juni 2019 overtog vi Tubæk Møllegård, med den gamle vandmølle og Tubæk å der bugter sig gennem store dele af vores 11 ha store grund. Da vi kom direkte fra den københavnske stenbro havde vi nul erfaring med at holde dyr. Men vi fik fat i et par gode bøger om fårehold og kastede os ud i det. Siden har vi udviddet besætningen med en smuk vædder og i løbet af tre uger hvert år i april får vi således
en hel masse super søde lam. Om efteråret, efter mere end 5 måneder sammen med deres mødre er flere af dem næsten lige så store som dem, og vi tager dem fra. Så kan mødrene lige få en slapper inden de fleste af dem bliver ilæmmet igen til november. Og så er det jo vi skal til det, som var formålet med alle de lam - de skal sælges og blive til lækre lammekoteletter, køller, frikadellefars osv. Det er ikke helt let, da vi har hygget og kælet med dem, men de har haft det så godt et lam kan have det med masser af plads og masser af frisk græs på friland. Og hvis du er interesseret i at lægge billet ind på vores lammekød fra friland er du velkommen til at kontakte os eller kigge forbi. Vi har også fået garvet skind i Sverige og spundet garn på Fyn, begge dele virkelig lækre. Forudbestilling af kød anbefales da der hurtigt bliver udsolgt. Vi annoncerer det her på siden når der er noget til salg.
