Strejf Catering

Hjem
Danmark
Lystrup
Strejf Catering

Vi leverer til hele landet!
(5)

Strejf Catering tilbyder skræddersyede gourmetoplevelser under mottoet `på vores måde, på jeres præmisser`

Bring restaurantoplevelsen til jer - hos jeres virksomhed, i jeres eget hjem, eller lige hvor I har lyst!

16/09/2021

dansk hotsauce til efteråret - og vinterens menuer:

masser af forskellige, friskplukkede chillier, tomater, pebre, urter og blomster, klar til tilberedning på et væld af forskellige måder: på grillen, i ovnen, til fermentering, til kold-rygning, og helt rå

til sidst sigter vi lage og saft fra det hele, til vores `blomster tabasco`, og blender resten til en skøn, letrøget og floral sriracha-agtig hotsauce

lige nu på menuen med enten kammusling eller dansk hummer 😋

07/09/2021

alt godt fra skoven! ragout af stegte og syltede svampe, med citrus og masser af sort peber. cremet og sprød selleri. tyttebær-gelé, nye hasselnødder og stegte urter. vegansk umami-bombe på menuen nu! 😋😊

05/09/2021

ny brødservering! langtidshævet surdejs-brioche, penslet med misosmør og letfermenteret honning, serveret med friskkærnet smør på syrnet fløde 😋

04/09/2021

ny snack: lun`fishfinger` af letsaltet, marineret og paneret sandart, med eddikepulver, fennikeltop-mayo, syltede, grønne jordbær og skærmdild 😋

19/08/2021

nye gulerødder på menuen! langtidsstegt i smør med kaffebønner og masser af urter. serveret med friskrevet trøffel, trøffelcreme og skummet sovs på langtidslagret gedeost 😋

15/08/2021

sensommerssnack: dampet og letrøget minimajs, med miso-smør og nye blomsterfrø 😋😎

14/08/2021

fyraften ved solopgang på Sjællands Odde. Ikke værst 😊😎

20/06/2021

så er der endelig gang i køkkenet igen!!
Startskuddet på sommerens første menuer: grønne - og hvide øko-asparges fra Djursland, marineret i juice fra sidste års asparges og østerssaft, med grillet aspargessaft og solbærbusk 😋

Adresse

Abildhaven 76
Lystrup
8520

Internet side

http://www.strejfcatering.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Strejf Catering sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Videoer

så er der endelig gang i køkkenet igen!! Startskuddet på sommerens første menuer: grønne - og hvide øko-asparges fra Djursland, marineret i juice fra sidste års asparges og østerssaft, med grillet aspargessaft og solbærbusk 😋

Genveje

Del

Type

Catering