

&

Kidney bønne hummus med grillet kål & skovsyre 💚

19/11/2024

Skal jeres frokost være grønnere? VegAnna har løsningen! 🌿 Lad frokosten gøre en forskel – vi leverer jeres grønne smagsoplevelser! 🌱

Er jeres virksomhed på udkig efter en frokostordning, der både forkæler smagsløgene og miljøet? Så er VegAnna det oplagte valg!

Hos os får I:
🥗 En varm ret med lækkert tilbehør
🌮 En lun ret
🥗 2 friske salater
🥪 2 slags pålæg
🌟 Ekstra tilbehør
🥖 2 slags hjemmelavet brød
🍰 Og som prikken over i’et: kage hver torsdag!

Skal jeres frokost være grøn, varieret og fyldt med kærlighed? Kontakt os i dag og hør mere om, hvordan vi kan sammensætte den perfekte løsning til jer!

📧 [email protected]
📞 + 45 40583303

16/11/2024

13/11/2024

🌱 Elsker du også grøn mad? 🌱

Der er for mig, intet bedre end at komme ud og være tæt på gæsten – og jeg brænder for at give dig en mindeværdig plantebaseret madoplevelse! 😊

Disse skønne retter er en del af en 7-retters menu, skabt med passion for grønne råvarer og smag. Kunne du tænke dig at prøve?

Send mig en besked for mere info, og lad mig tage dig med på en kulinarisk rejse med VegAnna, hvor vi specialiserer os i grøn mad lavet med kærlighed 💚



Foto 📸

04/10/2024

Hele ugen har jeg været nervøs for fredagens vejr 🙈

Jeg havde nemlig fået den fornemme opgave at levere receptionsmad til et bryllup i Frederiksberg Have - Udendørs 🫧

Jeg satte mig i bilen og hvad sker der så?
🌞 Den smukkeste sol skinnede & det var helt magisk.

Brudeparret blev viet og kunne derefter nyde et glas bobler og en vegansk snackfood buffet. 💚🌿

Fantastisk start på weekenden ❣️

24/09/2024

🎄🌱 Veganna byder igen i år på Danmarks bedste julefrokost – og du kan være med! 🌱🎄

Forkæl dig selv og dine gæster med vores lækre, plantebaserede julefrokost til kun 349 kr. 🤩

Sørg for at bestille nu, inden din nabo kommer dig i forkøbet! 😉

👉 Tjek det ud og bestil her:
https://veganna.dk/ydelser/jul-nytaar

21/09/2024

For snart en måned siden kulminerede næsten et års planlægning, da Pauline & Mikkel sagde ja til hinanden og blev gift. 🎉

Jeg havde den store ære at stå for maden og sørge for det fantastiske personale til deres store dag.

Her er et par billeder fra den mindeværdige reception, der blev skudt i gang, da brudeparret landede i helikopter 🚁 – ret imponerende, hvis du spørger mig!

10/09/2024

🌱 Kursus i Plantebaseret Mad - De Næste 3 Uger! 🌱

Jeg er så spændt på at dele min passion for plantebaseret mad! Over de næste 3 uger skal jeg afholde kurser for en kantine, engagerede borgere i Rødovre Kommune, og et skønt hotel i Jylland 💚
Jeg glæder mig til at lave lækre retter, inspirerende opskrifter, og en masse tips til at gøre hverdagen grønnere og sundere 🌿✨

Følg med her på siden for at få et kig bag kulisserne og måske få lidt inspiration til din egen madlavning! 🍽️

06/08/2024

Forleden dag havde mit personale og jeg den store fornøjelse at få besøg af Åse Solvej Hansen, en kornspecialist og rugbrødsentusiast.

Åse gav os et inspirerende kursus i at lave det perfekte rugbrød med kun tre enkle ingredienser: rugmel, vand og salt. Det var en fantastisk oplevelse at lære fra en sand ekspert og opdage, hvor enkelt og lækkert rugbrød kan være! 🌾🍞

Hendes bog, Rugbrødsglæde kan købes hos Saxo eller hos de fleste boghandlere. 📗