Masa Madre Vegan Food

Name: Masa Madre Vegan Food
Address: Amapolas 10, entrada por Calle Nardos frente al 55, Alcorcón, 28925, ES
Telephone: +34912871298
Price range: £
Rating: 4.3

Casa
España
Alcorcón
Masa Madre Vegan Food

RESTAURANTE 100% PLANT BASED Y SLOW FOOD. DOG FRIENDLY. Una nueva gerencia y nuevo equipo altamente cualificado. Reservas a partir del 15 de abril 2022
(43)

Próxima apertura donde se servirá comida basada en plantas sin empleo de procesados, aceites de palma ni azúcares refinados.

22/09/2024

Ya estamos ready para papear rico en el . Pasaos que hay de to. Dulce , salado, cosmética, talleres y charlas. 10 a 16h.
San Cayetano 5. Zona Rastro.

21/09/2024

Mañana estaremos en la segunda edición del vegan market. En San Cayetano 5. Zona rastro. Llevaremos platos made in masa madre como son las torrijas y haremos unas ricas migas manchegas versión plant based. Os esperamos a tutti

14/09/2024

Estaremos el próximo domingo 22 en presentando una muestra de nuestros bocados plant based que presentamos en nuestros caterings. Nos encantaría veros a todas y todos en este magnífico evento para probar las creaciones de tu chef favorito.

05/09/2024

Uno de nuestras locuras que podéis probar si contratáis catering a masa madre.

Berenjena ahumada sobre gofre salado de curry rojo, espuma de coco, escamas de sal y flores comestibles. Un bocado excepcional que recuerda sabores hindúes. Contraste de la carne ahumada de berenjena con la suavidad de la espuma de coco y el bocado del gofre con aromas de curry rojo.

21/08/2024

Digo yo que si tienes un evento y quieres comida vegetal tendrás que contratar nuestros servicios, no?.

-Caterings veganos personalizados desde 10 comensales hasta 150
-Menús privados a domicilio
-Degustaciones privadas de alta cocina vegetal.
-Formación profesional en la cocina vegetal.
-Creacion de cartas y desarrollo de menús vegetales para negocios de restauración.

16/08/2024

Gracias por abarrotar el fin de semana pasado nuestro local siendo agosto y con temperaturas extremas. Gracias por estos dos años de grandes momentos en nuestro local de Alcorcón. Cerramos las puertas de este acogedor local para centrarnos en nuestra faceta de catering y buscar una nueva ubicación con más aforo para nuestra clientela que ha ido aumentando considerablemente.

Os seguiremos mostrando nuestras novedades. Estamos abiertos a propuestas de eventos , caterings y menús degustación privados. Esto es un punto seguido para volver a la carga lo antes posible de cara al público. GRACIAS.

06/08/2024

Si no estáis fuera de Madrid, no tenéis excusa para venir a comer o cenar a Alcorcón. Vamos a tomarnos un descanso indefinido después de este próximo domingo 11 y no queremos que os quedéis sin mesa. Os esperamos a todas!

Por WhatsApp al 610 811 232

31/07/2024

Abiertas reservas desde mañana jueves en Alcorcón.
Por WhatsApp al 610 811 232.

20/07/2024

A lo mejor te apetece un pinchito de tortilla y un gazpachito para pasar el día. Si a lo mejor le añades una tapita de ensaladilla rusa con caballa de Heura pues el plan es casi perfecto.

Nos vemos en Alcorcón. Con aire acondicionado, por supuesto.

09/07/2024

Ven a nuestra terraza tranqui y a disfrutar de los mejores platos plant based de la zona sur. Estamos on fire desde el jueves. Reservas abiertas en el 610 811 232.

07/07/2024

Pues hoy nos hemos marcado unas tortillicas como aperitivo para el caloret del domimgo.

03/07/2024

Acordaos que desde mañana, abrimos todos los jueves...!!!!

Aquí os dejamos nuestro cachopo relleno de queso y jamón......ohhhhhh yeaaaaaaaaaaa

01/07/2024

Ya llega el veranito, y abrimos los jueves también. Otro día más para disfrutar de nuestras viandas veganas. Aceptamos reservas por WhatsApp en el 610 811 232.

De jueves a domingo de 13.30h a 16.30h y de 20.30h a 23.30h

29/06/2024

Te imaginas poder comerte este plato casero y vegano próximamente en todo el centro de Madrid??????.

27/06/2024

Se viene el finde y nosotros ya estamos preparando todo para que tu comida sea top como este cachopo 100% plant based relleno de queso y jamón vegan.

Ya estamos cogiendo reservas para todo el fin de semana.
Por WhatsApp en el 610 811 232.

18/06/2024

Ahora que llegan los calores incluimos un plato que siempre os gustó mucho. Ceviche de sh*take asado con mango y aguacate bañado con leche de tigre peruana.

Reservas para este fin de semana en el 610 811 232.

PD. El sábado noche ya estamos completos gracias 🙂

11/06/2024

Nos faltaba enseñaros un entrante nuevo que hemos añadido a la carta; tacos de ensalada césar con crujientes nuggets vegetales. Está siendo un éxito.

Reservas abiertas a partir del próximo viernes.

Por WhatsApp al 610811232

08/06/2024

Quizás quieras probar los pinchos morunos sobre un aromático cus cus bereber.

07/06/2024

O a lo mejor te apetece probar este plato. Solomillo vegetal hiperrealista producido con ingeniería 3d y con gran aporte proteico. Acompañado de patatas y asado al tomillo. Poco más que añadir.

07/06/2024

Oye, que hemos cambiado a carta de verano y con ella viene, más bien vuelve, nuestro ceviche de hongos. Plato fresco con hongos asados, aguacate, mango y maíz tostado , todo regado con nuestra famosa leche de tigre ligeramente picantona.

06/06/2024

A lo mejor quieres probar nuestro asentado y formidable socarrat de setas shimeji y alioli de membrillo.

Reservas para este fin de semana para nuestro local de Alcorcón.

Por WhatsApp al 610811232.

04/06/2024

Un día más en la oficina pero con break vegano.
Para 20 personas:

-Empanadas de pisto y tuna vegetal
-sobrasada
-hummus
-Ensaladilla rusa con caballa de Heura
-Tacos de ensalada césar
-papas con salsa Masa Madre.
-Croquetas de la Abuela.

Importante para nuestro cliente que no se empleen envases ni packaging desechable ni plásticos.

Somos todo oídos.

Y tú?. Cuando vas llenar tu ofi de picoteo vegano????

Abiertas reservas para nuestro local de Alcorcón durante el próximo fin de semana:

Por WhatsApp en el 610 811 232

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04/06/2024

Gracias al y por acogernos y por primera vez incluir un plato 100% ético en el concurso gastronómico de una localidad con gran nivel culinario. La parte positiva es la inclusión del veganismo en un sector muy conservador en su empleo de productos de origen animal y que, nuestra torrija vegana ha sido seleccionada entre todos los negocios hosteleros de Alcorcón y nos hemos codeado con verdaderos artistas de la repostería y pastelerías de renombre.
El año que viene volveremos y seguiremos demostrando que no hace faltan ingredientes provenientes de la explotación animal para realizar un gran plato.
Gracias!!!

01/06/2024

Nos vemos mañana domingo desde las 13.30h. Esta noche no vamos a abrir. El evento deportivo incide en el número de reservas y preferimos tomarnos la noche libre y disfrutar con los nuestros. Gracias y disculpas!!!!.

Reservas en el 610 811 232

22/05/2024

Nada más que añadir, casero y vegano. No se puede pedir más. Aún quedan mesas para este fin de semana en nuestro local de Alcorcón!.

Por WhatsApp en el 610811232

Dirección

Amapolas 10, Entrada Por Calle Nardos Frente Al 55
Alcorcón
28925

Teléfono

+34912871298

Página web

http://www.masamadrevegan.com/

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Huevos rotos con jamón. 100% Vegan. Lo hemos hecho!!! Yeaaaaa

Nuestra estrella durante este año ha sido la pizza de masa madre estilo carbonara. La reina de las reinas !! Inimitable y bien rica!!!!!! #localesveganos #recetasveganas #madridvegano #healthyfood #crueltyfree #foodporn #chueca #freegluten #veganpizza #pizzasveganas

Secuestro de tarta de clientes en Masa Madre. #veganspain #vegandessert #freedomcakes #madridvegano #pizzavegan

Mensaje de Mini a todo el mundo...

Mañana viernes 26 volvemos de vacaciones con nuevas pizzas en carta y los mejores entrantes y burguer vegan. Nuestra nueva creación, La PIZZA DEL CHEF. Nuestra ya famosa masa napolitana con base de nata de almendras, bocados de pollo vegetal, calabacín en rodajas, pimientos asados por nosotros mismos, maíz dulce y la combinación del queso azul y cheddar más rico vegano que hayas probado. Sólo en Masa Madre Vegan Food. San Marcos 17, Madrid. metro Gran Vía o Chueca. Reservas 911 62 55 72 ó 610 811 232. #vegan #gordivegans #pizzavegan #freelactose #madridvegano #healthyfood #viernespizza #pizzasveganas #ubereats #glovo

Fin de semana de pizzas, de burguer o de ensalada???. elijas lo que elijas, será 100%vegan 100% libre de aceite de palma 100% happy food. desde las 20.30h del viernes

Menú de Jueves en Masa Madre. Gazpacho de melón como entrante,hamburguesa de frijol rojo de segundo y rematando con tarta de queso de membrillo ecológico. Todo por 9.50€. San Marcos 17. Madriz