Galletas caseras para Halloween 🍪👻
¡Prepárate, amante de lo espeluznante! Porque este Halloween, no solo los fantasmas estarán merodeando en la noche... ¡también estarán invadiendo tu cocina! Pasa un rato de miedo haciendo estas saludables galletas temáticas 🎃 ¡¡Están de mueeerte!! 💀 Atrévete a hornear y que empiecen los sustos ✨😜
INGREDIENTES
- 75gr de mantequilla pomada
- 1 yema de huevo
- 75gr de eritritol pulverizado
- 125gr Harina de trigo sarraceno
- 25gr Harina de almendra
- 35gr de leche
- Vainilla en polvo
- Chorrito de stevia para endulzar un poco más la masa (opcional)
- 10gr de cacao alcalino para la mitad de la masa
¡¡CUMPLIMOS 1️⃣4️⃣ AÑOS!! 🎂🎈🎉🥳
Empezamos la semana celebrando nuestro 14º aniversario con esta original y deliciosa cheesecake de melocotón sin azúcar 🤩 Pruébala hoy o guárdala para el finde, pero no la pierdas porque está de muerte 😋 Y estate atento/a a nuestras redes esta semana porque tenemos más sorpresillas preparadas ✨
INGREDIENTES:
600gr de philadelphia light
350gr de yogur de coco
80gr de leche
15gr de gelatina en polvo
Endulzante al gusto (estevia)
Zumo de medio limón
2 melocotones en lata sin azúcar
ELABORACIÓN:
- Primeramente calentamos al microondas durante 1 minuto la leche junto a la gelatina para hidratarla.
- En el procesador, añadir el philadelphia, yogur de coco, la leche junto a la gelatina hidratada, los melocotones, el zumo de limón y la estevia.
- Triturar y verter sobre un molde previamente forrada la base.
- Llevar a la nevera un mínimo de 12 horas.
- Una vez pasado el tiempo y cuajada, añadir mermelada casera de melocotón sin azúcar y decorarla al gusto.
Esta deliciosa receta de tortitas saludables te va a encantar 🥞 Solo necesitas un huevo, 15 gramos de avena, esencia de vainilla y tus toppings favoritos. Nosotros hemos usado fresa🍓, plátano🍌, crema de cacao y frutos secos🥜 Úsala en tu desayuno o como snack saludable para tomar a media mañana o media tarde. ¡Que aproveche! 😋
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