Eventgourmand

Name: Eventgourmand
Address: Rødding, DK
Telephone: +4526782636
Price range: ££
Rating: 5

Hjem
Danmark
Rødding
Eventgourmand

EVENT|GOURMAND
Små og store event samt catering, arrangementer I huset samt tema dage.
(5)

26/04/2024

Så er det ved at være sidste chance for at melde sig til vores social dining fredag den 3 maj.

Vi glæder os til at byde jer velkommen med et glas bobler, efterfulgt af 4 serveringer med ialt 12 retter. Hertil vores lækre brød med vores pisket smør.

Under arrangementet fra 18.30-22.00 kan du frit gå på opdagelse i vores vin bar samt bestille i baren af husets øl og sodavand.

Vi lover hyggelig atmosfære og dejligt mad.

Bestil bord på 26782636

Stadig få borde.

Café Sallys i Ribe.

05/03/2024

Her har været lidt stille. Men det er bestemt ikke fordi der ikke sker ting og sager.

2024 er godt igang og foråret banker på. Hos GOURMAND har vi haft travlt med nye samarbejdspartnere, projekter og gjort ideer til virkelighed.

I starten af 2024 gik et nyt projekt I luften med Cafe Sally i Ribe. Et super spændene projekt med mange hyggelige tiltag. Derudover kan Eventgourmand fremover tilbyde arrangementer på både Kellerupgaard og Assersbølgård som "hus-kok'..

2024 er startet vildt spændende og bliver endnu mere spændende så snart foråret springer ud.

25/01/2024

Vi er klar til messe på Kellerupgaard

15/01/2024

Konfirmation 2024

Ønsker I en anderledes oplevelse enten hjemme eller i lejet lokaler.

▪︎Lavet på stedet
▪︎Anrettet flot
▪︎Vi kommer med service
▪︎Personlig menu
▪︎Friske og kvalitets råvarer

Med private dining for du det præcis som du ønsker. Vi er med dig fra start og personliggøre menuen efter sine ønsker. Vi har servicen, fadene og ideerne til at maden er en del af dagens oplevelse.

Vi kan også hjælpe med lokaler hos vores samarbejdspartnere, serverings personale, vine mm.

Stadig få dage i 2024 leding til konfirmation

PRIS EKSEMPEL:
▪︎Personlig møde for at kende kunden samt ideer til menu.
▪︎Udarbejdelse af menuen samt evt løbende ændringer.
▪︎Personale til udarbejdelse, produktion samt anretning af menuen på stedet.
▪︎Menu præsentation under arrangementet med lidt historie og godt humør.
▪︎Service op til 70 personer
▪︎Egne fade, skåle mm til menuen
▪︎Opfølgning af arrangementet
▪︎3 retters menu med portionsanrettet forret, hovedret som buffet samt portionsanrettet dessert.
▪︎Pris 5000 for opstart alt efter størrelse på arrangementet samt fra 350kr pr person for menu.

Ønskes catering, flere eller mindre menuer kontakt os gerne.

|GOURMAND

14/01/2024

Vildt forret.

Bløde og sprøde salater råmarineret med trøffel. Cappacio af rådyrkølle med parmesan, pinjekerner og persilleolie. Toppet med tallerken smækker og ærteskud. Serveret i smukke skåle i forskellige farver.

|GOURMAND

12/01/2024

Lørdag den 27 januar stiller vi an med haps, snacks, røverhistorier og hyggelige snakke når vi deltager på Kellerupgaard messen.

Kellerupgaard er et fantastisk sted man kan leje til bryllup, konfirmationer, barnedåb eller hvad man ellers ønsker.

Vores input er så at lave maden på stedet som privat dining eller som man før kaldte det.. koge kone ordning.

Udover vi personliggøre menuen så den passer lige præcis til kundens ønsker. Laver maden på stedet, hygger om stedet og omgivelserne samt præsentere maden. Så er vi også med inden med personlige snakke omkring menuen samt anretningen så maden bliver en del af oplevelsen til festen.

Messen er for dem der har booked omgivelserne i 2024 samt de nysgerrige. Så hvis du skal holde fest en af de kommende år så overvej at tage ud og se Kellerupgaard.

https://www.facebook.com/Kellerupgaard

05/01/2024

Årets første julefrokost..

4 serveringer som social dining.

1 servering:
▪︎Modnet marinerede sild med rødløg og karrysalat
▪︎Æggesalat med letrøget bladselleri og granatæbler
▪︎1/2æg på bund af rejer med mayo, citron kaviart og karse.
▪︎Lakserilette af varmrøget laks på honning ristet rugbrød.

Servering 2:
▪︎Sliders med appelsin mayo, spidskål andebryst og hvidvins marinerede bøgehatte.
▪︎Laksecappacio af koldrøget laks med aioli
▪︎Råmarineret spidskål med dild, granatæble og ristede hasselnødder.

Servering 3:
▪︎Flæskesteg sprunget i æbleskiver med hjemmelavet rødkål.
▪︎Bruchetta med jule medister på aioli. Toppet med bagte bolche beder og ærteskud
▪︎Honning bagte rødder på pesto af bagte tomater og hasselnødder.

Servering 4:
▪︎Juletrifli af brækkede æbletærte, skum af gløgg, bær og kanel rørt cremefraiche.

Skal vi også lave jeres arrangement? Konfirmationen er lige om hjørnet og vi har et par enkle dage ledig endnu.

04/01/2024

2024 er skudt igang med et nyt forårs projekt i Ribe.

Idag laves der receptions hapsere til receptionen imorgen inden åbning på mandag i den nye Cafe.

Cafe Sallys i Ribe.

|GOURMAND

31/12/2023

EVENT|GOURMAND ønsker alle et godt nytår. Tak for et fantastisk 2023..

2024 starter lige på og hårdt med nye og spændende udfordringer..

|2024

24/12/2023

Gourmanden ønsker alle en glædelig jul.

09/11/2023

Privat dining bryllup

Forret:
▪︎Bagt kulmule i fennikel og lime. Lagt i lun parmesansuppe med løvstikke olie, rodchips toppet med dusk af løvstikke
▪︎Surdejs flutes og pisket smør med løvstikkeolie

Hovedret: "Tapas"
▪︎Sirupsbagte gulerødder med pesto af bagte tomater og valnødder.
▪︎Sliders med pullet confiteret andebryst på hjemmerørt appelsin mayo, mixed spidskål og syltede rødløg
▪︎Blinis med grillet artiskok creme med brændt serrano
▪︎Sæsar salat
▪︎Ærtesuppe med salsa af dildmarineret agurk og sukkerærter
▪︎Brændt blomkål på en bund af råmarineret frisse salat med ærter og høvlede asparges. Toppet med koldvands rejer og mild senneps dressing tilsmagt med parmesan
▪︎Vitello tonnato med kapers bær
▪︎Kartoffelsalat med trøffel og salsiccia
▪︎Rødvins braiseret svinekæber
▪︎Buratta svøbt i serrano med citrus balsamico glace
▪︎Kylling ruller ala sushi med terriaki, crisp salat, chili mayo og spire
▪︎Bruchetta med svampe, ørredrovn og smuldret græsk feta
▪︎Grove chips med cremet purløgscreme.

Dessert:
▪︎Brownie på en kompot af bær
▪︎Pisket summerskum af kompot tilsat grove bær toppet af brændte nødder.

|GOURMAND

25/10/2023

Forberedelsen til weekendens bryllup er i fuld gang.

En af de i alt 16 retter er sliders med confiteret and, balsamico marineret grov spidskål mix med hjemmerørt appelsin mayo.

Vores pullet duck laves af andelår der confiteres i andefedt kogt ind med rødløg, timian og hvidløg.

|GOURMAND

14/09/2023

Frokost..

Firma arrangement, familie dag eller bare fordi.

Eventgourmand Quedens gaard

23/04/2023

Skal du holde bryllup, fødselsdag eller sommerfest. Og ønsker du at få restaurant og gourmet oplevelsen hjem til dig selv.

Så prøv private dining fra GOURMAND i samarbejde med Quedens cafe.

Kontakt os og hør om mulighederne.

09/02/2023

Quedens gaard søger køkkenpersonale til foråret, samt til sommerens travlhed.

Vi søger en energisk person, der har lyst til at stå i vores café køkken. Erfaring eller uddannelse er ikke et krav, men du skal have lyst til at lærer, samt at arbejde under til tider meget pres.

Om caféen:

Cafe Quedens er en gammel cafe beliggende på gågaden i Ribe. Vi serverer brunch samt café retter så som; sandwich, burger, nacho, salater og brunch/frokost tallerkener. Køkkenet har åben alle dage fra 09.30-17 i lavsæsonen og 09.30-22 i højsæsonen.

Om jobbet:
Du skal arbejde i vores café køkken, hvor alle produkter er produceret og klar til at "bygge" fra vores produktions køkken.

Menukortet er baseret på café mad med gode og friske råvarer.

Til en start er det weekend arbejde, hvor man sammen med en anden medarbejder står i køkkenet. Når der er tid hjælper man caféen med at rydde af, samt hjælper vores opvasker med opvasken. I høj sæsonen samt helligdage/mærkedage er det også i hverdagene.

I travle perioder er der meget run på og vi har flere 100 gæster igennem om dagen.

Om dig:
Du er måske studerende, har et sabbatår eller mangler lidt ekstra arbejde. Du arbejder godt under pres, og trives i et miljø hvor vi griner, hjælper hinanden og brænder for at gøre tingene ordentligt.

Du vil blive grundigt oplært, så specifikt erfaring er ikke et must. Men lysten til at arbejde og lærer er vigtig. Du skal kunne være selvkørende med tiden og være klar til at arbejde når andre har fri.

For mere info:
Kasper Karlsen
TLF 26782636

23/12/2022

Vi ønsker hos |GOURMAND alle en rigtig glædelig jul.

2022 har været et vildt år for os. Et år der startede med masser af gå på mod på den lille kro. Inflation og kunde konkurser gjorde et første halvt år til en lang søvn løs nat.
En chance/mulighed hos cafe quedens gjorde at et kæmpe tab var til at se sig ud af samtidig med et nyt eventyr.

Her sidst på året af 2022 kan vi se tilbage på en vild tid med ekstremt meget modgang men også på et helt vildt lærerigt år.

Vi glæder os til en kort juleferie inden 2023 skal sparkes igang med ny energi og mod på eventyr. Det vi ikke dør af gør os stærkere.. Og det som vi ikke har prøvet før kan vi helt sikkert godt finde ud af.

18/11/2022

Vi har haft Milia i praktik i denne uge.

Hun skulle følge GOURMAND's uge både med arrangementer samt på cafe QUEDENS i Ribe.

Som projekt har hun skulle planlægge et åbenthus arrangement hos en kunde i Vejen.

Opgaven lød på at snakke med kunden, lave budget, planlægge vare køb samt indlejede effekter samt selvfølgelig afvikling.

Det er endt med et arrangement til +100 mennesker med fadøl, sodavand, borde/stole samt bespisning med sliders og store pølser..

Tak for kampen Milia og jeg glæder mig til afviklingen idag.

|GOURMAND

30/10/2022

3 dags "madkasse"

Søndags tilbud fra |GOURMAND

Dansk "madkasse" til 3 dage for 4 personer.

Vi har pakket 10 kasser der indeholder:

▪︎Svensk pølseret
▪︎Boller I karry
▪︎Biksemad

Nemt og billig aftensmad med nok til 4 personer hvor du bare skal varme retten op samt koge risene.

Der følger alt med pånær spejlæg og rødbeder til biksemaden

Pris kr. 250.

Afhentes fra vores køletrailer på sommerlyst 25, 6630 Rødding mellem kl 15 og 16 (eller efter aftale)

Først til mølle. KUN 10 stykker
SKAL Bestilles på tlf 26 78 26 36

|GOURMAND

29/10/2022

▪︎1200 æbler
▪︎10 kg hakket løg
▪︎120 liter sovs
▪︎1800 frikadeller
▪︎54 kg flæskesteg
▪︎60 liter ris
▪︎90 kg kartoffelsalat
▪︎20kg røde pølser
▪︎64 store alubakker

Og meget meget mere...

8 streetfood boder i Horsens fængsel til firma fest for små 600 glade mennesker.

Eventgourmand

28/10/2022

Idag er |GOURMAND sendt i fængslet i Horsens.. Det bliver en ret god weekend med temaet skovtur..

23/10/2022

Julefrokost 2022 🎅🤶

Vores bud på den hyggelige julefrokost med traditionelle samt utraditionelle retter.

Kr 3000 incl 10 kuverter. Herefter 275 pr person incl miljø gebyr samt levering.

Bestil i god tid da flere dage allerede er optaget på tlf 26782636

|GOURMAND

16/10/2022

I aften går vi street...

Vi griller ribbensteg sliders foran QUEDENS i Ribe til kulturnat fra 17-22.

Saftigt, sprødt og ren kærlighed.

|GOURMAND

27/07/2022

I forbindelse med vores nye eventyr har vi af naturlige årsager opsagt kroen i Fole.

Det har været en fantastisk sjov oplevelse at møde alle de mennesker der har støttet op om vores arrangementer og catering.

Tak for den fine opbakning.

Vi har forsøgt at fange alle de kunder der i fremtiden havde fået tilbud, spurgt på priser eller allerede booked hos os for at fortælle de nye vilkår, at det er aflyst eller hvordan de ellers er stillet.

Vi beklager hvis det giver nogle gener og håber vi kan nå at komme på plads i det nye eventyr og stadig kan hjælpe jer.

Er man i tvivl så kontakt Kasper på 26782636 eller her via vores messenger.

🙏 Kasper

26/07/2022

Inden vi gik på sommerferie fik vi et vildt spændende tilbud. Et tilbud der blev tænkt meget over... Vendt og drejet og opsat til fremtiden.

Det har resulteret i at vi igår fik lukkede en plan og en aftale om at EVENT|GOURMAND fra på mandag kan findes i køkkenet på den hyggelige cafe i Ribe. Quedens gård .

Vi starter op med at lære alle kroge, skabe, gårdhaver, pander, dygtige medarbejdere at kende og så tager vi event handskerne på og begynder på tema aftenerne.

Det er vildt spændende og den hyggelige atmosfære håber vi går hånd i hånd med vores tanker.

Sammen med Quedens fortsætter vi vores privat dinning samt muligheder for arrangement på stedet i deres hyggelige omgivelser. Så råb endeligt højt hvis vi kan hjælpe her.

EVENT|GOURMAND

25/07/2022

Efter 3 ugers kombination af inspiration og ferie er vi idag tilbage med opladet batterier og en masse inspiration rigere.

Idag er en spændende dag som står på møder om fremtiden.

Vi håber alle vores følger enten har haft, er igang med eller ser frem til en fantastisk sommer ferie.

EVENT|GOURMAND

25/06/2022

GOURMAND| sommer salater

21/06/2022

Kæmpe tillykke til alle nye og kommende studenter... 🎓

Har I ikke helt planlagt festen så lad os hjælpe. Vi har stadig nogle ledige dage i de kommende uger og i den sidste del af sommerferien.

Private dining direkte I jeres egen have. Få duften, produktionen og serveringen som oplevelsen i festen.

Hvad enten det er 3 retters, sliders, tapas eller som her fra grill så løser vi det.

Vi kommer og stiller op, vi griller og producere maden hos jer samt stor for servicen.. det er nemt og lækkert.

Vores studenter grill menu kunne være som her:

Menu.1
⭐3 slags kød på grillen med saftig kylling i cremet sovs, saftig sprunget og marineret grisekam samt lækkert krydret okse striploin.
⭐2 slags kartofler. Fx flødekartofler og salt kogte tapas kartofler med dip
⭐2x årstidens salater med friske og lækre råvare.
⭐Sprød flutes, tzatziki og smør.
⭐Service samt opvask.
⭐Pris kr. 7.500 incl 25 personer, grill chef og service. Herefter 225 kr pr person.

Menu.2
⭐Salt sprunget helstegt pattegris
⭐2 slags kartofler. Fx kartoffelsalat og salt kogte tapas kartofler med dip
⭐2x årstidens salater med friske og lækre råvare.
⭐Sprød flutes, tzatziki og smør.
⭐Service samt opvask.
⭐Pris kr. 7.500 incl 25 personer, grill chef og service. Herefter 225 kr pr person.

Kontakt os for mere info.
EVENT|GOURMAND

07/06/2022

PRIVAT DINING!!!

Vi skaber en unik oplevelse hjemme hos dig.

Få hele oplevelsen i form af duften af produktionen, røgen fra grillen, synet af anretningen, røverhistorier fra kokken og serveringen i egen baghave.

Vi sender vores kok hjem til dig fra start til slt hvad enten det er grill i haven med fx helstegt pattegris, gourmet burger, amerikansk BBq eller oplevelsen af GOURMANDS tapas med 9 retter ud fra sæsonens menu. Eller endda til den romantiske par middag hjemme i køkkenet med mad fra kokkens gourmet hemmeligheder.

Uanset om det er den ene eller den anden løsning så laves alle retter samt tilbehør ud fra de bedste råvare med respekt samt kærlighed for smagene.

Skal i holde rund fødselsdag, studenter fest, firma arrangement eller bare en god fest i haven. Så kontakt os omkring mulighederne for at give dine gæster en unik oplevelse.

vi kan også sørge for den rigtige vin, den kolde fadøl samt de søde og venlige serverings piger.

MVH
|GOURMAND

29/05/2022

Private dining...

Få hele oplevelsen med produktionen, duften og synet af anretningen på din egen lokalitet.

EVENT|GOURMAND

Adresse

Rødding

Telefon

+4526782636

Internet side

facebook.com

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Eventgourmand sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Eventgourmand:

Videoer

#privatdining til alle begivenheder

EVENT|GOURMAND ønsker alle et godt nytår. Tak for et fantastisk 2023.. 2024 starter lige på og hårdt med nye og spændende udfordringer.. |2024

Gourmanden ønsker alle en glædelig jul.

Vi ønsker hos |GOURMAND alle en rigtig glædelig jul. 2022 har været et vildt år for os. Et år der startede med masser af gå på mod på den lille kro. Inflation og kunde konkurser gjorde et første halvt år til en lang søvn løs nat. En chance/mulighed hos cafe quedens gjorde at et kæmpe tab var til at se sig ud af samtidig med et nyt eventyr. Her sidst på året af 2022 kan vi se tilbage på en vild tid med ekstremt meget modgang men også på et helt vildt lærerigt år. Vi glæder os til en kort juleferie inden 2023 skal sparkes igang med ny energi og mod på eventyr. Det vi ikke dør af gør os stærkere.. Og det som vi ikke har prøvet før kan vi helt sikkert godt finde ud af.

▪︎1200 æbler ▪︎10 kg hakket løg ▪︎120 liter sovs ▪︎1800 frikadeller ▪︎54 kg flæskesteg ▪︎60 liter ris ▪︎90 kg kartoffelsalat ▪︎20kg røde pølser ▪︎64 store alubakker Og meget meget mere... 8 streetfood boder i Horsens fængsel til firma fest for små 600 glade mennesker. Eventgourmand

Idag er |GOURMAND sendt i fængslet i Horsens.. Det bliver en ret god weekend med temaet skovtur..

1 April

1 April disker vi op med "Bejer, Bbq'n banjo" på den lille kro. Vi starter aftenen med alt godt fra grillen når vi servere et fad af bbq direkte ved bordet. De store øl købes i baren. Vores husmusikant Jimmi finder alt godt frem fra gemmerne når han efterfølgende spiller de fedeste evergreens mens baren er åben.. Kom og ha en fed fredag. Følg vores begivenhed: https://fb.me/e/3dpljnkow Pladser bestilles på messenger eller på tlf 26782636 Bemærk begrænsede pladser.. EVENT|GOURMAND

Godt nytår

Vi vil gerne her på årets første dag af 2022 sige tak for et vildt spændende år 2021. Tak til alle kunder og samarbejdspartnere og ikke mindst teamet der gør hverdagen mulig. Årets sidste dag gik med 200 nytårs menuer inden en velfortjent aften med lækkert mad, godt vin og fantastiske mennesker. Vi ses til et vildt spændende år på den lille "kro". EVENT|GOURMAND

Udsolgt

Hvor er i vilde... 🙏 Tak for alle bestillingerne af vores nytårsmenu. Selvom vi af flere gange har løftet loftet for antal bestillinger så må vi simpelthen melde udsolgt nu. Produktionen og forberedelserne er også i fuld gang. Husk har du været så heldig at nå at bestille vores menu!! Så sælger vi både vin, øl og snacks ved afhentning d. 31. Der er også en kold fadøl og et stykke chokolade mens du venter. Tager du børnene med så har vi også en slikkepind til dem. EVENT|GOURMAND

Glædelig jul

Rigtig glædelig jul til alle. Sidste job inden en velfortjent jul for gourmanden. Vi håber I alle for en fantastisk jul og nyder roen. Julen skal bruges på det bedste i verden. Familie, god mad og fantastisk rødvin. EVENT|GOURMAND

STØT EN KRO|så er den der også i morgen

Restaurations og event branchen bløder rødt. STØT EN KRO... DEL budskabet.. De lokale kroer mm har brug for DIG NU... så de er der i morgen når du skal bruge dem. EVENT|GOURMAND

Fødevarestyrrelsw

Tak for besøget idag. Alt var i tip top👌

NYTÅRSMENU|2021

Har I set vores bud på nytårs menuen. 🥂💃 Vi har også børnemenu samt vin menu. Begrænset menuer så få bestilt i god tid. Følg linket for at læse mere om menuen. https://www.facebook.com/101748352165012/posts/187302716942908/