24/01/2025
🍴 Tiimitutvustus: Alustame meie peakokast Lauri Ööpikust, kes on on õppinud ja töötanud Taanis, Roskildes Slagteriskolen kokakoolis. Ta kuulub Eesti Peakokkade Ühendusse ja on töötanud mitmetes mainekates restoranides.
Aastal 2024 kuulus ta Eesti esindusmeeskonda Maailma Kokkade Olümpial, kus saavutati pronks- ja hõbemedal. 👨🍳✨
📌 Parim toiduga seotud mälestus?
"Kaneeli ja sooja piima lõhn meenutab lapsepõlves vanaema tehtud piimasuppi."
📌 Mis on sinu lemmik koostisosa köögis?
"Veise- ja hirveliha.”
📌 Mida teed peale tööd?
"Olen lapse isa ja püüan oma vaba aja talle pühendada. Lisaks ammutan inspiratsiooni uuteks retseptideks ja käin jõusaalis."
📌 Lemmik roog, mida valmistad kodus?
"Pasta sinihallitusjuustu ja sweet chilliga – lihtne, aga vastupandamatu!"
📌 Kui keegi ei vaata, siis mida sa sööd?
"Kummikomme!🍬
