Идеология ресторана
У истоков создания гастрономического лица ресторана Мас Фалет 1682 стоял один из выдающихся поваров современности Santi Santamaria. Он оказал неоценимую помощь в проекте нашей кухни и в формировании карты ресторана.
Команда Mas Falet 1682 продолжает и развивает философию Каталано-французской классической кухни, основанной на традициях и опыте нескольких веков, на уважении к п
родукту и его качеству.
Только свежие продукты, предлагаемые самыми достойными поставщиками, находящиеся в гармонии с текущим сезоном; внимание к деликатному сочетанию блюд и традиционных соусов, обогащенных средиземноморскими травами; лучшая коллекция вин D.O. Emporda, представленная известным энологом Adolfo Marino - оставят незабываемое впечатление от кухни нашего ресторана. Mas Falet 1682 расположен в классической каталонской массии 17 века, на территории чудесного, уникального парка, где всех наших гостей ждет уют, семейная атмосфера и любезное обслуживание.
Мы благодарим Michelin guide и наших постоянных гостей, которые высоко оценили Mas Falet 1682, как один из лучших ресторанов на Costa Brava.
-------
Культурный и Деловой Парк Mas Falet 1682 в 500 метрах от моря
Уникальный проект на территории Испании. Расположен на побережье Коста Брава в одном часе езды от Барселоны.
На территории Парка находится классическая каталонская массия XVII века, в которой действует концептуальный ресторан и отель.
В сентябре 2012 года в парке состоялось открытие концертно-конгрессного комплекса, объединившего в себе Конгрессное Бюро, бизнес-центр, концертный зал на 850 человек и выставочный комплекс на 3000м2.
Инфраструктура Парка позволяет проведение различного рода мероприятий: от свадеб до конгрессов и выставок.
Парк имеет не только свой ресторан каталонской кухни, но и собственное кейтеринговое производство, что позволяет организовывать банкеты на 1450 человек
