Vive el Centro

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Málaga
Vive el Centro

Grupo de amigos restauradores de Málaga unidos bajo el nombre "Vive el Centro" Actualmente sin actividad.
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Grupo de amigos hosteleros del centro de Málaga

Los restaurantes que forman parte de este grupo son:
Taberna Gallega, El Pimpi, La Canasta, Cantarrana, Taberna Mitjana, Bodegas Quitapenas, Lo Güeno, Strachan, Bar Jamón, Grupo Trillo, Los Mellizos y Los Hidalgos. Nos reunimos mensualmente para proponer ideas, debatir sobre la situación de la Hostelería en Málaga, proponer ideas para dinamizar nue

stros negocios y sobre todo, disfrutar de nuestra amistad y compañerismo. De este grupo surge la semilla de la nueva Asociación Malagueña de Restauradores Amares

23/04/2024

MARISQUERIA NORAY
C/ Pinzón,10 –Soho- Málaga
952 060 219 - 625 474 300

27/12/2023

CENA DE NOCHEVIEJA MARISCOS Y PESCADOS FRESCOS PREPARADOS PARA DEGUSTAR.

MARISQUERIA NORAY
C/ Pinzón,10 –Soho- Málaga
952 060 219 - 625 474 300

20/12/2023

MARISCOS Y PESCADOS FRESCOS PREPARADOS PARA DEGUSTAR.

MARISQUERIA NORAY
C/ Pinzón,10 –Soho- Málaga

16/12/2023

LISTADO DE PRECIOS DE MARISCOS Y PESCADOS FRESCOS PREPARADOS PARA DEGUSTAR.

MARISQUERIA NORAY
C/ Pinzón,10 –Soho- Málaga

05/12/2023

RESERVA YA EL ESPACIO PARA TU CELEBRACION NAVIDEÑA. RECOGIDA DE PRODUCTOS PREPARADOS Y A DOMICILIO.

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro... Ver más

19/10/2023

RESERVA YA EL ESPACIO PARA TU CELEBRACION NAVIDEÑA.
PLAZAS LIMITADAS.

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

05/10/2023

Diario SUR
Muere Miguel Robles, el decano de los marisqueros malagueños
El fundador de la mítica marisquería Alaska ha fallecido a los 90 años dejando huérfanos a los hosteleros malagueños
Miguel Robles empezó vendiendo almejas durante la postguerra con su abuelo a lomos de un borriquillo. Iban por las casas, y las ofrecían por medidas en jarrillos. El decano de los marisqueros malagueños, fundador de la histórica Alaska, falleció el pasado fin de semana dejando huérfana a la familia de los hosteleros malagueños.
Padre del propietario de la marisquería Noray y abuelo de los sucesores de la taberna Alaska, Miguel era el mayor de una estirpe de marisqueros y hosteleros. Quienes lo conocían aseguran que era una persona trabajadora, con una sonrisa siempre en la boca, a la conocía casi toda Málaga por su carisma y dedicación. El querido hostelero falleció el pasado sábado a los 90 años.
Miguel abrió la marisquería en 1953 en la céntrica plaza San Pedro de Alcántara, en la capital, y estuvo al frente del negocio hasta el año 2000, cuando tuvo que abandonar el edificio al declararse en ruina y decidió jubilarse. Posteriormente, en el año 2019, sus nietos David y Adrián Robles recuperaron el nombre del negocio con la apertura de una taberna que desde el primer momento se concibió como un homenaje a su abuelo.
En un reportaje publicado por este periódico en el año 2016, Miguel se mostraba orgulloso de pertenecer a una familia compuesta por cinco generaciones de marisqueros. La segunda, la de su padre, dejó las almejas para vender camarones cocidos por las terrazas de los bares que llevaban en cestas o con una angarilla. «También vendíamos en la puerta de los cines caracolas, que la gente llamaba 'cantúa gorda'. Las cocíamos, las cortábamos en rodajas y comían cuatro o cinco de una sola fuente pinchando con un palillo» explicaba.
En dicho relato recordaba que en los años 40 y 50 había en Málaga pesca en abundancia y que había tantas cigalas que las pequeñas no las quería nadie. Ellos tenían la ficha número 442 para comprar en la lonja, ya que entonces se controlaba mucho el acceso porque había muchos robos de trigo y grano, por la necesidad.
La taberna Alaska la abrió en 1953 cuando el bodeguero Juan García Mesa le ofreció vender sus mariscos en una esquina de la barra de su negocio. Él empezó llevando las gambas, las cigalas, las caracolas o los búsanos cocidos desde su casa, en una Vespa llena de canastas, y se pasaba las 24 horas del día pensando en el negocio.
La fama del establecimiento fue tan importante que llegaron a tener hasta 40 mesas siempre llenas y tres hombres sirviendo marisco en las mesas. En la labor de preparar el pescado le ayudaba su mujer, Encarnación Gómez.
Uno de sus nietos, Adrián Robles, recuerda con cariño a su abuelo, al que siempre tuvo por referente y les ha dejado el legado del trato al marisco. Desvela que Miguel se alegró mucho cuando decidieron reabrir la taberna. «Le dio una alegría inmensa cuando se lo dijimos y él nos ayudó mucho dándonos consejos y explicando cómo debíamos tratar el marisco», recuerda. «Esa es una de las claves del éxito de la marisquería», reconoce.
Juan Soto
Málaga
Miércoles, 4 de octubre 2023, 12:40

21/09/2023

I JORNADAS DE ARROCES 15 SEPTIEMBRE AL 1 DE OCTUBRE 2023 DE LA MANO DEL CHEF MANUEL MOLERO.
PREMIOS: MAESTRO DE ARROCES N 2 DEL MUNDO Y N 3 DE ESPAÑA.

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

16/09/2023

21/02/2023

Jornadas del Calçots con salsa Romesco. Y arroz con Centolla y Erizos.
3 al 24 de febrero 2023
MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

14/02/2023

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

02/02/2023

Jornadas del Calçots con salsa Romesco. Y arroz con Centolla y Erizos.
3 al 24 de febrero 2023

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

22/12/2022

CONSULTAR LISTADO DE PRECIOS PINCHANDO FOTO ADJUNTA

MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

20/12/2022

CONSULTAR LISTADO DE PRECIOS PINCHANDO FOTO ADJUNTA
MARISQUERIA NORAY (a 5min a pie del Teatro Antonio Banderas)
C/ Pinzón,10 (junto Alameda de Colón) Soho-Málaga-Centro
Reservas: 952 060 219 - 625 474 300

22/11/2022

SOLICITUD PARA CONCESIÓN DEL NOMBRE DE UNA CALLE EN LA CIUDAD DE MALAGA PARA EL EX ENTRENADOR DE BALONCESTO D. JOSE MARIA MARTIN URBANO
Para apoyar la petición de la calle a José María Martin Urbano, tristemente fallecido el día 19 de octubre de 2022 a la edad de 71 años, solo debéis copiar y pegar esto en vuestro email:
(“Yo apoyo la solicitud de una calle en Málaga capital para José María Martin Urbano”) y enviarlo al siguiente email: [email protected]
Debéis terminar poniendo vuestro nombre completo y apellidos al final de la frase de apoyo si actuáis en nombre propio o en calidad de representante legal de cualquier entidad.
Con el envío de esta solicitud al email anteriormente dicho se reconocen los valores profesionales y humanos del personaje, así como su dedicación al mundo del deporte malagueño y del baloncesto en particular, siendo considerado uno de los “padres del baloncesto malagueño” por su aportación a la creación de la magnifica cantera de jugadores del Club CAJA DE RONDA, predecesor del actual Club Baloncesto Málaga (UNICAJA). Por ello y por su posterior labor como comentarista de radio, televisión y prensa, contribuyó decididamente a pasear el nombre de Málaga por todos los rincones de nuestra geografía y en todos los programas en los que intervino. Por todo ello y por su bonhomía, altruismo y otras muchas virtudes que son imposibles de glosar en tan poco espacio, entendemos que JOSE MARIA MARTIN URBANO es merecedor de entrar en la Historia de la ciudad con la concesión del privilegio que invocamos y al objeto de que una de sus calles lleve el nombre de “CALLE DE JOSE MARIA MARTIN URBANO”.

Dirección

Calle Císter, 4
Málaga
29015

Página web

http://www.viveelcentro.es/

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