Los Finos

Name: Los Finos
Address: Burgos, ES
Telephone: +34659950352
Price range: $$

Casa
España
Burgos
Los Finos

Los Finos “Nos dedicamos a hacer felices a las personas” 🔪Cortando jamón desde 2003 🌎 Equipos internacionales

03/02/2025

🇪🇸 Desde España hasta Washington DC ✈️

😄 Ángel y José Marcos, dos de nuestros cortadores en EEUU, han llevado el arte del corte de jamón a la residencia del embajador español en Washington, en una recepción exclusiva con más de 500 alcaldes de ciudades estadounidenses de más de 300.000 habitantes.

👉🏼 Un evento donde la tradición y excelencia del Jamón de Bellota 100% Ibérico COVAP Alta Expresión han conquistado paladares al más alto nivel.

🔪 Orgullosos de representar lo mejor de nuestra gastronomía en el mundo.

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🇬🇧 From Spain to Washington DC ✈️

😄 Two of our carvers, Ángel and José Marcos, brought the art of Spanish corte de jamón to the residence of the Spanish ambassador in the U.S., during an exclusive reception with over 500 mayors from American cities with more than 300,000 inhabitants.

👉🏼 An event where the tradition and excellence of Jamón de Bellota 100% Ibérico COVAP Alta Expresión delighted distinguished guests at the highest level.

🔪 Proud to showcase the best of our gastronomy to the world.

31/01/2025

😈 Los Finos volvimos a pecar de la mano de Juan Dávila

🔪 A los cuchillos, José Navarro. Junto a nuestro jamón ibérico, se subieron al escenario para acompañar un show que fue puro espectáculo, risas y, por supuesto, mucho sabor.

😋 Durante toda la actuación, José estuvo cortando jamón con la maestría de siempre.

😵‍💫 Y en algún momento del show, junto a Zulima, también tuvieron su instante de “Tierra, trágame” frente a las más de 1.500 personas que llenan el Nuevo Teatro Alcalá de Madrid en cada función.

🙏 Gracias, Juan, por hacernos parte de esta locura, por reírte con y de nosotros y por convertir el escenario en el auténtico palacio del pecado y la gastronomía 🍽️

🔥 ¡Un placer pecar así!

🔜 Gracias por cortar con nosotros.
¡Nos vemos muy pronto! 👋

22/01/2025

🌏 La primera Restaurant Week del Jamón Ibérico llega a Shanghai, llevando un pedazo de España al corazón de Asia.

✨ Ocho restaurantes de la ciudad, que no tenían jamón Ibérico previamente en sus cartas, nos invitan a un auténtico viaje de sabores, con menús exclusivos que combinan lo mejor de la tradición ibérica y la creatividad local, creados para la ocasión.

📍 El icónico HAI WEI GUAN fue el escenario perfecto para dar inicio a esta iniciativa innovadora de ASICI con medios e influencers de gastronomía, estilo de vida y sostenibilidad viviendo una experiencia inolvidable.

🍴 El Jamón Ibérico, versátil como siempre, brilló al fusionarse con los sabores locales, manteniendo su esencia en cada creación única.

👩‍🍳👨‍🍳 Junto a nuestra Zulima Esteban (), Raúl García y Jesús Pérez Aguilar, los chefs anfitriones compartieron su pasión y arte en este evento inaugural.

🫶🏻Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ASICI , Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España (), Instituto español de Gobierno Exterior ().

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🌏 The first Restaurant Week of Jamón Ibérico arrives in Shanghai, bringing a piece of Spain to the heart of Asia.

✨ Eight restaurants in the city, which previously didn’t feature Jamón Ibérico on their menus, invite us on an authentic journey of flavors. Exclusive menus, crafted for the occasion, blend the best of Iberian tradition with local creativity.

📍 The iconic HAI WEI GUAN was the perfect venue to launch this innovative ASICI initiative, with gastronomy, lifestyle, and sustainability media and influencers enjoying an unforgettable experience.

🍴 Jamón Ibérico, as versatile as ever, shone as it fused with local flavors, maintaining its essence in every unique creation.

👩‍🍳👨‍🍳 Together with our Zulima Esteban, Raúl García, and Jesús Pérez Aguilar, the host chefs shared their passion and artistry.

🙏 Gracias por ser parte de esta experiencia y cortar con nosotros!

20/01/2025

❤️La Dana de Valencia golpeó fuerte, pero no pudo con la determinación de Cristian García, Laura y su equipo de . Tras perder casi 75.000€ en género y maquinaria justo antes de la campaña de Navidad, se levantaron con fuerza, limpiaron su almacén frigorífico y buscaron soluciones para seguir adelante. 💪✨

😄 Junto a su compañero Carlos, representaron a en la gala “Desde Valencia para Valencia” y es que ante la llamada de para ofrecernos el honor de cortar en esta iniciativa de multiestrella Michelin lo tuvimos más que claro. Como que toda la visibilidad debía ir para nuestros compañeros de Algemesí afectados por la Dana.

🫶 Tanto la marca de Osborne como nosotros estamos felices por su aceptación y encantados con su saber hacer. Bravo, equipo, por ser ejemplo de resiliencia, compromiso, calidad y trabajo bien hecho.

🔪🍖 Descubre más sobre su trabajo en y apoya a quienes día a día elevan el arte gastronómico.

16/01/2025

✨ Nuestra forma parte estos días de la delegación de ASICI en un nuevo apasionante proyecto en China, que comienza ahora y se extenderá durante los próximos 3 años 🌏💫

🫡 Esta es nuestra quinta incursión en el país asiático, tres de las anteriores también con programas europeos de ASICI. Esta semana, ha sido el epicentro del Jamón Ibérico con más de 90 líderes de la gastronomía, influencers y chefs reunidos en la OPEN Ceremony de este reciente estrenado programa . 🐖🍴

❤️ Un viaje sensorial a través de la historia, el aroma y el sabor que conecta tradición, sostenibilidad y excelencia. ¡Todo un lujo compartir la excelencia del Jamón Ibérico con el mundo!

👉 ¡Qué placer formar parte de esta aventura internacional! 🌍

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✨ Our very own Zulima Esteban is currently part of the ASICI delegation for an exciting new project in China, which is starting now and will continue over the next 3 years 🌏💫

🫡 This is our fifth venture into the Asian market, three of which were also part of ASICI’s European programs. This week, became the epicenter of Jamón ibérico, with over 90 gastronomy leaders, influencers, and chefs gathering at the OPEN Ceremony of this newly launched program, . 🐖🍴

❤️ A sensory journey through history, aroma, and flavor that connects tradition, sustainability, and excellence. It’s such an honor to share the excellence of Jamón Ibérico with the world!

👉 What a privilege to be part of this international adventure! 🌍

15/01/2025

🌟 Hemos pasado las navidades haciendo felices a la familia y amigos de by junto a y su nueva imagen.

🐟 Un espacio donde la excelencia gastronómica se une a la creatividad del chef andaluz más aclamado.

✨ Es un honor trabajar con este referente de la alta cocina, conocido por reinventar la tradición.

💛🍴 De la mano de nuestras Alba y Lidia hemos aportado nuestro granito de arena para que cada momento de las pasadas fiestas fuese único e inolvidable 🎄💫

🌟 Jamón de máxima calidad, servicio impecable y un ambiente que respiraba magia navideña.

❤️ Gracias por cortar con nosotros.

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🌟 Over the holidays, we brought joy to the family and friends of by , together with and their new image.

🐟 A space where gastronomic excellence meets the creativity of the most acclaimed Andalusian chef.

✨ It’s an honor to collaborate with this icon of haute cuisine, renowned for reinventing tradition.

💛🍴 With the help of our Alba and Lidia, we contributed our part to make every moment of this past holiday season unique and unforgettable 🎄💫

🌟 Top-quality jamón ibérico, impeccable service, and an atmosphere filled with holiday magic.

❤️ Thank you por cortar con nosotros.

27/12/2024

🙌 ¡Nuestro CEO, Carlos Sánchez, está dando que hablar en El Norte de Castilla!

📰 Nos habla de sus inicios como cortador de jamón hasta los eventos más exclusivos, pasando por su inseparable aliado: el vino.

💬 "Si fuera doctor, recomendaría vino y jamón cada 8 horas", confiesa. ¡No podemos estar más de acuerdo! 😉

👏🏼 ¡Qué orgullosos de poder acompañarte en esta historia!

🍷 ¿Y tú, con quién compartirías un buen jamón y una copa de vino hoy?

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🙌 Our CEO, .carlos.sanchez, is making headlines in !

📰 From his early days as a jamón cutter to the most exclusive events, always accompanied by his inseparable ally: wine. 🍷

💬 "If I were a doctor, I’d recommend wine and jamón every 8 hours," he says. We couldn’t agree more! 😉

👏🏼 We’re so proud to be part of this journey with you!

🍷 And you? Who would you share some jamón and a glass of wine with today?

23/12/2024

🎄✨ ¡Feliz Navidad!

🌎Estas fiestas, llevamos el sabor y la tradición del mejor jamón español a las mesas más exclusivas del mundo, las de nuestras familias y amigos. Porque cada loncha que cortamos es un homenaje al arte y a la excelencia.

🥂 Que esta Navidad esté llena de momentos inolvidables, sabores únicos y celebraciones que dejen huella.

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🎄✨ Merry Christmas!

🌎 This holiday season, we bring the exquisite taste and tradition of the finest Jamón Ibérico to the world’s most exclusive tables. Because every slice is a tribute to art and excellence.

🥂 May your Christmas be filled with unforgettable moments, unique flavors, and celebrations that leave a lasting impression.

🎉 ¡Gracias por cortar con nosotros!

15/12/2024

✨ En Los Finos, nos encanta compartir el arte y la tradición del Jamón Ibérico con chefs y aprendices que viven su pasión por el mundo de la gastronomía.

📍 Realizamos una formación 360° en la Escuela de Cocina Westminster de Londres, dirigida a chefs y prescriptores finales.

🎓✨ Bajo la guía experta de Jesús Pérez Aguilar, director de ASICI ( ), y con el arte del corte en manos de nuestro Jesús GH, compartimos el legado y la excelencia del Jamón Ibérico.

🔝 Los asistentes exploraron las cualidades sensoriales y el incomparable sabor de este símbolo de la gastronomía española.

💫 Una jornada que marcó un nuevo hito en la promoción de nuestra tradición culinaria.

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✨ At Los Finos, we love sharing the art and tradition of Jamón Ibérico with chefs and apprentices who are passionate about the culinary world.

📍 We hosted a 360° training session at the Westminster London School of Culinary Arts, tailored for chefs and final prescribers.

🎓✨ Led by the expertise of Jesús Pérez Aguilar, director of ASICI, and the masterful knife skills of our Jesús GM, we shared the legacy and excellence of Jamón Ibérico.

🔝 Attendees explored the sensory qualities and unparalleled flavor of this symbol of Spanish gastronomy.

💫 A remarkable day that set a new milestone in promoting our culinary tradition.

👏🏼 ¡Gracias por cortar con nosotros!

12/12/2024

🎯 En Los Finos, llevamos nuestra pasión por el Jamón Ibérico a los eventos más exclusivos, compartiendo tradición, arte y sabor en cada presentación.

✨ En la Opening Ceremony de la campaña “AWAKE your IBÉRICO SENSE” ( ), organizada por ASICI, celebramos el lanzamiento en un escenario único: Searcy’s at The Gherkin.

👨🏼‍🍳✨ Frente a prensa, líderes de opinión, instituciones y chefs embajadores, rendimos homenaje al Jamón Ibérico como un emblema de excelencia culinaria española.

👏🏼 Una vez más, el Jamón Ibérico brilló como un símbolo de nuestra rica tradición y la más alta calidad gastronómica.

🔪 A los cuchillos nuestro Jesús GH.

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🎯 At Los Finos, we bring our passion for Jamón Ibérico to the most exclusive events, sharing tradition, craftsmanship, and flavor with every presentation.

✨ At the Opening Ceremony of the “AWAKE your IBÉRICO SENSE” campaign, organized by ASICI, we celebrated its launch at the iconic Searcy’s at The Gherkin.

👨‍🍳✨ In front of the press, opinion leaders, institutions, and ambassador chefs, we paid tribute to Jamón Ibérico as a symbol of Spanish culinary excellence.

👏🏼 Once again, Jamón Ibérico shone as a beacon of our rich tradition and unparalleled gastronomic quality.

🔪 To the knives our Jesús GH.

🙌🏼 ¡Gracias por cortar con nosotros!

07/12/2024

🎯 En Los Finos, llevamos nuestra pasión por el Jamón más allá de las fronteras, compartiendo tradición y sabor en los mejores escenarios internacionales.

✨ Durante Specialty Food Olympia SFFF24, fuimos protagonistas con una masterclass sensorial, cultura de producto y exclusiva degustación de jamón Ibérico, junto a nuestros amigos de ASICI, Ibérico Sense e ICEX.

👏🏼 El Jamón Ibérico Cautivó a expertos y amantes de la gastronomía, destacando como símbolo de excelencia culinaria.

🔪✨ A los micrófonos y cuchillos, nuestra Zulima Esteban ().

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🎯 At Los Finos, we take our passion for Jamón beyond borders, sharing tradition and flavor on the finest international stages.

✨ During Specialty Food Olympia SFFF24, we were at the forefront with a sensory masterclass, and an exclusive sampling of our product, alongside our friends at ASICI and ICEX.

👏🏼 Jamón Ibérico captivated experts and food lovers, standing out as a symbol of culinary excellence.

🔪✨ To the micro and knifes our Zulima Esteban.

🙌🏼 ¡Gracias por cortar con nosotros!

04/12/2024

🇬🇧✨ El jamón ibérico conquista Reino Unido

🌍🍴 En Los Finos, nos enorgullece mostrar nuestra tradición gastronómica en eventos internacionales de primer nivel.

✨🥓 En esta ocasión siendo el broche final de Spain Food Nation Summit en Londres, junto a nuestros amigos de ASICI () y ICEX (). Allí, el jamón ibérico, nuestra seña de identidad, brilló con luz propia.

🔪 A los cuchillos, nuestra Zulima Esteban ().

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🇬🇧✨ Jamón Ibérico Conquers the UK.

🌍🍴 At Los Finos, we take pride in showcasing our culinary tradition at top-tier international events.

✨🥓 This time, we had the honor of closing the Spain Food Nation Summit in London alongside our friends from ASICI and ICEX. Here, Jamón Ibérico—our iconic treasure—truly shone bright.

🔪 To the knifes our Zulima Esteban.

🎉 ¡Gracias por cortar con nosotros!

28/11/2024

❤️ Queremos aprovechar esta ocasión tan especial para dar las gracias a todos los clientes en EE.UU. que han hecho de nuestros cortadores de jamón, un imprescindible en sus fiestas y como no, nos unimos también a sus celebraciones de Thanksgiving, acompañando al tradicional pavo.

🦃💫 Gracias por darle ese toque 'finísimo' a vuestras cenas de acción de gracias y por acoger con tanto cariño la experiencia y sabor españoles.

Feliz Thanksgiving 🍂

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❤️ We want to take this special occasion to thank all our customers in the U.S. who have made Spanish jamón ibérico a must-have at their Thanksgiving dinners, alongside the traditional turkey. 🦃

💫 Thank you for adding that 'finísimo' touch to your festive tables and for welcoming the Spanish flavor with such warmth. 💖

Happy Thanksgiving!

23/11/2024

✨ ¡Cortamos en el Open Day de Eduardo Navarrete () y la Agencia 15 Segundos ()!

🎨 Tuvimos el placer de recorrer su increíble showroom, donde conectamos con marcas amigas, medios, artistas, diseñadores, y expertos del cine y la gastronomía.

💃🏼 Un espacio único para descubrir el arte en todas sus formas: desde la moda y el diseño hasta el sabor que transforma lo cotidiano en extraordinario.

🌟 El jamón, como el arte, requiere tiempo, pasión y dedicación. Todo se disfruta mejor cuando se cuidan los detalles, y en este evento, aprendimos a saborear cada momento con pasión y dedicación.

🫰🏼 ¡Una experiencia que nutre todos los sentidos!

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✨ We carved Jamón at the Open Day of Eduardo Navarrete and Agencia 15 Segundos!

🎨 We had the pleasure of touring his incredible showroom, where we connected with brand friends, media, artists, designers, and experts from the world of cinema and gastronomy.

💃🏼 A unique space to discover art in all its forms: from fashion and design to flavor, transforming the ordinary into the extraordinary.

🌟 Jamón, like art, requires time, passion, and dedication. Everything is best enjoyed when the details are cared for, and at this event, we learned to savor every moment with passion and attention.

🫰🏼 An experience that nourishes all the senses!

❤️‍🔥¡Gracias por cortar con nosotros!

20/11/2024

✨ Un brindis de cine... y jamón

🎬🏆 Ayer tuvimos el honor de acompañar el brindis por 'El Trono', el aclamado cortometraje de Lucía Jiménez con Arturo Valls a la producción, que sigue su camino hacia los Goya 2025.

👉🏼 Tras más de 70 selecciones en festivales y más de 30 premios, incluyendo la prestigiosa Biznaga de Plata al Mejor Cortometraje de Ficción en el Festival de Málaga, esta obra promete seguir conquistando corazones.

😄 La velada tuvo lugar en Cupra City Garage Madrid, una proyección privada y un brindis en el que nurstra Lidia puso el toque de sabor con nuestro jamón ibérico, cortado con el mimo y el arte que la ocasión merecía.

🍷🎉 Todo el éxito del mundo en los Goya.

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✨ A toast worthy of the big screen... and jamón!

🎬🏆 Yesterday, we had the honor of joining the toast for El Trono, the acclaimed short film by Lucía Jiménez, as it continues its journey toward the 2025 Goya Awards.

👉🏼 With over 70 festival selections and more than 30 awards, including the prestigious Silver Biznaga for Best Fiction Short Film at the Málaga Film Festival, this masterpiece is sure to keep winning hearts.

😄 The evening took place in Madrid, featuring a private screening and a toast where we added a touch of flavor with our jamón ibérico, carved with the care and artistry the occasion deserved.

🍷🎉 Wishing you all the success in the Goya Awards!

18/11/2024

🏍️ ¡De vuelta en el circuito! Esta vez en el Gran Premio Solidario de Barcelona en Montmeló, cerrando la temporada 2024 con toda la adrenalina y emoción de .

💪🏼 Celebramos a los héroes detrás de cada victoria: el equipo de mecánicos de Pramac Prima, Ducati y el hospitality de Aspar Team.

🫰🏼 Nos sentimos en casa rodeados de motores, camiones y nuestros amigos de . Invitados en la pecera, vimos de cerca cómo preparaban la moto del gran y brindamos por su título como Campeón del Mundo. 🏆

🔪 Y claro, queremos pensar que nuestro toque especial con el jamón Cinco Jotas y nuestra a los cuchillos, ¡aportaron un poquito a esta victoria!

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🏍️ Back on the track! This time at the Barcelona Solidarity Grand Prix in Montmeló, closing out the 2024 season with all the adrenaline and excitement of Moto GP.

💪🏼 We celebrated the heroes behind each victory: the Pramac Prima mechanics team and the hospitality crew of Aspar Team.

🫰🏼 We felt right at home, surrounded by engines, trucks, and our friends from 4cats. Invited into the “fishbowl,” we got an up-close view of the prep on the bike of the incredible Jorge Martín, raising a glass to his World Champion title. 🏆

🔪 And of course, we like to think our special touch with Cinco Jotas Jamón and our very own Zulima Esteban on the knives added a little something to this victory!

02/11/2024

🍇 Este fin de semana, en Los Finos tuvimos el honor de acompañar a nuestros amigos de Bodegas Emilio Moro en su fiesta de fin de vendimia.

🍷Una celebración llena de vida, sabor y tradición que nos hizo sentir como en casa.

❤️ Para nosotros, el corte de jamón y la vinicultura son dos artes que dialogan entre sí, enriqueciéndose mutuamente. Porque el jamón, como el vino, guarda en cada fibra y matiz la dedicación, el cariño y el respeto por el tiempo, la tierra y las manos que lo hacen posible.

🎉 Gracias a Bodega Emilio Moro por darnos la oportunidad de compartir este día tan especial. Y a nuestros Guti, Lidia y Zulima 🥂, que con sus cuchillos y mesas de quesos hicieron magia y nos hicieron muy felices.

🍾🥓 ¡Un brindis por el fin de la cosecha y por un año de buen vino y muchos cortes de jamón!

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🍇 This weekend, Los Finos had the honor of joining our friends at Bodegas Emilio Moro for their end-of-harvest celebration.

🍷A festivity full of life, flavor, and tradition that made us feel right at home.

❤️ To us, jamón carving and winemaking are two arts that engage in a dialogue, enriching each other. Like wine, each slice of jamón holds within it dedication, love, and respect for time, land, and the hands that make it possible.

🎉 Thank you, Bodega Emilio Moro, for letting us share such a special day.

And to our team, Guti, Lidia, and Zulima, who worked magic with their knives and cheese boards, bringing joy to all.

🍾🥓 A toast to the end of the harvest and a new year of fine wine and jamón!

27/10/2024

¡The Eras Tour llegó a Miami y le dimos un toque de felicidad! 🎶

✨ En el último concierto de Taylor Swift en el Hard Rock Stadium, nuestro CEO, Carlos Sánchez, acompañó a la artista y su equipo de la mejor manera posible—cortando el mejor jamón. 🫶🏼

🍽️ Junto con el equipo de R&D del Grupo José Andrés, disfrutaron de una noche inolvidable llena de música y, por supuesto, nuestras deliciosas minitapas de jamón con caviar.

¡Después de esto, nos declaramos Swifters de corazón! 💖

¡Gracias por cortar con nosotros!

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The Eras Tour hit Miami, and we added a touch of happiness! 🎶

✨ At Taylor Swift’s final concert at Hard Rock Stadium, our CEO, Carlos Sánchez, joined the artist and her team in the best way possible—carving the finest jamón. 🫶🏼

🍽️ Together with the R&D team from Grupo José Andrés, they enjoyed an unforgettable night filled with music and, of course, our delicious minitapas de jamón topped with caviar.

After this, we proudly declare ourselves Swifters! 💖

¡Gracias por cortar con nosotros!

Dirección

Burgos

Teléfono

+34659950352

Página web

http://www.losfinos.com/

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😈 Los Finos volvimos a pecar de la mano de Juan Dávila 🔪 A los cuchillos, José Navarro. Junto a nuestro jamón ibérico, se subieron al escenario para acompañar un show que fue puro espectáculo, risas y, por supuesto, mucho sabor. 😋 Durante toda la actuación, José estuvo cortando jamón con la maestría de siempre. 😵‍💫 Y en algún momento del show, junto a Zulima, también tuvieron su instante de “Tierra, trágame” frente a las más de 1.500 personas que llenan el Nuevo Teatro Alcalá de Madrid en cada función. 🙏 Gracias, Juan, por hacernos parte de esta locura, por reírte con y de nosotros y por convertir el escenario en el auténtico palacio del pecado y la gastronomía 🍽️ 🔥 ¡Un placer pecar así! 🔜 Gracias por cortar con nosotros. ¡Nos vemos muy pronto! 👋 #LosFinos #PecarEsUnPlacer #JuanDávila #JamónIbérico #CorteMaestro #RisasYSabor #NuevoTeatroAlcalá #Madrid

🌏 La primera Restaurant Week del Jamón Ibérico llega a Shanghai, llevando un pedazo de España al corazón de Asia. ✨ Ocho restaurantes de la ciudad, que no tenían jamón Ibérico previamente en sus cartas, nos invitan a un auténtico viaje de sabores, con menús exclusivos que combinan lo mejor de la tradición ibérica y la creatividad local, creados para la ocasión. 📍 El icónico HAI WEI GUAN fue el escenario perfecto para dar inicio a esta iniciativa innovadora de ASICI con medios e influencers de gastronomía, estilo de vida y sostenibilidad viviendo una experiencia inolvidable. 🍴 El Jamón Ibérico, versátil como siempre, brilló al fusionarse con los sabores locales, manteniendo su esencia en cada creación única. 👩‍🍳👨‍🍳 Junto a nuestra Zulima Esteban (@zulimaesteban), Raúl García y Jesús Pérez Aguilar, los chefs anfitriones compartieron su pasión y arte en este evento inaugural. 🫶🏻Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ASICI @ibericosense, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España (@gobmapa), Instituto español de Gobierno Exterior (@icex_). ------ 🌏 The first Restaurant Week of Jamón Ibérico arrives in Shanghai, bringing a piece of Spain to the heart of Asia. ✨ Eight restaurants in the city, which previously didn’t feature Jamón Ibérico on their menus, invite us on an authentic journey of flavors. Exclusive menus, crafted for the occasion, blend the best of Iberian tradition with local creativity. 📍 The iconic HAI WEI GUAN was the perfect venue to launch this innovative ASICI initiative, with gastronomy, lifestyle, and sustainability media and influencers enjoying an unforgettable experience. 🍴 Jamón Ibérico, as versatile as ever, shone as it fused with local flavors, maintaining its essence in every unique creation. 👩‍🍳👨‍🍳 Together with our Zulima Esteban, Raúl García, and Jesús Pérez Aguilar, the host chefs shared their pas

✨ Nuestra @zulimaestebanaranda forma parte estos días de la delegación de ASICI en un nuevo apasionante proyecto en China, que comienza ahora y se extenderá durante los próximos 3 años 🌏💫 🫡 Esta es nuestra quinta incursión en el país asiático, tres de las anteriores también con programas europeos de ASICI. Esta semana, #Shanghái ha sido el epicentro del Jamón Ibérico con más de 90 líderes de la gastronomía, influencers y chefs reunidos en la OPEN Ceremony de este reciente estrenado programa #AwakenYourIbericoSense. 🐖🍴 ❤️ Un viaje sensorial a través de la historia, el aroma y el sabor que conecta tradición, sostenibilidad y excelencia. ¡Todo un lujo compartir la excelencia del Jamón Ibérico con el mundo! 👉 ¡Qué placer formar parte de esta aventura internacional! 🌍 ________________ ✨ Our very own Zulima Esteban is currently part of the ASICI delegation for an exciting new project in China, which is starting now and will continue over the next 3 years 🌏💫 🫡 This is our fifth venture into the Asian market, three of which were also part of ASICI’s European programs. This week, #Shanghai became the epicenter of Jamón ibérico, with over 90 gastronomy leaders, influencers, and chefs gathering at the OPEN Ceremony of this newly launched program, #AwakenYourIbericoSense. 🐖🍴 ❤️ A sensory journey through history, aroma, and flavor that connects tradition, sustainability, and excellence. It’s such an honor to share the excellence of Jamón Ibérico with the world! 👉 What a privilege to be part of this international adventure! 🌍 #JamónIbérico #Gastronomía #AwakenYourIbericoSense #Tradición #Sostenibilidad #Excelencia #China #Shanghái #ASICI #CulturaGastronómica #IbericoSense

🎉✨Este año, Kérastase de L'Oréal Paris (@kerastase_official) celebró su 60 aniversario con la planta de Burgos, y nosotros tuvimos el no podíamos faltar en esta increíble fiesta. 🏛️ Una vez más, la sala Andén 56 (@el_anden_56) fue nuestra casa, transformada en un escenario gigante para una celebración única. 🍴 Entre risas y felicidad, no faltó el arte: Jamón Ibérico recién cortado, nuestras inigualables mesas de quesos y un espectacular córner de salmón cortado a cuchillo que fue la sensación de la noche. ✨ Repartiendo felicidad nuestros Guti, Rodrigo, Mónica y Zulima. -------- 🎉✨ This year, Kérastase by L'Oréal Paris celebrated their 60th anniversary with the Burgos plant, and we couldn’t miss being part of this incredible party. 🏛️ Once again, Andén 56 became our home, transformed into a giant stage for a truly unique celebration. 🍴 The night was filled with joy and artistry: carved Jamón Ibérico, our unbeatable cheese boards, and a spectacular hand-carved salmon corner that stole the show. ✨ Spreading happiness were our amazing team: Guti, Rodrigo, Mónica, and Zulima. 🥂 ¡Gracias por cortar con nosotros! #60AñosKérastase #Andén56 #CelebracionesQueMarcan #LosFinos #JamónExperts #Burgos #SalaAnden56 #LOrealparis

🏍️ ¡De vuelta en el circuito! Esta vez en el Gran Premio Solidario de Barcelona en Montmeló, cerrando la temporada 2024 con toda la adrenalina y emoción de @motogp. 💪🏼 Celebramos a los héroes detrás de cada victoria: el equipo de mecánicos de Pramac Prima, Ducati y el hospitality de Aspar Team. 🫰🏼 Nos sentimos en casa rodeados de motores, camiones y nuestros amigos de @4catspictures. Invitados en la pecera, vimos de cerca cómo preparaban la moto del gran @89jorgemartin y brindamos por su título como Campeón del Mundo. 🏆 🔪 Y claro, queremos pensar que nuestro toque especial con el jamón Cinco Jotas y nuestra @zulimaesteban a los cuchillos, ¡aportaron un poquito a esta victoria! -------- 🏍️ Back on the track! This time at the Barcelona Solidarity Grand Prix in Montmeló, closing out the 2024 season with all the adrenaline and excitement of Moto GP. 💪🏼 We celebrated the heroes behind each victory: the Pramac Prima mechanics team and the hospitality crew of Aspar Team. 🫰🏼 We felt right at home, surrounded by engines, trucks, and our friends from 4cats. Invited into the “fishbowl,” we got an up-close view of the prep on the bike of the incredible Jorge Martín, raising a glass to his World Champion title. 🏆 🔪 And of course, we like to think our special touch with Cinco Jotas Jamón and our very own Zulima Esteban on the knives added a little something to this victory! #MotoGP #GranPremioSolidario #PasiónMotoGP #AdrenalinaEnMontmeló #CincoJotas #JorgeMartín #Martineitor #EquiposDeMotoGP #Montmeló #VictoriaMotoGP #MecánicosMotoGP #JamónCincoJotas #4cats #ZulimaEsteban #LosFinos #JamónExperts

🍇 Este fin de semana, en Los Finos tuvimos el honor de acompañar a nuestros amigos de Bodegas Emilio Moro en su fiesta de fin de vendimia. 🍷Una celebración llena de vida, sabor y tradición que nos hizo sentir como en casa. ❤️ Para nosotros, el corte de jamón y la vinicultura son dos artes que dialogan entre sí, enriqueciéndose mutuamente. Porque el jamón, como el vino, guarda en cada fibra y matiz la dedicación, el cariño y el respeto por el tiempo, la tierra y las manos que lo hacen posible. 🎉 Gracias a Bodega Emilio Moro por darnos la oportunidad de compartir este día tan especial. Y a nuestros Guti, Lidia y Zulima 🥂, que con sus cuchillos y mesas de quesos hicieron magia y nos hicieron muy felices. 🍾🥓 ¡Un brindis por el fin de la cosecha y por un año de buen vino y muchos cortes de jamón! ________ 🍇 This weekend, Los Finos had the honor of joining our friends at Bodegas Emilio Moro for their end-of-harvest celebration. 🍷A festivity full of life, flavor, and tradition that made us feel right at home. ❤️ To us, jamón carving and winemaking are two arts that engage in a dialogue, enriching each other. Like wine, each slice of jamón holds within it dedication, love, and respect for time, land, and the hands that make it possible. 🎉 Thank you, Bodega Emilio Moro, for letting us share such a special day. And to our team, Guti, Lidia, and Zulima, who worked magic with their knives and cheese boards, bringing joy to all. 🍾🥓 A toast to the end of the harvest and a new year of fine wine and jamón! #LosFinos #Vendimia2024 #EmilioMoro #ArteEnCorte #Vinicultura #AmigosDelVino #JamónYVino #FiestaDeVendimia #Brindis #Harvest2024 #ArtInCarving #WineCulture #WineAndJamón #HarvestCelebration #Toast

¡The Eras Tour llegó a Miami y le dimos un toque de felicidad! 🎶 ✨ En el último concierto de Taylor Swift en el Hard Rock Stadium, nuestro CEO, Carlos Sánchez, acompañó a la artista y su equipo de la mejor manera posible—cortando el mejor jamón. 🫶🏼 🍽️ Junto con el equipo de R&D del Grupo José Andrés, disfrutaron de una noche inolvidable llena de música y, por supuesto, nuestras deliciosas minitapas de jamón con caviar. ¡Después de esto, nos declaramos Swifters de corazón! 💖 ¡Gracias por cortar con nosotros! ------- The Eras Tour hit Miami, and we added a touch of happiness! 🎶 ✨ At Taylor Swift’s final concert at Hard Rock Stadium, our CEO, Carlos Sánchez, joined the artist and her team in the best way possible—carving the finest jamón. 🫶🏼 🍽️ Together with the R&D team from Grupo José Andrés, they enjoyed an unforgettable night filled with music and, of course, our delicious minitapas de jamón topped with caviar. After this, we proudly declare ourselves Swifters! 💖 ¡Gracias por cortar con nosotros! #TheErasTour #AmantesDelJamón #TaylorSwift #Musica #ErasTour #Gira #CortadoresDeJamón #LosFinos #JamonExperts #cortadoresdejamon #cortadoresdejamoneeuu #artistadeljamon

🔪 ¿Quieres venir a cortar jamón a Estados Unidos? 🇺🇸✨ ¡Así es, ven a vivir la experiencia más fina! Si cortar jamón y descubrir Estados Unidos es tu sueño, ¡esto es para ti! ¿Qué te ofrecemos? - Incorporación continua - Estancia de 1 año - Una experiencia inolvidable 📝 Envía tu CV y carta de presentación (imprescindible) a [email protected] para recibir la INFO y únete a este gran proyecto. 👉🏼 Si encajas en alguno de los perfiles, programaremos una videollamada para resolver todas tus dudas. 🛫 ¡Estamos deseando conocerte! ¿Te animas? ------ 🔪 Want to come carve Jamón in the United States? 🇺🇸✨ That’s right—come experience the finest opportunity! If carving Jamón and exploring the U.S. is your dream, this is for you! What do we offer? - Ongoing opportunities - 1-year stay - An unforgettable experience 📝 Send your CV and cover letter (required) to [email protected] to receive more INFO and join this amazing project. 👉🏼 If you fit one of our profiles, we’ll schedule a video call to answer all your questions. 🛫 We can’t wait to meet you! Are you in? #LosFinos #SpanishJamón #JamónIbérico #BuscamosCortadores #jamón #gourmet #calidad #experiencias #felicidad #cortadoresdejamon

🧳✨ ¡Llevamos la felicidad a Miami! 🏅❤️ Nos sumamos a la campaña "Slices of happiness" para mostrar que el jamón español es mucho más que un alimento; es una experiencia que nos inunda de alegría y salud. Y es que nuestro jamón ESTÁ bueno y además ES bueno. El proyecto "Slices of Happiness", impulsado por Agrifood Comunicación y nuestro Carlos Sánchez en 2023, comparte nuestra tradición en EE.UU. 🇪🇸➡️🇺🇸 En esta ocasión Somos Muy Ibéricos, Interporc han completado el equipo junto a nuestra Zulima Esteban, que representó la figura e importancia del cortador y prescriptor. 🔪🎤 ¡Gracias por cortar con nosotros! ✈️🙌 ---------- 🧳✨ Bringing happiness to Miami! 🥓❤️ We proudly join the "Slices of Happiness" campaign to show that spanish jamón is more than just food—it's an experience that connects us. The "Slices of Happiness" project, led by Agrifood and our Carlos Sánchez in 2023, brings our tradition to the U.S. 🇪🇸➡️🇺🇸 Thanks to ASICI, Interporc, and Zulima Esteban for representing the art of jamón carving. 🔪🎤 ✈️🙌 ¡Gracias por cortar con nosotros! #SlicesOfHappiness #LascasDeFelicidad #Jamón #SlicesOfHappiness #Tradición #Miami #ASICI #Interporc #LosFinos #ArteDelJamón #CortadoresDeJamón #JamónIbérico #Masterclass #CorteDeJamón #Jamón #España #Miami #EEUU

🎸🔥 ¡El rock aterrizó en Valladolid por todo lo alto! 🎉 ¡Dimos la bienvenida a la primera edición del Cosquin Rock en Castilla y León, y vaya debut! 🎤 Cortamos e hicimos felices a los asistente en las zonas VIP, el Wine Bar y en los camerinos de los artistas . ¡Una experiencia inolvidable para todos! 🤟🏼 Nos lo pasamos en grande con un cartelazo que trajo a artistas como Steve Aoki, HombresG.Net, Arde Bogotá, We Are Not Dj's, Arizona Baby, Barry B, Gara Durán y muchos más. 🇦🇷 🚀 El éxito de este festival, un referente en Argentina, ha sido increíble en nuestra tierra. Y ya lo podemos decir con seguridad: ¡Nos vemos en 2025 en Valladolid! 😏 ¿Y quién sabe? ¿En enero en Santa María de Punilla? 🫰🏼 Gracias a nuestro increíble equipo de Los Finos & Cosquín: Guti, Rodrigo, Lidia, Jesús, Zulima, Ariadna, Ainara, Felipe, Sito y Alberto. ¡Lo hicimos posible juntos! Además, nos acompañó un productazo: jamones ibéricos Afinado de nuestros amigos de @lagranjadechico de Aranda. ❤️‍🔥 ¡Gracias por cortar con nosotros! ------- 🎸🔥 Rock landed in Valladolid in epic style! 🎉 We welcomed the first edition of Cosquín Rock in Castilla y León, and what a debut it was! 🎤 We carved and made happy everyone in the VIP areas, the Wine Bar, and backstage with the artists. An unforgettable experience for everyone! 🤟🏼 We had an amazing time with a killer lineup featuring artists like Steve Aoki, Hombres G, Arde Bogotá, We Are Not DJ's, Arizona Baby, Barry B, Gara Durán, and many more. 🇦🇷 🚀 The success of this festival, a true icon in Argentina, has been incredible on our home turf. And we can now confidently say: See you in 2025 in Valladolid! 😏 And who knows? Maybe in January in Santa María de Punilla? 🫰🏼 Special thanks to our incredible team from Los Finos & Cosquín: Guti, Rodrigo, Lidia, Jesús, Zulima, Ariadna, Ainara, Felipe, Sito, and Alberto. We made it happen t