17/02/2017
“Si notas que el gluten no te sienta bien…” acude a tu médico, que te haga las preguntas oportunas, una analítica, una serología, que te derive al digestivo y que este te haga las pruebas pertinentes, como una biopsia, todo ello descartará o confirmará un diagnóstico. Si eres celíaco no hay nada, actualmente, para curarse o frenar síntomas sin más. Haya duda de contaminación o no, solo una dieta estricta sin gluten para toda la vida es la respuesta a la enfermedad celiaca.
No es una moda, no sirve como una dieta de adelgazamiento y no es un estilo de vida, la dieta sin gluten es la solución que tienen los celiacos para llevar una vida totalmente sana.
No dudo de las buenas intenciones de este producto, no voy a juzgar eso, pero sí que quede claro que esta dieta se ha convertido en un negocio, que aunque muchos crean que esto es positivo para los celiacos y su lucha por una vida normalizada, sobretodo socialmente, se estan equivocando y se está viendo truncada. Tras años de lucha nos encontramos con obstáculos jamás pensados por la desinformaciòn de la verdadera información, y aunque suene a trabalenguas, es la salud de muchas personas lo que está en juego. Ante la duda de si un alimento lleva gluten, no se come, uno nunca puede bajar la guardia, bajo ningún concepto, porque exista este tipo de pastillas. Echo en falta información seria y rigurosa, no vale con la advertencia “no para celiacos” siguen siendo los perjudicados, los que pagan más caro y los que tienen complicado salir a comer sin “miedos”. Esto no ayuda, sé que el producto no va dirigido a los celiacos si no a los sensibles al gluten, pero como madre de dos niños celiacos me siento defraudada. Y la publicidad… deberían revisarla, no es la más adecuada, pero sí la más confusa.
http://plameca.com/blog/ysihay-gluten/
unos minutos antes de comer cuando sospeches que el alimento que vas a ingerir puede contener gluten. Es importante que sepas que
