La Konditoría

Name: La Konditoría
Address: Calle Carders 10, Barcelona, 08003, ES
Telephone: +34655137615

Casa
España
Barcelona
La Konditoría

Pastelería artesanal en Barcelona (El Born) • Pasteles de Cumpleaños & Kaffeeklatsch • pedidos solo por página web, correo electrónico & Instagram.

09/09/2025

Por fin llega el menú Kaffeeklatsch de septiembre!! 🌻🍂 yo creo que los sabores son perfectos para la transición de verano a otoño:

• Carrot cake con nueces, almendras, canela y otras especias, naranja, limón y crema de mascarpone montado con nata. Sin gluten!!

• Crumble de ciruela con un bizcocho de mantequilla, y ciruelas especiadas

Si el carrot cake triunfa le añado al menú de pasteles de cumpleaños, así que quiero saber vuestra opinión!! 💝

01/09/2025

Ya estoy de vuelta! Acepto pedidos para el 5 y 6 de esta semana! ✨ I’m back from my holidays. Taking orders for the 5th and 6th this week!

I leave you the picture of the only cake I made in August, and some slices of our time in Letur and the French Pyrenees. Lots of figs, cats, re-reading one of my absolute favourite books, getting inspiration by French patisserie, enjoying arid climate and lower temperatures 🙌

01/08/2025

This was July - and what a month it has been! The best summer season for La Konditoría so far 🌻♥️ That’s why I found it difficult having to close during the whole of August. But you know what, I’m actually also kind of relieved now to have one big piece of mental load less for a month. Juggling motherhood and a small business is a lot.

I’m going to fully enjoy being with my son (and my partner) for the next few weeks without checking my phone to see if a cake delivery went out on time, or arrived well or if a new cake order came in (or if the shop closed early and no one told me and I have to go and open to do a cake handover-unfortunately this has actually happened 🫣).

I didn’t prepare any content to post in August because I guess most people will be on holiday mode anyway and not looking up this app as much. Maybe I’ll post the occasional story if there’s something worthy of sharing with you.

Once again a big Thank you for buying your cakes from a small business with no sign at the door, I honestly appreciate it! You make it possible to work on my passion project and I hope I’ll be able to reward you with a real shop one day! ♥️

Have a lovely summer ☀️🏖️🦞🍦, I’ll see you again in September!!

(First orders can be placed on September 1st for September 5th!)

26/07/2025

De vez en cuando va bien subir una foto de la cara detrás de una cuenta. Lo haría más a menudo pero trabajando sola no es muy fácil, especialmente en una cocina alquilada con otro branding y los selfies no se me dan bien y en general no tengo talento para posar en fotos (y aún menos en fotos “robadas” 😅🫣). Así que aquí me tenéis a mí ligeramente incómoda, no por mostrar mi cara sino porque hay mucho margen para mejorar la técnica 😅

23/07/2025

Atención! ✨ Por petición vuestra hago la Prinsesstårta (pastel de princesa) en versión mini la semana que viene! Disponible exclusivamente para recoger el jueves 31 de julio (a partir de las 14h) y viernes 1 de agosto (fechas no negociables).

Es un clásico de la pastelería sueca que llegó a la Konditoría por casualidad pero me encanta y parece que a vosotros también! Lleva un bizcocho de vainilla, crème diplomate, compota de frambuesas, una cúpula generosa de nata montada (con mascarpone) y una manta de mazapán verde, doctorado con una rosa de mazapán hecho a mano!

• Sirve 2-3 porciones
• Precio: 14€
• Se puede hacer sin gluten, sí
• Cómo pedirlo? Exclusivamente por mensaje privado en Instagram o por mail: [email protected]
• Puedes pedir una para 6-8 porciones? Sí, siempre y cuando lo pidas con antelación!

21/07/2025

Mi pastel de cumpleaños este año: Bundt de azafrán y naranja encima de un Chocolate Berry Dream (de mi menú), con muchas flores y frutos rojos. Acompañado por más pastelitos de azafrán y naranja y unos pastelitos de té Earl Grey con ganache de chocolate con leche y crema de maracuyá. Cómo disfruto aprovechar de mi cumpleaños para dar rienda suelta a mi imaginación 😄♥️

Muchas gracias por todas vuestras felicitaciones el 📅!! 🥰

15/07/2025

Swedish Princess Cake ✨- vanilla sponge, crème diplomate (without gelatine), raspberries, a generous dome of whipped cream, a layer of green marzipan, and last but not least a pink marzipan rose.

It’s a Swedish classic that I first heard about from the Swedish pastry students that did their internships with us in one of my old jobs in London. I’ve always wanted to make one so when I got an order to make two for this week, I made a third one for myself. It’s such a great flavour combination and the finish is so simple and yet so pretty. What a great cake!

If you’d ever like to order one, let me know! I just need a few extra days notice to get the marzipan 🙏

10/07/2025

Ya tenemos fecha de vuelta después del cierre en agosto 🙌 volveré a preparar pedidos a partir del viernes, 5 de septiembre! Podéis contactar conmigo a partir del lunes, 1 de septiembre.

Os recuerdo que La Konditoría está abierta todo el mes de julio, con el último día de recogida el viernes, 1 de agosto.

Aunque me da pena no poder trabajar más días también es importante pasar un tiempo sin pensar en pasteles! O por lo menos sin pensar en La Konditoría 😅Además nos iremos unos días de vacaciones para desconectar y quiero aprovechar el tiempo con mi hijo al máximo 🥰

07/07/2025

Today is World Chocolate Day! 🍫🫠Maybe it’s worth thinking about changing the date on the northern hemisphere to a slightly cooler month 😅.

Anyway, I received a request from a company for a really lovely order to make about 60 portions of chocolate themed bakes to treat their employees on this day. I send them some ideas and they ended up ordering 180 portions ☺️.

Chocolate is irresistible to me too, but I’m really trying to pay attention to the origin of the chocolate I’m consuming. We should treat it as what it is, a luxury good! A special treat for a special occasion ✨.

All my cakes are made with , one of the best rated chocolate producers (with really high scores) with regards to sustainability, transparency, fairness etc. Because I love chocolate so much, I don’t want it to end and I don’t want the climate and planet suffer from it either 🙏

04/07/2025

Noticia importante☝️La Konditoría sigue abierta todo el mes de julio ✨ último día de recogida será el viernes, 1 de agosto. Después cierra durante todo el mes de agosto y volverá a abrir en septiembre. Una vez que la guardería concrete la fecha os puedo decir más (pero creo que será al principio de septiembre 🙏).
Así que aprovecha ahora todo lo que puedas! No te pierdas el menú Kaffeeklatsch de este mes 😊🍰☕️

Important announcement☝️La Konditoría is still open for the whole month of July ✨ last cake collection day will be Friday, August 1st. Then it closes for the whole month of August and will reopen in September. Once the nursery has confirmed the date I can tell you more (but I think it will be at the beginning of September 🙏).
So seize the opportunity as much as you can! Don’t miss this month’s Kaffeeklatsch menu 😊🍰☕️

02/07/2025

El menú Kaffeeklatsch de julio 🍋🍒:

• Pastel de chocolate & cerezas, con crema de mascarpone batido. Basado en una receta que hacía mucho de adolescente, y que llevaba al cole para compartir con mis amigos. Fueron ellos quienes me sugirieron que me hiciera pastelera. Como julio es el mes de mi cumpleaños, creo que es una gran oportunidad para una receta tan especial 💕

• Poppy Seed & Sunshine, del menú de pasteles-limón, naranja y semillas de amapola. Lo hice para la fiesta en la guardería y fue todo un éxito ☺️

Más información sobre precios etc en la web en la parte del “Kaffeeklatsch”!

30/06/2025

This was June 🌼🍑🔥Flores en las calles y en los pasteles, muchos albaricoques, recoger las fotos analógicas de las vacaciones, cocas de Sant Joan, actividades para niños y fin de curso! ✨

Dirección

Calle Carders 10
Barcelona
08003

Teléfono

+34655137615

Página web

http://www.lakonditoria.com/

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