Svane Catering

03/12/2024

✨ Nytårsmenu 2024 fra svane|catering ✨

Vil du afslutte året med en uforglemmelig smagsoplevelse? 🥂 Lad os stå for maden, mens du nyder festen! Vi har sammensat en eksklusiv 4-retters nytårsmenu, der vil imponere dine gæster – og ja, der er også snacks til kongens nytårstale 🎩🎆

🍽️ Menuen:

Snack:
• Friteret urterisotto med parmesanmayo
• Æbleinfuseret agurk med rygeostcreme og dild
• Krystade med laksemousse og rødløgmarmelade

Forret:
• Rødbederimmet torsk med syltede sennepskorn, dildolie og peberrodscreme
• Hertil brød og smør 🥖🧈

Hovedret:
• Langtidsstegt oksemørbrad med selleri Anna, løgpuré og syltede enoki-svampe
• Toppet med sprøde jordskokkechips og serveret med rødvinssauce
• Små kartofler med smør og urter a part

Dessert:
• Jordbærmousse med knuste marengs
• Myntemarinerede jordbær
• Pistaciekrokant

💰 Pris: Kun 449,- pr. person

📅 Bestil senest: 20. december 2024

📍 Afhentning: 31. december mellem kl. 11.00-13.00 på Grevindevej 5, Indgang via Skovvej, 4682 Tureby

🚚 Levering: Muligt til 4600, 4681 & 4682 mod et tillæg på 250,-. Levering sker mellem kl. 10.00-16.00

🎉 Gør nytårsaften let og lækker!
Maden leveres i pænt engangsservice og skal lunes efter medfølgende vejledning. Nyd aftenen uden stress og fokuser på festen 🥳

👉 Bestil nu på www.svanecatering.dk

✨ Godt nytår fra os til jer – lad os forkæle jer denne nytårsaften! 🥂🎇

27/11/2024

Drømmer du om en unik madoplevelse i dit eget hjem? 🥂✨
Med vores Private Dining-koncept bringer vi gastronomien til dig, så du kan nyde en aften i særklasse uden at løfte en finger.

Lad os forkæle dig og dine gæster med udsøgte retter, der er skabt med kærlighed og sans for detaljen. Vi sørger for alt – fra madlavning til servering – så du kan fokusere på at være vært.

📅 Se mere om, hvordan vi kan gøre din næste middag helt speciel:
👉 https://www.svanecatering.dk/private-dining/

💬 Kontakt os i dag og hør mere!

13/11/2024

++ Et tilbageblik på den forgangne uge ++

Vi har haft travlt hos Svane|Catering og haft fornøjelsen af at forkæle jer med:

✨ 120 x snacks-menu til et stort event
🍔 Vores populære SLIDERS buffet
🦆 Mortens And som take away
🍇 Masser af tapas og “smagen af Rom”
🥐 Morgenmadsforplejning til en tidlig start

Tak for tilliden og for at lade os være en del af jeres arrangementer 🙏

Vi går en spændende weekend i møde med bl.a. julefrokoster, brunch og tapas 🎉 Klar til at skabe flere gode madoplevelser!

www.SVANECATERING.dk

10/11/2024

🎉 Nytårsmenu 2024 – Begrænset antal kuverter! 🎉

Vi præsenterer årets nytårsmenu, hvor kun 100 kuverter bliver produceret for at sikre den højeste kvalitet. Jeg står personligt for hver enkelt ret, så du kan forvente en menu, der er nøje gennemtænkt og fyldt med smag.

Menuen indeholder:

Snack: RISOTTO - AGURK - LAKS
Friteret urterisotto m/ parmesanmayo, æbleinfuseret agurk m/ rygeostcreme og dild samt krustade m/ laksemousse & rødløgmarmelade
Forret: TORSK - RØDBEDE - SENNEP - DILD - PEPERROD
Rødbederimmet torsk m/ syltet sennepskorn, dild olie & peberrodscreme. Hertil brød og smør
Hovedret: OKSE - SVAMPE - SELLERI - JORDSKOK - RØDVIN
Langtidsstegt oksemørbrad m/ selleri Anna, løgpuré & syltede enoki svampe toppet m/ sprøde jordskokkechips samt rødvinssauce. Hertil små kartofler m/ smør & urter a part
Dessert: JORDBÆR - MARENGS - MYNTE - PISTACIE
Jordbærmousse m/ knuste marengs, myntemarineret jordbær toppet med mynte hertil pistacie krokant
🍽️ Pris: 449,- pr. person
📆 Bestil nu! Sidste frist er d. 20/12, men vi forventer at melde udsolgt længe før. Gå ikke glip af en nytårsaften med en menu, der matcher festens niveau!

Lad os tage os af maden, så du kan fokusere på at fejre indgangen til det nye år med manér. 🥂✨

06/11/2024

🌟 Sidste chance for at bestille til Mortens Aften! 🌟

Mortens Aften nærmer sig, og vi står klar til at levere den perfekte andesteg til dig! 🍽️ Vores Mortens And er saftig, smagfuld og helt klar til at sætte på bordet, så du kan fokusere på hyggen med dem, du holder af.

📅 Husk at bestille senest d. 7/11 og vælg mellem afhentning eller levering. Gør Mortens Aften 2024 både nem og uforglemmelig!

Igen i år tilbereder og laver vi årets menu til mortens aften d. 10/11-2024 Bestil senest d. 7/11-2024 Skal opvarmes efter medfølgende vejledning. Afhentes eller leveres d. 10/11-2024

01/11/2024

🎄 Lad os stå for årets julefrokost! 🎄

Årets julefrokost
Gør julefrokosten nem og lækker med vores særlige julemenu til kun 185,- pr. person – fyldt med klassikere og små overraskelser, serveret med stil og velsmag. Minimum 10 personer. Her er, hvad du kan glæde dig til:

· Orangesild med kapersbær og karse
· Æg og rejer med purløgsmayo
· Frikadeller m/ hjemmesyltet agurk
· Sprød gris m/ solbærsyltet rødkål
· Hønsesalat med asparges, svampe og bacon
· Udvalgte danske oste med behørig garniture
· Friskbagt rugbrød og formbrød, danske kiks og smør
· Mulighed for ekstra tilvalg som paneret rødspættefilet, koldrøget færøsk laks, lun leverpostej og meget mere!

Levering tilpasset din lokation – Se vores leveringspriser og få maden leveret direkte til døren, klar til servering.

www.SVANECATERING.dk

29/10/2024

🍂 Mortens Aften nærmer sig! 🍂

Lad os stå for den perfekte andesteg, så du kan nyde aftenen med dem, du holder af. Vores Mortens And er saftig, lækker og fyldt med smag – klar til at sætte på bordet!

📅 Bestil senest d. 7/11, og vælg mellem afhentning eller levering. Gør Mortens Aften 2024 nem og uforglemmelig!

👉 Se mere og bestil her:

Igen i år tilbereder og laver vi årets menu til mortens aften d. 10/11-2024 Bestil senest d. 7/11-2024 Skal opvarmes efter medfølgende vejledning. Afhentes eller leveres d. 10/11-2024

27/10/2024

++ WEEKENDEN ++

Hos svane|catering har vi haft fornøjelsen af at levere lækre frokostbuffeter og brunch i weekenden – både lørdag og søndag! Her får du et lille glimt af vores serveringer. Vores menuer er sammensat med omhu og kærlighed til råvarerne for at skabe en skøn madoplevelse.

www.SVANECATERING.dk

23/10/2024

++ MORTENS AFTEN ++

Mortens Aften nærmer sig, og vi har sammensat den perfekte, traditionelle andemenu, klar til at lune og servere derhjemme. Menuen passer til 2-3 personer og er fyldt med alt det, du elsker ved Mortens Aften.

Menuen indeholder:

🦆 1/2 andesteg
🥔Hvide kartofler
🥔 Brunede kartofler
🍎Æbler og svesker
🔴Hjemmekogt gammeldags rødkål
👨🏻‍🍳Andesauce

Pris: 349,-

www.SVANECATERING.dk

08/10/2024

++ MORTENS AFTEN ++

Mortens aften nærmer sig! 🦆✨
Hos os står der selvfølgelig klassisk andesteg på menuen – sprød, saftig og serveret med svanens kærlighed! 🌿🍏🍇
Bestil din Mortens and som take-away og nyd en perfekt tilberedt andesteg med lækkert tilbehør, klar til at sætte på bordet. Perfekt til at samle familie og venner om en hyggelig aften.

📅 Mortens aften: 10. november 2024
⏰ Bestil nu og undgå stressen på dagen!
👉 https://www.svanecatering.dk/catering/mortens-and

04/10/2024

++ KØKKENETS FAVORIT ++
| Absolut et glimrende valg til prisen! |

Søger du den ideelle buffet til dit næste arrangement? Vores Favoritbuffet er skabt til at imponere! 🌿 Med lækre retter som kornfodret oksecuvette, hyldeblomstmarineret kylling og vores signaturpandebrød med rosmarinsalt, er denne buffet det perfekte valg til enhver lejlighed. 🍽️

🔸 Kornfodret oksecuvette
🔸 Hyldeblomstmarineret kylling
🔸 Grillede gulerødder med dild & feta
🔸 Tomatsalat med Sydhavs oliven & rødløg
🔸 Sprød salat med bær
🔸 Kartofler med havsalt & smør
🔸 Pandestegt brød med rosmarinsalt
🔸 Rødvinssauce & purløgscreme

Pris: 265,- pr. person (min. 15 personer)

Menuen leveres klar til at lune og servere – nemt og lækkert! 👌

📸 Se billederne nedenfor og bestil direkte hos os på svanecatering.dk

08/09/2024

🎉 PRIVATE DINING - Restaurantoplevelsen hjemme hos dig 🎉

Drømmer du om at få en restaurantoplevelse i dit eget hjem? 👨‍🍳 Hos svane|catering har vi mange års erfaring med at skabe unikke madoplevelser i private rammer. Vi leverer ikke Michelin-niveau, men ærlig og velsmagende mad lavet fra bunden med kærlighed til råvarerne.

📲 Se vores spændende menuer på hjemmesiden, og tag et kig på denne skønne menu, som vi stolt leverede til en herremiddag.

👉 www.SVANECATERING.dk

23/08/2024

++ GRILL ++

Der er fuld sving i forberedelserne til alle morgendagens arrangementer, hvor den står på alt fra kæmpe bryllup, intimt bryllup, bryllupsdag og fødselsdage 🇩🇰

Tillykke til alle, vi glæder os til at forkæle jer imorgen.

www.SVANECATERING.dk

17/08/2024

PostNord Danmark Rundt er lige om hjørnet, og vi står klar på Sæddervej til at heppe rytterne frem! 🚴‍♂️🎉**

HH Cyklee og Svane|Catering er vi stolte af at være en del af stemningen, når feltet ruller forbi. Kig efter os på Sæddervej, hvor vi vil være med til at skabe en fantastisk atmosfære og støtte alle rytterne på deres vej mod målstregen.

Vi ses til et brag af et cykelløb!

10/08/2024

🌞 SOMMERBUFFET CATERING 🌞

I dag har vi haft fornøjelsen af at levere vores populære sommerbuffet til en skøn forsamling! Perfekt til sommerens fester, fødselsdage eller bare en hyggelig sammenkomst med venner og familie.

Buffeten består af lækre retter, hvor de kolde anretninger er lige til at sætte på bordet, mens de lune kræver en hurtig opvarmning efter vores medfølgende anvisninger. Vi leverer alt i flot service, og der er mulighed for portionsanrettede forretter og desserter mod et lille tillæg.

Her er hvad vores sommerbuffet bl.a. indeholder:

FORRET
🍗 Kyllingebryst farseret med abrikos
🥗 Sprøde salater med kørvelcreme og ærteskud
🍞 Friskbagt rosmarinbrød, skøn rullesmør og oliventapanade

HOVEDRET
🐖 Honningmarineret gris
🥩 Rosmarinstegt kalveculotte
🥔 Kold kartoffelsalat med forårsløg, karry & mandler
🥕 Grillede asparges & nye gulerødder med passionsfrugtvinaigrette
🍉 Babyspinat med feta, vandmelon & kerner
🍶 Purløgsdressing

DESSERT
🍓 Frisk bærtrifli med vanillefløde, krystalliseret chokolade & friske jordbær

🎯 Pris pr. person: 325,- (min. 15 personer)
🗓 Tilgængelig fra 1/6 til 31/8 (undtaget 6/7 - 14/7)
👉 Tilvalg: Sesambagt laks og langtidstegt oksecuvette

Skal vi også levere din næste festmenu? Kontakt os for et uforpligtende tilbud!

www.SVANECATERING.dk

27/07/2024

++ 4 ugers ferie er slt ++

Vi er tilbage og i dag havde vi fornøjelsen af at levere en lækker omgang fingerfood til en glad kunde i Lille Skensved. Menuen bestod af følgende delikatesser:

· Pintos med skinke & pesto
· Crispy rejer med spidskål, lime, agurk & tørret mango i glas
· Marineret agurk med rygeostcreme & dildstøv
· Mini-wraps med røget laks & ærtepure samt spinat
· Sliders med okse, cheddar, hjemmesylt, mayo & ketchup
· Oksestriploin med trøffelbearnaise & ærteskud
· Hummus
· Pandestegt brød med soltørret tomat & rosmarin
· Små tærter m/ vanillecreme, bær & 2 x chokolade

Er du også klar til at forkæle dine gæster med lækre retter fra SVANE CATERING? Besøg vores hjemmeside og se vores mange muligheder. Vi glæder os til at hjælpe dig med din næste fest! 🌟

www.SVANECATERING.dk