Gustatio

27/11/2024

Entradas agotadas para la cena homenaje a "Los diez cocineros más influyentes de la historia de la gastronomía española".
Muchas gracias a todos por la increíble acogida.
¡Va a ser una noche fantástica!

25/11/2024

¡La revalida su título de "Pote Perfecto"! Repiten el título logrado el pasado año en la final de Turón.
El podio lo completaron el y , mientras que el premio al mejor pote de Turón fue para el Centro de Mayores de Turón.
Muchas gracias un año más a todos los participantes, a nuestros patrocinadores y , a nuestros colaboradores .tu.fe y la Asociación de Hostelería del Valle de Turón, y a .
¡Nos vemos nuevamente el año que viene en Turón!

21/11/2024

Esta mañana se presentó en Oviedo uno de los eventos gastronómicos del año: el homenaje que Fo Co Asturias va a hacer a "Los diez cocineros más influyentes de la historia de la gastronomía española".

Ferrán Adrià, Joan Roca (Celler de Can Roca), Martín Berasategui, Pedro Subijana (Restaurante Akelarre | Pedro Subijana), Quique Dacosta, Juan Mari Arzak (Página oficial), Andoni Luis Adúriz (Mugaritz), José Andrés, Karlos Arguiñano e Hilario Arbelaitz visitarán la capital del Principado el próximo 4 de diciembre.

A las 19:00 horas en el Auditorio Príncipe Felipe tendrá lugar una mesa redonda abierta al público con los homenajeados.

A las 21:00 horas, en el restaurante Deloya Latores, se celebrará una cena con los premiados, oficiada por los cocineros de Fomento de la Cocina Asturiana. Las entradas para la cena ya están a la venta en el siguiente enlace: https://www.gustatioeventos.es/evento/es/gustatio/cena-cocineros-influyentes

¡Un evento único e irrepetible!

Turismo Asturias
Oviedo Gastro
OTEA, hosteleria y turismo en Asturias

18/11/2024

¡Ya se conocen los finalistas del concurso "Explorando el pote perfecto!

Bar Cubia Oviedo
Hotel Restaurante Casa Consuelo
Restaurante Casa Moran
Casa Repinaldo
Centro de Mayores de Turón
Comidas Naon
Restaurante Doña Co**ha
El Dólar Oviedo
El Rincón De Adi
Hotel Silken Ciudad Gijón
Mesón La Comtienda Oviedo
La Consistorial
La Tabernilla de Oviedo
Restaurante Leitariegos
Sidreria El Valle
SIDRERIA ROMÁN
Tramunte Taberna
Vatur Valle Turon

El próximo lunes se conocerá al ganador de la VII edición de este certamen. ¿Quién crees que será?

Concurso organizado por:
Ayuntamiento de Mieres
Sociedad Turonesa de Festejos (SOTUFE)
Asociación Hostelería y Turismo Valle de Turón

Patrocinado por:
EMINA
Embutidos Vallina S.A

12/11/2024

Hoy hemos presentado en las 33 Jornadas del pote de Turón, que se celebrarán en diez restaurantes del 29 de noviembre al 9 de diciembre. Un menú sabroso que finaliza con la mítica tarta turonesa. .tu.fe

07/11/2024

¡Ya se pueden degustar por toda España los candidatos a Mejores Callos de España! 👇
Desde hoy y hasta el próximo domingo 1 de diciembre, más de medio centenar de establecimientos de todo el país participantes en la tercera edición del Campeonato Nacional de Callos de Lena ofrecerán sus propuestas en las jornadas gastronómicas "La Callada por Respuesta".
Este periodo será utilizado por el jurado misterioso del certamen para visitar todos los restaurantes participantes y valorar sus callos. La Gran Final tendrá lugar en Lena el próximo 13 de enero donde un jurado de excepción formado por prestigiosos cocineros de la región y críticos gastronómicos elegirán ¡los mejores callos de España!

Trasacar Productos de Lujo
Malpastor de Familia Torres
Caja Rural de Asturias
Oficina de Turismo Lena

Toda la info y establecimientos participantes en La Callada por Respuesta y en gustatio.es

25/10/2024

Un año más, arranca el concurso “Explorando el Pote Perfecto”, organizado por el Ayuntamiento de Mieres, la Sociedad Turonesa de Festejos, la Asociación de Hostelería y Turismo del Valle de Turón y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio.

Las inscripciones podrán realizarse hasta el 31 de octubre y la final tendrá lugar el lunes 25 de noviembre en Turón. El concurso está abierto a todos aquellos establecimientos hosteleros de Asturias que dispongan habitualmente de pote en su oferta. Los finalistas elaborarán sus platos para que un prestigioso jurado de la final (conformado por cocineros de prestigio, críticos gastronómicos y otros expertos en la materia) elija al vencedor.

Como novedad, y para facilitaros el proceso de inscripción, este año se realizará todo de forma online, en este link: https://www.gustatioeventos.es/evento/es/gustatio/explorando-pote-perfecto-2024

Ahí tendréis las bases del concurso y el boletín de inscripción para que podáis cubrir todos los campos y realizar el pago de la inscripción.

14/10/2024

¡Arranca la nueva edición de 𝐋𝐚 𝐂𝐚𝐥𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐩𝐨𝐫 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚!

💥 Las inscripciones ya están abiertas para el tercer Concurso Nacional de Callos de Lena, hasta el próximo viernes 18 de octubre.

🍽️ Un certamen que busca reconocer el mejor plato de callos de España y que cuenta con un suculento premio para el ganador de 1.500 euros.

Toda la info:

https://www.gustatioeventos.es/evento/es/gustatio/concurso-nacional-callos-2025



Ayuntamiento de Lena
Malpastor de
Gustatio

#𝐋𝐚𝐂𝐚𝐥𝐥𝐚𝐝𝐚𝐩𝐨𝐫𝐑𝐞𝐬𝐩𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚

17/09/2024

Este miércoles 18 de septiembre a partir de las 12 horas se ponen a la venta las entradas para la nueva edición de . Un evento único con apenas 48 comensales por velada (192 en total) y cuyas entradas suelen agotarse muy pronto.

¿Te animas a vivir esta experiencia?

El precio es de 75 euros y este es el enlace de compra:

https://vivetix.com/entradas-bocamina-nnjl?s=link



GRH

Vega Factory

10/09/2024

Tras el éxito de las anteriores ediciones hoy ha tenido lugar en el Ayuntamiento de Mieres la presentación de la sexta edición de Bocamina. Una experiencia que pretende aunar gastronomía y minería en un espacio único, Pozu Espinos de Turón.

Este año, por primera vez en la historia de Bocamina incorporamos al evento a un chef con Estrella Michelin: Israel Moreno, del ubicado en , que colaborará con Marcos Cienfuegos en la elaboración del menú gastronómico en directo, mientras que el periodista David Fernández-Prada irá desvelando algunos secretos de la cuenca minera. Bocamina también cuenta con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Mieres y del grupo Hunosa.

En esta edición hay cuatro fechas disponibles con 48 plazas cada día, viernes 18 de octubre, sábado 19 de octubre, viernes 25 de octubre y sábado 26 de octubre.

Las venta de entradas para Bocamina estará abierta a partir del 18 de septiembre a las 12:00 horas en el siguiente enlace:

https://vivetix.com/entradas-bocamina-nnjl?s=link




GRH

Vega Factory

25/08/2024

El mejor queso de Cabrales 2024 alcanza los 36.000€ y bate un nuevo récord mundial 🏆
El Llagar de Colloto se lleva la pieza ganadora del 52.º Certamen del Queso Cabrales, de la quesería Ángel Díaz Herrero
¡Nuevo Guinness World Record! 🎖️🥇

DOP Queso Cabrales

22/08/2024

⏳ Contando los días para la gran cita del certamen de queso asturiano más internacional 🧀

Este domingo 25 de agosto, disfrutaremos en Arenas de Cabrales de la tradicional y emocionante subasta del 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐝𝐞𝐥 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐨 𝐂𝐚𝐛𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬, donde más de una decena de establecimientos hosteleros de todo el país buscarán superar la cifra pagada en 2023 por la pieza ganadora del concurso: 30.000 euros.

¡Hasta el momento, este certamen cuenta con tres récords Guinness! 🎖️🎖️🎖️ ¿Se batirá un nuevo récord mundial Guinness? 🏆

DOP Queso Cabrales

04/08/2024

Del 7 al 18 de agosto: 𝐏𝐚𝐬𝐞𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨 en

Ricas croquetas, sabrosas ensaladillas, hamburguesas de premio, refrescantes cebiches, exóticos nems, causas y gyozas, empanadillas, pizzas, nachos… y hasta marisco.

La oferta gastronómica de las 16 casetas participantes en el evento Paseo Gastro, impulsado por Divertia Gijón y OTEA, hosteleria y turismo en Asturias promete no dejar indiferente a nadie.

Estas son todas las propuestas gastronómicas que podrás disfrutar en Paseo Gastro del 7 al 18 de agosto en el Paseo de Begoña de Gijón. ¡PINCHA AQUÍ PARA CONSULTAR LA...

29/07/2024

¿Quieres conocer de primera mano las delicias de la alta pastelería de la mano de 𝐌𝐚𝐧𝐮 𝐉𝐚𝐫𝐚? 𝐎𝐯𝐢𝐞𝐝𝐨 𝐋𝐥𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨́𝐧

𝐌𝐚𝐧𝐮 𝐉𝐚𝐫𝐚 es uno de los reposteros más reconocidos de nuestro país. Fue jefe de pastelería en el restaurante Zalacaín cuando tenía tres estrellas Michelin, y anteriormente ofició en Francia en restaurantes también condecorados como François Issautier. En 2013 abre su primer establecimiento, Dulcería Manu Jara, en el barrio de Triana en Sevilla. Ha sido elegido en Madrid Fusión entre los “100 Mejores de la Gastronomía Española”.

📅 6 de agosto
📍Instituto Técnico de la Pastelería y Panadería de Asturias. (c/ Francisco Grande Covián, 2)
🕖 19:00
🎟️ Gratuito.
Inscripciones en www.oviedocapitalgastro.com

Oviedo Gastro Oviedo Turismo Ayuntamiento de Oviedo Gremio de Confiteros - Iteppa

23/07/2024

𝐎𝐯𝐢𝐞𝐝𝐨 𝐋𝐥𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨́𝐧: 𝐞𝐥 𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐦𝐚́𝐬 𝐝𝐮𝐥𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐚𝐬𝐭𝐮𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚

12 confiterías emblemáticas de la ciudad de Oviedo ponen en marcha, desde este Miércoles, 24 de Julio, una nueva acción vinculada a la capitalidad gastronómica en la que se podrán probar los dulces ovetenses más típicos.

Oviedo Gastro
Gremio de Confiteros - Iteppa
Ayuntamiento de Oviedo

12 confiterías emblemáticas de la ciudad de Oviedo ponen en marcha, desde este Miércoles, 24 de Julio, una nueva acción vinculada a la capitalidad gastronómica en la que se podrán probar los dulces ovetenses más típicos. | Cadena SER

22/07/2024

𝐎𝐯𝐢𝐞𝐝𝐨 𝐋𝐥𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨́𝐧: Del 24 de julio al 20 de agosto, un dulce viaje por los postres más emblemáticos de la ciudad.

¡12 establecimientos, 12 delicias!

Disfruta de la ruta más llambiona de Oviedo gracias a la iniciativa impulsada por la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo, en el marco de Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024.

Pastelerías participantes:

• Asturias Confitería Asturias
• Bombones Peñalba Bombones Peñalba
• Briz Boutique Briz Boutique de chocolate
• Camilo de Blas Camilo de Blas
• Diego Verdú Monerris Diego Verdú
• Dos de Azúcar Dos de Azúcar
• Jarama jaramaconfiteria
• La Mallor La Mallorquina. Oviedo
• Ovetus Confiteria Ovetus
• Reinas Reinas Panadería y Pastelería
• Rialto Moscovitas de Rialto
• Santa Cristina Santa Cristina Pastelería

No faltarán a la cita las moscovitas, los carbayones, el mantecado Peñasanta, creaciones como el Milhojas Nava, las lolas de castaña y avellana, dos tierras, el pastel del peregrino, clásicos como “les casadielles”, bombones, bartolos o helados de turrón.

🏆 Degusta y sella al menos tres creaciones en el “pasaporte llambion”* para entrar en el sorteo de tres lotes de productos “Oviedo Llambión”.
📝 * Pasaportes, disponibles en todas las confiterías participantes

😋 Actividades👇🏻
📅 6 de agosto
👨🏻‍🍳Encuentro con Manu Jara
📍 Gremio de Confiteros - Iteppa (c/ Francisco Grande Covián)
🎟️ Inscripción gratuita en www.oviedocapitalgastro.com

📅 9 de agosto
👩🏼‍🍳Cata de los dulces más emblemáticos de Oviedo
📍 Feria de muestras FIDMA
🎟️ Inscripción gratuita en www.oviedocapitalgastro.com

¡No te lo pierdas!

Ayuntamiento de Oviedo
Gremio de Confiteros - Iteppa
Oviedo Gastro

11/07/2024

Spirit Planet 🍸 La edición más completa de la historia, más de 40 marcas de las mejores ginebras, rones, whiskies, brandys y vodkas del mercado para brindar y celebrar el inicio del verano en Gijón.

Evento organizado por El Comercio (Diario de Asturias) y Gustatio en Somio Park con la colaboración de GRUPO ADARSA

11/07/2024