29/03/2020
Hoy te traemos una receta maravillosa... Ideal para las tardes...
Hagamos que esta cuarentena este cargada de sabores!!!
"Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores ,no tengas miedo y sobre todo DIVIÉRTETE!❤
"Julia Child"
Pastel de banano
Ingredientes
6 bananas
2 huevos
100 gramos de azúcar
1/4 de taza de leche
3 cucharadas de margarina derretida
210 gramos de harina
10 gramos de polvo de hornear
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de pasas o nueces ( si tienes los dos puedes agregar mitad mitad)
1/2 taza de hojuelas de avena
Preparación
En un bowl agregamos las bananas y aplastamos hasta formar un puré, agregamos el azúcar y los huevos, con la ayuda de una batidora mezclamos. Cuando estos tres ingredientes se hayan mezclado agregamos la leche, la mantequilla derrita y la esencia de vainilla. Con la ayuda de una espátula de goma o la batidora vamos agregando en forma envolvente poco a poco la harina y el polvo de hornear, cuando se haya incorporado todo agregamos la taza de avena y las pasas.
Engrasamos un molde y colocamos la mezcla. Hornea a 180•C por 20 minutos. Podemos decorar espolvoreando azúcar impalpable.
