Ciento-Volando

07/09/2024

EL COMBO PERFECTO

👉 Callos de
👉 Patatas de .hijolusa
👉 Huevos fritos de
🍷 Vinazo de (Bierzo) El Escambron botella 501 de 600, 🍇 Mencía

No te digo que lo superes pero iguálamelo 😂

06/09/2024

Carpaccio de carabinero

👩‍🍳
📍 Gijón
👉

📸

05/09/2024

Su cara de reproche cuando acaba el verano 😂

27/08/2024

Domaine Olivier Brochet
🍇Chardonnay 50% | Pinot Noir 50%
Elaborador 👉 🔝
📍 .restaurante

20/08/2024

La magia de Babia ⛰️

#

18/08/2024

DO FERREIRO LOURIDO 2022

🍷Bodega:
🏵️ Origen: / Salnés
🍇 Variedad: 100% Albariño

Creo que mi vuelta a los Albariños ha sido por la puerta grande, espectacular el Val do Salnés, la belleza de sus paisajes, el clima, los suelos y la influencia en los vinos de la proximidad con el mar, hacen que en esta zona se consigan hacer auténticos vinazos.

Cuando conocí a .mendezwineguitars me llevé una grata sorpresa, Manu Méndez es un tipo que vive con una pasión desmedida su oficio, despierto, divertido, amable, gente de palabra. Hace poco he podido hacer una fugaz visita a su bodega y he conocido a su padre, Gerardo Méndez, solo me quedan ganas de volver.

Cuando hablas de DO Ferreiro hablas de tradición pasión y excelencia en la viticultura. Gerardo Méndez, el alma detrás de DO Ferreiro, ha dedicado su vida a la perfección del Albariño, su enfoque artesanal y su profundo respeto por la tierra, han dado lugar a vinos que expresan el carácter único del terroir gallego.
Vinos complejos, salinos, yodados, con una frescura y una mineralidad asombrosa.

Cada botella de DO Ferreiro es un reflejo del compromiso de la familia Méndez con la calidad y la autenticidad, bajo la batuta de Méndez DO Ferreiro no solo produce vino, sino que cuenta una historia: la historia de una tierra que, cuando se le permite hablar, produce resultados extraordinarios.

👉 si tenéis oportunidad probarlos, para mí son un 10
Yo con suerte volveré en Febrero a esa bodega porque me han invitado a una cata de suelos, y ya estoy contando los días.

16/08/2024

13/08/2024

Este Miércoles en Puente Castro

¡No perdamos la cabeza!

O si, pero será el miércoles 14, en Puente Castro, los Black Shampoo Trío empiezan a las 21:00 y Nosotros a las 22:00.

Rock´n´Roll Rhythm Blues & Soul americano de los 50 y 60, revisitados al más puro estilo garage de Detroit.

¿qué puede salir mal?

09/08/2024

Ir con tú madre de festival y nada menos que a no tiene precio.

Gracias por la foto

05/08/2024

Entramos en el mes de Agosto y esta es la programación de León Street Music. Reserva la tarde de los Miércoles a las 21:00 😉

02/08/2024

Tengo una debilidad y 😉

31/07/2024

Las bicicletas son para el verano
👉 16 puertos de montaña para 6 ciclistas

30/07/2024

Este Miércoles León Street Music nos vemos en el Polígono de la Lastra con Dr. Fogerty (21:00) y Atributos (22:00)

19/07/2024

Concierto de The Bright en la Plaza del Grano, dentro de la programación de León Street Music, organizado por el ayuntamiento de León y producido por Lizzard Music y CientoVolando. Toda la info en Tam-Tam Press Álbum THE BRIGHT - LEÓN STREET MUSIC - PLAZA DEL GRANO 17+07=24

17/07/2024

17/07/2024

📣🎶 Hoy quedamos a las 21:00 en la plaza del Grano para disfrutar de la música de con The Bright y Taikonautas. Un inicio de lujo para una nueva edición de .

Ayuntamiento De León España Ciento-Volando Discos Lizard

08/07/2024

RELAX

07/07/2024

PORTAMERICA 2024 💥❌❤️

28/06/2024

Como brillar sin estrella ⭐️
❤️❤️❤️

28/06/2024

Amigos que tenéis como destino turístico Asturias, estas cositas las tiene en su mi amiga la Chef en Gijón
👉 Yo no me lo perdería

24/06/2024

Anchoas + mantequilla + pan 👉 LA TASCA DE PABLO

24/06/2024

JOSELITO ❌ ETXEBARRI

Últimamente me persigue un señor llamado 😂

Gracias ❤️

23/06/2024

Doble magnum manzanilla pasada en rama Pastora

22/06/2024

La tasca de Pablo

🦞Bogavante al ajillo, 🥚🥚huevos de corral y 🥔 patatas fritas

22/06/2024

Jamones del estrecho.💥 Llevo muchos años acudiendo a la lonja de Barbate con mi amigo José del Rte. y me sigue sorprendiendo el tamaño de los pescados en esta zona. Borriquetes de 3 hasta de casi 5 kilos, Pargos de 7 kilos, Samas, Corvinas de 16 kilos y como dice mi amigo José “gordos como cochinos”

20/06/2024

Experta extorsionadora … 👹

20/06/2024

1983 Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 💥💥💥

17/06/2024

Dicen que el Sábado había alguien con un magnum de la Faraona … 😜

14/06/2024

Después de mucho trabajo ya está todo listo para Casi es como un hijo 🐔 desde hilar la historia, el desarrollo de la identidad corporativa, producción, web, redes, etc, etc … ha sido mes y medio muy intenso, demasiado poco tiempo para un proyecto tan ambicioso como ilusionante. Nada de esto sería posible sin mí compañero de aventura en esto, Antonio, genio y figura, superclase, generoso, cariñoso y buen amigo (también un gran tocapelotas pero hasta eso lo hace bien ). Pongo todas estas lindezas porque no tiene redes, jajajaja pero es que aquí no hay un gallo, somos dos. Todo listo y preparado, espero que lo disfrutéis tanto como lo voy a hacer yo. Y beber vino hombre !!! Que la vida son dos días !!! Pero que todos sean como estos que hemos pasado !!! Brindo por vosotros y larga vida al Gallo !!!

07/06/2024

El chorizo Joselito X Etxebarri es una creación de Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri, originada en el VII Joselito Lab. Este laboratorio culinario, organizado anualmente por la empresa de productos ibéricos, invita a renombrados chefs internacionales a elaborar platos innovadores con sus ingredientes, promoviendo así su presencia en la alta cocina. Con más de treinta años de experiencia en el arte de cocinar a la brasa, Arginzoniz ha elevado esta técnica a un nivel de excelencia culinaria. Su receta se inspira en las tradicionales de los caseríos del valle de Atxondo, integrando el uso de la brasa. El chorizo se prepara con presa y secreto de cerdos Joselito, que son alimentados de manera natural en las dehesas a lo largo de toda su vida. Estos ingredientes se pican y se condimentan con pimiento choricero de Gernika en lugar de pimentón, junto con sal marina y ajo. Tras mezclar los ingredientes, la mezcla reposa durante 24 horas en una cámara, luego se embute en tripa natural de cerdo y se cura de forma natural durante aproximadamente dos meses.