Traiteur de Fête

03/04/2024

17/12/2023

مباشر شربة مئة شخص

7 كلغ لحم
كيلو و رطل فريك
كيلو طماطم علب
4 كلغ طماطم حب حمراء
3 كيلو بصل
مغرف أكل ثوم مرحية
مغرف و نص فلفل أسود
5 مغارف معمرين عكري
4 مغارف قصبر مرحي
مغرف أكل سمن
8 مغارف أكل ملح
3 ربطات حشيش الشربة
ربطة نعناع أخضر
( كيلو قرعة و رطل جزر)

29/09/2023

مع طباخنا، ستستمتع بتجربة طهي مختلفة، حيث ينقل أطعمة العالم المختلفة والنكهات المتنوعة إلى طاولة حفل زفافك أو مناسبتك الخاصة. بغض النظر عن قائمة الطعام التي تفضلها، سيعمل طباخنا على تلبية رغباتك واحتياجاتك بأفضل طريقة ممكنة.

سواء كنت ترغب في تقديم وجبة تقليدية أو تجربة تذوق غير تقليدية، سيعمل طباخنا على تحويل رؤيةك إلى حقيقة لذيذة. تأكد من أن ضيوفك سيتذكرون طعام مناسبتك لسنوات قادمة وسيمتدحون المهارة والأبداع الذي تميز بهم.

دع طباخ الأعراس والمناسبات يقدم لك تجربة طهي لا تُنسى، حيث سيتولى كل التفاصيل ويضيف لمسته الخاصة ليجعل هذه المناسبة الخاصة في حياتك فريدة ومميزة. تمتع بالرفاهية والأناقة والطعام الشهي برفقة طباخنا المحترف.

30/08/2023

(الكباب الجزائري )
وصفة جزائرية تقليدية مميزة ،و بزاف بنينة

المقادير ⬇️👇
أطراف دجاج 🐓 (حسب أفراد العائلة )
حمص منقوع
بصلة 🧅 كبيرة مفرومة
معدنوس
ملح 🧂
فلفل اسود
قرفة عود
حبتين بيض 🥚
بطاطا 🥔 مقلية

الطريقة
في الطنيجرة ،نقلي اطراف الدجاج ،ثم نضيف البصل و التوابل ،و الحمص المنقوع ،نمرق و نخليها طيب على خاطرها
نقلي البطاطا 🥔 و نخليها على جنب
______
كي يطيب الدجاج نحيه ،و نحمروا في الفرن
_____
نضيف البطاطا للمرق ،و نزيدلو العقدة من فوق (العقدة هي زوج حبات بيض مع المعدنوس و عصرة ليمون 🍋)
نخليها دقيقة فقط و نطفي الفرن

وبصحتكم

26/08/2023

لكل حفلاتكم وأعراسكم، نوفر فرقًا محترفة في مجال التدبير الفندقي وطهي الأطعمة. فرقنا متخصصة في طهي التقليدي والمعاصر، بهدف تلبية توقعاتكم وإرضاء ذوقكم الرفيع.

21/08/2023

طريقة سهلة لتحظير بيتزا 🎉🎉

20/08/2023

مرحبا بيكم

19/08/2023

طاجين حلو 100 شخص ( طريقة خاصة بالولائم و الأعراس)
أم ريان للأعراس
الطريقة راها في فيديو لايف تاريخ 8 نوفمبر ( البارح)
2 كلغ عينة نوعية جيدة ( برقوق مجفف)
2 كلغ مشماش ( مشمش مجفف)
500 غ زبيب كبير الحجم
4 كلغ سكر
4 لتر ماء
قارورة كبيرة ماء زهر 750 ملل
4 أعواد قرفة
3 كلغ تفاح محلي متوسط الحجم مع حبتين ليمون لمسح التفاح
بالنسبة للأشخاص اللي يحبوه باللحم
2 كلغ لحم خروف خالي من الشحوم
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة زبدة
التزيين
شرائح لوز محمصة في الفرن
جوز

اغسلي البرقوق بالماء البارد ثم قومي بطهيه فوق البخار ( فوريه)
اغسلي المشمش و الزبيب ثم اغمريهم بماء مغلي و اتركيهم داخل الماء مدة ساعة أو أكثر حتى تصبح حبات المشمش طرية و فاتحة اللون
أو اطبخي المشمش و الزبيب مع القليل من السكر فوق البخار ( فوريه و رشيه بماء الزهر)
قشري التفاح و امسحيه بالليمون
ضعي الماء مع السكر و القرفة و حبة برتقال مقطعة في طنجرة على نار متوسطة حتى نتحصل على قوام كثيف
اضيفي حبات التفاح الى العسل اتركيها لمدة 10 دقائق ثم انزعيها من العسل
خذي كمية من هذا العسل و اغمري به حبات البرقوق في إناء جانبا
ضعي بعدها المشمش و الزبيب في العسل المتبقي يطهى لمدة 10 دقائق
ثم اسكبي كوبين من ماء الزهر فوق المشمش و كوب فوق البرقوق

شهية طيبة رقم الهاتف 0552010406

30/07/2023

البوراك

30/07/2023

اطباق الرئيسية

30/07/2023

سلطات الاعراس شهية طيبة 🎉🎉

30/07/2023

27/07/2023

Bienvenue sur notre page Traiteur Cuisine de Fête ! Découvrez une cuisine délicieuse et raffinée préparée par notre équipe de cuisiniers talentueux. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou une célébration d'entreprise, nous vous proposons des plats exceptionnels qui raviront vos convives. Nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité et nous attachons une grande importance à la présentation esthétique de nos buffets et menus. Notre objectif est de personnaliser nos services pour répondre à vos besoins spécifiques et de créer des plats sur mesure pour rendre votre événement unique. Rejoignez-nous sur notre page Facebook pour découvrir nos créations culinaires et trouver des conseils pour votre prochain événement festif. Faites-nous confiance pour créer des saveurs mémorables qui resteront gravées dans les esprits.

27/07/2023

Fête de mariage a Boufarik