Hej. Jeg har startet Hyldahl Catering mad som du vil ha´ det, så har du fest lokalet, så kommer jeg og lave maden.
(14)
Guldbryllup i Snedsted hallen😊
Forret: fisketallerken.
Hovedret: tallerken anrettet oksemørbrad og dyre kølle på stegte svampe, asparges svøbt i bacon, grill Tomas og carotter. Nye persille kartofler og rødvinssovs.
Dessert: Dessert tallerken med nougat fragile, brownie og hjemmelavet hindbær is😊
I skal være velkommen i Vigsø 😊
Familiebuffet hele Kristi. Himmelfartsferien fra 17-21 i restauranten😊
Søndag udvider vi med en mors dags menu også😊
Torsdag, fredag, lørdag og søndag er der åben fra 11.30.
Frokostkort vil også komme her på siden senere i dag😊
Vi ses i Vigsø.
Det har været en begivenhedsrig og travl weekend med konfirmationer.
Her er lidt billeder fra Vigsø, 2 gange Vø og Mors😊
Konfirmation i Thisted og Søhytten😊
Thisted:
Forret: Nachos med salsa og guacamole.
Hovedret: Helstegt kalvefilet, kylling svøbt i bacon, mørbradbøf i champignon a la creme. Salatbar, ris og timiankartofler. Pebersauce, bearnaisesauce brød og smør.
Dessert: brownie med hjemmelavet daim, chokolade og jordbæris.
Natmad: Hønsekødsuppe med kød og melboller.
Søhytten:
Forret: Hvidløgsmarinerede Jomfruhummer, hvidløgsrejer, Torskesalat og hønsesalat på ananasring.
Hovedret: Helstegt pattegris og kalvemørbrad, med salatbar, timiankartofler, flødekartofler, rødvinssovs, bearnaisesovs, brød og smør.
Dessert: nøddekurve med 3 slags hjemmelavet is, flødeskum og friske bær😊.
Konfirmation i Sennels.😊
Forret: Tapas med 5 slags pølser, Torskefad, hvidløgsrejer, aioli, pestoer og brød.
Hovedret: byg selv burger, bøfsandwich og pulled pork.
Dessert: Hjemmelavet brownie, med lemon sorbet og hjemmelavet vanilje/daim is og Jordbæris. 😊
Sølvbryllup i Nørhå, med helstegt pattegris med hele svineriet 😊
Kære kunder, kære følgere.
I torsdags skrev jeg under på at forpagte Familierestaurant Vigsø fra 1. Maj. Hvad betyder det så? Ikke al verden - kvaliteten falder ikke og mulighederne bliver større 😊 For dem af jer der allerede er i ordrebogen, sker der selvfølgelig ingen ændringer😊 hvis du skulle have lyst, må opslaget gerne deles 😊
Mvh Lars Hyldahl
Ps. Man kan selvfølgelig stadig kontakte mig her på siden.
Pps skulle man mangle et selskabslokale, kan jeg nu også klare det 😉
Barnedåb i Thisted med brunch 😊
50 års fødselsdag i Vilsund😊
Forret: Fisketallerken.
Hovedret: Helstegt Oksemørbrad med rodfrugter, sauterede Svampe, timian, almindelig kartofler og rødvinssovs 😊
Kobberbryllup i Vorupør.😊
Hovedret : Helstegt pattegris med hele svineriet.
Dessert: frugtsalat med råcreme, lemon sorbet, hjemmelavet lakrids og daimis.
Natmad: Boller med ost, pålæg og varm leverpostej. 😊
Tapas i Thisted til 40 års jubilæum.
Pestobagt hvidfisk
Hvidløgsrejer
Serranoskinke
Chrizo
Mørbrad
Peber pølser
Ostefad
De slutter af med græskarsuppe.😊
Vil gerne ønske alle en rigtig glædelig jul samt et godt nytår . 😊 Muligvis arvtagere på billedet 😍
Vinterbryllup på Langbjergaard.😊
Forret: Fisketallerken med Hvidløgsmarinerede Jomfruhummer, hvidløgsrejer, pestobagt havtaske, koldrøget laksesalat rullet i tortilla og hummersuppe med rejer, hertil brød.
Hovedret: Helstegt kalvefilet, med stegte svampe, bacon svøbte asparges, gril tomat, rødvinssovs, timian kartofler og grønkålsalat med granatæble.
Dessert: Hjemmelavet hindbæris, brownie, nougat fragilite, friske bær og flødeskum.
Natmad: Hotdogs.
Går du/I med tankerne om at holde en fest eller jubilæum, så tøv ikke med at kontakte mig for et uforpligtende tilbud 😊
Mad som du vil ha’ det.
40 års fødselsdag i Brund.
Forret: Torskesalat og Hønsesalat med brød.
Hovedret: Helstegt kalvefilet, flæskesteg og fyldt kalkunbryst. Hertil fløde og timian kartofler, salatbar, rødvinssovs, whiskysauce bearnaisesovs. Brød og smør.
Natmad: boller med ost og pålæg.😊
Frokostbuffet i Thisted til 80 års fødselsdag😊
- røde og hvide sild
- Torskesalat
- rejesalat
- fiskefilet
- fiskefrikadeller
- Alm. Frikadeller
- flæskesteg
- tarteletter
- bacon/porrer tærte
- varm leverpostej
- kartoffelsalat
- brød og smør
- frugt tærter
- browniekage
50+ fødselsdag i Vorupør😊
Forret: Blinis med cremefraiche, røget laks og rødløg. Torskesalat og hvidløgsrejer med dilddressing brød og smør.
Hovedret: Braiseret Svinebov og helstegt oksehøjreb, med flødekartofler, pom rissolle, rødvins og svinesovs. Hertil salatbar brød og smør.😊
Bryllup i Hanstholm😊
Forret: Tapas med Jomfruhummer, hvidløgsrejer, blinis med røget laks, chorizo pølse, serranoskinke, pesto, aioli og brød.
Hovedret: Helsteg kalvemørbrad, Sprængt svinekam og fyldt kalkunbryst. Hertil pommes Anna, flødekartofler, Spidskålssalat, tomatsalat, sommersalat og broccolisalat. Sky sauce, pebersovs og bearnaisesovs. Brød og smør.
Natmad: ny bagte boller, med pålæg, leverpostej og ost😊
Sommerfest i et sommerhus😊
Forret: Torskesalat
Hovedret: Helstegt oksemørbrad med stegte svampe, broccoli og tomatsalat, rødvinssovs og timian kartofler.
Dessert: Frugtsalat med råcreme 😊
Sølvbryllup i Vandet Sognegård.😊
Forretten var tapas, med fem forskellige pølser ost og hvidløgsrejer. Hertil aioli, rød og grøn pesto og brød 😊.
Hovedretten: Helstegt kalvefilet, fyldt kalkunbryst, glaseret skinke. Flødekartofler, timian kartofler, rødvinssovs, bearnaisesovs, salatbar og brød og smør.😊
Desserten blev leveret fra chokoladekurven.
De slutter af med pålæg, varm leverpostej ost og nybagte boller 😊
Sølvbryllup i Hanstholm med frokostbuffet:
- fiskefrikadeller
- Torskesalat
- rejesalat
- laksesalat i tortilla
- frikadeller
- kyllingefilet
- porrer/bacon tærte
- pastasalat
- kartoffelsalat
- salatbar
- brød og smør
Nonfirmation i Vorupør.😊
Tarteletter til forret.
3 slags kød, med salatbar, kartofler og sovs til hovedret.
Desserten består af 4 slags hjemmelavet is og frugtfade 😊
Konfirmation i Hyttefadet i Vilsund.😊
Fisketallerken til forret med:
Hvidløgsmarinerede Jomfruhummer, hvidløgsmarinerede rejer, pestobagt havtaske og koldrøgetlaksesalat rullet i tortilla.
Hovedret: Helstegt pattegris med hele svineriet 😊
Konfirmationstid😊
Helstegt pattegris med hele svineriet i Tilsted.
Tarteletter til forret og 3 slags kød med tilbehør til hovedret i Sennels.😊
Tarteletter til forret og 2 slags kød med tilbehør i Skive 😊
Tillykke til alle konfirmander rundt omkring😊
Konfirmation i Snedsted.
Forret : Fiskefilet med rugbrød
Hovedret: Dansk bøf og helstegt kalvefilet med kartofler, timian kartofler, bruns sovs, bearnaisesovs, broccolisalat, tomatsalat, melonsalat brød og smør.
Dessert: hjemmelavet brownie med jordbær is, vanlilje/daim is, oreo is og frisk frugt 😊
2 * 60 års fødselsdag i Sennels.😊
Bruschetta til forret.
Hovedret:
- kalvefilet
- mørbradbøffer i champignon a la creme
- fyldt kalkunbryst
- flødekartofler
- timiankartofler
- pebersauce
- rødvinssovs
- broccolisalat
- tomatsalat
- rosmarinstegte gulerødder
- bønner svøbt i bacon
- brød og smør
40 års fødselsdag i Vandet sognegaard, med fiskebord og lidt kød😊
- Muslingesuppe
- østers
- blinis med stenbidderrogn
- Torskesalat
- Pestobagt havtaske svøbt i seranoskinke
- varmrøget laks
- Dampet laks på rodfrugter
- hvidløgsmarinerede Jomfruhummer
- græske frikadeller
- kyllingeinderfilet
- pastasalat
- kartoffelsalat
- tomatsalat
- krydderurt dressing
- brød og smør
Torskesalat og Helstegt pattegris til 60 års fødselsdag i sjørring 😊
60 års fødselsdag i Harboøre.😊
Kanapés til gin smagning med
- varmrøget laksesalat
- Serranoskinke
- Bruschetta
-Brie på ristet rugbrød.
Forret: fisketallerken med hummersuppe, blinis med røget laks og stegt havkat på porrerstuvning.
Hovedret: kalv stegt som vildt med tilbehør.
Dessert: chokoladekage med hjemmelavet vanilje is og friske bær.
De slutter af med 4 slags ost på en ostetallerken 😊
Havde igår også fornøjelsen af “ de riges klub”. Her er billeder af maden ikke vigtigst, men derimod af dem og deres tema 😅. I år var temaet after ski. Så forretten lød på hummersupper og hovedretten var Wienerschnitzel med gemyse.😊
Lyngbakken 28
Nørre Vorupør
7700
Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hyldahl Catering sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.
Konfirmation i Thisted og Søhytten😊 Thisted: Forret: Nachos med salsa og guacamole. Hovedret: Helstegt kalvefilet, kylling svøbt i bacon, mørbradbøf i champignon a la creme. Salatbar, ris og timiankartofler. Pebersauce, bearnaisesauce brød og smør. Dessert: brownie med hjemmelavet daim, chokolade og jordbæris. Natmad: Hønsekødsuppe med kød og melboller. Søhytten: Forret: Hvidløgsmarinerede Jomfruhummer, hvidløgsrejer, Torskesalat og hønsesalat på ananasring. Hovedret: Helstegt pattegris og kalvemørbrad, med salatbar, timiankartofler, flødekartofler, rødvinssovs, bearnaisesovs, brød og smør. Dessert: nøddekurve med 3 slags hjemmelavet is, flødeskum og friske bær😊.
Vi prøver på dansk i dag, vi sigges 😉
