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Jardanay

Name: Jardanay
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Telephone: +34981126627

Casa
España
A Coruña
Jardanay

Somos una empresa de restauración para colectividades que gestionamos comedores y/o servimos comidas para colegios, empresas e instituciones.

Somos especialistas en cocinar rico y con mucho cariño para nuestrxs clientxs.

20/11/2024

👯 La infancia tiene derecho a jugar. Es el campo de ensayo para su vida futura desde todos los ámbitos imaginables: emociones, relaciones sociales, matemáticas, creatividad…

No en vano, el juego es uno de los derechos incluidos en la Convención sobre los Derechos del Niño (1989) y en la Declaración de los Derechos del Niño (1959), dos de los tratados más adoptados del mundo y cuya firma se celebra hoy, 20 de noviembre, el conocido como Día Mundial de la Infancia.

💡 Para celebrar este día, lanzamos a los niños y niñas de nuestros comedores el reto de idear y desarrollar sus propios juegos. Avivar la imaginación, empoderar su creatividad y darles las riendas de su propia diversión siempre trae cosas positivas.

“Los tres medios”, “Atrapados”, “De tenedor en tenedor, voy al comedor”, “Pulpos y fantasmas”, “Monstruo come-piezas”, “El melón preguntón”…
La verdad, se lo están pasando en grande imaginando, creando y jugando después 😄

👑 Mientras los mayores pensaban y creaban, a lxs más peques les encomendamos la tarea de pintar y recortar unas estupendas coronas para celebrar su día. ¡Quedaron genial!.

👏¡Menuda maravilla de infancia que tenemos!

03/10/2024

🏀 🤔 ¿A cuántas actividades apunto a mi hijo/a? ¿A cuántos deportes? ¿Cuántos días debería ir yo al gimnasio? ¿Qué tipo de actividad puedo hacer?

🏊 Hacer ejercicio y llevar una vida poco sedentaria tiene muchísimos beneficios para nuestra salud física y mental: previene enfermedades y nos hace sentir mejor y más conectados/as, especialmente si se incluye en actividades sociales y en grupo.

📝 Aquí os compartimos un resumen de recomendaciones del Ministerio de Sanidad y la Organización Mundial de la Salud sobre la actividad física que deberíamos hacer en cada franja de edad (¡incluyendo a los bebés! 👶)

💃 Venga, ¡a mover el esqueleto, que todo son beneficios!

03/10/2024

🏀 🤔¿A cuántas actividades apunto a mi hijo/a? ¿Me estoy pasando con los deportes? ¿Cuántos días debería ir al gimnasio? ¿Soy mayor para esto?

👟 Hacer ejercicio y llevar una vida poco sedentaria tiene muchísimos beneficios para nuestra salud física y mental: recude el riesgo de padecer enfermedades y mejora nuestra autoestima, energía y actitud vital, especialmente si la actividad se hace en un entorno social o en grupo.

🏋️‍♀️ Compartimos unas recomendaciones del Ministerio de Sanidad y la Organización Mundial de la Salud sobre el ejercicio que debemos hacer en cada franja de edad (¡incluyendo a los/as bebés! 👶)

📝 Tomad nota y ¡a mover el esqueleto!

27/09/2024

🥄 “No doblar la cuchara”. “No meterse en los árboles”🌳 .

😆 Lo que ocurre cuando dejamos a los niños y niñas intervenir en la creación de sus normas de convivencia en el comedor… es maravilloso.❤️

🗯️ La dinámica forma parte de nuestra temática del mes de septiembre, ¿Qué tal el verano?, que busca facilitar el aterrizaje con juegos de presentación y con el trabajo de proponer, explicar y plasmar las normas que cada grupo quiere en su comedor. Así, con la guía del equipo de monitores/as, podemos crear entre todos y todas una alianza potente para llevarnos bien en comedores y patios.

¡Os seguiremos contando más cositas de nuestro proyecto educativo Aprendemos a lo largo del curso!

23/09/2024

🍁 ¡Ya estamos en otoño! Época de setas, calabazas, de libros con café y mantita en el sofá, catiuscas, mocos, cambios de armario, olor (y sabor) a castañas, tardes más oscuras y rutinas de dormir a lxs peques algo más sencillas 😉.

🌙 Este domingo, el día y la noche fueron exactamente iguales. A partir de ahora, ¡cuesta abajo hasta diciembre!

😃Y vosotrxs, ¿qué tal lleváis el cambio de estación? Por aquí emocionadxs, con un montón de proyectos bonitos por delante!

20/09/2024

🧠 El sábado 21 de septiembre es el Día Mundial del Alzheimer, una enfermedad degenerativa del cerebro que afecta a muchas personas en todo el mundo. Aunque por el momento no tiene cura, los expertos si comparten recomendaciones para prevenirla, como realizar ejercicio físico y mental, reducir el estrés o dormir adecuadamente.

🥦 También se ha demostrado que la dieta es importante para la prevención de esta y otras enfermedades que atacan las neuronas cerebrales: alimentos ricos en antioxidantes y grasas buenas como los frutos secos, el pescado azul o verduras de hoja verde como el brécol o las espinacas.

💜 Cuidemos nuestro cuerpo, ¡nuestra mente nos lo agradecerá!

03/09/2024

😱¡La vuelta al comedor está ahí a un suspiro!

🍽️ Aquí os dejamos un recuerdo de lo que pasa en el comedor, válido para explicárselo a lxs peques que llegan nuevxs y de recordatorio para lxs más mayores.

🎉 ¿Estáis listxs para empezar?

27/08/2024

🤯 Ay, las cenas, qué quebraderos de cabeza nos dan...

❓¿Qué platos escojo? ¿Tengo que currarme un menú infantil? ¿De verdad la cena engorda?... Damos respuesta a alguna de las preguntas más frecuentes y si tenéis alguna duda extra...¡adelante!

14/08/2024

🍉 ¿Sabíais que la sandía es la fruta que más agua contiene? Un 94,6% nada menos, seguida de cerca por el melón, con un 92,4%.

💦 La mitad del agua que necesita nuestro cuerpo la consumimos a través de los alimentos y la fruta es una muy buena forma de conseguirla, especialmente en verano.

Aquí otras frutas acuosas del 🔝10:

Fresas ➡️ 89,6%
Papaya ➡️ 89,4%
Lima ➡️ 89,1%
Melocotón ➡️ 89%
Naranja ➡️ 88,6%
Mandarina ➡️ 88,3%
Arándanos ➡️ 87,8%

🍓¡Otro motivo (más) para darle a la fruta!

07/08/2024

🥗 ¡Que si, que puedes conquistar con tu ensalada a base de bien!

🥬🍅🧅 Hay mucha vida más allá de la lechuga-tomate-cebolla y aquí os dejamos unos pocos trucos para innovar y hacer divertido uno de los platos estrella y más saludables del verano.

😋¿Os animás a probarlos?

23/07/2024

🧓🏼👵🏽 Desde este mes de mayo, servimos comida a domicilio a un centenar de personas mayores vulnerables del con todo el cariño y la responsabilidad del mundo.

🍲 Se trata del programa “Xantar no Fogar” del Concello y hoy nos ha visitado la alcaldesa y su equipo para ver cómo lo hacemos (y probar el potaje que tocaba hoy 🤤).

😊 Nos encanta enseñar nuestra cocina central, contar nuestra filosofía y procesos de trabajo y responder a todas las preguntas que puedan surgir por el camino.

💪 ¡Gracias, alcaldesa, por dedicarnos esta mañana. Seguiremos esforzándonos por daros el mejor servicio!

12/07/2024

☀️🧒¿Qué tal lleváis el verano con lxs peques?

💡Aquí os dejamos un par de ideas de juegos sencillos, de los de siempre, para que 🏃desfoguen, se rían, se diviertan y de paso practiquen un poco la cooperación 😉.

¿Jugabas tu a algo parecido? ¡Cread vuestra propia versión y pasa un buen rato con lxs niñxs!

03/07/2024

🛍️ Hoy 3 de julio es el Día Internacional Libre de Bolsas de Plástico.

🌍 Las bolsas de plástico, especialmente las de un solo uso, tardan décadas en degradarse y cuando lo hacen desprenden cientos de miles de microplásticos que continúan contaminando. ¿Qué podemos hacer para reducir su uso al máximo posible y cuidar el planeta?

♻️ Reutilizar las que tenemos en casa, acordarnos de llevar siempre alguna encima, optar por otros materiales, como el papel, la tela…

Por ejemplo, en Jardanay, solo durante las excursiones de este mes de mayo y junio, utilizamos 4.400 bolsas de papel tipo kraft para los picnics de lxs peques.

¿Qué tal lo lleváis en casa? ¡Entre todxs podemos!

21/06/2024

🎓 ¡Ya llegó el último día de comedor en los coles!

👋❤️ Hoy nos despedimos de lxs peques a los que hemos acompañado este curso con algo de tristeza y pero también con mucha alegría por ellxs y el verano cargado de nuevas experiencias y juegos que tienen por delante.

🎉🍕 Durante esta semana, hemos ido celebrando en los comedores nuestras galas de fin de curso con sus gorros (hechos a mano por supuesto), sus diplomas, sus ceremonias, sus actuaciones... ¡y su menú especial de fin de curso también!

🏖️ ¡Buen verano enanxs! ¡A disfrutar mucho familias!

16/05/2024

💙 🌾 Hoy nos sumamos a las movilizaciones para apoyar al colectivo celíaco, concienciar sobre su día a día y educar a los/as más peques sobre esta dolencia, que conlleva eliminar de la dieta trigo, cebada y demás alimentos que contienen gluten.

👩‍🍳 Por eso, hoy servimos un menú sin gluten para todo el mundo en nuestros comedores -de niños y mayores- y, en los coles, apoyamos con el juego del Semáforo del Gluten.

¡Lxs niñxs se lo han pasado p**a montando sus semáforos y jugando a ver quién llega primero!

10/05/2024

🥔 ¡Ay la patata, qué rica es y qué traballiño nos da!

😱¿Sabíais que cada semana consumimos entre 2.000 y 4.000 kg de patatas?

💪 En Jardanay trabajamos siempre con patata de verdad, la que llega bien sucia en su s**o y eso supone que tengamos una habitación exclusiva para ellas en la cocina central (el Patatero) y que haya un equipo 3 personas que dedique entre 4 y 6 horas de su jornada cada día a lavarlas, pelarlas -con la inestimable ayuda del pelador de patatas- y repasarlas a cuchillo.

😊 Es un esfuerzo de trabajo manual pero el resultado bien merece la pena.

Tenemos la ayuda de un

01/05/2024

⚒️ En un día como hoy queremos destacar el enorme trabajo que realizan todos los ⚙️engranajes que dan forma a la familia Jardanay.

Cocina, transporte, limpieza, atención en comedores, atención a clientes/as... gracias a cada unx de ellxs estamos hoy aquí. ❤️

🙂 Feliz día, a todos y todas

29/04/2024

🦷 💙¡Dientes sanos, dientes felices!

Cantando y jugando siempre es más fácil hacerles entender a niños y niñas lo importante que es 🪥lavarse los dientes tras cada comida y cómo los 🍰🍭alimentos azucarados son especialmente dañinos para nuestros dientes.

🎨 Aquí algunos ejemplos de la creatividad de equipos y peques para esta actividad, ya sea recortando alimentos de folletos o bien coloreándolos ellxs mismos. Y, lo más importante, ¡lo pasan genial!

PD - la BSO de este juego es "la canción del diente sano", disponible en youtube 😉

Dirección

Calle Menéndez Pelayo 12, 1º Izq
A Coruña
15005

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 18:00

Teléfono

+34981126627

Página web

http://www.jardanay.es/

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📢 ¡Atención, atención! 📢 Los resultados de nuestro último taller de Jardanay (con)Ciencia están listos y... ¡el porexpán no se rinde tan fácilmente! 😅 Después de intentar disolverlo con acetona, quedó claro que el plástico no es sencillo de destruir. Por eso es importante reducir su uso en nuestra vida diaria lo más posible. ♻️ En nuestro taller, los niños están aprendiendo la importancia de elegir alternativas más sostenibles para el medio ambiente mientras se divierten con este experimento tan curioso. ¿Te unes a la lucha para reducir el uso del plástico? 💪 #reducirelplástico #experimento #sostenibilidad #jardanayconciencia

🕵️👀¿Habíais visto alguna vez cómo se toman las muestras para analizar manos de manipuladores/as de alimentos y superficies en la cocina? 🩸🔪🧬¡Parece que ha llegado el CSI! 🤓Hacemos estas analíticas con laminocultivo de forma periódica y son muy importantes para 1️⃣asegurar que se están llevando a cabo las mejores prácticas de limpieza y 2️⃣ que la cocina central y sus ocupantes están libres de bichitos. 🏆Hay que hacer muchos controles y deberes para poder lucir nuestra certificación ISO 22.000 de seguridad alimentaria, la más exigente de nuestro sector. 💪Y aún así, ¡seguimos siempre en continuo proceso de mejora! #seguridadalimentaria #analiticas #comedoresseguros #ISO22000

🤪¿Cómo lleváis el Carnaval? ¿Todo listo para el cocido de mañana? 🐽🤯 Aquí os dejamos algunos truquitos como cocer todo por separado y juntar al final, o ¡no olvidarse de la grasa para cocer los grelos! Ay, que rico 🤤. Contadnos vuestros trucos, que ya sabemos que cada maestrillo… #cocidogallego #entroido #carnaval #recetas

❤️Hoy un grupo de familias de @jesuitinascoruna han venido a conocer la cocina 👩🏾‍🍳 y hemos podido explicarles y enseñarles las recetas caseras que preparamos y el cariño que le ponemos. 🤓Han hablado con el equipo, preguntado sus dudas y alucinado con las naranjas exprimidas para la salsa del lomo y los 200 litros de caldo de hueso casero para las lentejas. 😱 🤭 También les han encantado nuestras croquetas caseras. 🤗 ¡Gracias a todxs por venir y al colegio por organizarlo! #comedorescolar #comidacaseira #comidasana #comidaparaniños #cocinas