Babette

Name: Babette
Address: Hvidovrevej 345, Hvidovre, 2650, DK
Telephone: +4529858182
Rating: 4.7

Hjem
Danmark
Hvidovre
Babette

Babette Vores fortælling begynder med Karen Blixens "Babettes Gæstebud". Vores vision er, at skabe øjeblikke, der varer for evigt som minder.
(221)

Babette er en fransk flygtning, der indvilliger i at arbejde som tjener, i en religiøs familie, i et konservativt samfund. En dag vinder hun i lotteriet og ønsker at betale tilbage til det samfund, der opfostrede hende, og tilbyder at lave et overdådigt fransk måltid til dem. Herigennem formår hun at skabe en nærmest euforisk stemning, som løsner op for den pressede og konservative stemning. Uanse

t om du ønsker at være vært for et mindre, privat selskab, fejre en særlig begivenhed eller levere i en professionel sammenhæng, står vi klar, så du kan læne dig tilbage og nyde øjeblikket. Vi tilbyder private dining og catering fra alt fra 2 til +1000 gæster. Kontakt os på [email protected] og lad os sammen skræddersy jeres øjeblik.

11/12/2024

Dansk Sorthummer
Stegt hale & klo med syltede tomater, fersken & pistacie. Coraline hummersauce med jasmin & citrus.

Hovedretten til Carlsbergfondets Forskningspriser 2024

24/11/2024

En dejlig sensommermiddag på i samarbejde med

150 gæster sad til bords og fik snacks og kanapéer, norske kammuslinger med Gold Caviar, Vesterhavspighvar au Crôuton, Pithivier de veau, Oste fra Auvergne, Bourgogne & Jura, Chokolademousse med danske æbler, Petit fours og natmad.

07/11/2024

Vi har kræset om årets nytårsmenu - ligeså meget som hvis vi skulle servere den hjemme til vores egne gæster - men hey, det skal vi også!

Til hovedret laver vi Pithiviers de Veau af dansk kalvemørbrad med svampeduxelles & spinat indbagt i sprød butterdej. Hertil serveres en vintersalat med valnøddevinaigrette & kalveskysauce med trøffel.

Bestil på babette.dk/nytaar

23/10/2024

Slut året af i Babettes favn 🌟 Vi har lavet en nytårsmenu med vores absolutte favoritter til dig og dine gæster.

Årets nytårsmenu består af snacks & kanapeér, skaldyrsfad, pithivier, dessert og petit fours til kaffen.

Kuvertprisen er 1.200 DKK

Vi kan godt lide at være i god tid, og vi anbefaler, at du gør det samme, hvis du vil sikre dig vores nytårsmenu i år. Bestil på babette.dk/nytaar 👉eller følg link i bio

13/10/2024

Et kokketræf i Jammerbugten med en perlerække af venner, kokke og godt selskab. Et kokketræf, hvor sørgede for havbars til kanapeerne - og hvor vi følte os meget heldige at være en del af menukortet. Tak for invitationen - og tak for mad til alle.

06/10/2024

En af de rigtige gode aftener til sponsormiddag for - med alle de rigtig gode venner 🤝

13/09/2024

Vi hev yakitorien ud til middag hos .cph i går, da de fejrede deres nye risteri på Frederiksberg. Kammuslinger og makreller på grillen, salater på bordet - og selvfølgelig: affogato med espresso direkte fra hanen!

Stort tillykke venner! Vi glæder os til at komme forbi, når der er kaffe på kanden ☕️

07/09/2024

Det er tredje gang, vi står for middagen under Forskningspriser, men oplevelsen bliver ikke mindre af den grund.

Det kan lyde som en kliché, men at servere i rammerne i Glyptoteket føles som at være en del af historiens vingesus. Og vi er meget taknemmelige for netop at servere til så vigtig en begivenhed. 🙏

Middag til Carlsbergfondets Forskningspriser 2024, 250 gæster med ølparring af specialbryg fra Carlsberg Lab.

03/09/2024

Prøvemiddag- og smagning med bryggerne fra forud for Carlsbergfondets Forskningspriser 2024.

Under middagen skænkede Zoran og Dimitri specialfremstillede øl fra deres laboratorie, mens vores fornemste opgave er at parre maden til middagen.

01/09/2024

Sommerfest for med en 3-rettersmenu til 350 gæster på

25/08/2024

40-års jubilæumsmiddag for med tre-retters menu for 350 gæster

15/08/2024

1200 yakitorispyd, kanapéer, kulmule med nye kartofler, muslingesauce og pistaciekerner samt dessert til Lauritzen Fondens 140 års jubilæum på en dejlig sommerdag☀️

05/08/2024

Morgenmad, reception og fredagsbar for hos under

16/07/2024

Pressemiddag med et strømlinet bordopdækning fra og hos under

13/07/2024

Pressemiddag med asparges, kulmule og jordbær på menuen hos med under

09/07/2024

Kanapeer og dessert til middagsfest hos under

09/06/2024

I havblå omgivelser på havde vi fornøjelsen af at skabe en unik middag til et privat arrangement. Med hajerne som kulisse serverede vi friskpillede norske kammuslinger med asparges, mørt kalvefilet ledsaget af sæsongrønt, og til dessert en intens chokolademousse med blåbær, karamel og hyldeblomst.

Skal din næste middag eller fest også have maritime kulisser og lækre smagsoplevelser? Vi tilbyder skræddersyede madoplevelser på spændende lokationer som Den Blå Planet.

20/05/2024

Kalder alle kokke 📯 Vi søger erfarne kokke og passionerede kokkeelever til vores team.

Vi har (for)rygende travlt med dejlige sommerfester, skønne bryllupsmiddage og ekstraordinære gallamiddage. Vil du give en hånd med og være en del af vores team?

Vi arbejder med en eventbaseret, åben vagtplan med mulighed for at vælge få eller mange timer.

Send os en mail på [email protected] med dit navn, telefonnummer og nuværende arbejde.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Adresse

Hvidovrevej 345
Hvidovre
2650

Telefon

+4529858182

Internet side

http://www.babette.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Babette sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Babette:

Videoer

Sommermiddage, private middage, prisoverrækkelser, receptioner og alt derimellem. Skål for endnu et år med alle øjeblikkene omkring bordet. 🍾 Godt nytår ❤️🎊 #babette #babettecatering #finedining #nytår #privatecatering

Glædelig jul og tak for i år ✨ Vi håber I alle får mandlen i aften ❤️

Genveje

Del

Type

Catering