¡La calidad tiene un nombre: Arroz Premium La Garza! Añade ese toque mágico que se esconde en cada bolsa a tus recetas, y sorprende a todos en la mesa. ¡Haz que cada comida sea inolvidable! 🌾👌
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¡Sembrando valores y cosechando sonrisas! 🌾💖
Nos llena de alegría anunciar que hemos hecho entrega a @savethechildrenrd de los fondos recaudados con nuestro empaque edición especial diseñado por @poteleche . Felices de contribuir con nuestro granito de arroz en el cultivo de valores en la juventud y mejorar sus vidas. Juntos, estamos creando un futuro brillante para los jóvenes dominicanos. 🌟
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Preparar recetas llenas de sabor siempre ha sido la especialidad de cualquier cocina dominicana, pero la presentación es un tema aparte.
Dedicate cada comida y sirve tus preparaciones como lo que son “cocina gourmet directo a tu mesa”
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Hoy te toca escoger a ti. ¿Qué prefieres? 🤔
Arroz frito con vegetales o Arroz blanco con pollo al curry😋
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Con un plato como este a cualquiera se le hace la boca agua🤤
Del 1 al 10 ¿qué tanto te apetece una comidita casera como esta para el almuerzo de hoy?
Dinos en los comentarios.
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Disfruta hoy de un delicioso arroz blanco con pulpo guisado🐙✨
Explora tu creatividad y descubre combinaciones únicas.
¿Qué te parece esta idea de plato? Etiqueta a quien crees que le gustaría.
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Descubre tu creatividad en la cocina.
Atrévete a probar un snack diferente y disfrútalo con tus seres queridos 👨🍳✨
Síguenos para ver más platos creativos que pueden inspirar las comidas en tu mesa.
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Porque sembrar valores no es solo a traves de las palabras.
Este pasado fin de semana estuvimos acompañando a la @santisimatrinidadparroquia arroz la garza, como patrocinadores de su 5k anual, donde pudimos ver como cada uno de nostoros llegamos a aportar nuestro granito para estar más cerca del futuro que queremos para todos.
Te sumarias a la próxima?
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Cocinando sonrisas y sembrando valores ¡Disfrutamos cómo nuestros pequeños chefs preparan con amor y alegría nuestro plato típico, 'La Bandera'! 🌟🍛 En cada cucharada, cultivamos amor por la la tradición. ¡Vamos más allá de la cocina, sembrando valores que crecerán con ellos para siempre! 👩🍳👨🍳
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La rica y diversa historia y cultura dominicana ha sido moldeada por diversas influencias, incluyendo la presencia de los moros. Es importante señalar que en la República Dominicana, el término "moro" a veces se refiere a personas de tez oscura o afrodescendientes más que a la cultura morisca o musulmana.
La historia del plato "moro de habichuelas" está vinculada a la herencia culinaria de la isla, fusionando influencias indígenas, africanas y europeas. Los africanos esclavizados introdujeron el cultivo de habichuelas y arroz, marcando la cocina dominicana.
El moro consiste generalmente en arroz cocido con frijoles rojos o negros, sazonados con especias y hierbas, reflejando la fusión de tradiciones africanas y europeas en la República Dominicana. Su preparación varía según regiones y preferencias, a veces sirviéndose como acompañamiento de carnes, pescados o mariscos, siendo una parte esencial de la mesa dominicana.
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El arroz con leche es un postre tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo, desde tiempos antiguos.
La receta pudo haber sido introducida a Republica Dominicana durante la época de la colonización española, ya que el arroz con leche es un plato común en la gastronomía española y fue llevado a las colonias durante la conquista.
Cada región del país tiene su propia variante de la receta, con pequeñas diferencias en ingredientes o preparación. Sin embargo, en general, el arroz con leche es un postre muy apreciado y consumido en la cultura dominicana
Muchas personas tienen recuerdos entrañables de sus abuelas preparando arroz con leche y en todas las familias Dominicanas, el arroz con leche se convierte en un tema de competencia amistosa durante las reuniones familiares. Cada miembro de la familia intenta superar el arroz con leche del otro, añadiendo ingredientes especiales o aplicando técnicas de cocina únicas para destacar su versión del postre.
El arroz con leche es un elemento común en los menús escolares de nuestro país o
en eventos especiales como bodas, bautizos o fiestas familiares. Sin embargo para los Dominicanos preparar arroz con leche para los invitados se considera un gesto de hospitalidad y generosidad. Las anécdotas sobre cómo el anfitrión recibe a los visitantes con una porción de arroz con leche caliente y casero son comunes, demostrando el aprecio por los invitados y la voluntad de compartir lo mejor de la cocina familiar.
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Valores de la cultura culinaria dominicana:
El locrio.
Las raíces del Locrio dominicano se entrelazan con una amalgama de influencias culturales que han moldeado la gastronomía de este país:
1. Culinaria Africana: La combinación de arroz con ingredientes como carne y especias en el Locrio puede rastrearse hasta estas influencias.
2. Cultura Taína: Aunque no existe una receta específica de Locrio en la cultura taína, la base del arroz como alimento fundamental es un legado que ha perdurado.
3. Colonización Española: La colonización española trajo consigo nuevos ingredientes y técnicas culinarias, siendo el Locrio una derivación o adaptación de la paella valenciana o el arroz con pollo español. Se ha convertido en uno de los platos más pintorescos y tradicionales de los barrios dominicanos.
Aunque no se ha definido con certeza el origen del término "Locrio", fuentes sugieren que la palabra Locrio deriva de “loco”, refiriéndose a un arroz preparado de manera espontánea con diversos ingredientes o acompañantes.
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