Lunes 13:00 - 16:00 Martes 13:00 - 15:30 Miércoles 13:00 - 15:30 Jueves 13:00 - 15:30 Viernes 13:00 - 15:30 21:00 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 21:00 - 22:30

Borda Jatetxea

Name: Borda Jatetxea
Address: Calle Arluzepe, 11, Echarri-Aranaz, 31820, ES
Telephone: +34948460545
Price range: £
Rating: 4.9

Casa
España
Echarri-Aranaz
Borda Jatetxea

El Asador Borda es un restaurante familiar que desde un trato cercano y un entorno agradable ofrece
(45)

13/04/2022

📆 OPORRRAK ETA MAIATZAKO IGANDEETAN IREKITA
Jakinarazten dizuegu apirilaren 14tik 18ra arte Borda Jatetxea oporrengatik itxita egongo dela. Aldi berean, maiatzako igandeetan Borda irekita egongo da.

📆 VACACIONES Y ABIERTO DOMINGOS MAYO
Os recordamos que desde el 14 al 18 de abril, Borda Jatetxea permanecerá cerrado por vacaciones y por otro lado, los domingos de mayo estaremos abiertos.

02/12/2021

Abenduko Egutegia ❄️

Hurrengo jaiegunetan, abenduak 3, 6 eta 8 Bordan karta zerbitzua eskainiko dugu.
🎄 Gabonetan, abenduaren 24tik urtarrilaren 9a arte (biak barne), Gabonetako oporretan egongo gara. Hori dela eta, ez dugu Borda Etxean (etxera eramateko janaria) eskuragarri izanen.

Bide batez, jaiegun onak izan ditzazkizuen opa dizuegu. 🤗
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Calendario de diciembre ❄️

Los días 3, 6 y 8 de diciembre ofreceremos el servicio de carta.
🎄 En Navidad, desde el día 24 de diciembre hasta el día 9 de enero estaremos cerrados por vacaciones de Navidad. Este año no habrá servicio de Borda Etxean (comida para llevar).

Aprovechamos la ocasión para desearos unas felices fiestas. 🤗

19/11/2021

Aurreratu genuen bezala, beste batzuen artean, hona hemen garai hontako plater berri batzuk:

🥄 Alkatxofa frijituak
🥄 Bakailu kokotxa piperrarekin
🥄 Foie plantxan ehiza saltsarekin

🥮 Bukaeran gozatzeko, maskarpone moussa azenario eta ur bizkotxo eta almendra izozkiarekin.
-
Estos son algunos de los platos de la temporada de otoño-invierno:

🥄 Alcachofas fritas
🥄 Kokotxas de bakalao con pimientos
🥄 Foie a la plancha sobre un fondo de caza

🥮 Para finalizar, mousse de mascarpone con bizcocho de zanahoria y nuez con helado de almendra.

📞 948460545

04/11/2021

🥕 Asteburu honetan gozatu ahal izango duzu postre berri bat, hauxe dira haren osagai nagusiak.

-

🥕 Este fin de semana podremos disfrutar de uno de los nuevos postres, estos son sus principales ingredientes.

25/10/2021

Udazkena hemen da. Ongietorria ematen diogu ekartzen dizkigun sasoiko elikagaiei. Gure baso eta baratzeko onddoak, gaztainak, piperrak... eta horrelako beste hainbat produktu. Bordako sukaldera ere ailegatu dira eta prestatzen hasita gaude datorren hilabeteko karta berria.
-
Damos la bienvenida al otoño y a los productos que trae consigo. Los hongos, castañas, pimientos... y demás alimentos que encontramos en nuestros bosques y huertas. También han llegado a la cocina de Borda y ya estamos preparando los platos nuevos que ofreceremos en la carta del mes que viene.

27/09/2021

📅 ASTE HONTAN, URRIAK 3 ETXARRIKO FERIAK DIRELA, OHIZKO ORDUTEGIAZ APARTE ASTELEHENETIK LARUNBATERA, IGANDEAN ERE BORDA JATETXEA IREKITA IZANGO DUGU.

📅 ESTA SEMANA , 3 DE OCTUBRE, CON MOTIVO DE LAS FERIAS DE ETXARRI, ADEMÁS DE NUESTRO HORARIO HABITUAL DE LUNES A SÁBADO, ABRIREMOS TAMBIÉN EL DOMINGO

17/09/2021

Como sugerencia de esta semana, te presentamos el Ravioli de Bacalao, al igual que el Canelón de Cigala, otro de nuestros clásicos en Borda. Una forma original de presentar el Bacalao laminado acompañado de una mermelada de cebolla. On egin.
-
Aste honetako plater gisa Bakailuaren Raviolia eskeintzen dizugu, Zigalaren Kaneloia bezala, gure etxeko plater aspaldiko bat. Bakailua aurkezteko modu berezi bat, tipul mermeladatxo batekin lagunduta. On egin.

http://www.bordajatetxea.com/carta/

07/09/2021

Zigalaren kaneloia. Nahiz eta denbora pasa egiten den, jarraitzen du izaten gure plater goxo eta berezi bat.
-
Por mucho que pase el tiempo, el Canelón de cigala sigue siendo uno de nuestros platos estrella.

03/06/2021

A PARTIR DE ESTE SABADO 5 DE JUNIO VOLVEMOS A ATENDER EL SERVICIO DE CENAS. A PARTIR DE LAS 20:30.

22/02/2021

🍽️. Hau da aste hontan eskeintzen dizuegun menu, etxean, lantokian …jateko. Aste ona izan!

🍽️.Este es el menú que os ofrecemos para esta semana para que lo comais en casa, en el lugar de trabajo...Que tengáis una buena semana!

📝 Erreserbak / Reservas:
☎️ 948 46 05 45
⏰ Recibimos tu pedido en el siguiente horario
-A la mañana de 10:00 a 12:00 del mismo día o del día anterior y a la tardes del día anterior de 17:00 a 18:00
-Goizeko 10:00tik 12:00ak arte egun bertan edo bezperakoan eta bezperako 17:00 tik 18:00 ra

22- 𝙇𝙐𝙉𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇𝙀𝙃𝙀𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Garbanzos/Txitxioak
-Cardo/Kardo
-Paella
-Tomate asado con pisto y huevo frito/Tomate labean eginda pisto eta arrautza frejitukin
-Ensalada de gambas/Gamba entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Costilla de cerdo asada/Txerri kostila labean eginda
-Redondo en salsa/Txahal biribila saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Mousse de chocolate
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

23 - 𝙈𝘼𝙍𝙏𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝘼𝙍𝙏𝙀𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Alubia blanca/Babarrun txuria
-Borraja con patata/Borraja patatakin
-Espaguetis con tomate/Espagetiak tomatekin
-Crep de puerro/Porru krepa
-Ensalada de pulpo/Oilagarro entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Pollo al ajillo/Oilaskoa baratxurikin frejituta
-Carrilleras de cerdo en salsa/Txerri masailak saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Pastel vasco/Euskal pastela
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

24- 𝙈𝙄É𝙍𝘾𝙊𝙇𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝘼𝙕𝙆𝙀𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Lentejas/Dilistak
-Coliflor/Azalorea
-Lasagna de verdura/Barazki lasagna
-Cesta de calabacín con gamba y salsa de ajo/Kalabazinaren jaskia gamba eta baratxurin saltsakin
-Ensalada de pollo/Oilasko entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Lomo relleno de pimiento y queso
-Callos/Tripakik
🍨 Postre / Postrea
-Goxua
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

25- 𝙅𝙐𝙀𝙑𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙀𝙂𝙐𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Vainas/Lekak
-Haba txikis/Baba ttikik
-Setas laminadas con huevo escalfado y crema de patata/Zizek xerratuta arrautza potxatukin eta patata krema
-San Jacobo de berenjena con pimiento y queso/Berenjenaren san jakoboa piper eta gaztaz betea
-Ensalada de pasta/Pasta entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Pierna de cordero fileteada a la plancha/Arkume anka xerratuta plantxan
-Albondigas/Albondigak
🍨 Postre / Postrea
-Mousse de yogurt con piña/Jogurtaren moussa piñakin
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

26- 𝙑𝙄𝙀𝙍𝙉𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙄𝙍𝘼𝙇𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
- Alubia roja/Babarrun txuria
-Menestra de verdura/Barazki menestra
-Fideua de calamar/Kalamarekin egindako fideua
-Rollito de calabacín con verduritas/Kalabazina borobilduta barazkitxoekin
-Ensalada de txaka/Txaka entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Muslo de pavo en salsa/Indiolar izterra saltsan
-Costilla de ternera a la plancha/Txekor kostila plantxan
🍨 Postre / Postrea
-Torrija/Torrada
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

15/02/2021

🍽️. Hau da aste hontan eskeintzen dizuegun menua etxean, lantokian …jateko. Aste ona izan

🍽️.Este es el menú que os ofrecemos para esta semana para que lo comais en casa, en el lugar de trabajo...Que tengáis una buena semana.

📝 Erreserbak / Reservas:
☎️ 948 46 05 45
⏰ Recibimos tu pedido en el siguiente horario
-A la mañana de 10:00 a 12:00 del mismo día o del día anterior y a la tardes del día anterior de 17:00 a 18:00
-Goizeko 10:00tik 12:00ak arte egun bertan edo bezperakoan eta bezperako 17:00 tik 18:00 ra

15- 𝙇𝙐𝙉𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇𝙀𝙃𝙀𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Alubia roja/Babarrun gorria
-Menestra de verdura/Barazki menestra
-San Jacobo de calabacín con jamón y queso/Kalabazinarekin egindako san jakoboa urdaiazpi eta gaztakin
-Ensalada de pasta/Pasta entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Conejo asado con o sin alioli/Untxia labean eginda aliolikin edo Gabe
-Carrilleras de cerdo en salsa/Txerri masailak saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Tarta de manzana/Sagar tarta
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

16 - 𝙈𝘼𝙍𝙏𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝘼𝙍𝙏𝙀𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Garbanzos/Txitxioak
-Cardo/Kardo
-Fideua de calamar/Kalamarekin egindako fideua
-Rollito de berenjena con piperada/Berenjena borobilduta piperradakin
-Ensalada casera/Etxeko entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
-Pescado del día/Eguneko arraina
-Cordero chilindrón/Arkumea txilindron erara
-Chuleta de cerdo a la plancha/Txerri txuleta plantxan eginda
🍨 Postre / Postrea:
-Galleta de queso/Gazta gaileta
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

17- 𝙈𝙄É𝙍𝘾𝙊𝙇𝙀𝙎/ASTEAZKENA

🥗 Primer plato / Lehen platera:
- Alubia blanca/Babarrun txuria
-Borraja con patatas/Borraja patatakin
-Paella

-Cesta de acelga con puerro/Azelgarekin egindako jaskia porrukin
-Ensalada de txaka/Txaka entsalada
- Pescado del día / Eguneko arraina
- Muslo de pollo asado/Oilasko izterra labean
-Manos de cerdo en salsa/Txerri masailak saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Tarta de limón/Limoizko tarta
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

18- 𝙅𝙐𝙀𝙑𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙀𝙂𝙐𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Lentejas/Dilistak
-Coliflor/Azalorea
-Espaguetis con tomate/Espagetiak tomatekin
-Crep de gamba/Gambaren krepa
-Ensalada de salmón/Izokinaren entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
- Codornices en salsa/Galeperrak saltsan
-Costilla de ternera a la plancha/Txekor kostila plantxan
🍨 Postre / Postrea
- Goxua
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

19- 𝙑𝙄𝙀𝙍𝙉𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙄𝙍𝘼𝙇𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
- Haba txikis/Baba ttikik
-Vainas/Lekak
-Lasagna de verdura/Barazki lasagna
-Guisantes con jamón y huevo escalfado/Ilarrak urdaiazpi eta arrautza potxatukin
-Ensalada de pollo/Oilasko entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Ciervo en salsa/Oreina saltsan
-Secreto ibérico a la plancha/Iberiar sekretoa plantxan
🍨 Postre / Postrea
-Crema de plátano con mousse de café/Platanozko krema kafearen moussakin
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

07/02/2021

🍽️. Hau da aste hontan eskeintzen dizuegun menu, etxean, lantokian …jateko. Aste ona izan!

🍽️.Este es el menú que os ofrecemos para esta semana para que lo comais en casa, en el lugar de trabajo...Que tengáis una buena semana!

📝 Erreserbak / Reservas:
☎️ 948 46 05 45
⏰ Recibimos tu pedido en el siguiente horario
-A la mañana de 10:00 a 12:00 del mismo día o del día anterior y a la tardes del día anterior de 17:00 a 18:00
-Goizeko 10:00tik 12:00ak arte egun bertan edo bezperakoan eta bezperako 17:00 tik 18:00 ra

8- 𝙇𝙐𝙉𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝙇𝙀𝙃𝙀𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Haba txikis/Baba ttikik
-Borraja con patatas/Borraja patatakin
-Setas laminadas con crema de patata y huevo escalfado/Zizek xerratuta arrautza potxatukin eta patata krema
-Ensalada de salmón/Izokinaren entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Lomo relleno de queso y pimiento/Xolomoa piper gorri eta gaztaz betea
-Ciervo en salsa/Oreina saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Tarta de trufa/Trufazko tarta
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

9 - 𝙈𝘼𝙍𝙏𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝘼𝙍𝙏𝙀𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Alubia roja/Babarrun gorria
-Coliflor/Azalorea
-San Jacobo de berenjena con pimiento y queso/Berenjenaren san jakoboa piper gorri eta gaztaz betea
-Cesta de calabacín con gamba y salsa de ajo/Kalabazinaren jaskia gamba eta baratxuri saltsakin
-Ensalada de pasta/Pasta entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Muslo de pavo en salsa/Indiolar izterra labean
-Costilla de ternera a la plancha/Txekor kostila plantxan
🍨 Postre / Postrea
-Torrija/Torrada
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

10- 𝙈𝙄É𝙍𝘾𝙊𝙇𝙀𝙎 / 𝘼𝙎𝙏𝙀𝘼𝙕𝙆𝙀𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Garbanzos/Txitxioak
-Vainas/Lekak
-Crep de puerro/Porru krepa
-Fideua de calamar/Kalamarekin egindako fideua
-Ensalada de gambas/Gamba entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Pierna de cordero fileteada a la plancha/Arkume anka xerratuta plantxan eginda
-Albondigas/Albondigak
🍨 Postre / Postrea
-Tarta de zanahoria
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

11- 𝙅𝙐𝙀𝙑𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙀𝙂𝙐𝙉𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
-Alubia blanca/Babarrun txuria
-Menestra de verdura/Barazki menestra
-Paella
-Tomate asado con pisto y huevo frito/Tomatea labean eginda pisto eta arrautza frejitukin
-Ensalada de pulpo/Oilagarro entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Pollo al ajillo/Oilaskoa baratxurikin frejituta
-Callos/Tripakik
🍨 Postre / Postrea
-Mousse de chocolate/Txokolatezko moussa
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

12- 𝙑𝙄𝙀𝙍𝙉𝙀𝙎 / 𝙊𝙎𝙏𝙄𝙍𝘼𝙇𝘼

🥗 Primer plato / Lehen platera:
- Lentejas/Dilistak
-Cardo/Kardo
-Espaguetis con tomate/Espagetiak tomatekin
-Cesta de setas/Zizen jaskia
-Ensalada de txaka/Txaka entsalada
🍲 Segundo plato / Bigarren platera:
- Pescado del día / Eguneko arraina
-Entrecot a la plancha/Entrekota plantxan
-Lengua en salsa/Mingaina saltsan
🍨 Postre / Postrea
-Goxua
- Flan / Flana
- Puding de manzana / Sagar pudina
- Fruta
- Yogur / Jogurta

Dirección

Calle Arluzepe, 11
Echarri-Aranaz
31820

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
Martes	13:00 - 15:30
Miércoles	13:00 - 15:30
Jueves	13:00 - 15:30
Viernes	13:00 - 15:30
	21:00 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	21:00 - 22:30

Teléfono

+34948460545

Página web

http://www.bordajatetxea.com/

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