08/05/2024
1000 km-ko ibilbide luze baten ondoren, nire bizikletan ezbehar batzuk izan ondoren azken etapa honetan eta hainbat baldintza klimatikotan, azkenean gure helmugara iritsi gara.
Porto–Caminha, gure ibilbide gastronomikoaren azken puntua "Ganba zuritik txangurru iletsura".
Hainbat ardoaren jatorri-deitura igaro eta txangurru iletsu ospetsuaz gozatu genuen, nahiz eta sasoiz ez egon. Bruño batekin gozatu genuen, txikiagoa eta zapore sendoagoa zuena.
Vigon bidai osoko jatetxerik onenean afaldu genuen: *Amares.* Benetako luxua da produktuen kalitateari eta zerbitzu zainduari d**okienez.
Itzuliko gara, zalantzarik gabe!
Eskerrak eman nahi dizkiet nire bidaiakideei (Boti, Kako eta Txaparro) bidaia honetan partekatutako momentuengatik. Pedalkada bakoitza eta dastatutako plater bakoitza esperientzia ahaztezin baten parte izan dira.
Espero dut beste bederatzi urte itxaron behar ez izatea berriro elkartzeko eta abentura horiek bizikletaz eta jatetxerik onenetan errepikatzeko.
Laster arte, lagunok, jarrai diezaiegun oroitzapen onei eta esperientzia gastronomikoei!
Después de un largo recorrido de 1000 km, con algunos percances en mi bicicleta en esta etapa final y bajo diversas condiciones climáticas, finalmente hemos llegado a nuestro destino: Porto/Caminha, el último punto de nuestra ruta gastronómica "De la gamba blanca a la centolla peluda". Atravesamos varias denominaciones de vino y disfrutamos de la famosa centolla peluda, aunque no esté en temporada, nos deleitamos con un bruño, más pequeña y con un sabor más fuerte.
En Vigo cenamos en el mejor restaurante de todo el recorrido: Amares. Un verdadero lujo en cuanto a calidad de sus productos y su cuidado servicio. ¡Volveremos sin duda!
Quiero agradecer a mis compañeros de travesía (Boti, Kako y Txaparro) por los momentos compartidos durante este viaje. Cada pedalada y cada plato degustado han sido parte de una experiencia inolvidable. Espero que no tengamos que esperar otros nueve años para volver a reunirnos y repetir estas aventuras en bicicleta y en los mejores restaurantes. ¡Hasta pronto, amigos, y que sigan los buenos recuerdos y las experiencias gastronómicas!