Your profile at Risk, only you can see

23/05/2023

Enjoy

22/05/2023

21/05/2023

Rumbo a new york, al en chicago, haciendo una parada técnica en New York, luego a vivir, descubrir, experimentar nuevas tecnologías, sabores e innovaciones del sector gastronómico y restaurantero.

20/05/2023

Mientras unos sueñan, otros actúan, que alegría es hacer lo que te gusta y apasiona.

13/04/2023

Extraño mi Lolo, siempre he sido amante de los reptiles, por su paz, fidelidad, inteligencia, persistencia invisible y paciencia al vivir.
🐊🐲🐸

03/04/2023

Ven y acompáñame, sera un placer guiarles y a enseñarles a cocinar de forma saludable, adecuada y divertida.
¡Adquiere todos los conocimientos básicos necesarios para introducirte en el apasionante mundo del arte culinario 👩‍🍳👨‍🍳!

Con este diplomado de 42 horas aprenderás a:

🥣 Manipular adecuadamente los alimentos.

🥣 Distinguir las diferentes materias primas para elaboración de platos con facilidad y los diferentes elementos culinarios.

🌿 Hacer un correcto uso de las hierbas y las especias.

🥘 Manejar las técnicas de cocción adecuadas para carnes 🥩, pescados 🐡, mariscos 🍤, pastas 🍝, arroces 🍚, fondos de cocción y vegetales 🍆🍅.

🧑🏻‍🍳 Distinguir las partes de las aves, res, cerdo.

👨🏽‍🍳 Realizar adecuadamente los cortes de los vegetales

🥫 Elaborar salsas madre adecuadamente.

🥣 Crear platos basándote en el conocimiento adquirido.

Costo: RD$ 29,000
Forma de pago: 40% inscripción y dos cuotas del 30% cada una.

Inicio: Martes 9 de mayo

Para más información:

💻 www.icda.edu.do
📩 [email protected]
📲829-417-1464/1465 y 829-748-5144/5145.
☎ 809-535-0665 opción 3

27/03/2023

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Revive con nosotros la celebración del panel : la mujer y la herencia africana en nuestras gastronomías, junto a chefs locales e internacionales y . Mira el video y coméntanos debajo qué te pareció este conversatorio. 👩‍🍳

27/03/2023

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Sabores que nos unen. La mujer y la herencia africana en nuestras gastronomías ( 🇺🇸 y 🇩🇴 . Gracias a la por hacernos parte de este intercambio.

Gracias Chef jacada] y , disfutamos los sabores de sus platos y espacialmente su simpatía !!
Adie, your gumbo soup was the best of the night for me.
Chef jacada] su chivo es tan delicioso como el liniero.

23/02/2023

Fue un placer y un orgullo tanto para mi y todo mi equipo, el de poder servir en la despedida del encaargado de negocios, señor Robert Thomas, servirle como una Ambassador y Head Chef del Espacio Culinario del fue gran reto y privilegio el representar los sabores de mi país e identificar las similitudes de ambas cocinas de manera armoniosa, respetuosa y equitativa, ha sido un gran placer conocerle, es usted un gran ser humano digno de su crecimiento exponencial, le deseo lo mejor en su nuevo reto, en nuestro país, siempre le recordaremos con alta estima, agrado y risas, pues usted se llevo como me dijo un día, el sabor y la calidez de nuestra gente en su corazón. Hasta Siempre Robert Thomas, mis mejores parabienes.
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Anoche ofrecimos una recepción de despedida en honor a nuestro encargado de Negocios, Robert Thomas, quien concluye tres años de misión diplomática en el país y asumirá otras funciones en el Departamento de Estado a partir de marzo. En el evento el señor Thomas celebró la fortaleza de las relaciones bilaterales entre 🇺🇸🤝🇩🇴 y la colaboración en materia de seguridad, comercio, educación, desarrollo, energía, salud y mucho más. Durante la noche nuestros invitados disfrutaron las notas de jazz de una banda compuesta por músicos dominicanos, algunos egresados del Berklee School of Music y, además, pudieron degustar de un menú que refleja la combinación de sabores provenientes del patrimonio culinario de los afrodescendientes en los Estados Unidos y platos similares de la gastronomía dominicana elaborados por la Chef Jacada, representante de Sabor USA.

23/02/2023

Fue un placer y un orgullo tanto a mi y todo mi equipo, el de poder servir en la despedida del señor Robert Thomas, el servirle como una Ambassador y Head Chef del Espacio Culinario del ,fue gran reto y privilegio el representar los sabores de mi país e identificar las similitudes de ambas cocinas de manera armoniosa, respetuosa y equitativa, ha sido un gran placer conocerle, es usted un gran ser humano digno de su crecimiento exponencial, le deseo lo mejor en su nuevo reto, en nuestro país, siempre le recordaremos con alta estima, agrado y risas, pues usted se llevo como me dijo un día, el sabor y la calidez de nuestra gente en su corazón. Hasta Siempre Robert Thomas, mis mejores parabienes. Anoche ofrecimos una recepción de despedida en honor a nuestro encargado de Negocios, Robert Thomas, quien concluye tres años de misión diplomática en el país y asumirá otras funciones en el Departamento de Estado a partir de marzo. En el evento el señor Thomas celebró la fortaleza de las relaciones bilaterales entre 🇺🇸🤝🇩🇴 y la colaboración en materia de seguridad, comercio, educación, desarrollo, energía, salud y mucho más. Durante la noche nuestros invitados disfrutaron las notas de jazz de una banda compuesta por músicos dominicanos, algunos egresados del Berklee School of Music y, además, pudieron degustar de un menú que refleja la combinación de sabores provenientes del patrimonio culinario de los afrodescendientes en los Estados Unidos y platos similares de la gastronomía dominicana elaborados por la Chef Jacada, representante de Sabor USA.

15/02/2023

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Adquiere conocimientos sobre ingredientes y sus combinaciones, la alquimia de los alimentos, técnicas, métodos de cocción adecuadas y aprende a elaborar recetas prácticas y rápidas para mantener tu cuerpo sano.

Al finalizar este programa podrás:

1️⃣ Seleccionar productos e ingredientes adecuados.

2️⃣ Crear platos con los conocimientos adquiridos.

3️⃣ Interpretar el concepto de comida saludable 🥗.

4️⃣ Identificar los pasos básicos para crear platos de comida saludable.

5️⃣ Decorar y presentar las elaboraciones realizadas.

Costo: RD$ 7,500
Inicio: Jueves 26 de enero con la chef

Para más información:
💻 www.icda.edu.do
📩 [email protected]
📲829-417-1464 y 829-748-5144/5145.
☎ 809-535-0665 opción 3

15/02/2023

Inmenso.

26/01/2023

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¿Te interesa el mundo gastronómico?

Te invitamos a nuestro live donde aprenderás sobre todos los programas que Espacio Culinario tiene disponible y podrás realizar todas las preguntas directamente a Chef Jaca 👩🏽‍🍳

Agenda la fecha, viernes 27 de enero a la 1:30 p.m ⏰🗓️

¡No te lo pierdas! 🍽️

19/01/2023

“Lo cierto es que…, lo que intento decirte con mucha dificultad es que, en realidad, y, tal vez, a pesar de las apariencias, me gustas muchísimo.”

🎥 El diario de Bridget Jones (2001)

12/01/2023

La vida es como un juego, a veces pierdes y otras ganas y ganas y no te cansas de seguir ganando y se te meten de esas rachas eternas, Ufff que rico es todo. Life is like a game, sometimes you lose and sometimes you win and you don't get tired of continuing to win and they get into those eternal streaks, Ugh how delicious everything is.

07/01/2023

Vamos con toda.

28/12/2022

Soy fuerte porque cuando la tempestad me sacude, no me quiebra…
los nervios se me alteran, pero no me traicionan… mis metas se dificultan, pero no las cambio…
el dolor me ataca, pero no me derrumba…
la ola me barre, pero no me ahoga…
porque me paro firme aunque sople el viento… porque estoy dispuesta a empezar, aunque sea con escombros…
recojo flores, aunque sea con espinas…
marco el camino, aunque se levante el polvo…
Le he tomado la medida a la vida y
estoy dispuesta a conquistarla.

Anonimo

24/11/2022

¡𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸𝘀𝗴𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴! A pocas horas de celebrar el esperado Día de Acción de Gracias, nuestro encargado de Negocios, Robert Thomas, junto a chef y nuestros amigos de , nos deleita con una exquisita receta para preparar el tradicional pavo. 🦃 ¡Desde ya les deseamos a todos un feliz Día de Acción de Gracias! ¡Acompáñanos a ver este último episodio de ! Mira el video completo en: https://youtu.be/b7F_pwUnrVo

24/11/2022

¡𝗠𝗺𝗺....𝗬𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗺𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝗮𝗿𝗹𝗼! 🤤 En esta nueva entrega de , junto a El Dominico-Americano, nos acompañan Chef Jacada y Timea Slot, miembro de esta Embajada, quienes nos enseñarán cómo preparar un Pecan Pie sumamente diferente a los que estamos acostumbrados, una exquisita ensalada Waldorf y un cremoso Ponche, con un toque europeo, propio de nuestra cultura diversa en los Estados Unidos. Cuéntanos debajo qué te parece y cuáles recetas realizarás este próximo jueves para el Día de Acción de Gracias. Mira el video completo en: https://youtu.be/UHOVX0eSDdI

24/11/2022

¡𝗟𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗮́ 𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 🍽️ 𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗲𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗶𝗼 𝗱𝗲 #𝗨𝗻𝗖𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮𝗼𝗣𝗮𝗿𝗮𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸𝘀𝗴𝗶𝘃𝗶𝗻𝗴! 🦃 Simone Brown, de nuestra agencia USAID y Alicia Carlo, de El Dominico-Americano , nos muestran cómo preparar dos platos típicos de la época en los Estados Unido: el tradicional Mac and Cheese y el Cornbread (o pan de maíz), pero con un toque muy personal y especial. ¿Tienes planificado celebrar el Día de Acción de Gracias en la República Dominicana? No te pierdas de este y otros episodios para tener todas las deliciosas recetas para la ocasión. Mira estas recetas completas accediendo a nuestro canal de YouTube en: https://youtu.be/PGG4beHhKqc Chef Jacada Jacayaguila Carmona