Barrinar cap a la Sostenibilitat

20/12/2021

🥳🥳 Ja tenim els lots preparats i llestos per recollir al Ateneu cooperatiu la Base (C/hortes 10).

Les companyes de cuina m'informen que demà dimarts obriran de 11h a 17h i dimecres de 11h a 22h. Si pel que sigui no podeu anar en aquest horari ens podeu contactar i trobem solucions.

Moltes gracies per el vostre suport i esperem que gaudiu amb el lot i els seus productes, hi hem posat molt de "carinyo". 💚💜💚💜💚💜

Us desitgem unes bones festes!!
🎄🎄🍾🍪🍏🍋🍅🥨

16/12/2021

Vols un lot de nadal sa, bo i de consum responsable?

Vols aquest Nadal fer pinya amb Barrinar?

A Barrinar al elaborem i comercialitzem productes artesans, de proximitat i ecològics. Ideals per a un nadal més sostenible!🌲🌲

Podeu assaborir el moment i fer-vos un regalet molt suculent i capgirar el model de consum.💪

Són lots preparats de manera molt cuidada, amb amor i molt respectuosos amb el medi ambient. Donem tot tipus de facilitats per l’enviament.💚💚💚💚
Inclou:
🍅 Sobrassada vegana de tomàquet sec i ametlles
🍏 Chutney de poma i llimona
🍊 Confitura de taronja amarga amb clau d’especies
🥨 Torradetes cruixents de xeixa i llavors
🍪 Galetes artesanes amb xips de xocolata
🍾 Cava Can Suriol

Tot de proximitat , agroecològic i artesanal.

I si tens alguna al·lèrgia o intolerància, sempre ens podem adaptar i canviar o substituir algun dels productes.

Vols brindar per un nadal responsable?
Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda.

📌 🧐Aquesta és l'última setmana per fer comanda, només fins la nit de diumenge 19 ‼️‼️

🔴 Ajudans amb la difusió i comparteix amb els teus cercles!!

Fes pinya amb Barrinar ;-)



💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

16/12/2021

👉Estem en l'última setmana per fer comandes dels lots de Barrinar 📆 i aquesta setmana ja han començat a sortir els primers Lots de Nadal Agroecològics de Barrinar i tenim una petita sorpresa preparada… els lots de Nadal de Barrinar porten pinya!!!

Si si heu sentit bé, però no patiu no hem perdut el cap i hem anat a l’altre punta del món amb avió a un d'aquells camps de monocultiu a pagar unes poques monedes a canvi de dita fruita i de passada donar poca sobirania alimentària als productors locals de un costat i altre del mon…

Tampoc ens hem dedicat al cultiu de dita fruita tot i que tenim una pota al Maresme “lliure i tropical!”

Simplement hem anat al Montseny als boscos de Viladrau i hem collit (les petites de la família incloses) unes fantàstiques pinyes locals que ens recorden els aromes perduts dels boscos, que els tenim tan a prop però al mateix temps a vegades semblen tan exòtics com Costa Rica!!

A cada lot i trobareu al exterior lligada junta amb la tarja una pinya de diferents varietats de coníferes collides al Montseny.

🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
Us heu preguntat d’on surt i com perdura l’idea de que la pinya de postres fa Nadal?
🌲🌳🌲🌳🐿🐾🐦🦔🌿🐞🦋🐌🌲🌳🌲🌳

Esperem que tindre la nostra pinya a taula us doni joc per seguir amb dites reflexions a les “sobretaules infinites” dels dies de festa.

Us proposem que com nosaltres canvieu la tradició i aneu al bosc a buscar la vostra pinya de Nadal!!

🔴🔎️ I recorda si vols algun dels nostres lots pots fer la comanda fins diumenge 19 a la nostra botiga online https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i podreu recollir a la Base (c/ hortes 10 Poble Sec) o demanar el lot a domicili per un petit suplement. ‼️‼️

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment amb molt de amor.

Fes pinya amb Barrinar ;-)



💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

15/12/2021

Seguim preparant pels lots que surten ja AQUESTA setmana!!

Avui tirada CRUIXENTS DE XEIXA I LLAVORS😋

🔎 Sabíeu que la varietat Xeixa es una varietat de blat antic recuperat a les Balears i que el nom de Xeixa ve de l’edat mitjana, quan els pagesos triaven el blat per sembrar i s’hi referien com “aqueixa, aqueixa” i d’aquí surt el nom Xeixa.

Al ser una varietat antiga, la seva digestibilitat és molt bona. El seu sabor es caracteritza per tenir un toc torrat.

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

Els nostres cruixents de xeixa i llavors son un producte saborós, saludable i versàtil, tant amb dolç com amb salat.

El podem menjar tant en el nostre moment a mig matí, per un berenar saludable amb les criatures, per acompanyar en un sopar amb amics, …

Ho podeu tastar demanant els nostres lots de nadal agroecològics.

Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda. No t'esperis gaire que tenim lots limitats...

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment amb molt de amor.

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

12/12/2021

Anem preparant pels lots que surten propera setmana!!

Avui hem fet tirada gran de Chutney de poma i llimona 😋

Em començat el dia anant a buscar les pomes al productor de lleida que just avui baixava a fer mercat a Barcelona, les em portejat en bicicleta i em engegat fogons. 🚵‍♂️ 👩‍🍳

A la poma i a la llimona (del Maresme) els hi hem posat escalf i espècies a parts iguals així com un raig de vinagre de poma i una mica de panela per conservar aquest petit tresor.

🍏🍎🍋 El resultat és una salsa molt ben equilibrada entre el agre i el dolç i especiada, però no picant. Ideal per menjar amb carns, o el nostre seità, etc. 🍏🍎🍋

Sabies que els chutneys es poden considerar una “superconserva”? porta diversos “conservants” naturals: panela, vinagre, especies i una cocció llarga. Això sí moltes em diuen que es conserva molt bé fins que obres el pot, després vola (a casa les petites de tant que els agrada si et despistes se la mengen fins i tot a cullerades!!!) 🤤😝

Ja ho sabeu si el voleu tastar el trobareu als nostres lots de nadal agroecològics. Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda. No t'esperis gaire que tenim lots limitats...

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment amb molt de amor.

🍏🍎🍋 🍏🍎🍋 💚💚💚💚 💜💜💜💜 🍏🍎🍋 🍏🍎🍋

11/12/2021

Tens ja el teu lot de Nadal sa, bo i de ?

SIGUES PREVISORA!!!

👏👏 Em ampliat una setmana més per que tingueu temps per fer la vostra comanda dels nostres lots de nadal agroecològics. Teniu fins el diumenge 19, però no espereu a l'últim moment. Per fer comandes ens ajuda molt si ens feu les comandes fins aquest diumenge 12 a la nit.

A Barrinar al elaborem i comercialitzem productes artesans, de proximitat i ecològics. Ideals per a un nadal més sostenible!🌲🌲

Podeu assaborir el moment i fer-vos un regalet molt suculent i capgirar el model de consum.💪

Són lots preparats de manera molt cuidada, amb amor i molt respectuosos amb el medi ambient. Donem tot tipus de facilitats per l’enviament.💚💚💚💚

Inclou:

🍅 Sobrassada vegana de tomàquet sec i ametlles
🍏 Chutney de poma i llimona
🍊 Confitura de taronja amarga amb clau d’especies
🥨 Torradetes cruixents de xeixa i llavors
🍪 Galetes artesanes amb xips de xocolata
🍾 Cava Can Suriol

Tot de , i .

I si tens alguna alèrgia o intolerància, sempre ens podem adaptar i canviar o substituir algun dels productes.

Vols brindar per un ?
Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda.

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

09/12/2021

Avui amb molta il·lusió us presentem el nostre nou producte:

ELS CRUIXENTS DE XEIXA I LLAVORS!!! 🎉🎉

Elaborats amb ingredients agroeco tan interessants com l’oli d’oliva verge extra arbequina, la sal del Delta i la farina semi integral de xeixa, una varietat antiga de blat amb poc gluten i digestibilitat molt bona així com gran sabor (un toc torrat característic). 🌾🌾🌾
A més, les llavors de lli i sèsam, lleugerament torrades, que ens aporten tots els seus nutrients, textura cruixent i gran aroma.👨‍🍳👨‍🍳

Un producte saborós, saludable i versàtil, tant amb dolç com amb salat.

El podem menjar tant en el nostre moment a mig matí, per un berenar saludable amb les criatures, per acompanyar en un sopar amb amics, …

A més d’un complement ideal per totes les nostres conserves, son ideals en qualsevol moment i en qualsevol lloc 🏖 🏞, només us cal decidir amb qui compartir 😜

Si els voleu tastar, els trobareu als nostres lots de nadal agroecològics!!
Fes la teva comanda a la nostra botiga online https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop.

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment amb molt de amor. Lots limitats.

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

07/12/2021

Vols un lot de nadal sa, bo i de ?

A Barrinar al elaborem i comercialitzem productes artesans, de proximitat i ecològics. Ideals per a un nadal més sostenible!🌲🌲

Podeu assaborir el moment i fer-vos un regalet molt suculent i capgirar el model de consum.💪

Són lots preparats de manera molt cuidada, amb amor i molt respectuosos amb el medi ambient. Donem tot tipus de facilitats per l’enviament.💚💚💚💚

Inclou:
🍅 Sobrassada vegana de tomàquet sec i ametlles
🍏 Chutney de poma i llimona
🍊 Confitura de taronja amarga amb clau d’especies
🥨 Torradetes cruixents de xeixa i llavors
🍪 Galetes artesanes amb xips de xocolata
🍾 Cava Can Suriol

Tot de , i .

I si tens alguna alèrgia o intolerància, sempre ens podem adaptar i canviar o substituir algun dels productes.

Vols brindar per un ?

Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda.
💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

03/12/2021

Tens ja el nostre lot de nadal sa, bo i de consum responsable?

Al Ateneu cooperatiu la Base, ja en tenim un per que el podeu veure!!

Recordeu que podeu recollir a c/ hortes 10 Poble Sec L a B a S E o demanar el lot a domicili per un petit suplement. Fes la teva comanda i gestiona de forma molt fàcil a la nostra botiga online https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop.

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment amb molt de amor. Lots limitats, de moment fins el dia 12 per fer comandes!!!

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

CooperaSec

29/11/2021

Vols un lot de nadal sa, bo i de consum responsable?

A Barrinar elaborem i comercialitzem productes artesans, de proximitat i ecològics. Ideals per a un nadal més sostenible!🌲🌲

Podeu assaborir el moment i fer-vos un regalet molt suculent i capgirar el model de consum.💪

Són lots preparats de manera molt cuidada, amb amor i molt respectuosos amb el medi ambient. Donem tot tipus de facilitats per l’enviament.💚💚💚💚

Inclou:

🍅 Sobrassada vegana de tomàquet sec i ametlles
🍏 Chutney de poma i llimona
🍊 Confitura de taronja amarga amb clau d’especies
🥨 Torradetes cruixents de xeixa i llavors
🍪 Galetes artesanes amb xips de xocolata
🍾 Cava Can Suriol

Tot de proximitat, agroecològic i fet artesanalment.

I si tens alguna alèrgia o intolerància, sempre ens podem adaptar i canviar o substituir algun dels productes.

Vols brindar per un nadal més responsable?

Clica a: https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop i fes la teva comanda.

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

27/11/2021

Dilluns a les 12:00h totes atentes a les nostres xarxes!!!

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

01/07/2021

Com es nota l'estiu 💚💚💚
Les nostres cistelles comencen a estar ben colorides amb els tomàquets 🍅 els pressecs 🍑 i les alberginies 🍆, entre d'altres productes de temporada.
Vols una cistella així? 100% agroecològica i molt económica. Si ets del poblesec, raval o sant antoni, contactans a [email protected] per més informació.
També ens trobaras a

03/06/2021

L'Olivier, un dels pagesos amb els que col•laborem des de Barrinar, ens explica els perills d'aquesta possible ampliació de l'aeroport del prat.
Des de Barrinar cap a la sostenibilitat us convidem a compartir-ho i a posicionar-vos contra aquest tipus de necropolitica, que preten destruir encara més una zona tant fertil i rica en biodiversitat com és el delta del Llobregat.

Aena vol allargar la tercera pista uns 500 metres que tocarien l'espai natural de l'estany de la Ricarda

18/05/2021

📢 Aquest dissabte 22 de Maig
🥳 Seguim amb Els dissabtes del bon viure @ La Base
🥦 12h Obrim i presentem nova carta 🎉 amb novetats refrescants com gelat de llimona vegà🍋, llimonada i tinto de verano🍷
Veniu a tastar el vermut i la birra artesana i a omplir la panxa amb les nostres tapes i plats agroecologics.
💚T’esperem! Reserves al +34691926391

12/05/2021

📆 Aquest dissabte 16 de Maig
🥳 Seguim amb Els dissabtes del bon viure
🥦 12h Obrim
🎵13 h Concert de Txus Blues i Cesar Canut
Veniu a tastar el vermut i la birra artesana i a omplir la panxa amb les nostres tapes i plats agroecologics.
🔥 T’esperem! Reserves al +34691926391

07/05/2021

📆 Aquest dissabte 8 de Maig
🥳 Seguim amb Els dissabtes del bon viure
🥦 12h Obrim amb bona musica d'ambient
Veniu a tastar el vermut i la birra artesana i a omplir la panxa amb les nostres tapes i plats agroecologics.
🔥 T’esperem! Reserves al +34691926391

20/04/2021

📆 Aquest dissabte 24 d'Abril
🥳 Seguim amb Els dissabtes del bon viure
🥦 12h Obrim
🎶 13h Vermut musical amb Tres Sonats + dinar agroecològic a base de fajol, germinats i fantasia.
🔥 T’esperem! Reserves al +34691926391

08/04/2021

🎉🎉 ATENCIÓ 🎉🎉
PRESENTEM NOU PRODUCTE
El xorivegà és una imitació del xoriço però sense explotació animal. El pebre de la vera fumat és el que li dona el sabor i tot i portar gluten és ben melos al paladar.
Si ho vols tastar, pasat aquest dissabte per i et convidarem a provar-ho mentre fas una birreta, un suc o un vermut.
El pots aconseguir a la nostra botiga online (https://app.katuma.org/botigabarrinar/shop #/shop)