29/04/2024
La alcachofa: Un tesoro culinario y medicinal!
Propiedades nutricionales:
👉 Rica en fibra, lo que favorece la digestión y el tránsito intestinal.
👉 Baja en calorías, ideal para dietas de control de peso.
👉 Contiene cinarina, una sustancia que ayuda a proteger el hígado y reducir el colesterol.
👉 Aporta vitaminas B1, B3, B5 y B6, esenciales para el metabolismo energético y el sistema nervioso.
👉 Fuente de minerales como calcio, fósforo y potasio, importantes para la salud ósea y muscular.
Beneficios para la salud:
👉Ayuda a prevenir enfermedades hepáticas y cardiovasculares.
👉Favorece la eliminación de toxinas del organismo.
👉Regula los niveles de azúcar en sangre.
👉Fortalece el sistema inmunológico.
👉Posee propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento celular.
¡DISFRUTEMOS DE LA ALCACHOFA!