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Alcesa

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Alcesa

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Servicio de comedor (colegio, empresa, hospital, residencia, congregaciones, campamentos), limpieza, monitores, gerontólogos, portería, eventos y celebraciones, hospedaje y menús para llevar.

24/01/2022

¡Feliz día internacional de la educación!

Es un día muy importante en todo el mundo, algo que todos debemos tener muy en cuenta. Es por eso que es el cuarto objetivo de desarrollo sostenible de la ONU, una educación de calidad para todos.

Además de un derecho fundamental, es la base para una sociedad mejor, justa, igualitaria y autosuficiente. Y eso es porque, gracias a ella, aumenta la productividad de las personas, lo que hace aumentar el nivel económico, y con ello el bienestar social y la calidad de vida.

Teniendo todo eso en cuenta, gracias a la educación se puede combatir la pobreza y reducir las desigualdades.

Lengua y literatura, matemáticas, historia, física y química, arte, música, geografía, biología... Hay mucho por aprender, y todos esos conocimientos ayudan a que evolucionemos y busquemos un mundo mejor para todos.

Pero hay otra cosa que se puede tener en cuenta: la educación nutricional. Es muy importante aprender a comer de una forma sana y equilibrada no solo para nuestra propia salud, sino para ayudar a tener un mundo más sostenible e igualitario 🥰🍎🌍📚📖

26/11/2021

¡Feliz semana europea de la ! Un asunto sobre el que cada vez deberíamos estar más concienciados.

Se celebra desde el año 2009 con un objetivo muy simple: concienciar a toda la población mundial sobre la alta cantidad de residuos que se pueden generar a nivel nacional o individual.

Es por ello que siempre se están buscando alternativas más sostenibles que cuiden del planeta, reduciendo el nivel de residuos e investigando soluciones para los que ya tenemos acumulados y los que acumularemos en el futuro.

A nivel personal, son muchas las acciones que podemos hacer día a día para no generar tantos residuos, porque es mucho más de lo que puede parecer a primera vista (calcula, por ejemplo, el volumen de basura de cada contenedor de reciclaje que puedes acumular en una sola semana).

Hay tres palabras clave que hay que tener en cuenta y que siempre deben estar presentes: reducir, reutilizar y reciclar. Una fórmula muy sencilla pero con unos resultados muy positivos. Por ejemplo:

Utiliza solo los folios que necesites y reutiliza lo que no vayas a guardar: tomar notas que no vayas a necesitar más adelante en un papel que ya hayas usado te ayudará a gastar menos papel, reduciendo la tala de árboles y contribuyendo a tu propio bolsillo. O usa papel reciclado, aplicando lo mismo.

Consume todos los alimentos frescos no envasados que puedas y ten en cuenta su caducidad y la cantidad que vayas a necesitar. Así no tirarás comida a la basura. Si sabes que algo va a caducar y no vas a tener tiempo de comértelo, regálaselo a un conocido o dónalo a un comedor social, harás muy feliz a alguien.

Reutiliza los envases de la comida como organizadores para calcetines o para artículos de papelería. Si son profundos, puedes probar a plantar semillas, legumbres o huesos de fruta en ellos y usarlos como macetas.

Utiliza siempre botellas y tuppers reutilizables y bolsas de tela.

Reutiliza los cuadernos y todo el material escolar o de oficina que tengas a tu alcance.

Utiliza bombillas de bajo consumo e intenta reparar tus electrodomésticos y dispositivos eléctricos.

Reutiliza tu ropa y compra solo aquello que necesites. Cuando ya no la quieras, dónala. Como decíamos antes, seguro que le alegras el día a alguna persona que lo necesita. Igualmente con los juguetes.

Para acabar: recicla. Es muy importante, cada residuo tiene su propio sitio y no deben mezclarse. Lleva a un punto limpio aquellos artículos que no puedan desecharse en los contenedores habituales ♻️🌍🥰❤🍎

03/11/2021

¡Feliz día mundial del sandwich! 🥪❤️🌍

Tan sabroso, práctico y versátil y con tantas variedades y variantes, que no es de extrañar que tenga su propio día para celebrar. Y es que este sencillo pero riquísimo plato tiene un origen muy peculiar.

Para encontrar su origen hay que remontarse al siglo XVIII, hasta la figura de John Montagu, IV Conde de Sandwich. Era un gran aficionado a jugar a las cartas. Durante las partidas que jugaba entre las negociaciones de la paz de Aquisgrán, para no ensuciar las cartas y no tener que renunciar a la buena cocina, metía la comida entre dos rebanadas de pan.

Y aunque otras versiones dicen que fueron su cocinero o sus criados para que el Conde pudiera comer durante sus partidas (ya que de otra forma se quedaría sin comer), o que fue un invento mucho más viejo (en el Antiguo Egipto), lo que nadie sabía era la repercusión que este simple gesto tendría en la posteridad.

Sea como fuere, John Montagu lo puso de moda entre la aristocracia de su época, algo que se ha mantenido hasta hoy en día.

Este anglicismo fue incluido en el diccionario de la Real Academia Española desde 1927, siendo su definición “emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se coloca jamón, queso, embutido, vegetales u otros alimentos”. No se conoce este plato por otro nombre (ya que el bocadillo suele ser con pan de barra).

Se puede hacer un sándwich casi con cualquier alimento sólido o semisólido, crudo, curado, macerado, ahumado o cocinado: mixto, atún, salmón, huevo, vegetal, ibérico, pollo, ternera, quesos… Son muchas las opciones, y cada país tiene sus propias recetas. Es sencillo y, dependiendo de los ingredientes, una opción sana para cuando no tenemos tiempo.

19/10/2021

Como todos los 19 de octubre, hoy nos volvemos rosas. Hoy es el
Un día para mostrar nuestro apoyo a todas las personas que lo viven día a día, para tener más presente que nunca la prevención y la investigación 💪❤

16/10/2021

Como cada 16 de octubre, hoy celebramos el día mundial de la alimentación. Es un tema tan importante, que nosotros lo tenemos en cuenta a diario. Porque una correcta alimentación es clave para tener una vida larga y feliz 🍎🥰

Fue creado por la ONU en 1979. La primera vez que se celebró su objetivo no era otro que disminuir el hambre en el mundo, algo que, por desgracia, todavía esta por cumplir. Por eso es tan importante el día contra el desperdicio alimentario, porque con el hambre que se pasa en algunos puntos del planeta es importante economizar los recursos para no tener que tirarlos 🇺🇳

Busca promover entre la población una alimentación sana ya desde la infancia, para prevenir enfermedades como la obesidad. Es por ello que es sumamente importante hacer 5 comidas al día y tener una dieta variada y equilibrada 🍽

Comer muchas frutas y verduras es importante, pero también lo es beber mucha agua y nunca caer en los excesos. Y cuando se necesite, acudir a un médico 🍊🥦💧

Como decíamos, una dieta variada y equilibrada es clave, pero también lo es combinarla con deporte y ejercicio físico a diario. Son muchas las actividades que se pueden hacer, solo o en compañía, para mantener ese equilibrio: andar, correr, nadar, escalar, deportes en equipo como el baloncesto, fútbol, voleibol… 🏀🧗‍♀️🚴‍♂️

Parte de esta celebración también implica a los que trabajan con alimentos: consumir productos locales y de temporada ayuda a las personas que cultivan y transportan alimentos . Además, así también cuidas del medio ambiente, un combo ganador 🌍🚜❤️

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