Pepe Alba - El Jamón hecho Arte

13/06/2024

Una tradición , una carrera singular y muy especial donde todos los que llegan a meta tienen premio 😉

27/12/2023

¿A que esperas para hacer el regalo más original para los Reyes Magos?

10/09/2023

13/07/2023

19/05/2023

No hay nada como la Dehesa, el cerdo Ibérico y sus productos , para que alguien se vaya enamorado de Extremadura , si encima lo acompañamos con un vino de Pago de las Encomiendas y platos del restaurante Rocamador - Hotel Monasterio de Rocamador.
El viajero queda enganchado de por vida 😉

This is the best part of world of Jamon in Extremadura, having fun learning from the master .alba , in a old monastery , and tasting the best Jamon in the world ! 🇪🇸

10/05/2023

10/05/2023

06/05/2023

Alberto Covarsi Guijarro enhorabuena a todo el equipo de CorazonEx Solidarios de Extremadura, es increíble lo que estáis consiguiendo, por mi parte ya sabes , donde me necesitéis allí estaré , si mi agenda me lo permite . Abrazos y besos para todo el equipo

27/04/2023

Un orgullo participar en el Certamen Gastronómico de Barcarrrota

24/01/2023

Aprovecha la ocasión de vivir una experiencia única a un precio muy atractivo

23/09/2022

Queda una plaza para el curso de iniciación Corte de Jamón, el Domingo 25 de septiembre a las 9:00 horas , para más información llamar a los teléfonos
618748908
618748906

01/07/2022

Un día especial y lleno de ilusión el vivido hoy en el Excmo. Ayuntamiento de Badajoz.

Hoy Moises Monroy y Pepe Alba Calzado hemos presentado en el Ayuntamiento de Badajoz el VI Concurso de Cortador@s de Jamón “Badajoz Capital Ibérica”, agradecer al alcalde D. Ignacio Gragera y a D. Jaime Mejías concejal de turismo, el apoyo que nos muestran desde la institución para que esta VI edición sea una realidad. Muchas Gracias
Empieza la cuenta atrás 😉

20/05/2022

Bonito recuerdo de la firma en 2016 en las instalaciones Maven Motor - Hyundai Badajoz . Ya son 6 años de patrocinador oficial de Turismo del Jamón y Pepe Alba - El Jamón hecho Arte en compañía de Miguel Venegas.

Esta mañana ha sido un día histórico para Pepe Alba Calzado y Esther Alcalde Cañamero, hemos llegado a un acuerdo de patrocinio con Maven Motor Hyundai Badajoz, la empresa de automoción ha apostado por nuestros proyectos en marcha desde hace años "turismodeljamon.com y El Jamón hecho Arte", a partir de la fecha esta firma os será familar en mis eventos, uniformidad y vehículos. Ha sido muy emocionante cerrar este acuerdo para nosotros , que una empresa puntera del sector confie en nuestro trabajo ha sido todo un premio a largos años de esfuerzos, mejoras y una continua evolución en pro de nuestros alumnos y clientes, esperamos que este acuerdo anual sea para muchos años.

29/04/2022

Acabado el Gourmet, quiero agradecer a Embutidos Morato y en especial a mis compañeros de Stand Francisco Javier y Antonio Morato que hayan contado con mis servicios para el salón del Gourmet. Este vídeo es para mi compañero y amigo que hace una labor increíble de Corte en la tienda de la fábrica en Los Santos de Maimona

27/04/2022

Mi amiga Mirian de Jamón Lovers , la mejor y única influencer’s/YouTuber del mundo del Jamón.

19/05/2021

Ojalá podamos volver a vernos en la Plaza Alta ☺️

02/04/2021

28/08/2020

VisitaExtremadura

El atardecer en la es siempre sorprendente, con clientes como los de ayer da gusto contar leyendas. Gracias por confiar en y a .alba por estas fotos tan chulas.
@ Alcazaba de Badajoz

24/08/2020

VI Concurso De Cortadoras y Cortadores de Jamón "Badajoz, Capital Ibérica"

¡¡LA SALUD ES LO QUE IMPORTA!!, esto va a peor y no podemos jugar con la población y el poco turismo que nos visita.

SUSPENSIÓN VI CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN BADAJOZ CAPITAL IBÉRICA.
Sentimos comunicaros la suspensión del VI Concurso de Cortadores de Jamón Badajoz Capital Ibérica.
Los organizadores Moisés Monroy García y Pepe Alba Calzado decidimos el 4 de junio de 2020, presentar al ayuntamiento la oportuna solicitud, para celebrar la VI edición el 11 de Septiembre a partir de las 20:30 en la Plaza Alta de Badajoz.
Nadie sabía como iba a evolucionar la pandemia y todo apuntaba que durante el verano habría un paréntesis hasta la vuelta del otoño.
Desgraciadamente, la situación no ha sido la que se esperaba, teniendo en cuenta las medidas que se están tomando desde todos los estamentos sociales y políticos : Gobierno, Junta de Extremadura y Ayuntamiento de Badajoz, creemos que es lo mas oportuno.
Queremos agradecer de corazón a todos los patrocinadores que nos habían confirmado prestar nuevamente su colaboración, ellos son parte principal del éxito de las últimas cinco ediciones.
Este evento: Cultural, Gastronómico y Turístico se ha consolidado como uno de los concursos mas valorados en el mundo de la competición y la cultura del Jamón Ibérico
¡¡Hoy por hoy, lo más importante es la salud de todos.!!
Muchas gracias
Nos vemos el año que viene.

28/07/2020

En el Centro Escuela El Jamón Hecho Arte, los cursos avanzados o profesionales los hacemos individualizados, formador con alumno, día a día ,hora a hora, minuto a minuto, el ritmo lo pone el alumno, cuando te llega alguien con ganas de aprender, inquieto, ilusionado, perfeccionista pensando en mejorar su negocio , ese alumno Gumer Romero Trainer de SPAR La Albuera consigue que me esfuerce al máximo, es una responsabilidad y espero que en breve me diga que el lineal del Ibérico ha experimentado un aumento de ventas. Le deseo lo mejor porque tiene y reúne todas las cualidades que se necesita para triunfar. Y como siempre digo al final de cada curso, ha finalizado la formación pero no la relación y el seguimiento , espero que sigamos en contacto. MUCHA SUERTE 😉

14/07/2020

El Cerdo Ibérico - Verano en la Dehesa - Pepe Alba

Bonito recuerdo del año 2015 , donde se ve la verdad del Cerdo Ibérico en verano.
Una partida de Primales que fueron los que aprovecharon las bellotas del otoño e invierno del 2015/2016.
Pero durante los meses de verano tienen que buscarse la vida y mantenerse con una cantidad muy limitada de pienso para evitar que engorden.

Cerdo Ibérico El verano en la Dehesa Extremeña. Pepe Alba Septiembre 2015

13/07/2020

¿Quieres disfrutar de una pieza seleccionada personalmente en el secadero? Llámame al Telf 618748908.

30/06/2020

Cuanto mas tapado ,mas seguro y mas guapo 😂

30/06/2020

Desde El Centro Escuela “El Jamòn Hecho Arte” queremos poner todos los medios posibles para mejorar la seguridad de nuestros clientes.
Hemos incorporado una alfombra desinfectante para los zapatos de la firma española “Basmat”. Si quieres más información
Telf. 618748908
Email.- [email protected]

23/06/2020

Cursos de Corte de Jamón en Consultora Formación con Pepe Alba

NOVEDAD CURSOS DE CORTE DE JAMÓN CON PEPE ALBA
🔴 Descuento para las 10 primeras inscripciones
⚪Modalidad: 𝗧𝗲𝗹𝗲𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶ó𝗻 (Aprendizaje a través de Internet) con vídeos 📽️🎞️ formato adaptado a móviles 📲 foro para preguntar dudas ❓ y mucho más¡¡
⚪Duración: 60 horas
⚪Perfil: Lo puedes hacer por privado o bonificado si estás trabajando en el sector de la hostelería
⚪¿Cuándo empieza? Mes de Julio.
⚪¿Qué horario? Según tu disponibilidad, la ventaja de la formación online es que los horarios los pones tú
🔴¿Dónde me apunto? En el siguiente enlace: https://forms.gle/RCgdp9r2nadUxNi37

Rellena los campos y nuestro Equipo le informará de todos los detalles:

23/06/2020

CURSO ONLINE CORTE DE JAMÓN

.- CURSO ONLINE Desde cualquier parte del mundo puedes iniciarte en el apasionante mundo del Corte de Jamón, Pepe Alba - El Jamón hecho Arte junto con Consultora Formación te ofrecemos la teórica con textos e imágenes , apoyado con vídeos de todos los pasos del proceso desde de principio a fin ,para que puedas manipular una pieza de Jamón. Tendrás un asesoramiento para resolver todas las dudas que vayan surgiendo.

12/06/2020

Seguimos innovando e intentando renovar las instalaciones de Pepe Alba - El Jamón hecho Arte , momentos difíciles en los que hay dos opciones, la primera echarse a llorar y la segunda ponerse a pensar e intentar renovarse. Agradecer a Antonio Cintas - Fotógrafo de bodas de Badajoz Fotográfico que siempre esté apoyándonos y colaborando en todos los cambios que hacemos, un pedazo de vecino y un gran amigo, todo un lujo.
Saborea España (Tasting Spain)
Saborea Badajoz
Extremadura Turismo

18/05/2020

JAMONES SOLIDARIOS EXTREMEÑOS.
ACOEX, La Asociación de Cortadores Extremeños, ha invertido parte de sus fondos en la compra de jamones, Embutidos Morato ha colaborado en esta acción.
Muchos compañeros han recibido una pieza que será loncheada y envasada, una vez agrupadas se repartirán a : Cruz Roja Extremadura, Fundacion Banco de Alimentos de Badajoz y Caritas Diocesana Cáceres.

12/05/2020

Nueva Iluminación.
Nuevos Proyectos.
¡¡Ya queda menos!! para que podamos abrir al público el Centro Escuela Pepe Alba - El Jamón hecho Arte, hoy aprovechando la inactividad laboral, hemos aprovechado para hacer un cambio de luces que ha mejorado mucho la iluminación del local, haciéndolo mas alegre, vivo y que todo lo que se encuentra dentro ha ganado a la visión del visitante.