Chef Nadira Hadef

Page d'Accueil
Algérie
Algiers
Chef Nadira Hadef

اختصاص طبخ تقليدي و عصري،حلويات،مرطبات ،عصائر و تحليات
(13)

10/03/2024

رمضان كريم مبارك علينا الشهر
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال يارب العالمين
شاف نضيرة حادف

02/02/2024

صابلي بريستيج الوصفة على قناني
https://youtu.be/hrTUJlUm1hY?si=JawYX_rUVYQT4mum

24/11/2023

لاير كيك. بطريقة مبسطة و سهلة
الوصفة على قناني 👇👇
https://youtu.be/mGxv0KQ8Uq0?si=L2HEH4T-6eTnoimz

13/11/2023

صابلي و يخرج كمية كبيرة الوصفة بالفيديو على قناتي انقر الرابط 👇👇
https://youtu.be/hrTUJlUm1hY?si=YIPwa7c6BFBgOhlr

20/10/2023

😊😊

10/09/2023

رولي مالح ،الأناقة و الخفة
وصفات نضيرة حادف

28/08/2023

صح قهوتكم

08/08/2023

منعشششششششش
نضيرة حادف ادمن

07/08/2023

بنيون شكلاطة بيضاء

28/06/2023

عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير ان شاء الله

04/06/2023

وصفة مقيعدات
العجينة :
3 كيلات فرينة مع قرصة ملح ،فانيلا ،قرصة خميرة كيماوية
نص كأس سكر ناعم نخلط نواشف و نضيف كأس الا ربع مرغرين مذابة و حبة بيض ،نخلط الكل و نلمو العجين بماء و ماء الزهر نتركها ترتاح
الحشو :
كيلة كاوكاو محمص و مرحي متوسط نضيف 2 ملاعق كبار سكر خشن، رشة قرفة و 2 ملاعق ماء الزهر
نبسط العجين و نرش الحشو فوقه نضغط عليه بالحلال باش يدخل الكوكاو في العجين ثم نقلب جهة العجينة و نقطع شرائط و نلف كل شريط على شكل حلزوني
نضع الحلوى في صينية فرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة
نعسلها و هي ساخنة
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

21/05/2023

كفتة الخضار
الوصفة :
نقوم ببشر الخضار الي هي
2 حبات جزر، 2 حبات كوسا، حبة بطاطس كبيرة، بصلة صغيرة مقطعة رقيقة ،قبضة معدنوس
نضيف 2 حبات بيض رشة ملح ،فلفل اسود و فلفل أحمر
فيما يخص الكوسا و البطاطس عند بشرها
نقوم بعصرها لننزع الماء الذي فيها
نقوم باستعمال ملعقة لرفع الخليط و يقلى في زيت ساخن على شكل دوائر
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

19/05/2023

كيكة الزيبرا
الوصفة :
تقوم بخفق 3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة مع كأس و ربع سكر ملعقة صغيرة فانيليا حتى بياض القوام
نضيف كأس زيت، كأس حليب، 3 كؤوس فرينة و كيس خميرة كيماوية
نقسم الخليط الى اثنين نضيف لواحد منهم ملعقتين كاكاو
في مول الكيكة نقوم بوضع الخليط الابيض ثم البني بالملعقة و هكدا دواليك
نضع الكيكة في الفرن على درجة 180 لمدة 35 دقيقة
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

10/05/2023

كريب منزلي
الوصفة :
في إناء نقوم بوضع ربع لتر حليب مع 2 ملاعق كبار سكر و 2 حبات بيض نخفق جيدا
نضيف 100غ فرينة ،رشة ملح و مايعادل 3 ملاعق مرغرين مذابة ،نخفق جيدا نتركها لمدة دقيقتين
نحضر المقلاة الخاصة بالكريب نتركها تسخن جيدا و نقوم بطهي الكريب
الحشو اختياري :شكلاطة او مربى الخ...
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

08/05/2023

تحلية الفراولة خفيفة جربوها متندموش
الوصفة :
الطبقة الاولى
قاطو مطحون +2 كاوكاو محمص ومرحي+ 2 ملاعق فايتين
الطبقة الثانية :
فراولة مقطعة صغيرة
طبقة ثالثة:
2 كؤوس حليب بارد +2 ملاعق فرينة +2 ملاعق فلان فراولة نحرك جيدا و نضعها فوق نار كي تعقد نخلوها تبرد في مجمد، بعدها نضربوها في خلاط و نزيدو 3 ملاعق شانتيي و طلعولها حتى الحصول على كريمة
و نعملو طبقات و تترك لتبرد
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

07/05/2023

مطلوع المقلة خفيف و هش
الوصفة :
تخميرة(كاس ماء دافىء+2 ملاعق صغار خمية الخبز +2 ملاعق صغار سكر) نتركها تتفاعل لمدة 5 دقايق
3 كؤوس فرينة
رشة ملح
نضيف التخميرة بعد التفاعل
مع القليل من الماء الدافءنتحصل عل عجين يتلاصق، نعجنها قليل فقط لمدة دقيقة ثم نضعها في سينية مرشوشة عليها القليل من السميد المتوسط وفوق العجين ايضا ثم نبسطها و نتركها تخمر
نقطها و نقليها في زيت ساخن
بالهنا والشفا
وصفات نضيرة حادف

05/05/2023

باتيسري الفواكه المنعشة و لا أروع
تجدون الوصفة على قناني على اليوتوب
https://youtu.be/qIF-Ned4xS0

04/05/2023

من الشجرة مباشرة BIO BIO
وصفات نضيرة حادف

21/04/2023

كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب العالمين

08/03/2023

قلوبنا ليست سوداء ولكن لا نريد رؤية وجوه أساءت لنا يوما
جبران خليل جبران
صباح الخير للجميع
وصفات نضيرة حادف

04/03/2023

حفل تكريم سيدة الطبخ الجزائري السيدة سعيدة ارزقي في مسابقة حراير الجزائر مع شاف ابتسام و شاف نضيرة حادف نشكرها على تلبية الدعوة و ربي يطول في عمرها ان شاء الله
نضيرة حادف

21/02/2023

صباحكم شكولاطة ☕☕🍫🍫
وصفات نضيرة حادف

17/02/2023

بريوات الجنجلان معسلين وصفة سهلة جربوها و خاصة لشهر رمضان ان شاء الله يجينا بصحة و لهنا
الوصفة :
200غ جنجلان محمص
200غ طحين أبيض
قرصة ملح
قرصة قرفة و قرصة حبة حلاوة للتعطير
صفار حبة بيض
2 ملاعق كبار زيت
2 ملاعق كبار مرغرين مذابة
نصف كيس خميرة كيماوية
نمزج كامل المكونات و نلمءها بماء و ماء زهر
نترك العجين يرتاح لمدة نصف ساعة
نبسط العجين و نقطع مربعات و نطويهم على 2 بهذا الشكل
يقلى و يعسل
وصفات نضيرة حادف

15/02/2023

أسعد الله صباحكم بكل خير وسعادة
وصفات نضيرة حادف

05/02/2022

Tartes aux fraises 🍓🍓

04/01/2022

ميني بالميي بالعجين المورق

20/03/2021

كل وصفاتي على قناتي هنا 👇👇👇
https://youtube.com/channel/UCzJBNCNlVJnWAzOHUAH2ntw

22/01/2021

الوصفة هنا على قناتي
https://youtu.be/9jHv4WOzQPY

21/01/2021

Truffes،كرات الشكلاطة
https://youtu.be/5sexACdw6kg

20/01/2021

كل وصفاتي على قناتي هنا 👇👇
https://youtube.com/channel/UCzJBNCNlVJnWAzOHUAH2ntw

Adresse

Borj Bahri
Algiers
16000

Site Web

https://youtube.com/@Nadirahadef

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Chef Nadira Hadef publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vidéos

ورشة مملحات بريستيج عما قريب ان شاء الله انتظروني

دونات و لا أروع الوصفة تجدونها على قناتي بالفيديو و مكتوبة في أول التعليق https://youtu.be/1K2pSuJB06I

دونات بعجينة خفيفة كي لقطن الوصفة على قناتي https://youtu.be/1K2pSuJB06I

Une joie que je voulais partager avec vous, un encouragement de la parts de Chef rabah et chef yassmina de Master chef Algérie, pour mon groupe et ma page 🤗🤗